புதிய பதிவுகள்
» நாவல்கள் வேண்டும்
by Shivanya Today at 2:28 am

» நாவல்கள் வேண்டும்
by E KUMARAN Yesterday at 1:16 pm

» தமிழ் சரித்திர நாவல்கள் — மின்னூல்கள்
by E KUMARAN Yesterday at 12:29 pm

» கருத்துப்படம் 21/11/2024
by mohamed nizamudeen Yesterday at 9:43 am

» வாணி ஜெயராம் - ஹிட் பாடல்கள்
by heezulia Thu Nov 21, 2024 4:53 pm

» ஜா..........லியா கும்மாளம் போட்டு அட்டாகாசம் செஞ்ச அதிரடி பாட்டுக்கள்
by heezulia Thu Nov 21, 2024 3:25 pm

» காமெடி நடிகை - நடிகர்கள் நடிச்ச பாட்டு
by heezulia Thu Nov 21, 2024 2:53 pm

» சுசீலா பாடிய சிறப்பு பாட்டுக்கள் - வீடியோ
by heezulia Thu Nov 21, 2024 2:28 pm

» அழகான, சிங்காரமான அலங்கார அழகு பாட்டுக்கள்
by heezulia Thu Nov 21, 2024 2:15 pm

» ஒரே படத்ல ரெண்டு ஹீரோயின் ஹீரோ சேந்து நடிச்ச படங்கள்
by heezulia Thu Nov 21, 2024 1:54 pm

» தமிழ் சினிமாவில் இடம் பெற்ற கதாகாலட்சேபங்கள் மற்றும் தெருக்கூத்து, மேடை நிகழ்ச்சிகள்
by heezulia Thu Nov 21, 2024 1:21 pm

» தோழி - தோழர் நட்பு பாட்டு
by heezulia Thu Nov 21, 2024 12:54 pm

» நிலா பாட்டுக்கள்
by heezulia Thu Nov 21, 2024 12:38 pm

» ரெண்டு, மூணு ரோல்ல நடிச்ச நடிகை, நடிகர்கள்
by heezulia Thu Nov 21, 2024 12:02 pm

» அப்பாக்களின் தேவதைகள்
by sram_1977 Thu Nov 21, 2024 11:49 am

» வீட்ல விசேஷங்க. ஜாலியான கொண்டாட்டந்தானுங்க.
by heezulia Wed Nov 20, 2024 11:35 pm

» தமிழ் படங்களின் டைட்டில் பாட்டுக்கள்
by heezulia Wed Nov 20, 2024 11:23 pm

» தமிழ் சினிமால ஜாலியா பாட்டு பாடிட்டே பயணம் செஞ்ச  பாட்டுக்கள்
by heezulia Wed Nov 20, 2024 11:13 pm

» ஒரு படத்தில ரெண்டு தடவ வந்த ஒரே பாட்டு
by heezulia Wed Nov 20, 2024 10:11 pm

» நடிகை, நடிகர்கள் மாறு வேஷத்துல நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Wed Nov 20, 2024 9:39 pm

» பல்சுவை தகவல் - படித்ததில் பிடித்தது
by ayyasamy ram Wed Nov 20, 2024 8:17 pm

» மாயை எனும் இரவில்....
by ayyasamy ram Wed Nov 20, 2024 6:32 pm

» ஒரு கதை சொல்ல மறந்து போனேன்…
by ஜாஹீதாபானு Wed Nov 20, 2024 3:33 pm

» மன்னரின் வெற்றித்திலகம் வித்தியாசமா இருக்கே!
by ஜாஹீதாபானு Wed Nov 20, 2024 3:31 pm

» ஈகரை வருகை பதிவேடு
by ஜாஹீதாபானு Wed Nov 20, 2024 3:29 pm

» சினிமா கலைஞர்கள் பாடாத பாட்டுக்கள்
by heezulia Wed Nov 20, 2024 2:23 pm

» கொழந்தைங்க, சின்ன புள்ளைங்க நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Wed Nov 20, 2024 12:45 pm

» சினிமா கலைஞர்கள் பாடிய பாட்டு
by heezulia Wed Nov 20, 2024 11:55 am

» தீக்ஷிதர் பார்வையில் திவ்ய நாயகி
by ayyasamy ram Wed Nov 20, 2024 10:23 am

» களங்கம் போனது, கன்னிகையும் கிடைத்தாள்!
by ayyasamy ram Wed Nov 20, 2024 10:21 am

» துளசி வழிபாடு பரம்பதம் அளிக்கும்!
by ayyasamy ram Wed Nov 20, 2024 10:18 am

» சினிமா செய்திகள் - தொடர் பதிவு- நவம்பர் 20
by ayyasamy ram Wed Nov 20, 2024 10:17 am

» பந்தல் இருந்தால் கொடி படரும்!
by ayyasamy ram Wed Nov 20, 2024 10:14 am

» இன்றைய செய்திகள்- நவம்பர் 20
by ayyasamy ram Wed Nov 20, 2024 9:45 am

» நாட்டு நடப்பு - கார்ட்டூன்
by ayyasamy ram Wed Nov 20, 2024 9:43 am

» நீதிக்கதை - தனித் திறமை
by ayyasamy ram Wed Nov 20, 2024 8:35 am

» நவம்பர் 20- திப்பு சுல்தான் அவர்களின் பிறந்த தினம்
by ayyasamy ram Wed Nov 20, 2024 8:34 am

» பெண்களை கவர்வது எப்படி?
by ayyasamy ram Tue Nov 19, 2024 7:59 pm

» ஜவ்வரிசி வடை செய்யப் போறேன்!
by ayyasamy ram Tue Nov 19, 2024 7:52 pm

» அடி பாவி! கொலைகாரி!
by ayyasamy ram Tue Nov 19, 2024 7:50 pm

» ஹீரோயின் சான்ஸூக்கு எடை 100 கிராம் அதிகமா இருக்கீங்க!
by ayyasamy ram Tue Nov 19, 2024 7:48 pm

» நாளைய காவியமே!
by ayyasamy ram Tue Nov 19, 2024 7:43 pm

» பற்றுடனே பாதுகாப்போம்!
by ayyasamy ram Tue Nov 19, 2024 7:42 pm

» மெய் உறக்கம்!
by ayyasamy ram Tue Nov 19, 2024 7:41 pm

» நெருக்கடி நிமிடங்கள்
by ayyasamy ram Tue Nov 19, 2024 7:40 pm

» மிருகப் பூச்சி
by ayyasamy ram Tue Nov 19, 2024 7:39 pm

» உள்ளம் தொலைந்ததடி!
by ayyasamy ram Tue Nov 19, 2024 7:39 pm

» நெஞ்சமெல்லாம் நிறைந்தவளே!
by ayyasamy ram Tue Nov 19, 2024 7:38 pm

» வாக்குறுதி வரங்கள்!- கவிதை
by ayyasamy ram Tue Nov 19, 2024 7:37 pm

» உண்டி சுருங்கின்!- கவிதை
by ayyasamy ram Tue Nov 19, 2024 7:36 pm

இந்த வார அதிக பதிவர்கள்
ayyasamy ram
வெண்டைக்காய் மண்டி --பர்மா கதம்பம் (3) --(முடிவு ) - Page 4 Poll_c10வெண்டைக்காய் மண்டி --பர்மா கதம்பம் (3) --(முடிவு ) - Page 4 Poll_m10வெண்டைக்காய் மண்டி --பர்மா கதம்பம் (3) --(முடிவு ) - Page 4 Poll_c10 
87 Posts - 64%
heezulia
வெண்டைக்காய் மண்டி --பர்மா கதம்பம் (3) --(முடிவு ) - Page 4 Poll_c10வெண்டைக்காய் மண்டி --பர்மா கதம்பம் (3) --(முடிவு ) - Page 4 Poll_m10வெண்டைக்காய் மண்டி --பர்மா கதம்பம் (3) --(முடிவு ) - Page 4 Poll_c10 
29 Posts - 21%
E KUMARAN
வெண்டைக்காய் மண்டி --பர்மா கதம்பம் (3) --(முடிவு ) - Page 4 Poll_c10வெண்டைக்காய் மண்டி --பர்மா கதம்பம் (3) --(முடிவு ) - Page 4 Poll_m10வெண்டைக்காய் மண்டி --பர்மா கதம்பம் (3) --(முடிவு ) - Page 4 Poll_c10 
7 Posts - 5%
mohamed nizamudeen
வெண்டைக்காய் மண்டி --பர்மா கதம்பம் (3) --(முடிவு ) - Page 4 Poll_c10வெண்டைக்காய் மண்டி --பர்மா கதம்பம் (3) --(முடிவு ) - Page 4 Poll_m10வெண்டைக்காய் மண்டி --பர்மா கதம்பம் (3) --(முடிவு ) - Page 4 Poll_c10 
4 Posts - 3%
ஜாஹீதாபானு
வெண்டைக்காய் மண்டி --பர்மா கதம்பம் (3) --(முடிவு ) - Page 4 Poll_c10வெண்டைக்காய் மண்டி --பர்மா கதம்பம் (3) --(முடிவு ) - Page 4 Poll_m10வெண்டைக்காய் மண்டி --பர்மா கதம்பம் (3) --(முடிவு ) - Page 4 Poll_c10 
3 Posts - 2%
sram_1977
வெண்டைக்காய் மண்டி --பர்மா கதம்பம் (3) --(முடிவு ) - Page 4 Poll_c10வெண்டைக்காய் மண்டி --பர்மா கதம்பம் (3) --(முடிவு ) - Page 4 Poll_m10வெண்டைக்காய் மண்டி --பர்மா கதம்பம் (3) --(முடிவு ) - Page 4 Poll_c10 
2 Posts - 1%
Shivanya
வெண்டைக்காய் மண்டி --பர்மா கதம்பம் (3) --(முடிவு ) - Page 4 Poll_c10வெண்டைக்காய் மண்டி --பர்மா கதம்பம் (3) --(முடிவு ) - Page 4 Poll_m10வெண்டைக்காய் மண்டி --பர்மா கதம்பம் (3) --(முடிவு ) - Page 4 Poll_c10 
2 Posts - 1%
prajai
வெண்டைக்காய் மண்டி --பர்மா கதம்பம் (3) --(முடிவு ) - Page 4 Poll_c10வெண்டைக்காய் மண்டி --பர்மா கதம்பம் (3) --(முடிவு ) - Page 4 Poll_m10வெண்டைக்காய் மண்டி --பர்மா கதம்பம் (3) --(முடிவு ) - Page 4 Poll_c10 
1 Post - 1%
Guna.D
வெண்டைக்காய் மண்டி --பர்மா கதம்பம் (3) --(முடிவு ) - Page 4 Poll_c10வெண்டைக்காய் மண்டி --பர்மா கதம்பம் (3) --(முடிவு ) - Page 4 Poll_m10வெண்டைக்காய் மண்டி --பர்மா கதம்பம் (3) --(முடிவு ) - Page 4 Poll_c10 
1 Post - 1%

இந்த மாத அதிக பதிவர்கள்
ayyasamy ram
வெண்டைக்காய் மண்டி --பர்மா கதம்பம் (3) --(முடிவு ) - Page 4 Poll_c10வெண்டைக்காய் மண்டி --பர்மா கதம்பம் (3) --(முடிவு ) - Page 4 Poll_m10வெண்டைக்காய் மண்டி --பர்மா கதம்பம் (3) --(முடிவு ) - Page 4 Poll_c10 
423 Posts - 76%
heezulia
வெண்டைக்காய் மண்டி --பர்மா கதம்பம் (3) --(முடிவு ) - Page 4 Poll_c10வெண்டைக்காய் மண்டி --பர்மா கதம்பம் (3) --(முடிவு ) - Page 4 Poll_m10வெண்டைக்காய் மண்டி --பர்மா கதம்பம் (3) --(முடிவு ) - Page 4 Poll_c10 
75 Posts - 13%
mohamed nizamudeen
வெண்டைக்காய் மண்டி --பர்மா கதம்பம் (3) --(முடிவு ) - Page 4 Poll_c10வெண்டைக்காய் மண்டி --பர்மா கதம்பம் (3) --(முடிவு ) - Page 4 Poll_m10வெண்டைக்காய் மண்டி --பர்மா கதம்பம் (3) --(முடிவு ) - Page 4 Poll_c10 
19 Posts - 3%
E KUMARAN
வெண்டைக்காய் மண்டி --பர்மா கதம்பம் (3) --(முடிவு ) - Page 4 Poll_c10வெண்டைக்காய் மண்டி --பர்மா கதம்பம் (3) --(முடிவு ) - Page 4 Poll_m10வெண்டைக்காய் மண்டி --பர்மா கதம்பம் (3) --(முடிவு ) - Page 4 Poll_c10 
11 Posts - 2%
Dr.S.Soundarapandian
வெண்டைக்காய் மண்டி --பர்மா கதம்பம் (3) --(முடிவு ) - Page 4 Poll_c10வெண்டைக்காய் மண்டி --பர்மா கதம்பம் (3) --(முடிவு ) - Page 4 Poll_m10வெண்டைக்காய் மண்டி --பர்மா கதம்பம் (3) --(முடிவு ) - Page 4 Poll_c10 
8 Posts - 1%
prajai
வெண்டைக்காய் மண்டி --பர்மா கதம்பம் (3) --(முடிவு ) - Page 4 Poll_c10வெண்டைக்காய் மண்டி --பர்மா கதம்பம் (3) --(முடிவு ) - Page 4 Poll_m10வெண்டைக்காய் மண்டி --பர்மா கதம்பம் (3) --(முடிவு ) - Page 4 Poll_c10 
7 Posts - 1%
ஜாஹீதாபானு
வெண்டைக்காய் மண்டி --பர்மா கதம்பம் (3) --(முடிவு ) - Page 4 Poll_c10வெண்டைக்காய் மண்டி --பர்மா கதம்பம் (3) --(முடிவு ) - Page 4 Poll_m10வெண்டைக்காய் மண்டி --பர்மா கதம்பம் (3) --(முடிவு ) - Page 4 Poll_c10 
6 Posts - 1%
ஆனந்திபழனியப்பன்
வெண்டைக்காய் மண்டி --பர்மா கதம்பம் (3) --(முடிவு ) - Page 4 Poll_c10வெண்டைக்காய் மண்டி --பர்மா கதம்பம் (3) --(முடிவு ) - Page 4 Poll_m10வெண்டைக்காய் மண்டி --பர்மா கதம்பம் (3) --(முடிவு ) - Page 4 Poll_c10 
3 Posts - 1%
sram_1977
வெண்டைக்காய் மண்டி --பர்மா கதம்பம் (3) --(முடிவு ) - Page 4 Poll_c10வெண்டைக்காய் மண்டி --பர்மா கதம்பம் (3) --(முடிவு ) - Page 4 Poll_m10வெண்டைக்காய் மண்டி --பர்மா கதம்பம் (3) --(முடிவு ) - Page 4 Poll_c10 
3 Posts - 1%
Anthony raj
வெண்டைக்காய் மண்டி --பர்மா கதம்பம் (3) --(முடிவு ) - Page 4 Poll_c10வெண்டைக்காய் மண்டி --பர்மா கதம்பம் (3) --(முடிவு ) - Page 4 Poll_m10வெண்டைக்காய் மண்டி --பர்மா கதம்பம் (3) --(முடிவு ) - Page 4 Poll_c10 
3 Posts - 1%

நிகழ்நிலை நிர்வாகிகள்

வெண்டைக்காய் மண்டி --பர்மா கதம்பம் (3) --(முடிவு )


   
   

Page 4 of 4 Previous  1, 2, 3, 4

T.N.Balasubramanian
T.N.Balasubramanian
தலைமை நடத்துனர்

பதிவுகள் : 35065
இணைந்தது : 03/02/2010

PostT.N.Balasubramanian Thu Jun 18, 2015 7:14 pm

First topic message reminder :

வெண்டைக்காய் மண்டி --பர்மா கதம்பம் (3)

இதை செய்வதற்கு தேவையான பொருட்கள் .

வெண்டைக்காய்  1/4 கிலோ
மொச்சைப் பயறு  100 கிராம்
சிறிய வெங்காயம் 150 கிராம்
பச்சை மிளகாய் 12
புளி-எலுமிச்சை பழம் அளவு
கடுகு ,உளுத்தம் பருப்பு --தலா 1 டீஸ்பூன் .
உப்பு தேவையான அளவு
எண்ணெய்  50 கிராம்
கறிவேப்பிலை -சிறிதளவு
அரிசி கழுவிய தண்ணீர் --4 டம்பளர்

செய்முறை
முதலில் வெண்டைக்காயை 2 அங்குல நீளத்திற்கு நறுக்கிக் கொள்ளவும்
மொச்சைப் பயிரை 1/2 டம்பளர் நீர் விட்டு குக்கரில் வேக வைத்துக் கொள்ளவும்
சிறிய வெங்காயத்தை தோல் நீக்கி வைக்கவும் .
மிளகாயை நீளவாக்கில் நறுக்கி வைக்கவும்
புளியை 1/2 டம்பளர் தண்ணீர் விட்டு கரைக்கவும் .

வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு கடுகு ,உளுத்தம் பருப்பு ,கறிவேப்பிலை தாளித்து
வெண்டைக்காய் ,பச்சை மிளகாய் ,வெங்காயம் போட்டு நன்றாக வதக்கவும்
பிறகு ரெண்டு டம்பளர் அரிசித் தண்ணீர் விட்டு வேக வைக்கவும் .
வெண்டைக்காய் நன்கு வெந்ததும் , மொச்சை புளிக்கரைசலை உப்பு சேர்த்து
கொதிக்க விடவும்
மண்டி நன்றாக கொதித்து கெட்டியாக வந்ததும் இறக்கி விடவும் .

இது பர்மா தேசத்தின் தமிழர்கள் மத்தியில் பிரபலமான dish .

நன்றி : தமிழ் மாலை / மியான்மார்

ரமணியன் .

கதம்பம் மணம் முடிகிறது இங்கே



 இரமணியன்    



* கருத்துக்களை ரத்தினச்சுருக்கமாக கூற பழகிக் கொண்டால்
வாக்கில் பிரகாசம் உண்டாவதுடன், சக்தியும் வீணாகாமல் இருக்கும்*. ----"காஞ்சி மஹா பெரியவா
"

சாதிமதங்களைப் பாரோம் - உயர்சன்மம் இத் தேசத்தில் எய்தினராயின்
வேதியராயினும் ஒன்றே - அன்றி வேறுகுலத்தினராயினும் ஒன்றே -  பாரதி

Preethika Chandrakumar
Preethika Chandrakumar
இளையநிலா

இளையநிலா
பதிவுகள் : 537
இணைந்தது : 01/05/2015

PostPreethika Chandrakumar Sat Jun 20, 2015 6:59 pm

சரவணன் wrote:ஆஹா, உண்மையிலேயே இந்த பொண்ணுக்கு சமைக்க தெரியும் போலருக்கு!!!!!!!!!!!!!!!!! அய்யோ, நான் இல்லை
மேற்கோள் செய்த பதிவு: 1146422
இவ்வளவு நேரம் பொய்யா சொல்லிக்கிட்டு இருக்கேன்! மண்டையில் அடி

Page 4 of 4 Previous  1, 2, 3, 4

View previous topic View next topic Back to top

மறுமொழி எழுத நீங்கள் உறுப்பினராக இருக்க வேண்டும்..

ஈகரையில் புதிய பதிவு எழுத அல்லது மறுமொழியிட உறுப்பினராக இணைந்திருத்தல் அவசியம்

உறுப்பினராக பதிவு செய்க

ஈகரையில் உறுப்பினராக இணைவது மிக எளிது


பதிவு செய்ய

உள்நுழைக

ஏற்கனவே பதிவு செய்துள்ளீர்களா? இங்கு இணையுங்கள்.


உள்நுழைக