தூதுவளை - ரசம்

யமுனாஸ் · யமுனாஸ் Wed Mar 03, 2010 3:01 pm

First topic message reminder :

தேவையானப் பொருட்களை எடுத்துக்கொள்வோம்

தூதுவளை இலை - ஒரு கையளவு ( குட்டி கையாத்தானே இருக்கும், எண்ணி பார்த்தா 40 - 50 இலை வர வேண்டும் )
மிளகு - 1 தேக்கரண்டி ( கண்டிப்பாக இது வேண்டும், இருமலை யாரு விரட்டுறது)
சீரகம் - 1 தேக்கரண்டி
நல்லெண்ணெய் - 2 தேக்க்ரன்டி
பூண்டு - 5 - 6 பல் ( பெரிய பூண்டு )
பெருங்காயம் - கால் தேக்கரண்டி
புளி - பெரு நெல்லியளவு ( தக்காளி வேணாம்ங்க)
கடுகு - தேவையான அளவு
கறிவேப்பிலை - ஒரு கொத்து
புதினா - ஒரு கொத்து
உப்பு - தேவையான அளவு
மிளகாய் வத்தல் - 4 பெரியது
கொத்த மல்லி - ஒரு கையளவு

செய்முறை:

வானலி அல்லது பானில் ஒரு தேக்கரண்டி எண்ணையை சுடவைத்து வைத்து மிளகு, சீரகம், பூண்டு போட்டு தாளிக்கவும்
.
பின்பு அதிலே தூதுவளை இலைகளைப் போட்டு நன்கு வதக்கிய பின் எடுத்து அரைத்து எடுத்துக் கொள்ளவும். ( அம்மி என்றால் சாலவும் நன்று )
புளியை தண்ணீரில் நன்றாக கரைத்து அதில் உப்பையும் ஏற்கனவே அரைத்துள்ளவற்றையும் போட்டு கரைத்துக் கொள்ளவும்.

பானில் எண்ணெய் விட்டு காயவைத்து கடுகு, கறிவேப்பிலை, மிளகாய் வற்றல் போட்டு நாலு வதக்கு வதக்கி கரைத்தவற்றை ஊற்றி கொதி வந்தவுடன் பெருங்காயம், புதினா போட்டு இன்னோரு கொதி கொதிக்க வைத்து கொத்தமல்லி போட்டு இறக்கி வைக்கவும் .

செந்தில் · செந்தில் Wed Mar 03, 2010 5:28 pm

நிர்பமா wrote:
என்னைய நம்பாட்டின்னாலும் பரவாயில்லை ஆனா அந்த ஆள போயி

நல்லவருன்னு
சொல்லிட்டியேம்மா

வாடா மாப்ள ஊருக்கு வருவேயில்ல

இங்க சென்னை விமானநிலையத்தில் தான் இறங்கணும்

ஞாபகம் வச்சுக்கோ

சாரி மாம்ஸ் நான் திருச்சில போயி இறங்கிக்கிறேன் தூதுவளை - ரசம் - Page 6 733974

சாந்தன் · சாந்தன் Wed Mar 03, 2010 5:29 pm

அங்கயும் வந்து நிப்போம்ம்ல
மதுரைய தாண்டி போயிர முடியுமா ஏன்னா ...

செந்தில் · செந்தில் Wed Mar 03, 2010 5:31 pm

நிர்பமா wrote:அங்கயும் வந்து நிப்போம்ம்ல
மதுரைய தாண்டி போயிர முடியுமா ஏன்னா ...

நான் மேலூர் போறதுக்கு எதுக்கு மதுரைய தாண்டனும்

சாந்தன் · சாந்தன் Wed Mar 03, 2010 5:33 pm

செந்தில் wrote:
நிர்பமா wrote:அங்கயும் வந்து நிப்போம்ம்ல
மதுரைய தாண்டி போயிர முடியுமா ஏன்னா ...

நான் மேலூர் போறதுக்கு எதுக்கு மதுரைய தாண்டனும்

எப்படினாலும் சென்னை வந்து தானே திருச்சி போகணும் தூதுவளை - ரசம் - Page 6 755837

செந்தில் · செந்தில் Wed Mar 03, 2010 5:36 pm

நிர்பமா wrote:
செந்தில் wrote:
நிர்பமா wrote:அங்கயும் வந்து நிப்போம்ம்ல
மதுரைய தாண்டி போயிர முடியுமா ஏன்னா ...

நான் மேலூர் போறதுக்கு எதுக்கு மதுரைய தாண்டனும்

எப்படினாலும் சென்னை வந்து தானே திருச்சி போகணும்

உண்மையிலயே நீங்க தமிழ் நாடு தானா ? தூதுவளை - ரசம் - Page 6 56667

**ரிபாஸ்** · **ரிபாஸ்** Wed Mar 03, 2010 5:39 pm

செந்தில் wrote:
நிர்பமா wrote:
செந்தில் wrote:
நிர்பமா wrote:அங்கயும் வந்து நிப்போம்ம்ல
மதுரைய தாண்டி போயிர முடியுமா ஏன்னா ...

நான் மேலூர் போறதுக்கு எதுக்கு மதுரைய தாண்டனும்

எப்படினாலும் சென்னை வந்து தானே திருச்சி போகணும்

உண்மையிலயே நீங்க தமிழ் நாடு தானா ?

என்ன இப்ப உங்க பிரச்சின சொல்லுங்க என்ன நிர்மல் திருச்சிக்கு டைரக்ட்டா
போகலாமே நிர்மல் சென்னைக்கு வராமேல் செரிதனே செந்தில் நான் சொல்லுவது

உதயசுதா · உதயசுதா Wed Mar 03, 2010 5:40 pm

நீ கவலைப்படாத செந்தில்,நீ திருச்சில இறங்கியதும் வெட்டு ரவிய உன் கூட துணைக்கு அனுப்பி வைக்கிறேன்.நிர்மல் வெட்டு ரவி யாருன்னு தெரியுமா?
பிரபல ரௌடி.எங்க செந்தில் மேல கை வை பார்க்கலாம்.

**ரிபாஸ்** · **ரிபாஸ்** Wed Mar 03, 2010 5:41 pm

உதயசுதா wrote:நீ கவலைப்படாத செந்தில்,நீ திருச்சில இறங்கியதும் வெட்டு ரவிய உன் கூட துணைக்கு அனுப்பி வைக்கிறேன்.நிர்மல் வெட்டு ரவி யாருன்னு தெரியுமா?
பிரபல ரௌடி.எங்க செந்தில் மேல கை வை பார்க்கலாம்.

அப்ப என்ன கவலை உன்னக்கு செந்தில் சொர்ணா அக்கா உன்னுடன் இருக்கும் போது

யமுனாஸ் · யமுனாஸ் Wed Mar 03, 2010 5:46 pm

சுதா அக்கா பாவம் நிமல் அண்ணா , செந்திலுக்கு சப்போர்ட் பண்ணாதிங்க ப்ளீஸ் தூதுவளை - ரசம் - Page 6 67637

உதயசுதா · உதயசுதா Wed Mar 03, 2010 5:48 pm

இல்ல யமுனா கல்யாணம் பண்ணப்போற செந்திலே ஏற்கனவே கல்யாண பயத்துல இருக்கான் இதுல நிர்மல் வேற பயமுறுத்துனா பாவம் ரொம்ப பயந்து போய்ட்டா.அதான் அவனுக்கு ஆறுதலா இருக்கட்டுமேன்னு அப்படி சொன்னேன்.

Sponsored content · Sponsored content

தூதுவளை - ரசம்

தூதுவளை - ரசம்

Re: தூதுவளை - ரசம்

Re: தூதுவளை - ரசம்

Re: தூதுவளை - ரசம்

Re: தூதுவளை - ரசம்

Re: தூதுவளை - ரசம்

Re: தூதுவளை - ரசம்

Re: தூதுவளை - ரசம்

Re: தூதுவளை - ரசம்

Re: தூதுவளை - ரசம்

Re: தூதுவளை - ரசம்

Re: தூதுவளை - ரசம்

மறுமொழி எழுத நீங்கள் உறுப்பினராக இருக்க வேண்டும்..

உறுப்பினராக பதிவு செய்க

உள்நுழைக