புதிய பதிவுகள்
» கப்பலுக்கு வேலுநாச்சியார் பெயர். …
by Dr.S.Soundarapandian Today at 1:03 pm

» கருத்துப்படம் 25/02/2024
by Dr.S.Soundarapandian Today at 12:52 pm

» வட்டிக்கு பணம் தரவா சாமி…!
by Dr.S.Soundarapandian Today at 12:47 pm

» தொழில் முனைவோராக நடிகை அபர்ணா பாலமுரளி
by Dr.S.Soundarapandian Today at 12:42 pm

» ‘அக்கரன்’ படத்தில் கதையின் நாயகனாக மாறிய எம்.எஸ்.பாஸ்கர்
by Dr.S.Soundarapandian Today at 12:39 pm

» காமெடி நடிகை - நடிகர்கள் பாட்டு
by Dr.S.Soundarapandian Today at 12:35 pm

» தமிழ் சினிமாவில் இடம் பெற்ற கதாகாலட்சேபங்கள் மற்றும் தெருக்கூத்து, நாடகங்கள்
by Dr.S.Soundarapandian Today at 12:34 pm

» நிலா பாட்டுக்கள்
by Dr.S.Soundarapandian Today at 12:33 pm

» கொழந்தைங்க, சின்ன புள்ளைங்க நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by Dr.S.Soundarapandian Today at 12:32 pm

» கடவுளைக் கண்ணால் காண முடியுமா….
by ayyasamy ram Today at 7:53 am

» அனுஷ்காவின் 50வது படத்தை இயக்கும் இயக்குனர்.
by ayyasamy ram Today at 7:51 am

» சுரேஷ் சங்கையா இயக்கத்தில் யோகி பாபு
by ayyasamy ram Today at 7:50 am

» தொழில் முனைவோராக நடிகை நயன்தாரா
by ayyasamy ram Today at 7:48 am

» Outstanding Сasual Dating Genuine Damsels
by jothi64 Today at 4:35 am

» நித்யா கார்த்திகன் நாவல்கள் வேண்டும்
by prajai Yesterday at 10:18 pm

» காவிரியாற்றின் முதன்மை கிளையாறு…
by ayyasamy ram Yesterday at 4:59 pm

» தேசிய நெடுஞ்சாலைகள்…
by ayyasamy ram Yesterday at 4:58 pm

» எலியின் கேட்கும் திறன்…
by ayyasamy ram Yesterday at 4:56 pm

» சுற்றி வளைக்கும் சுவையான தமிழ்ப்பாடல் - விவேக சிந்தாமணி
by Dr.S.Soundarapandian Yesterday at 2:18 pm

» அபார ஆட்டத்தை தடுக்க மெஸ்சியை சுற்றி வளைக்கும் வீரர்கள்
by Dr.S.Soundarapandian Yesterday at 2:16 pm

» ஆட்டத்தை ரசிக்கும் பிரபலங்கள்
by Dr.S.Soundarapandian Yesterday at 2:14 pm

» ரசிக்கும் உரிமை கணவனுக்கே
by Dr.S.Soundarapandian Yesterday at 2:13 pm

» சாத்தனூர் அணை…
by Dr.S.Soundarapandian Yesterday at 2:04 pm

» நலம் , நலம் அறிய ஆவல்!
by Dr.S.Soundarapandian Yesterday at 2:03 pm

» பழங்களின் மருத்துவ பயன்கள்
by Dr.S.Soundarapandian Yesterday at 2:00 pm

» வெள்ளரிக்காய்: மருத்துவ பயன்கள்
by Dr.S.Soundarapandian Yesterday at 1:58 pm

» கொத்தவரங்காய் - மருத்துவ பயன்கள்
by Dr.S.Soundarapandian Yesterday at 1:57 pm

» பன்னீர் ரோஜா - மருத்துவ பயன்கள்
by Dr.S.Soundarapandian Yesterday at 1:56 pm

» அமெரிக்காவில் கொரோனா நோயாளிக்கு ஆஸ்பத்திரி செலவு இவ்வளவா?- வாய் பிளக்க வைக்கும் பில்
by Dr.S.Soundarapandian Yesterday at 1:50 pm

» முகேஷ் அம்பானியின் கார் டிரைவர் சம்பளம் எவ்வளவு தெரியுமா? வாய் பிளக்க வைக்கும் செலக்ஷன் பிராசஸ்!
by Dr.S.Soundarapandian Yesterday at 1:47 pm

» வாய் புண் சீக்கிரம் குணமாக உதவும் பொருள்கள் எவை தெரியுமா...!
by Dr.S.Soundarapandian Yesterday at 1:43 pm

» பஞ்ச பூத தலங்களில் ஒன்றான சிதம்பரம் நடராஜர் கோவில் சிறப்புகள்..!
by Dr.S.Soundarapandian Yesterday at 1:43 pm

» இளையராஜா பாடல்கள்
by Dr.S.Soundarapandian Yesterday at 1:39 pm

» சுசீலா பாடிய சிறப்பு பாட்டுக்கள் - வீடியோ
by Dr.S.Soundarapandian Yesterday at 1:33 pm

» நாவல்கள் வேண்டும்
by Rajimani Yesterday at 6:35 am

» மலைக்கோட்டை வாலிபன் விமர்சனம்:
by ayyasamy ram Fri Feb 23, 2024 9:51 pm

» உறங்கும் திசை…
by ayyasamy ram Fri Feb 23, 2024 7:08 pm

» இந்தியாவின் நைட்டிங்கேர்ள்…
by ayyasamy ram Fri Feb 23, 2024 7:07 pm

» மாரடைப்பு அறிகுறிகள்
by ayyasamy ram Fri Feb 23, 2024 7:06 pm

» வறட்டு இருமலுக்கு…
by ayyasamy ram Fri Feb 23, 2024 7:05 pm

» தினம் ஒரு கீரை…
by ayyasamy ram Fri Feb 23, 2024 7:03 pm

» பொன் மொழிகள் - 3
by Dr.S.Soundarapandian Fri Feb 23, 2024 2:14 pm

» 30 பொன் மொழிகள்
by Dr.S.Soundarapandian Fri Feb 23, 2024 2:13 pm

» பொன் மொழிகள்
by Dr.S.Soundarapandian Fri Feb 23, 2024 2:07 pm

» பெண் மொழிகள் அவை பொன் மொழிகள்
by Dr.S.Soundarapandian Fri Feb 23, 2024 1:57 pm

» பொன்மொழிகள் - நகைச்சுவைக்கு ஏற்ற மொழிகள்!
by Dr.S.Soundarapandian Fri Feb 23, 2024 1:53 pm

» நகைச்சுவைக்கு மட்டும் யாரையும் புண்படுத்த அல்ல
by Dr.S.Soundarapandian Fri Feb 23, 2024 1:50 pm

» இது யாரையும் சீண்ட அல்ல ..படித்து விட்டு சீற வேண்டாம்..
by Dr.S.Soundarapandian Fri Feb 23, 2024 1:48 pm

» படித்து விட்டு மறந்து விடவும்...சில செய்திகள்.
by Dr.S.Soundarapandian Fri Feb 23, 2024 1:44 pm

» நான் படித்ததில் அதிர்ந்தது இதை படித்து விட்டு பகிரவும்
by Dr.S.Soundarapandian Fri Feb 23, 2024 1:43 pm

இந்த வார அதிக பதிவர்கள்
ayyasamy ram
கும்பகோணம் டிகிரி காபி! - Page 9 Poll_c10கும்பகோணம் டிகிரி காபி! - Page 9 Poll_m10கும்பகோணம் டிகிரி காபி! - Page 9 Poll_c10 
108 Posts - 36%
Dr.S.Soundarapandian
கும்பகோணம் டிகிரி காபி! - Page 9 Poll_c10கும்பகோணம் டிகிரி காபி! - Page 9 Poll_m10கும்பகோணம் டிகிரி காபி! - Page 9 Poll_c10 
81 Posts - 27%
heezulia
கும்பகோணம் டிகிரி காபி! - Page 9 Poll_c10கும்பகோணம் டிகிரி காபி! - Page 9 Poll_m10கும்பகோணம் டிகிரி காபி! - Page 9 Poll_c10 
61 Posts - 20%
krishnaamma
கும்பகோணம் டிகிரி காபி! - Page 9 Poll_c10கும்பகோணம் டிகிரி காபி! - Page 9 Poll_m10கும்பகோணம் டிகிரி காபி! - Page 9 Poll_c10 
31 Posts - 10%
mohamed nizamudeen
கும்பகோணம் டிகிரி காபி! - Page 9 Poll_c10கும்பகோணம் டிகிரி காபி! - Page 9 Poll_m10கும்பகோணம் டிகிரி காபி! - Page 9 Poll_c10 
6 Posts - 2%
ஆனந்திபழனியப்பன்
கும்பகோணம் டிகிரி காபி! - Page 9 Poll_c10கும்பகோணம் டிகிரி காபி! - Page 9 Poll_m10கும்பகோணம் டிகிரி காபி! - Page 9 Poll_c10 
3 Posts - 1%
Rajimani
கும்பகோணம் டிகிரி காபி! - Page 9 Poll_c10கும்பகோணம் டிகிரி காபி! - Page 9 Poll_m10கும்பகோணம் டிகிரி காபி! - Page 9 Poll_c10 
3 Posts - 1%
Tamilselvan.D
கும்பகோணம் டிகிரி காபி! - Page 9 Poll_c10கும்பகோணம் டிகிரி காபி! - Page 9 Poll_m10கும்பகோணம் டிகிரி காபி! - Page 9 Poll_c10 
3 Posts - 1%
Shivanya
கும்பகோணம் டிகிரி காபி! - Page 9 Poll_c10கும்பகோணம் டிகிரி காபி! - Page 9 Poll_m10கும்பகோணம் டிகிரி காபி! - Page 9 Poll_c10 
3 Posts - 1%
prajai
கும்பகோணம் டிகிரி காபி! - Page 9 Poll_c10கும்பகோணம் டிகிரி காபி! - Page 9 Poll_m10கும்பகோணம் டிகிரி காபி! - Page 9 Poll_c10 
2 Posts - 1%

இந்த மாத அதிக பதிவர்கள்
TI Buhari
கும்பகோணம் டிகிரி காபி! - Page 9 Poll_c10கும்பகோணம் டிகிரி காபி! - Page 9 Poll_m10கும்பகோணம் டிகிரி காபி! - Page 9 Poll_c10 
302 Posts - 27%
Dr.S.Soundarapandian
கும்பகோணம் டிகிரி காபி! - Page 9 Poll_c10கும்பகோணம் டிகிரி காபி! - Page 9 Poll_m10கும்பகோணம் டிகிரி காபி! - Page 9 Poll_c10 
260 Posts - 23%
ayyasamy ram
கும்பகோணம் டிகிரி காபி! - Page 9 Poll_c10கும்பகோணம் டிகிரி காபி! - Page 9 Poll_m10கும்பகோணம் டிகிரி காபி! - Page 9 Poll_c10 
253 Posts - 23%
heezulia
கும்பகோணம் டிகிரி காபி! - Page 9 Poll_c10கும்பகோணம் டிகிரி காபி! - Page 9 Poll_m10கும்பகோணம் டிகிரி காபி! - Page 9 Poll_c10 
153 Posts - 14%
krishnaamma
கும்பகோணம் டிகிரி காபி! - Page 9 Poll_c10கும்பகோணம் டிகிரி காபி! - Page 9 Poll_m10கும்பகோணம் டிகிரி காபி! - Page 9 Poll_c10 
60 Posts - 5%
mohamed nizamudeen
கும்பகோணம் டிகிரி காபி! - Page 9 Poll_c10கும்பகோணம் டிகிரி காபி! - Page 9 Poll_m10கும்பகோணம் டிகிரி காபி! - Page 9 Poll_c10 
26 Posts - 2%
Anthony raj
கும்பகோணம் டிகிரி காபி! - Page 9 Poll_c10கும்பகோணம் டிகிரி காபி! - Page 9 Poll_m10கும்பகோணம் டிகிரி காபி! - Page 9 Poll_c10 
26 Posts - 2%
T.N.Balasubramanian
கும்பகோணம் டிகிரி காபி! - Page 9 Poll_c10கும்பகோணம் டிகிரி காபி! - Page 9 Poll_m10கும்பகோணம் டிகிரி காபி! - Page 9 Poll_c10 
13 Posts - 1%
Pampu
கும்பகோணம் டிகிரி காபி! - Page 9 Poll_c10கும்பகோணம் டிகிரி காபி! - Page 9 Poll_m10கும்பகோணம் டிகிரி காபி! - Page 9 Poll_c10 
9 Posts - 1%
ஆனந்திபழனியப்பன்
கும்பகோணம் டிகிரி காபி! - Page 9 Poll_c10கும்பகோணம் டிகிரி காபி! - Page 9 Poll_m10கும்பகோணம் டிகிரி காபி! - Page 9 Poll_c10 
7 Posts - 1%

நிகழ்நிலை நிர்வாகிகள்

கும்பகோணம் டிகிரி காபி!


   
   

Page 9 of 10 Previous  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10  Next

krishnaamma
krishnaamma
தலைமை நடத்துனர்

பதிவுகள் : 65812
இணைந்தது : 22/04/2010

Postkrishnaamma Thu Mar 16, 2017 12:48 pm

First topic message reminder :

கும்பகோணம் டிகிரி காபி! - Page 9 ZYAwchrTVixZx3mQ748z+E_1489133183

கசப்பு சுவை உள்ள காபி, பலருக்கும் பிடித்த பானம்; அதிலும், மண மணக்கும், 'கும்பகோணம் டிகிரி பில்டர் காபி' இன்னும் ஸ்பெஷல்!

சென்னையை தாண்டி, திருச்சி செல்லும் சாலையில், இதற்காக பல கடைகள் இருந்தாலும், தஞ்சாவூர் மற்றும் கும்பகோணம் சென்றால், ஒரிஜினல் சுவை காபியை பருகலாம்.

நயமான, ஒரு கிலோ காபிக் கொட்டைகளை, பதமான சூட்டில் வறுக்கும் போது, 800 கிராம் அளவில் குறையும்; அதை அரைத்தால், மூன்று தரங்களில் பொடி கிடைக்கும். 'பி' எனப்படும் தரம் தான், நம்பர் ஒன். அதிலிருந்து, ஒருமுறை மட்டும் டிகாஷன் எடுத்து, பாலில் கலந்தால், டிகிரி காபி தயார்!

கும்பகோணத்தில், டிகிரி காபி கடை வைத்திருக்கும் சுபாஷ், 'கறந்த, நீர் சேர்க்காத பசும் பால்; ஒருமுறை மட்டுமே டிகாஷன் எடுக்கப்படும் காபி; இவை இரண்டும் தான், சுவைக்கு அடிப்படை. அடர்த்தியான, கறந்த பாலின் தரத்தை, 'டிகிரி' என்பர். அப்பாலில் தயாரிப்பதால், 'கும்பகோணம் டிகிரி பில்டர் காபி' என்ற பெயர் உண்டானது.

'கடந்த, 1960ல் அய்யச்சாமி ஐயர் மற்றும் பஞ்சாமி ஐயர் இருவரும் தங்கள் கடையில், கறந்த பாலில், நீர் சேர்க்காமல், காபி போட்டு கொடுக்க, அதன் சுவையில் மயங்கிய வாடிக்கையாளர் கூட்டம் அதிகரித்தது. கோவில் நகரம் என்பதாலும், இசைக் கலைஞர்கள் கூடும் இடம் என்பதாலும், வெளியூரில் இருந்து வந்தோர், காபியின் சுவையில் இளைப்பாற, அதன் புகழ், உலகம் முழுக்க பரவியது...' என்கிறார்.
அத்துடன், பித்தளை பாத்திரங்களுக்கும், பெயர் பெற்ற ஊர் கும்பகோணம். காபியை அதிலேயே கொடுக்க, இன்று, அதுவும் ஒரு பிராண்ட் ஆகி விட்டது என்கிறார் சுபாஷ்.



http://krishnaammas.blogspot.in/

Dont work hard, work smart புன்னகை


Please Chant ஹரே கிருஷ்ணா ஹரே கிருஷ்ணா, கிருஷ்ணா கிருஷ்ணா ஹரே ஹரே ! ஹரே ராமா ஹரே ராமா, ராமா ராமா  ஹரே ஹரே !! !!

krishnaamma
krishnaamma
தலைமை நடத்துனர்

பதிவுகள் : 65812
இணைந்தது : 22/04/2010

Postkrishnaamma Sun Apr 09, 2017 12:21 pm

M.Jagadeesan wrote:நன்றி கிருஷ்ணம்மா !

பயத்தம் பருப்பு சுஜி செய்முறை பார்த்தேன் . இன்னும் வீட்டில் செய்யவில்லை . செய்தபின்பு அதுபற்றி எழுதுகிறேன் .
மேற்கோள் செய்த பதிவு: 1238159

சரி ஐயா ! புன்னகை



http://krishnaammas.blogspot.in/

Dont work hard, work smart புன்னகை


Please Chant ஹரே கிருஷ்ணா ஹரே கிருஷ்ணா, கிருஷ்ணா கிருஷ்ணா ஹரே ஹரே ! ஹரே ராமா ஹரே ராமா, ராமா ராமா  ஹரே ஹரே !! !!
Dr.S.Soundarapandian
Dr.S.Soundarapandian
கல்வியாளர்

பதிவுகள் : 9336
இணைந்தது : 23/10/2012
http://ssoundarapandian.blogspot.in

PostDr.S.Soundarapandian Sun Apr 09, 2017 6:43 pm

அருமையிருக்கு அருமையிருக்கு



முனைவர் சு.சௌந்தரபாண்டியன்
எம்.ஏ.(தமிழ்),எம்.ஏ(ஆங்கிலம்),பி.எட்.,டிப்.(வடமொழி),பி.எச்டி
சென்னை-33
http://ssoundarapandian.blogspot.in/
T.N.Balasubramanian
T.N.Balasubramanian
தலைமை நடத்துனர்

பதிவுகள் : 34939
இணைந்தது : 03/02/2010

PostT.N.Balasubramanian Sun Apr 09, 2017 6:48 pm

M.Jagadeesan wrote:நான் வழக்கமாகக் காபி குடிக்கும் HOT CHIPS ஹோட்டலில் டிகாக்க்ஷன் தயார் செய்யும்பொழுது , காபித்தூளுடன் கொஞ்சம் சர்க்கரையும் சேர்த்து FILTER -ல் போடுகிறார்கள் . என்ன காரணம் ?
மேற்கோள் செய்த பதிவு: 1238063

டிகாக்ஷன் கெட்டியாக வரும்.
அந்த காலங்களில் சர்க்கரையை சிறிது சூடு பண்ணி நிறம் மாறும்போது எடுத்து காபிக்கொட்டை அரைக்கும் போது சேர்த்துவிடுவார்கள். சிக்கிரிக்கு பதிலாக. ஷுகர் கரிதானே. (carbon ) நீங்களும் வீட்டில் முயற்சித்துப் பாருங்கள்.

ரமணியன்



 இரமணியன்    



* கருத்துக்களை ரத்தினச்சுருக்கமாக கூற பழகிக் கொண்டால்
வாக்கில் பிரகாசம் உண்டாவதுடன், சக்தியும் வீணாகாமல் இருக்கும்*. ----"காஞ்சி மஹா பெரியவா
"

சாதிமதங்களைப் பாரோம் - உயர்சன்மம் இத் தேசத்தில் எய்தினராயின்
வேதியராயினும் ஒன்றே - அன்றி வேறுகுலத்தினராயினும் ஒன்றே -  பாரதி
krishnaamma
krishnaamma
தலைமை நடத்துனர்

பதிவுகள் : 65812
இணைந்தது : 22/04/2010

Postkrishnaamma Sun Apr 09, 2017 8:21 pm

T.N.Balasubramanian wrote:
M.Jagadeesan wrote:நான் வழக்கமாகக் காபி குடிக்கும் HOT CHIPS ஹோட்டலில் டிகாக்க்ஷன் தயார் செய்யும்பொழுது , காபித்தூளுடன் கொஞ்சம் சர்க்கரையும் சேர்த்து FILTER -ல் போடுகிறார்கள் . என்ன காரணம் ?
மேற்கோள் செய்த பதிவு: 1238063

டிகாக்ஷன் கெட்டியாக வரும்.
அந்த காலங்களில் சர்க்கரையை சிறிது சூடு பண்ணி நிறம் மாறும்போது எடுத்து காபிக்கொட்டை அரைக்கும் போது சேர்த்துவிடுவார்கள். சிக்கிரிக்கு பதிலாக. ஷுகர் கரிதானே. (carbon ) நீங்களும் வீட்டில் முயற்சித்துப் பாருங்கள்.

ரமணியன்
மேற்கோள் செய்த பதிவு: 1238187

கேரமல் சேர்க்கவேண்டும் என்று சொல்கிறீர்களா ஐயா? !



http://krishnaammas.blogspot.in/

Dont work hard, work smart புன்னகை


Please Chant ஹரே கிருஷ்ணா ஹரே கிருஷ்ணா, கிருஷ்ணா கிருஷ்ணா ஹரே ஹரே ! ஹரே ராமா ஹரே ராமா, ராமா ராமா  ஹரே ஹரே !! !!
T.N.Balasubramanian
T.N.Balasubramanian
தலைமை நடத்துனர்

பதிவுகள் : 34939
இணைந்தது : 03/02/2010

PostT.N.Balasubramanian Mon Apr 10, 2017 6:59 am

அப்பிடியும் வைத்துக் கொள்ளலாம்.
ரமணியன்



 இரமணியன்    



* கருத்துக்களை ரத்தினச்சுருக்கமாக கூற பழகிக் கொண்டால்
வாக்கில் பிரகாசம் உண்டாவதுடன், சக்தியும் வீணாகாமல் இருக்கும்*. ----"காஞ்சி மஹா பெரியவா
"

சாதிமதங்களைப் பாரோம் - உயர்சன்மம் இத் தேசத்தில் எய்தினராயின்
வேதியராயினும் ஒன்றே - அன்றி வேறுகுலத்தினராயினும் ஒன்றே -  பாரதி
ராஜா
ராஜா
தலைமை நடத்துனர்

பதிவுகள் : 31337
இணைந்தது : 07/04/2009
http://www.eegarai.net

Postராஜா Mon Apr 10, 2017 10:44 am

T.N.Balasubramanian wrote:டிகாக்ஷன் கெட்டியாக வரும்.
அந்த காலங்களில் சர்க்கரையை சிறிது சூடு பண்ணி நிறம் மாறும்போது எடுத்து காபிக்கொட்டை அரைக்கும் போது சேர்த்துவிடுவார்கள். சிக்கிரிக்கு பதிலாக. ஷுகர் கரிதானே. (carbon ) நீங்களும் வீட்டில் முயற்சித்துப் பாருங்கள்.ரமணியன்


முன்பு ஒரு கதை படித்துள்ளேன் (யார் எழுதியது , பெயர் தெரியவில்லை , மறந்துட்டேன்)

அதில் இப்படி தான் காபிபொடியின் சுவை கதையில் பிரதானமாக இருக்கும் , புன்னகை புன்னகை
காபி போடி அரைக்கும் போது கைப்பிடி அளவு அரப்புதூளை போடுவார் என்பது போல கதை இருக்கும். புன்னகை

பாலாஜி
பாலாஜி
சிறப்புப் பதிவாளர்

பதிவுகள் : 19854
இணைந்தது : 30/07/2009
http://varththagam.co.in/index.php

Postபாலாஜி Mon Apr 10, 2017 1:36 pm

ராஜா wrote:
M.Jagadeesan wrote:இப்போது எந்த ஹோட்டலிலும் பித்தளை டபரா செட்டில் காபி தருவதில்லை . அது அந்தக்காலம் .

சரவணபவன் காபி மிகவும் சுவையாக உள்ளது . நம் வீட்டில் அதுபோல தயாரிக்க முடிவதில்லை . என்ன ரகசியம் என்று தெரியவில்லை .
சென்னை - திருச்சி நெடுஞ்சாலையில் "ஹோட்டல் அஸ்வின்ஸ்" என்று ஒரு உணவகம் உள்ளது (திருச்சி அஸ்வின்ஸ் இனிப்பகத்தின் கிளையாம்) இங்கு அனைத்தும் செம்பு தான்.
மேற்கோள் செய்த பதிவு: 1236125

ஆமாம் தல உணவு சுவையும் அருமை ...



http://varththagam.lifeme.net/

வாழ்க்கை என்பது நீ சாகும் வரை அல்ல...
மற்றவர்கள் மனதில் நீ வாழும் வரை...


ராஜா
ராஜா
தலைமை நடத்துனர்

பதிவுகள் : 31337
இணைந்தது : 07/04/2009
http://www.eegarai.net

Postராஜா Mon Apr 10, 2017 2:30 pm

பாலாஜி wrote:
ராஜா wrote:
M.Jagadeesan wrote:இப்போது எந்த ஹோட்டலிலும் பித்தளை டபரா செட்டில் காபி தருவதில்லை . அது அந்தக்காலம் .

சரவணபவன் காபி மிகவும் சுவையாக உள்ளது . நம் வீட்டில் அதுபோல தயாரிக்க முடிவதில்லை . என்ன ரகசியம் என்று தெரியவில்லை .
சென்னை - திருச்சி நெடுஞ்சாலையில் "ஹோட்டல் அஸ்வின்ஸ்" என்று ஒரு உணவகம் உள்ளது (திருச்சி அஸ்வின்ஸ் இனிப்பகத்தின் கிளையாம்) இங்கு அனைத்தும் செம்பு தான்.
மேற்கோள் செய்த பதிவு: 1236125

ஆமாம் தல உணவு சுவையும் அருமை ...
சென்று வந்தீர்களா!!! தல புன்னகை

T.N.Balasubramanian
T.N.Balasubramanian
தலைமை நடத்துனர்

பதிவுகள் : 34939
இணைந்தது : 03/02/2010

PostT.N.Balasubramanian Mon Apr 10, 2017 6:42 pm

ராஜா wrote:
T.N.Balasubramanian wrote:டிகாக்ஷன் கெட்டியாக வரும்.
அந்த காலங்களில் சர்க்கரையை சிறிது சூடு பண்ணி நிறம் மாறும்போது எடுத்து காபிக்கொட்டை அரைக்கும் போது சேர்த்துவிடுவார்கள். சிக்கிரிக்கு பதிலாக.  ஷுகர் கரிதானே. (carbon ) நீங்களும் வீட்டில் முயற்சித்துப் பாருங்கள்.ரமணியன்


முன்பு ஒரு கதை படித்துள்ளேன் (யார் எழுதியது , பெயர் தெரியவில்லை , மறந்துட்டேன்)

அதில் இப்படி தான் காபிபொடியின் சுவை கதையில் பிரதானமாக இருக்கும் , புன்னகை புன்னகை
காபி போடி அரைக்கும் போது கைப்பிடி அளவு அரப்புதூளை போடுவார் என்பது போல கதை இருக்கும். புன்னகை
மேற்கோள் செய்த பதிவு: 1238250

சீயக்காய்க்கு பதிலும் .பாத்திரம் தேய்க்கும் போதும் அரப்பு தூள் கலப்பதுண்டு.
காப்பித்தூளுடன் கலப்பது கேள்விப்பட்டது இல்லை. உடலுக்கு கெடுதி செய்யாதா?  

ரமணியன்



 இரமணியன்    



* கருத்துக்களை ரத்தினச்சுருக்கமாக கூற பழகிக் கொண்டால்
வாக்கில் பிரகாசம் உண்டாவதுடன், சக்தியும் வீணாகாமல் இருக்கும்*. ----"காஞ்சி மஹா பெரியவா
"

சாதிமதங்களைப் பாரோம் - உயர்சன்மம் இத் தேசத்தில் எய்தினராயின்
வேதியராயினும் ஒன்றே - அன்றி வேறுகுலத்தினராயினும் ஒன்றே -  பாரதி
M.Jagadeesan
M.Jagadeesan
சிறப்புப் பதிவாளர்

பதிவுகள் : 5382
இணைந்தது : 18/04/2015

PostM.Jagadeesan Mon Apr 10, 2017 7:45 pm

புளியங் கொட்டையின் மேல்தோலைப் பொடிசெய்து காபித் தூளுடன் கலப்பார்கள் . கண்டுபிடிக்கமுடியாது .



இருந்தமிழே ! உன்னால் இருந்தேன் ; இமையோர்
விருந்தமிழ்தம் என்றாலும் வேண்டேன் !
Sponsored content

PostSponsored content



Page 9 of 10 Previous  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10  Next

View previous topic View next topic Back to top

மறுமொழி எழுத நீங்கள் உறுப்பினராக இருக்க வேண்டும்..

ஈகரையில் புதிய பதிவு எழுத அல்லது மறுமொழியிட உறுப்பினராக இணைந்திருத்தல் அவசியம்

உறுப்பினராக பதிவு செய்க

ஈகரையில் உறுப்பினராக இணைவது மிக எளிது


பதிவு செய்ய

உள்நுழைக

ஏற்கனவே பதிவு செய்துள்ளீர்களா? இங்கு இணையுங்கள்.


உள்நுழைக