புதிய பதிவுகள்
» மலர்ந்த புன்சிரிப்பால் ரசிகர்களின் இதயம் கவர்ந்த E.V.சரோஜாவின் மறக்க முடியாத பாடல்கள்
by heezulia Today at 7:28 pm
» சினிமா கலைஞர்கள் பாடாத பாட்டுக்கள்
by heezulia Today at 7:18 pm
» சினிமா கலைஞர்கள் பாடிய பாட்டு
by heezulia Today at 7:11 pm
» தமிழ் படங்களின் டைட்டில் பாட்டுக்கள்
by heezulia Today at 7:02 pm
» கொழந்தைங்க, சின்ன புள்ளைங்க நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Today at 6:38 pm
» காமெடி நடிகை - நடிகர்கள் நடிச்ச பாட்டு
by heezulia Today at 5:41 pm
» சிதம்பரம் நடராஜர் கோவில் பற்றிய 75 தகவல்கள்
by ayyasamy ram Today at 5:36 pm
» தமிழ் சினிமாவில் இடம் பெற்ற கதாகாலட்சேபங்கள் மற்றும் தெருக்கூத்து, மேடை நிகழ்ச்சிகள்
by heezulia Today at 5:35 pm
» சுசீலா பாடிய சிறப்பு பாட்டுக்கள் - வீடியோ
by heezulia Today at 5:28 pm
» ஒரு படத்தில ரெண்டு தடவ வந்த ஒரே பாட்டு
by heezulia Today at 5:18 pm
» நிலா பாட்டுக்கள்
by heezulia Today at 5:10 pm
» கருத்துப்படம் 09/05/2024
by mohamed nizamudeen Today at 12:01 pm
» ஜல தீபம் சாண்டில்யன்
by kargan86 Today at 11:58 am
» தங்கம் விலை பவுனுக்கு ரூ.240 அதிகரிப்பு
by ayyasamy ram Today at 11:33 am
» பஞ்சாங்க பலன்
by ayyasamy ram Today at 11:31 am
» சினிமா செய்திகள்
by ayyasamy ram Today at 11:29 am
» திரைத்துளிகள்
by ayyasamy ram Today at 11:28 am
» மித்ரன் வாரஇதழ் - சமையல் குறிப்புகள்
by ayyasamy ram Today at 11:25 am
» எனது விவாகரத்தால் குடும்பம் அதிகம் காயம்பட்டது... பாடகர் விஜய் யேசுதாஸ்!
by ayyasamy ram Today at 5:43 am
» "காட்டுப்பயலுங்க சார்" லக்னோவின் இலக்கை அசால்ட்டாக அடுச்சு தூக்கிய ஹைதராபாத் அணி
by ayyasamy ram Today at 5:37 am
» நாவல்கள் வேண்டும்
by prajai Yesterday at 10:47 pm
» வாலிபம் வயதாகிவிட்டது
by jairam Yesterday at 8:03 pm
» கவிதைச்சோலை - இன்றே விடியட்டும்!
by ayyasamy ram Yesterday at 7:10 pm
» சிறுகதை - காரணம்
by ayyasamy ram Yesterday at 7:01 pm
» ஈகரை வருகை பதிவேடு
by ayyasamy ram Yesterday at 6:59 pm
» நாவல்கள் வேண்டும்
by prajai Tue May 07, 2024 11:36 pm
» நாவல்கள் வேண்டும்
by prajai Tue May 07, 2024 11:21 pm
» நோயில்லாத வாழ்வு வாழ எளிய வழிகள்
by ayyasamy ram Tue May 07, 2024 9:05 pm
» தாத்தாவும் பேரனும்! – முகநூலில் படித்தது.
by ayyasamy ram Tue May 07, 2024 8:49 pm
» சாந்தகுமாரின் அடுத்த படைப்பு ‘ரசவாதி’
by ayyasamy ram Tue May 07, 2024 8:46 pm
» கவின் நடிப்பில் வெளியாகும் ‘ஸ்டார்’
by ayyasamy ram Tue May 07, 2024 8:46 pm
» மாரி செல்வராஜ், துருவ் விக்ரம் கூட்டணியில் ‘பைசன்’
by ayyasamy ram Tue May 07, 2024 8:43 pm
» திரைக்கொத்து
by ayyasamy ram Tue May 07, 2024 8:42 pm
» 60 வயதிலும் திரையுலகை ஆளும் நடிகர்கள்
by ayyasamy ram Tue May 07, 2024 8:40 pm
» உலகத்தின் மிகப்பெரிய இரண்டு பொய்கள்!
by ayyasamy ram Tue May 07, 2024 8:39 pm
» அப்புக்குட்டி பிறந்தநாளுக்கு விஜய் சேதுபதி வாழ்த்து!
by ayyasamy ram Tue May 07, 2024 8:36 pm
» நவக்கிரக தோஷம் நீங்க பரிகாரங்கள்
by ayyasamy ram Tue May 07, 2024 8:20 pm
» இறைவனை நேசிப்பதே முக்கியம்
by ayyasamy ram Tue May 07, 2024 8:19 pm
» அனுபமாவின் 'லாக்டவுன்' வெளியான ஃபர்ஸ்ட் லுக்
by ayyasamy ram Tue May 07, 2024 1:52 pm
» மோகன்லால் இயக்கும் திரைப்படத்தின் வெளியீட்டு தேதி...
by ayyasamy ram Tue May 07, 2024 1:49 pm
» +2 தேர்வில் நடிகர் கிங்காங் பொண்ணு பெற்ற மதிப்பெண் இவ்வளவா? தந்தையின் கனவை நினைவாக்கிய மகள்
by ayyasamy ram Tue May 07, 2024 1:28 pm
» பிளே ஆப் ரேஸ்: உறுதி செய்த கொல்கத்தா ராஜஸ்தான்; 2 இடத்துக்கு அடித்து கொள்ளும் சி.எஸ்கே, ஐதராபாத், லக்னோ
by ayyasamy ram Tue May 07, 2024 1:21 pm
» முளைத்தால் மரம், இல்லையேல் உரம்!
by ayyasamy ram Tue May 07, 2024 1:45 am
» எதுக்கும் எச்சரிக்கையாக இருங்கண்ணே!
by ayyasamy ram Tue May 07, 2024 1:35 am
» கடைசிவரை நம்பிக்கை இழக்காதே!
by ayyasamy ram Tue May 07, 2024 1:31 am
» நாவல்கள் வேண்டும்
by ஆனந்திபழனியப்பன் Fri May 03, 2024 9:27 pm
» அதிகாலையின் அமைதியில் நாவல் ஆடியோ வடிவில்
by viyasan Thu May 02, 2024 11:28 pm
» இன்றைக்கு ஏன் இந்த ஆனந்தமே ...
by ayyasamy ram Tue Apr 30, 2024 4:34 pm
» சினிமா செய்திகள்
by ayyasamy ram Tue Apr 30, 2024 4:06 pm
» மே 7- 3 ஆம் கட்ட தேர்தலில் 123 பெண் வேட்பாளர்கள்
by ayyasamy ram Tue Apr 30, 2024 3:58 pm
by heezulia Today at 7:28 pm
» சினிமா கலைஞர்கள் பாடாத பாட்டுக்கள்
by heezulia Today at 7:18 pm
» சினிமா கலைஞர்கள் பாடிய பாட்டு
by heezulia Today at 7:11 pm
» தமிழ் படங்களின் டைட்டில் பாட்டுக்கள்
by heezulia Today at 7:02 pm
» கொழந்தைங்க, சின்ன புள்ளைங்க நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Today at 6:38 pm
» காமெடி நடிகை - நடிகர்கள் நடிச்ச பாட்டு
by heezulia Today at 5:41 pm
» சிதம்பரம் நடராஜர் கோவில் பற்றிய 75 தகவல்கள்
by ayyasamy ram Today at 5:36 pm
» தமிழ் சினிமாவில் இடம் பெற்ற கதாகாலட்சேபங்கள் மற்றும் தெருக்கூத்து, மேடை நிகழ்ச்சிகள்
by heezulia Today at 5:35 pm
» சுசீலா பாடிய சிறப்பு பாட்டுக்கள் - வீடியோ
by heezulia Today at 5:28 pm
» ஒரு படத்தில ரெண்டு தடவ வந்த ஒரே பாட்டு
by heezulia Today at 5:18 pm
» நிலா பாட்டுக்கள்
by heezulia Today at 5:10 pm
» கருத்துப்படம் 09/05/2024
by mohamed nizamudeen Today at 12:01 pm
» ஜல தீபம் சாண்டில்யன்
by kargan86 Today at 11:58 am
» தங்கம் விலை பவுனுக்கு ரூ.240 அதிகரிப்பு
by ayyasamy ram Today at 11:33 am
» பஞ்சாங்க பலன்
by ayyasamy ram Today at 11:31 am
» சினிமா செய்திகள்
by ayyasamy ram Today at 11:29 am
» திரைத்துளிகள்
by ayyasamy ram Today at 11:28 am
» மித்ரன் வாரஇதழ் - சமையல் குறிப்புகள்
by ayyasamy ram Today at 11:25 am
» எனது விவாகரத்தால் குடும்பம் அதிகம் காயம்பட்டது... பாடகர் விஜய் யேசுதாஸ்!
by ayyasamy ram Today at 5:43 am
» "காட்டுப்பயலுங்க சார்" லக்னோவின் இலக்கை அசால்ட்டாக அடுச்சு தூக்கிய ஹைதராபாத் அணி
by ayyasamy ram Today at 5:37 am
» நாவல்கள் வேண்டும்
by prajai Yesterday at 10:47 pm
» வாலிபம் வயதாகிவிட்டது
by jairam Yesterday at 8:03 pm
» கவிதைச்சோலை - இன்றே விடியட்டும்!
by ayyasamy ram Yesterday at 7:10 pm
» சிறுகதை - காரணம்
by ayyasamy ram Yesterday at 7:01 pm
» ஈகரை வருகை பதிவேடு
by ayyasamy ram Yesterday at 6:59 pm
» நாவல்கள் வேண்டும்
by prajai Tue May 07, 2024 11:36 pm
» நாவல்கள் வேண்டும்
by prajai Tue May 07, 2024 11:21 pm
» நோயில்லாத வாழ்வு வாழ எளிய வழிகள்
by ayyasamy ram Tue May 07, 2024 9:05 pm
» தாத்தாவும் பேரனும்! – முகநூலில் படித்தது.
by ayyasamy ram Tue May 07, 2024 8:49 pm
» சாந்தகுமாரின் அடுத்த படைப்பு ‘ரசவாதி’
by ayyasamy ram Tue May 07, 2024 8:46 pm
» கவின் நடிப்பில் வெளியாகும் ‘ஸ்டார்’
by ayyasamy ram Tue May 07, 2024 8:46 pm
» மாரி செல்வராஜ், துருவ் விக்ரம் கூட்டணியில் ‘பைசன்’
by ayyasamy ram Tue May 07, 2024 8:43 pm
» திரைக்கொத்து
by ayyasamy ram Tue May 07, 2024 8:42 pm
» 60 வயதிலும் திரையுலகை ஆளும் நடிகர்கள்
by ayyasamy ram Tue May 07, 2024 8:40 pm
» உலகத்தின் மிகப்பெரிய இரண்டு பொய்கள்!
by ayyasamy ram Tue May 07, 2024 8:39 pm
» அப்புக்குட்டி பிறந்தநாளுக்கு விஜய் சேதுபதி வாழ்த்து!
by ayyasamy ram Tue May 07, 2024 8:36 pm
» நவக்கிரக தோஷம் நீங்க பரிகாரங்கள்
by ayyasamy ram Tue May 07, 2024 8:20 pm
» இறைவனை நேசிப்பதே முக்கியம்
by ayyasamy ram Tue May 07, 2024 8:19 pm
» அனுபமாவின் 'லாக்டவுன்' வெளியான ஃபர்ஸ்ட் லுக்
by ayyasamy ram Tue May 07, 2024 1:52 pm
» மோகன்லால் இயக்கும் திரைப்படத்தின் வெளியீட்டு தேதி...
by ayyasamy ram Tue May 07, 2024 1:49 pm
» +2 தேர்வில் நடிகர் கிங்காங் பொண்ணு பெற்ற மதிப்பெண் இவ்வளவா? தந்தையின் கனவை நினைவாக்கிய மகள்
by ayyasamy ram Tue May 07, 2024 1:28 pm
» பிளே ஆப் ரேஸ்: உறுதி செய்த கொல்கத்தா ராஜஸ்தான்; 2 இடத்துக்கு அடித்து கொள்ளும் சி.எஸ்கே, ஐதராபாத், லக்னோ
by ayyasamy ram Tue May 07, 2024 1:21 pm
» முளைத்தால் மரம், இல்லையேல் உரம்!
by ayyasamy ram Tue May 07, 2024 1:45 am
» எதுக்கும் எச்சரிக்கையாக இருங்கண்ணே!
by ayyasamy ram Tue May 07, 2024 1:35 am
» கடைசிவரை நம்பிக்கை இழக்காதே!
by ayyasamy ram Tue May 07, 2024 1:31 am
» நாவல்கள் வேண்டும்
by ஆனந்திபழனியப்பன் Fri May 03, 2024 9:27 pm
» அதிகாலையின் அமைதியில் நாவல் ஆடியோ வடிவில்
by viyasan Thu May 02, 2024 11:28 pm
» இன்றைக்கு ஏன் இந்த ஆனந்தமே ...
by ayyasamy ram Tue Apr 30, 2024 4:34 pm
» சினிமா செய்திகள்
by ayyasamy ram Tue Apr 30, 2024 4:06 pm
» மே 7- 3 ஆம் கட்ட தேர்தலில் 123 பெண் வேட்பாளர்கள்
by ayyasamy ram Tue Apr 30, 2024 3:58 pm
இந்த வார அதிக பதிவர்கள்
heezulia | ||||
ayyasamy ram | ||||
mohamed nizamudeen | ||||
prajai | ||||
Jenila | ||||
Ammu Swarnalatha | ||||
D. sivatharan | ||||
M. Priya | ||||
kargan86 | ||||
jairam |
இந்த மாத அதிக பதிவர்கள்
heezulia | ||||
ayyasamy ram | ||||
mohamed nizamudeen | ||||
prajai | ||||
Jenila | ||||
Rutu | ||||
Baarushree | ||||
ரா.ரமேஷ்குமார் | ||||
viyasan | ||||
M. Priya |
நிகழ்நிலை நிர்வாகிகள்
ரச வகைகள் (சாற்றமுது வகைகள் ) - மிளகாய் பழ ரசம் !
Page 3 of 6 •
Page 3 of 6 • 1, 2, 3, 4, 5, 6
- krishnaammaதலைமை நடத்துனர்
- பதிவுகள் : 65836
இணைந்தது : 22/04/2010
First topic message reminder :
ரசத்தை நாங்கள் சாற்றமுது என்று தான் சொல்வோம். நம் தென்னிந்திய சமையலில் ரசம் ஒரு முக்கியமான அம்சமாகும். உடல் நலக்குறைவு இருக்கும் போதும் நாம் பயன்படுத்துவது இந்த ரசமே ஆகும். குழந்தைகளுக்கு மிகவும் பிடித்ததும் இது தான். எனவே இந்த திரி இல் பலவகை ரசங்களை பார்க்கலாம்.
இந்த ரச வகைகள் உங்கள் உணவை ரசமாக்கட்டும்.
ரசத்தை நாங்கள் சாற்றமுது என்று தான் சொல்வோம். நம் தென்னிந்திய சமையலில் ரசம் ஒரு முக்கியமான அம்சமாகும். உடல் நலக்குறைவு இருக்கும் போதும் நாம் பயன்படுத்துவது இந்த ரசமே ஆகும். குழந்தைகளுக்கு மிகவும் பிடித்ததும் இது தான். எனவே இந்த திரி இல் பலவகை ரசங்களை பார்க்கலாம்.
இந்த ரச வகைகள் உங்கள் உணவை ரசமாக்கட்டும்.
- ஆரூரன்இளையநிலா
- பதிவுகள் : 333
இணைந்தது : 02/03/2012
அச்சலா wrote:வேண்டாம் என் நண்பனை அடிக்க வேண்டாம்...krishnaamma wrote:ஆரூரன் wrote:krishnaamma wrote:ரசத்தை நாங்கள் சாற்றமுது என்று தான் சொல்வோம்.
நீங்க எப்படி வேணும்னாலும் சொல்லிக்குங்க அம்மா...
நீங்க சொன்ன மாதிரி ரசத்தை வெச்சு நாங்க யார்கிட்டயும் 'சாத்து' வாங்காம இருந்தா சரி! :joker:
அதுக்கு எதுக்கு யாரிடமும் போகணும்........... இதோ நானே சாத்தறேன் ..............
என்னைய காப்பாத்துனதுக்கு (ரசத்துகிட்ட இருந்தும் கிருஷ்ணம்மாகிட்ட இருந்தும் )
நன்றி அச்சலா!
- krishnaammaதலைமை நடத்துனர்
- பதிவுகள் : 65836
இணைந்தது : 22/04/2010
ஆரூரன் wrote:krishnaamma wrote:ஆரூரன் wrote:krishnaamma wrote:ரசத்தை நாங்கள் சாற்றமுது என்று தான் சொல்வோம்.
நீங்க எப்படி வேணும்னாலும் சொல்லிக்குங்க அம்மா...
நீங்க சொன்ன மாதிரி ரசத்தை வெச்சு நாங்க யார்கிட்டயும் 'சாத்து' வாங்காம இருந்தா சரி! :joker:
அதுக்கு எதுக்கு யாரிடமும் போகணும்........... இதோ நானே சாத்தறேன் ..............
ரசம் நல்ல இருக்குன்னு எல்லார்கிட்டயும் சொல்லிடறேன்... என்னைய உட்டுடுங்கோ ...
ம்ம்.... அது...............
- krishnaammaதலைமை நடத்துனர்
- பதிவுகள் : 65836
இணைந்தது : 22/04/2010
அரைத்துவிட்ட ரசம் , இதற்கு தேவையான மசாலாவை ரசம் செய்யும் போதே வறுத்து அரைத்து செய்யணும்.ரொம்ப வாசனையாய் இருக்கும். இதை எப்படி செய்வது என்று பார்போம்.
தேவையானவை :
மிளகு ஒரு டீஸ்பூன்
தனியா ஒரு டேபிள் ஸ்பூன்
மிளகாய் வற்றல் 8 - 10
தேங்காய் துருவல் 2 - 4
பெருங்காயப்பொடி கால் டீஸ்பூன்
வெந்த துவரம் பருப்பு
புளி பேஸ்ட் ஒரு டேபிள் ஸ்பூன்
நெய் 2 டீ ஸ்பூன்
எண்ணெய் ஒரு ஸ்பூன்
கடுகு ஒரு ஸ்பூன்
உப்பு தேவையான அளவு
கறிவேப்பிலை கொஞ்சம்
மஞ்சள் பொடி ஒரு சிட்டிகை
செய்முறை:
வாணலி இல் எண்ணெய் விட்டு மிளகு , மிளகாய் வற்றல் மற்றும் தனியாவை வறுக்கவும்.
தேங்காயுடன் சேர்த்து அரைக்கவும்.
மீண்டும் வாணலி இல் நெய் விட்டு கடுகு கறிவேப்பிலை தாளிக்கவும்.
புளி பேஸ்ட் மற்றும் இரண்டு தம்ளர் தண்ணிர் விடவும்.
உப்பு, அரைத்த விழுது போடவும்.
மஞ்சள் பொடி, பெருங்கயப்பொடி போடவும்; நன்கு கலக்கவும்.
அது நன்கு கொதிக்கட்டும்.
வெந்த பருப்பை கொஞ்சம் தண்ணீர் விட்டு கரைத்து வைத்துக்கொள்ளவும்.
ரசம் ஒரு ஏழு எட்டு நிமிடம் கொதித்ததும் கரைத்த பருப்பை கொட்டவும்.
அது மீண்டும் ஒரு 2 நிமிடத்தில் கொதிக்க ஆரம்பிக்கும்; அப்போது இறக்கவும்.
சுடு சாதத்துடன் நெய் விட்டு பரிமாறவும்.
ரொம்ப சுவையாக இருக்கும் இந்த அரைத்துவிட்ட ரசம் .
தேவையானவை :
மிளகு ஒரு டீஸ்பூன்
தனியா ஒரு டேபிள் ஸ்பூன்
மிளகாய் வற்றல் 8 - 10
தேங்காய் துருவல் 2 - 4
பெருங்காயப்பொடி கால் டீஸ்பூன்
வெந்த துவரம் பருப்பு
புளி பேஸ்ட் ஒரு டேபிள் ஸ்பூன்
நெய் 2 டீ ஸ்பூன்
எண்ணெய் ஒரு ஸ்பூன்
கடுகு ஒரு ஸ்பூன்
உப்பு தேவையான அளவு
கறிவேப்பிலை கொஞ்சம்
மஞ்சள் பொடி ஒரு சிட்டிகை
செய்முறை:
வாணலி இல் எண்ணெய் விட்டு மிளகு , மிளகாய் வற்றல் மற்றும் தனியாவை வறுக்கவும்.
தேங்காயுடன் சேர்த்து அரைக்கவும்.
மீண்டும் வாணலி இல் நெய் விட்டு கடுகு கறிவேப்பிலை தாளிக்கவும்.
புளி பேஸ்ட் மற்றும் இரண்டு தம்ளர் தண்ணிர் விடவும்.
உப்பு, அரைத்த விழுது போடவும்.
மஞ்சள் பொடி, பெருங்கயப்பொடி போடவும்; நன்கு கலக்கவும்.
அது நன்கு கொதிக்கட்டும்.
வெந்த பருப்பை கொஞ்சம் தண்ணீர் விட்டு கரைத்து வைத்துக்கொள்ளவும்.
ரசம் ஒரு ஏழு எட்டு நிமிடம் கொதித்ததும் கரைத்த பருப்பை கொட்டவும்.
அது மீண்டும் ஒரு 2 நிமிடத்தில் கொதிக்க ஆரம்பிக்கும்; அப்போது இறக்கவும்.
சுடு சாதத்துடன் நெய் விட்டு பரிமாறவும்.
ரொம்ப சுவையாக இருக்கும் இந்த அரைத்துவிட்ட ரசம் .
- krishnaammaதலைமை நடத்துனர்
- பதிவுகள் : 65836
இணைந்தது : 22/04/2010
இதுவும் அரைத்துவிட்ட ரசம் தான் . இது கர்நாடகா ரசம் ஸ்டைல். இதற்கு தேவையான மசாலாவை ரசம் செய்யும் போதே வறுத்து அரைத்து தான் செய்யணும். இதை எப்படி செய்வது என்று பார்போம்.
தேவையானவை :
தனியா ஒரு டேபிள் ஸ்பூன்
தக்காளி ஒன்று ( விதை நீக்கி நறுக்கவும் )
மிளகாய் போடி அரை ஸ்பூன்
சீரகம் ஒரு ஸ்பூன்
தேங்காய் துருவல் 2 - 4
பெருங்காயப்பொடி கால் டீஸ்பூன்
வெந்த துவரம் பருப்பு
புளி பேஸ்ட் ஒரு டேபிள் ஸ்பூன்
நெய் 2 டீ ஸ்பூன்
எண்ணெய் ஒரு ஸ்பூன்
கடுகு ஒரு ஸ்பூன்
உப்பு தேவையான அளவு
கறிவேப்பிலை கொஞ்சம்
கொத்துமல்லி கொஞ்சம்
மஞ்சள் பொடி ஒரு சிட்டிகை
செய்முறை:
வாணலி இல் வெந்த துவரம் பருப்பு, தக்காளி, மஞ்சள் பொடி, மிளகாய் பொடி, பெருங்கயப்பொடி உப்பு போடவும்.
தனியாவை தேங்காயுடன் சேர்த்து அரைக்கவும்.
புளி பேஸ்ட் மற்றும் இரண்டு தம்ளர் தண்ணிர் விடவும்.
அரைத்த விழுது போடவும்.
அது மீண்டும் ஒரு 2 நிமிடத்தில் கொதிக்க ஆரம்பிக்கும்; அப்போது இறக்கவும்.
கொத்துமல்லி தூவி இறக்கவும்.
வாணலி இல் நெய் விட்டு கடுகு, சீரகம் தாளிக்கவும்.
சுடு சாதத்துடன் நெய் விட்டு பரிமாறவும்.
தேவையானவை :
தனியா ஒரு டேபிள் ஸ்பூன்
தக்காளி ஒன்று ( விதை நீக்கி நறுக்கவும் )
மிளகாய் போடி அரை ஸ்பூன்
சீரகம் ஒரு ஸ்பூன்
தேங்காய் துருவல் 2 - 4
பெருங்காயப்பொடி கால் டீஸ்பூன்
வெந்த துவரம் பருப்பு
புளி பேஸ்ட் ஒரு டேபிள் ஸ்பூன்
நெய் 2 டீ ஸ்பூன்
எண்ணெய் ஒரு ஸ்பூன்
கடுகு ஒரு ஸ்பூன்
உப்பு தேவையான அளவு
கறிவேப்பிலை கொஞ்சம்
கொத்துமல்லி கொஞ்சம்
மஞ்சள் பொடி ஒரு சிட்டிகை
செய்முறை:
வாணலி இல் வெந்த துவரம் பருப்பு, தக்காளி, மஞ்சள் பொடி, மிளகாய் பொடி, பெருங்கயப்பொடி உப்பு போடவும்.
தனியாவை தேங்காயுடன் சேர்த்து அரைக்கவும்.
புளி பேஸ்ட் மற்றும் இரண்டு தம்ளர் தண்ணிர் விடவும்.
அரைத்த விழுது போடவும்.
அது மீண்டும் ஒரு 2 நிமிடத்தில் கொதிக்க ஆரம்பிக்கும்; அப்போது இறக்கவும்.
கொத்துமல்லி தூவி இறக்கவும்.
வாணலி இல் நெய் விட்டு கடுகு, சீரகம் தாளிக்கவும்.
சுடு சாதத்துடன் நெய் விட்டு பரிமாறவும்.
பருப்பு ரச குறிப்புக்கு நன்றி ...
( கர்நாடகா தண்ணீர் தரவில்லை ஆனால் கர்நாடகா ரசம் வைக்க தண்ணீர் வேண்டுமே -இப்படிக்கு காவேரி டெல்டா பகுதி மக்களின் சார்பாக நான் )
( கர்நாடகா தண்ணீர் தரவில்லை ஆனால் கர்நாடகா ரசம் வைக்க தண்ணீர் வேண்டுமே -இப்படிக்கு காவேரி டெல்டா பகுதி மக்களின் சார்பாக நான் )
http://varththagam.lifeme.net/
வாழ்க்கை என்பது நீ சாகும் வரை அல்ல...
மற்றவர்கள் மனதில் நீ வாழும் வரை...
- krishnaammaதலைமை நடத்துனர்
- பதிவுகள் : 65836
இணைந்தது : 22/04/2010
பாலாஜி wrote:பருப்பு ரச குறிப்புக்கு நன்றி ...
( கர்நாடகா தண்ணீர் தரவில்லை ஆனால் கர்நாடகா ரசம் வைக்க தண்ணீர் வேண்டுமே -இப்படிக்கு காவேரி டெல்டா பகுதி மக்களின் சார்பாக நான் )
இதுக்கு என்ன பதில் சொல்றது என்று எனக்கு தெரியலை
- பூவன்வி.ஐ.பி
- பதிவுகள் : 17648
இணைந்தது : 21/09/2011
krishnaamma wrote:பாலாஜி wrote:பருப்பு ரச குறிப்புக்கு நன்றி ...
( கர்நாடகா தண்ணீர் தரவில்லை ஆனால் கர்நாடகா ரசம் வைக்க தண்ணீர் வேண்டுமே -இப்படிக்கு காவேரி டெல்டா பகுதி மக்களின் சார்பாக நான் )
இதுக்கு என்ன பதில் சொல்றது என்று எனக்கு தெரியலை
அப்ப்டின தமிழ்நாடு காவேரி நீருல , கர்நாடகா முறையில் ரசம் வெய்யுங்க
- ஆரூரன்இளையநிலா
- பதிவுகள் : 333
இணைந்தது : 02/03/2012
krishnaamma wrote:பாலாஜி wrote:பருப்பு ரச குறிப்புக்கு நன்றி ...
( கர்நாடகா தண்ணீர் தரவில்லை ஆனால் கர்நாடகா ரசம் வைக்க தண்ணீர் வேண்டுமே -இப்படிக்கு காவேரி டெல்டா பகுதி மக்களின் சார்பாக நான் )
இதுக்கு என்ன பதில் சொல்றது என்று எனக்கு தெரியலை
கர்நாடகம் என்றால் 'பழமையான' என்று பொருள்.
கர்நாடக இசை என்றால் 'பழமையான இசை ' என்று பொருள்.
பழமையான ரசம் என்று வைத்துக் கொள்ளலாம்.
கிருஷ்ணம்மா 'பழைய ரசத்தை' நம்ம தலையில கட்டறாங்க பாருங்க.
- krishnaammaதலைமை நடத்துனர்
- பதிவுகள் : 65836
இணைந்தது : 22/04/2010
பூவன் wrote:krishnaamma wrote:பாலாஜி wrote:பருப்பு ரச குறிப்புக்கு நன்றி ...
( கர்நாடகா தண்ணீர் தரவில்லை ஆனால் கர்நாடகா ரசம் வைக்க தண்ணீர் வேண்டுமே -இப்படிக்கு காவேரி டெல்டா பகுதி மக்களின் சார்பாக நான் )
இதுக்கு என்ன பதில் சொல்றது என்று எனக்கு தெரியலை
அப்ப்டின தமிழ்நாடு காவேரி நீருல , கர்நாடகா முறையில் ரசம் வெய்யுங்க
சூப்பர் ஐடியா பூவன் நன்றி
- Sponsored content
Page 3 of 6 • 1, 2, 3, 4, 5, 6
Similar topics
மறுமொழி எழுத நீங்கள் உறுப்பினராக இருக்க வேண்டும்..
ஈகரையில் புதிய பதிவு எழுத அல்லது மறுமொழியிட உறுப்பினராக இணைந்திருத்தல் அவசியம்
Page 3 of 6
|
|