புதிய பதிவுகள்
» திருப்பதியில் வனபோஜனம், கார்த்திகை தீப உற்சவம்
by ayyasamy ram Today at 16:40

» மீண்டும் பிறவாத நிலை அடைய…
by ayyasamy ram Today at 16:39

» விரதம் இருந்து துளசி பூஜை செய்வது எப்படி?
by ayyasamy ram Today at 16:37

» ‘பூந்தேனில் கலந்து…’ தனது ஹிட் பாடலை மறந்த கே.வி மகாதேவன்:
by ayyasamy ram Today at 16:28

» மனசைப் பொறுத்தது அழகு
by ayyasamy ram Today at 16:26

» பிளாக் – திரைப்பட விமர்சனம்
by ayyasamy ram Today at 16:25

» `வெண்ணிலாவாக நடிக்கிறேன்..!’ டோலிவுட்டில் களமிறங்கும் அதிதி ஷங்கர்!
by ayyasamy ram Today at 16:23

» விரைவில் வெளியாகும் ராஜாகிளி
by ayyasamy ram Today at 16:11

» கடலை பக்கோடா - கார வகைகள் டிப்ஸ்
by ayyasamy ram Today at 13:08

» புத்தர் போதனைகள்
by ayyasamy ram Today at 12:53

» இன்றைய செய்திகள்- நவம்பர் 16
by ayyasamy ram Today at 10:09

» நாவல்கள் வேண்டும்
by Pampu Today at 9:44

» என் அத்தை மகள் அஞ்சலையே
by ayyasamy ram Today at 8:07

» காரியக்காரி
by ayyasamy ram Today at 8:05

» காதல்- புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Today at 8:04

» மதி மயக்கம்
by ayyasamy ram Today at 8:02

» சம்பளக்காரர்
by ayyasamy ram Today at 8:01

» காலத்தின் வாசல் காதலால் ஆனது
by ayyasamy ram Today at 7:59

» வீட்ல விசேஷங்க. ஜாலியான கொண்டாட்டந்தானுங்க.
by heezulia Yesterday at 22:50

» கருத்துப்படம் 15/11/2024
by mohamed nizamudeen Yesterday at 22:06

» தமிழ் படங்களின் டைட்டில் பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 21:31

» தமிழ் சினிமால ஜாலியா பாட்டு பாடிட்டே பயணம் செஞ்ச  பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 21:15

» ஒரு படத்தில ரெண்டு தடவ வந்த ஒரே பாட்டு
by heezulia Yesterday at 20:55

» நடிகை, நடிகர்கள் மாறு வேஷத்துல நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 20:44

» சினிமா கலைஞர்கள் பாடாத பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 20:23

» கொழந்தைங்க, சின்ன புள்ளைங்க நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 17:32

» சினிமா கலைஞர்கள் பாடிய பாட்டு
by heezulia Yesterday at 17:24

» வாணி ஜெயராம் - ஹிட் பாடல்கள்
by heezulia Yesterday at 12:28

» ஈகரை வருகை பதிவேடு
by ayyasamy ram Yesterday at 10:23

» இன்றைய சினிமா செய்திகள்- நவம்பர் 15
by ayyasamy ram Yesterday at 8:32

» இன்றைய செய்திகள்- நவம்பர் 15
by ayyasamy ram Yesterday at 8:19

» சுதந்திரம் விலை மதிப்புற்குரியது!
by Anthony raj Yesterday at 2:10

» மனத்துக்கண் மாசிலன் ஆதல்…
by Anthony raj Yesterday at 2:06

» அப்பாக்களின் தேவதைகள்
by Anthony raj Yesterday at 2:05

» பல்சுவை தகவல் - படித்ததில் பிடித்தது
by ayyasamy ram Thu 14 Nov 2024 - 20:47

» சமைப்போம், ருசிப்போம்
by ayyasamy ram Thu 14 Nov 2024 - 20:44

» பாப்கார்ன் - நன்மைகள்
by ayyasamy ram Thu 14 Nov 2024 - 20:38

» முடவன் முழுக்கு!
by ayyasamy ram Thu 14 Nov 2024 - 19:49

» உடல் என்னும் யாழ்!
by ayyasamy ram Thu 14 Nov 2024 - 19:47

» ஸ்ரீரமண சிந்தனை
by ayyasamy ram Thu 14 Nov 2024 - 19:46

» வாழ்க்கையில் வெற்றி பெற தகுதி அவசியம்!
by ayyasamy ram Thu 14 Nov 2024 - 19:45

» உடலும் மனமும்
by ayyasamy ram Thu 14 Nov 2024 - 19:44

» திருப்பூர் கிருஷ்ணன் பதில்கள்
by ayyasamy ram Thu 14 Nov 2024 - 19:42

» தேவை கொஞ்சம் தன்னம்பிக்கை!
by ayyasamy ram Thu 14 Nov 2024 - 19:40

» படித்ததில் பிடித்தது - (பல்சுவை)
by ayyasamy ram Thu 14 Nov 2024 - 12:33

» இன்றைய செய்திகள்- நவம்பர் 14
by ayyasamy ram Thu 14 Nov 2024 - 12:21

» விளையாட்டு செய்திகள்-
by ayyasamy ram Thu 14 Nov 2024 - 12:18

» அமுத மொழிகள்...
by ayyasamy ram Thu 14 Nov 2024 - 11:55

» லட்சியவெறி கொண்டவனுக்கு...!
by ayyasamy ram Thu 14 Nov 2024 - 11:53

» மாயா ஏஞ்சலோவின் பொன்மொழிகள்
by ayyasamy ram Thu 14 Nov 2024 - 11:29

இந்த வார அதிக பதிவர்கள்
ayyasamy ram
சுவையான செட்டிநாடு வறுத்த கோழி Poll_c10சுவையான செட்டிநாடு வறுத்த கோழி Poll_m10சுவையான செட்டிநாடு வறுத்த கோழி Poll_c10 
123 Posts - 76%
heezulia
சுவையான செட்டிநாடு வறுத்த கோழி Poll_c10சுவையான செட்டிநாடு வறுத்த கோழி Poll_m10சுவையான செட்டிநாடு வறுத்த கோழி Poll_c10 
19 Posts - 12%
Dr.S.Soundarapandian
சுவையான செட்டிநாடு வறுத்த கோழி Poll_c10சுவையான செட்டிநாடு வறுத்த கோழி Poll_m10சுவையான செட்டிநாடு வறுத்த கோழி Poll_c10 
8 Posts - 5%
mohamed nizamudeen
சுவையான செட்டிநாடு வறுத்த கோழி Poll_c10சுவையான செட்டிநாடு வறுத்த கோழி Poll_m10சுவையான செட்டிநாடு வறுத்த கோழி Poll_c10 
5 Posts - 3%
Anthony raj
சுவையான செட்டிநாடு வறுத்த கோழி Poll_c10சுவையான செட்டிநாடு வறுத்த கோழி Poll_m10சுவையான செட்டிநாடு வறுத்த கோழி Poll_c10 
3 Posts - 2%
ஆனந்திபழனியப்பன்
சுவையான செட்டிநாடு வறுத்த கோழி Poll_c10சுவையான செட்டிநாடு வறுத்த கோழி Poll_m10சுவையான செட்டிநாடு வறுத்த கோழி Poll_c10 
1 Post - 1%
Guna.D
சுவையான செட்டிநாடு வறுத்த கோழி Poll_c10சுவையான செட்டிநாடு வறுத்த கோழி Poll_m10சுவையான செட்டிநாடு வறுத்த கோழி Poll_c10 
1 Post - 1%
Pampu
சுவையான செட்டிநாடு வறுத்த கோழி Poll_c10சுவையான செட்டிநாடு வறுத்த கோழி Poll_m10சுவையான செட்டிநாடு வறுத்த கோழி Poll_c10 
1 Post - 1%

இந்த மாத அதிக பதிவர்கள்
ayyasamy ram
சுவையான செட்டிநாடு வறுத்த கோழி Poll_c10சுவையான செட்டிநாடு வறுத்த கோழி Poll_m10சுவையான செட்டிநாடு வறுத்த கோழி Poll_c10 
288 Posts - 77%
heezulia
சுவையான செட்டிநாடு வறுத்த கோழி Poll_c10சுவையான செட்டிநாடு வறுத்த கோழி Poll_m10சுவையான செட்டிநாடு வறுத்த கோழி Poll_c10 
46 Posts - 12%
mohamed nizamudeen
சுவையான செட்டிநாடு வறுத்த கோழி Poll_c10சுவையான செட்டிநாடு வறுத்த கோழி Poll_m10சுவையான செட்டிநாடு வறுத்த கோழி Poll_c10 
14 Posts - 4%
Dr.S.Soundarapandian
சுவையான செட்டிநாடு வறுத்த கோழி Poll_c10சுவையான செட்டிநாடு வறுத்த கோழி Poll_m10சுவையான செட்டிநாடு வறுத்த கோழி Poll_c10 
8 Posts - 2%
prajai
சுவையான செட்டிநாடு வறுத்த கோழி Poll_c10சுவையான செட்டிநாடு வறுத்த கோழி Poll_m10சுவையான செட்டிநாடு வறுத்த கோழி Poll_c10 
5 Posts - 1%
Anthony raj
சுவையான செட்டிநாடு வறுத்த கோழி Poll_c10சுவையான செட்டிநாடு வறுத்த கோழி Poll_m10சுவையான செட்டிநாடு வறுத்த கோழி Poll_c10 
3 Posts - 1%
ஆனந்திபழனியப்பன்
சுவையான செட்டிநாடு வறுத்த கோழி Poll_c10சுவையான செட்டிநாடு வறுத்த கோழி Poll_m10சுவையான செட்டிநாடு வறுத்த கோழி Poll_c10 
3 Posts - 1%
ஜாஹீதாபானு
சுவையான செட்டிநாடு வறுத்த கோழி Poll_c10சுவையான செட்டிநாடு வறுத்த கோழி Poll_m10சுவையான செட்டிநாடு வறுத்த கோழி Poll_c10 
3 Posts - 1%
Balaurushya
சுவையான செட்டிநாடு வறுத்த கோழி Poll_c10சுவையான செட்டிநாடு வறுத்த கோழி Poll_m10சுவையான செட்டிநாடு வறுத்த கோழி Poll_c10 
3 Posts - 1%
Barushree
சுவையான செட்டிநாடு வறுத்த கோழி Poll_c10சுவையான செட்டிநாடு வறுத்த கோழி Poll_m10சுவையான செட்டிநாடு வறுத்த கோழி Poll_c10 
2 Posts - 1%

நிகழ்நிலை நிர்வாகிகள்

சுவையான செட்டிநாடு வறுத்த கோழி


   
   

Page 1 of 3 1, 2, 3  Next

முஹைதீன்
முஹைதீன்
வி.ஐ.பி

வி.ஐ.பி
பதிவுகள் : 4318
இணைந்தது : 14/01/2010

Postமுஹைதீன் Fri 27 Jan 2012 - 15:23

சுவையான செட்டிநாடு வறுத்த கோழி
சுவையான செட்டிநாடு வறுத்த கோழி 27-chicken-fry-300
செட்டிநாட்டு சமையலில் பிரசித்தி பெற்றது வறுத்த கோழி மிகவும் சுவையாகவும், சாப்பிட
தூண்டுவதாகவும் இருக்கும். அவை வீட்டிலேயே எளிய முறையில் தயாரிக்கலாம்.
சிறு குழந்தைகள் விரும்பி சாப்பிடுவர்.

தேவையான பொருட்கள்

சிக்கன் – ½ கிலோ

இஞ்சி, பூண்டு விழுது மூன்று தேக்கரண்டி,

காய்ந்த மிளகாய் – 5

சோம்பு – 5 கிராம்

பச்சை மிளகாய் – 2

சின்ன வெங்காயம் – 150 கிராம்

தக்காளி – 100 கிராம்

கறிவேப்பிலை தேவையான அளவு

கடலை மாவு – ½ கப்

தேங்காய் கால் மூடி

எண்ணெய் 100 மில்லி கிராம்

உப்பு தேவையான அளவு

வறுத்தகோழி செய்முறை

முதலில் சிக்கனை மஞ்சள் தூள் போட்டு சுத்தம் செய்து சிறு சிறு துண்டுகளாக நறுக்கி தனியாக பாத்திரத்தில் போட்டு வைக்கவும்.

அதன்பின் மிளகு, காய்ந்த மிளகாய், சோம்பு, கறிவேப்பிலை, தேங்காய் ஆகியவற்றை எண்ணெய்
விடாமல் வறுத்து ஆறவைத்து மைபோல அரைக்கவும். அந்த விழுதை கழுவி வைத்த
சிக்கனுடன் கலந்து பிசிறி வைக்கவும். இதனுடன் இஞ்சி, பூண்டு விழுது, எண்ணெய் ஒரு மேசைக் கரண்டி தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து மீண்டும் பிசிறி விடவேண்டும். இந்த கலவையை 20 நிமிடம் ஊறவைக்கவும்.

தனியாக ஒரு பாத்திரத்தில் கடலை மாவுடன், மிளகுதூள், தேவையான அளவு உப்பு, சிறிது
தண்ணீர் தெளித்து பஜ்ஜி மாவு பதத்திற்கு கலந்து கொள்ளவும். இதனுடன் சிறிதளவு அரிசி மாவு, ஆப்பசோடா சேர்த்தால் சற்று மொறுப்பாக ஆகும். கடாயில் பொரிப்பதற்கு எண்ணெய் விட்டு சூடானதும், மசாலா கலந்து வைத்துள்ள சிக்கனை, கடலை மாவில் தேய்த்து, எண்ணெயில் மொறு மொறுவென்று பொன்னிறமாகும் வரை வேகவிட்டு எடுக்கவும்.

மற்றொரு கடாயில் ஒரு மேஜைக்கரண்டி எண்ணெய் விட்டு சூடானதும், பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயத்தை சேர்த்து பொன்னிறமாக வதக்கவும். இதனுடன் நறுக்கிய பச்சை மிளகாய், கறிவேப்பிலை, பொடியாக நறுக்கிய தக்காளி சேர்த்து, தேவையான உப்பும் சேர்த்து லேசாக வதக்கவும். இதனுடன் பொரித்து வைத்துள்ள சிக்கன் துண்டுகளை சேர்த்து கிளறவும். கடைசியாக
மல்லித்தழை தூவி இறக்கவும். சூடான செட்டிநாடு வறுத்த கோழி ரெடி. இது சைட்டிஸ் ஆக தொட்டுக்கொள்ள ஏற்றது.

thatstamil



ஒருவரின் முதுகுக்குப் பின்னால் செய்கின்ற காரியம் தட்டிக் கொடுப்பதாக மட்டுமே இருக்கட்டும்

உள்ளங்கள் அழுதாலும் உதடுகள் சிரிக்கட்டும்

                                                              கதீஜா மைந்தன்
avatar
மாணிக்கம் நடேசன்
கல்வியாளர்

பதிவுகள் : 4580
இணைந்தது : 14/12/2009

Postமாணிக்கம் நடேசன் Fri 27 Jan 2012 - 18:35

நன்றியுடன் பதிவெடுத்துக் கொண்டேன்.

avatar
Guest
Guest

PostGuest Fri 27 Jan 2012 - 18:41

இந்த ஞாயிறு அன்று இந்த கோழிதான் நம்ம வீட்ல சூப்பருங்க

பிஜிராமன்
பிஜிராமன்
சிறப்புக் கவிஞர்

பதிவுகள் : 6205
இணைந்தது : 23/01/2011

Postபிஜிராமன் Fri 27 Jan 2012 - 18:42

புரட்சி wrote:இந்த ஞாயிறு அன்று இந்த கோழிதான் நம்ம வீட்ல சூப்பருங்க
எடுரா பைக் அ திருப்புடா புரட்சி அண்ணா வீட்டுக்கு........



காலத்தின் மணல் பரப்பில்
உன் காலடிச் சுவடுகளைப்
பதிக்க விரும்பினால்
உனது கால்களை
இழுத்து இழுத்து நடக்காதே!!
-ஆவுல் பக்கீர் ஜைனுலாப்தீன் அப்துல் கலாம்


If You Have Your Own Target Achieve That
If Somebody Challenge You A Target Achieve More Than That
மகா பிரபு
மகா பிரபு
வி.ஐ.பி

வி.ஐ.பி
பதிவுகள் : 9587
இணைந்தது : 16/02/2011

Postமகா பிரபு Fri 27 Jan 2012 - 18:47

பிஜிராமன் wrote:
புரட்சி wrote:இந்த ஞாயிறு அன்று இந்த கோழிதான் நம்ம வீட்ல சூப்பருங்க
எடுரா பைக் அ திருப்புடா புரட்சி அண்ணா வீட்டுக்கு........
இந்த பொழப்புக்கு என்ன கொடுமை சார் இது என்ன கொடுமை சார் இது

பிஜிராமன்
பிஜிராமன்
சிறப்புக் கவிஞர்

பதிவுகள் : 6205
இணைந்தது : 23/01/2011

Postபிஜிராமன் Fri 27 Jan 2012 - 18:48

இந்த பொழப்புக்கு


பைக் நேரா உங்க மேல விட்டு ஏத்தி மர்டர் பண்ணலாம்னு சொல்றீங்களா அண்ணா.....



காலத்தின் மணல் பரப்பில்
உன் காலடிச் சுவடுகளைப்
பதிக்க விரும்பினால்
உனது கால்களை
இழுத்து இழுத்து நடக்காதே!!
-ஆவுல் பக்கீர் ஜைனுலாப்தீன் அப்துல் கலாம்


If You Have Your Own Target Achieve That
If Somebody Challenge You A Target Achieve More Than That
மகா பிரபு
மகா பிரபு
வி.ஐ.பி

வி.ஐ.பி
பதிவுகள் : 9587
இணைந்தது : 16/02/2011

Postமகா பிரபு Fri 27 Jan 2012 - 18:50

பிஜிராமன் wrote:
இந்த பொழப்புக்கு


பைக் நேரா உங்க மேல விட்டு ஏத்தி மர்டர் பண்ணலாம்னு சொல்றீங்களா அண்ணா.....
சண்டே கிருஷ்ணம்மா வீடு கிரக பிரவேஷம்.

முஹைதீன்
முஹைதீன்
வி.ஐ.பி

வி.ஐ.பி
பதிவுகள் : 4318
இணைந்தது : 14/01/2010

Postமுஹைதீன் Fri 27 Jan 2012 - 18:54

சண்டே கிருஷ்ணம்மா வீடு கிரக பிரவேஷம்.

இப்படியே காலத்த ஓட்டலாம்னு நினைப்போ. விடமாட்டோம்ல உங்க வீட்டு நிகழ்ச்சி வந்தா டேரா போட்டுருவோம்ல

பிஜிராமன்
பிஜிராமன்
சிறப்புக் கவிஞர்

பதிவுகள் : 6205
இணைந்தது : 23/01/2011

Postபிஜிராமன் Fri 27 Jan 2012 - 18:55

சண்டே கிருஷ்ணம்மா வீடு கிரக பிரவேஷம்.

அங்கே ஒரே வெஜ் ஆ இருக்கும்...எனக்கு வாமிட் வாமிட்டா வரும்....நான் வெஜ் தான் நமக்கு வேணும்...........ஏற்பாடு பண்றீங்களா......



காலத்தின் மணல் பரப்பில்
உன் காலடிச் சுவடுகளைப்
பதிக்க விரும்பினால்
உனது கால்களை
இழுத்து இழுத்து நடக்காதே!!
-ஆவுல் பக்கீர் ஜைனுலாப்தீன் அப்துல் கலாம்


If You Have Your Own Target Achieve That
If Somebody Challenge You A Target Achieve More Than That
பிஜிராமன்
பிஜிராமன்
சிறப்புக் கவிஞர்

பதிவுகள் : 6205
இணைந்தது : 23/01/2011

Postபிஜிராமன் Fri 27 Jan 2012 - 18:56

முஹைதீன் wrote:
சண்டே கிருஷ்ணம்மா வீடு கிரக பிரவேஷம்.

இப்படியே காலத்த ஓட்டலாம்னு நினைப்போ. விடமாட்டோம்ல உங்க வீட்டு நிகழ்ச்சி வந்தா டேரா போட்டுருவோம்ல

நிகழ்ச்சி வந்தா போறவன்...சாதா மனுஷன்.......நிகழ்ச்சியா உண்டு பண்ணிட்டு போறவன்...........ஸ்பெஷல் சாதா மனுஷன்..............

முகைதீன்......நாம ஏதாச்சும் நிகழ்ச்சியா உண்டு பண்ணிட்டு போவோம்.....



காலத்தின் மணல் பரப்பில்
உன் காலடிச் சுவடுகளைப்
பதிக்க விரும்பினால்
உனது கால்களை
இழுத்து இழுத்து நடக்காதே!!
-ஆவுல் பக்கீர் ஜைனுலாப்தீன் அப்துல் கலாம்


If You Have Your Own Target Achieve That
If Somebody Challenge You A Target Achieve More Than That
Sponsored content

PostSponsored content



Page 1 of 3 1, 2, 3  Next

View previous topic View next topic Back to top

மறுமொழி எழுத நீங்கள் உறுப்பினராக இருக்க வேண்டும்..

ஈகரையில் புதிய பதிவு எழுத அல்லது மறுமொழியிட உறுப்பினராக இணைந்திருத்தல் அவசியம்

உறுப்பினராக பதிவு செய்க

ஈகரையில் உறுப்பினராக இணைவது மிக எளிது


பதிவு செய்ய

உள்நுழைக

ஏற்கனவே பதிவு செய்துள்ளீர்களா? இங்கு இணையுங்கள்.


உள்நுழைக