வறுவல் வகைகள் - சர்க்கரை வள்ளிக் கிழங்கு வறுவல்

**krishnaamma** · **krishnaamma** Fri Dec 23, 2011 1:56 pm

First topic message reminder :

நம் உணவுவகைகளில் வறுவல் வகைகளுக்கு தனி இடம் உண்டு. காய்கறிகளை 'வெறுமன' சமைத்தே உண்பதற்க்கு பதில், அவற்றை எண்ணை இல் வறுத்து உண்கிறோம். உருளை வறுவல் பிடிக்காதவர்களே இல்லை எனலாம் . இவைகளை சேமித்து வைப்பதும் எளிது புன்னகை

சில சமையம் காய்கள் வீணாகிப்போகாமல் தடுக்கவும் 'வறுவல் ' செய்துவிடலாம் . அவைகளில் சிலவற்றை இங்கு பார்க்கலாம். லக்ஷ்மி ஒரு திரி இல் கேட்ட சந்தேகத்தின் விளைவே இந்த திரி புன்னகை

**krishnaamma** · **krishnaamma** Thu Dec 29, 2011 3:31 pm

ரேவதி wrote:
krishnaamma wrote:

ரேவதி, சீனிக்கிழங்கு என்றால், சர்க்கரை வள்ளி கிழங்கு ஆச்சே?
அப்போ எனக்கு அதை பற்றி தெரியவில்லை அம்மா..நான் அதை சாப்பிட்டதும் இல்லை

ம.....

அந்த சிப்ஸ் கடைகளிலேயே கிடைக்கும் ரேவதி, ஒரு முறை tryபண்ணி பாருங்கள் நல்லா இருக்கும் புன்னகை

ரேவதி · ரேவதி Thu Dec 29, 2011 3:32 pm

krishnaamma wrote:
ரேவதி wrote:
krishnaamma wrote:

ரேவதி, சீனிக்கிழங்கு என்றால், சர்க்கரை வள்ளி கிழங்கு ஆச்சே?
அப்போ எனக்கு அதை பற்றி தெரியவில்லை அம்மா..நான் அதை சாப்பிட்டதும் இல்லை

ம.....

அந்த சிப்ஸ் கடைகளிலேயே கிடைக்கும் ரேவதி, ஒரு முறை tryபண்ணி பாருங்கள் நல்லா இருக்கும்

ஓகே அம்மா

**krishnaamma** · **krishnaamma** Mon Mar 21, 2022 9:03 pm

தேவையானவை:

சர்க்கரை வள்ளிக் கிழங்கு 1 கிலோ
உப்பு
மிளகாய் பொடி கொஞ்சம் (தேவையானால் )
பொறிக்க எண்ணை

செய்முறை:

முதலில், சர்க்கரை வள்ளிக் கிழங்கை நன்கு அலம்பவும்.
பிறகு சர்க்கரை வள்ளிக் கிழங்கை, வாழக்காய் சீவி இல் மெல்லிய தாய் சீவிக்கொள்ளவும்.
வாணலி இல் எண்ணையை காய வைத்து , பொரித்து எடுக்கவும்.
எல்லாம் பொரித்து முடித்ததும், உப்பு, மிளகாய் பொடி, பெருங்காயப்பொடி தூவி நன்கு குலுக்கி விடவும்.
அவ்வளவு தான் சுவையான சற்று தித்திப்பான சர்க்கரை வள்ளிக் கிழங்கு வறுவல் தயார்.

குறிப்பு: சிலர் சர்க்கரை வள்ளிக் கிழங்கை எண்ணை இலுப்பசட்டியில் விழும்படி அப்படியே டியரெக்டாக சீவுவார்கள். அப்படியும் செய்யலாம். இந்த சிப்ஸ் நல்ல மொறு மொறுப்பாக வரும். நல்ல கலரில் இருக்கும். சிறிது இனிப்பாக இருக்கும்.

Sponsored content · Sponsored content

வறுவல் வகைகள் - சர்க்கரை வள்ளிக் கிழங்கு வறுவல்

வறுவல் வகைகள் - சர்க்கரை வள்ளிக் கிழங்கு வறுவல்

Re: வறுவல் வகைகள் - சர்க்கரை வள்ளிக் கிழங்கு வறுவல்

Re: வறுவல் வகைகள் - சர்க்கரை வள்ளிக் கிழங்கு வறுவல்

சர்க்கரை வள்ளிக் கிழங்கு வறுவல்

Re: வறுவல் வகைகள் - சர்க்கரை வள்ளிக் கிழங்கு வறுவல்

மறுமொழி எழுத நீங்கள் உறுப்பினராக இருக்க வேண்டும்..

உறுப்பினராக பதிவு செய்க

உள்நுழைக