வெந்தயக் குழம்பு - வசந்தி சுப்ரமணியன்

gunashan · gunashan Wed Sep 08, 2010 11:49 am

First topic message reminder :

தேவையான பொருட்கள் :

வெந்தயம் - 4 டீஸ்பூன்
சின்ன வெங்காயம் - 8
சாம்பார் பொடி - 2 ஸ்பூன்
வரமிளகாய் - 4
கறிவேப்பிலை - சிறிதளவு
கொத்தமல்லி - சிறிதளவு
உப்பு - தேவைக்கேற்ப
புளி - பெரிய எலுமிச்சையளவு
கடுகு - 1 டீஸ்பூன்
பெருங்காயம் - 1 சிட்டிகை

செய்முறை :

முந்தைய இரவே வெந்தயத்தை நீரில் ஊற வைக்கவும். வெங்காயத்தை தோல் நீக்கி, பெரிதாக இருந்தால் இரண்டாக நறுக்கவும். புளியை நீரில் கரைத்து வைத்து கொள்ளவும்.

அடுப்பில் வாணலியை வைத்து எண்ணெய் ஊற்றவும். எண்ணெய் காய்ந்த பிறகு கடுகு சேர்த்து தாளிக்கவும். ஊறவைத்த வெந்தயம், வர மிளகாய், வெங்காயம், கறிவேப்பிலை சேர்த்து பச்சை வாடை போகும்வரை வதக்கவும்.

பிறகு புளி கரைசல், மஞ்கள், உப்பு, சாம்பார் பொடி சேர்த்து 10 நிமிடம் கொதிக்க விடவும். பெருங்காயம், கொத்தமல்லி இலை சேர்த்து இறக்கவும்.

மனதை மயக்கும் வெந்தயக் குழம்பு தயார்.

சமைச்சு ருசியா இருந்தா, எனக்கும் கொஞ்சம் கொடுங்க. இல்லனா நீங்களே வச்சுக்கோங்க..... சிப்பு வருது

கார்த்திக் · கார்த்திக் Wed Sep 08, 2010 12:30 pm

மீனா wrote:குணா அண்ணாவுக்கு மட்டும் தான் , இப்பிடி வசனம் பேசுனா தந்துருவோமா

உன்னோட குழம்ப சாப்ட அவருதான் சரியான ஆள் ..

ஜாலி

மீனா · மீனா Wed Sep 08, 2010 12:31 pm

karthikharis wrote:
மீனா wrote:குணா அண்ணாவுக்கு மட்டும் தான் , இப்பிடி வசனம் பேசுனா தந்துருவோமா

உன்னோட குழம்ப சாப்ட அவருதான் சரியான ஆள் ..

தகவலுக்கு நன்றி கார்த்தி ,
குணா அண்ணா ரெடியா ???????? ஜாலி

**பிளேடு பக்கிரி** · 01/03/2010

யோவ்...குணா இன்னும் அடுப்பை பத்த வைக்கலையா?
அதுக்குள்ளே ரெடி சொல்லற ? என்ன கொடுமை சார் இது

கார்த்திக் · கார்த்திக் Wed Sep 08, 2010 12:34 pm

பிளேடு பக்கிரி wrote:யோவ்...குணா இன்னும் அடுப்பை பத்த வைக்கலையா?
அதுக்குள்ளே ரெடி சொல்லற ?

jeylakesengg · jeylakesengg Wed Sep 08, 2010 1:02 pm

மீனா wrote:
karthikharis wrote:
மீனா wrote:குணா அண்ணாவுக்கு மட்டும் தான் , இப்பிடி வசனம் பேசுனா தந்துருவோமா

உன்னோட குழம்ப சாப்ட அவருதான் சரியான ஆள் ..

தகவலுக்கு நன்றி கார்த்தி ,
குணா அண்ணா ரெடியா ????????

மீனா புளிகுழம்பு பண்ணுரப்ப புளி அதிகம் சேர்த்த வாய் புண் ஆயுடும ?
சோகம்

**பிளேடு பக்கிரி** · 01/03/2010

karthikharis wrote:
பிளேடு பக்கிரி wrote:யோவ்...குணா இன்னும் அடுப்பை பத்த வைக்கலையா?
அதுக்குள்ளே ரெடி சொல்லற ?

என்ன்ன சிரிப்பு ..? அதிர்ச்சி

கார்த்திக் · கார்த்திக் Wed Sep 08, 2010 1:04 pm

பிளேடு பக்கிரி wrote:
karthikharis wrote:
பிளேடு பக்கிரி wrote:யோவ்...குணா இன்னும் அடுப்பை பத்த வைக்கலையா?
அதுக்குள்ளே ரெடி சொல்லற ?

என்ன்ன சிரிப்பு ..?

மீனா குழம்ப சாப்ட ஒரு அடிமை சிக்கிருச்சு ஜாலி

gunashan · gunashan Wed Sep 08, 2010 1:06 pm

karthikharis wrote:
பிளேடு பக்கிரி wrote:
karthikharis wrote:

என்ன்ன சிரிப்பு ..?

மீனா குழம்ப சாப்ட ஒரு அடிமை சிக்கிருச்சு

**பிளேடு பக்கிரி** · 01/03/2010

[quote="karthikharis"][quote="பிளேடு பக்கிரி"]

karthikharis wrote:

மீனா குழம்ப சாப்ட ஒரு அடிமை சிக்கிருச்சு

யாரு அது குனாவா? ஜாலி

கார்த்திக் · கார்த்திக் Wed Sep 08, 2010 1:07 pm

gunashan wrote:
karthikharis wrote:
பிளேடு பக்கிரி wrote:

என்ன்ன சிரிப்பு ..?

மீனா குழம்ப சாப்ட ஒரு அடிமை சிக்கிருச்சு

அந்த சாப்டுமா சிரிப்பு வருது

Sponsored content · Sponsored content

வெந்தயக் குழம்பு - வசந்தி சுப்ரமணியன்

வெந்தயக் குழம்பு - வசந்தி சுப்ரமணியன்

Re: வெந்தயக் குழம்பு - வசந்தி சுப்ரமணியன்

Re: வெந்தயக் குழம்பு - வசந்தி சுப்ரமணியன்

Re: வெந்தயக் குழம்பு - வசந்தி சுப்ரமணியன்

Re: வெந்தயக் குழம்பு - வசந்தி சுப்ரமணியன்

Re: வெந்தயக் குழம்பு - வசந்தி சுப்ரமணியன்

Re: வெந்தயக் குழம்பு - வசந்தி சுப்ரமணியன்

Re: வெந்தயக் குழம்பு - வசந்தி சுப்ரமணியன்

Re: வெந்தயக் குழம்பு - வசந்தி சுப்ரமணியன்

Re: வெந்தயக் குழம்பு - வசந்தி சுப்ரமணியன்

Re: வெந்தயக் குழம்பு - வசந்தி சுப்ரமணியன்

Re: வெந்தயக் குழம்பு - வசந்தி சுப்ரமணியன்

மறுமொழி எழுத நீங்கள் உறுப்பினராக இருக்க வேண்டும்..

உறுப்பினராக பதிவு செய்க

உள்நுழைக