கண்ணகிக்கு வெற்றிலைப் பழக்கம் இருந்ததா?

-


நம் வீட்டில் பாட்டி, தாத்தாக்கள் வெற்றிலை பாக்கு
போடுவதைப் பார்த்திருப்போம். பல் போன காலத்திலும்
கிண்ணத்தில் வெற்றிலை பாக்கைப் போட்டு இடித்து
நுணுக்கி மெல்லுவார்கள்.

எப்போதோ சிறு வயதில் தொற்றிய பழக்கம்
முதுமையானால் விடாது தொடர்ந்திருக்கும். தற்போது
உள்ள தலைமுறைக்கு வெற்றிலை பாக்கு எனும்
தாம்பூலம் தரிக்கும் பழக்கம் பெரும்பாலும் கிடையாது.

அரிதாய் சிலர் எப்போதாவது மெல்லுகிறார்கள்.
மறுபக்கம், சிலர் கண்ட கண்ட குட்காவையும் போட்டு
உடலை அழித்துக்கொள்கிறார்கள். அளவாய் வெற்றிலை
பாக்கு தரிப்பது உடலுக்கு கெடுதல் இல்லாத பழக்கம்தான்.

ஆனால், புகையிலையுடன் சேர்த்து மெல்வது
ஆரோக்கியமற்றது. புகையிலை எந்த வடிவிலும்
உடலுக்கு உகந்தது அல்ல. சரி இந்த வெற்றிலை பாக்கு
மெல்லும் வழக்கம் எப்போது வந்தது.

இதன் வேர்களைத் தேடிச் சென்றால் அது கிட்டதட்ட
ஆயிரத்து ஐநூறு ஆண்டுகளுக்கு முன்பு வரை நீள்கிறது.
சிலப்பதிகாரத்திலேயே கண்ணகி கோவலனுக்கு
வெற்றிலை பாக்கு மடித்துக்கொடுத்த செய்தி ஒன்று
வருகிறது.

ஆறாம் நூற்றாண்டைச் சேர்ந்த பிரகத்சம்ஹிதை என்ற
நூலில் வெற்றிலையின் மகிமை பற்றிய பாடல்கள்
உள்ளன.

‘தாம்பூலம் காம உணர்வைத் தூண்டும், உடலின் எழிலை
அதிகரிக்கும், புஷ்டி தரும், நட்பை கொண்டுவரும்,
களைப்பை நீக்கும்’ என்கிறது அந்நூல்.

வெற்றிலை, அடக்காய் எனும் பாக்கு, தக்கோலம், லவங்கம்,
ஜாதிக்காய் ஆகிய அடங்கிய தாம்பூலத்தை மெல்வதால்
இன்ப நுகர்ச்சி அதிகரிக்குமாம். தென்னிந்தியாவில்தான்
தாம்பூலம் தரிக்கும் பழக்கம் அதிகமாக இருந்தது.

நாகர்ஜுனகொண்டா சிற்பங்களிலேயே வெற்றிலை
பாக்கு போன்ற நகாசுகள் அழகாக வடிக்கப்பட்டுள்ளன.
தாம்பூலத்தில் வெற்றிலை, பாக்கு, சுண்ணாம்பு
ஆகியவைதான் நீண்ட காலமாகச் சேர்க்கப்பட்டு வரும்
பிரதான பொருட்கள்.

இன்னொரு சுவாரஸ்யமான விஷயம் வெற்றிலைக்கொடி,
பாக்கு மரம் இரண்டுமே நம் நாட்டு தாவரங்கள் அல்ல.
ஆசியாவின் பிற நாடுகளிலும் தாம்பூலப் பழக்கம்
இருந்திருக்கிறது.

பசிப்பிக் தீவு மக்களுக்கு வெற்றிலை தரிக்கும் பழக்கம்
இருந்திருக்கிறது. கி.மு. ஆறாம் நூற்றாண்டைச் சேர்ந்த
ஹெரடோடஸ் என்ற கிரேக்க ஞானிக்கு பாக்கு
அறிமுகமாகியுள்ளது. அதேபோல் சீனாவுக்கு கி.மு
இரண்டாம் நூற்றாண்டிலேயே மலேயாவிலிருந்து
சென்றுள்ளது.

நம்முடைய சேர நாட்டுக் கடற்கரைகள் வழியாகவே
தென்னிந்தியாவுக்கு எங்கிருந்தோ வெற்றிலை பாக்கு
வந்து சேர்ந்திருக்க வேண்டும். வாஸ்கோடகாமா கடல்
வழியாக இந்தியா வந்தபோது கள்ளிக்கோட்டையில்
வந்திறங்கி அரசரை சந்திக்கிறார்.

இதை, ‘அரசர் வெற்று உடம்பில் பட்டு அங்கவஸ்திரம்
அணிந்தபடி, தன் அரியணையில் அமர்ந்து மூலிகை
இலைகளை மென்று ‘புளிச் புளிச்’ என பக்கத்தில்
இருந்த கலையத்தில் துப்பிக்கொண்டிருந்தார்’ என்று
தன் குறிப்பில் எழுதிவைத்திருக்கிறார்.
அவர் மூலிகை இலை என்று சொல்வது
வெற்றிலையைத்தான்.
-
------------------------------
-இளங்கோ கிருஷ்ணன்
நன்றி-குங்குமம் தோழி