உணவுகளின் போட்டோகள் II :) நீர் நெல்லிக்காய் !

பழ.முத்துராமலிங்கம் wrote:

krishnaamma wrote:ஜவ்வரிசி வடை !

மேற்கோள் செய்த பதிவு: 1288990
வடை சூப்பர்

இந்த பதிவைத் துவங்கியவர் நன்றி கூறியுள்ளார் krishnaamma

krishnaamma wrote:

பழ.முத்துராமலிங்கம் wrote:

krishnaamma wrote:
பரிமாறத்தயாராக உள்ள டோக்ளா...

மேற்கோள் செய்த பதிவு: 1288537
டோக்ளா நல்ல தெரிகிறது அம்மா
ஆனால் நான் சாப்பிட்டது இல்லை.
இது எது மாதிரி இருக்கும்?

மேற்கோள் செய்த பதிவு: 1289002


மிகவும் மிருதுவாக, சுவையாக இருக்கும் ஐயா.... உப்பு, புளிப்பு, இனிப்பு காரம் என்று எல்லாம் இதில் இருக்கும்  
.
.
.

.நாம் இட்லி செய்வது போல அவர்கள் கடலை மாவில் இப்படி செய்வார்கள்.... ஒருமுறை செய்து பாருங்கள் அல்லது குஜராத்தி கடை இல் சாப்பிட்டு பாருங்கள் ஐயா

இந்த பதிவைத் துவங்கியவர் நன்றி கூறியுள்ளார் பழ.முத்துராமலிங்கம்

பழ.முத்துராமலிங்கம் wrote:

krishnaamma wrote:

பழ.முத்துராமலிங்கம் wrote:

krishnaamma wrote:
பரிமாறத்தயாராக உள்ள டோக்ளா...

மேற்கோள் செய்த பதிவு: 1288537
டோக்ளா நல்ல தெரிகிறது அம்மா
ஆனால் நான் சாப்பிட்டது இல்லை.
இது எது மாதிரி இருக்கும்?

மேற்கோள் செய்த பதிவு: 1289002


மிகவும் மிருதுவாக, சுவையாக இருக்கும் ஐயா.... உப்பு, புளிப்பு, இனிப்பு காரம் என்று எல்லாம் இதில் இருக்கும்  
.
.
.

.நாம் இட்லி செய்வது போல அவர்கள் கடலை மாவில் இப்படி செய்வார்கள்.... ஒருமுறை செய்து பாருங்கள் அல்லது குஜராத்தி கடை இல் சாப்பிட்டு பாருங்கள் ஐயா

மேற்கோள் செய்த பதிவு: 1289004
தகவலுக்கு நன்றி அம்மா

இந்த பதிவைத் துவங்கியவர் நன்றி கூறியுள்ளார் krishnaamma

krishnaamma wrote:
பரிமாறத்தயாராக உள்ள டோக்ளா...

இந்த பதிவைத் துவங்கியவர் நன்றி கூறியுள்ளார் விமந்தனி

விமந்தனி wrote:

krishnaamma wrote:
பரிமாறத்தயாராக உள்ள டோக்ளா...

பார்த்திருக்கிறேன் கண்ணை கவரும் வண்ணத்தில். ஆனால், நானும் சாப்பிட்டதில்லை.

இந்த பதிவைத் துவங்கியவர் நன்றி கூறியுள்ளார் krishnaamma

krishnaamma wrote:
அருமையாக இருக்கும் விமந்தனி ... ஒருமுறை செய்து பாருங்கள்....நாம் காலை இல் இட்லி சாப்பிடுவது போல குஜராத்திகள் காலை இதை காலை உணவாக எடுத்துக் கொள்கிறார்கள் .

இந்த பதிவைத் துவங்கியவர் நன்றி கூறியுள்ளார் விமந்தனி

krishnaamma wrote:

விமந்தனி wrote:

krishnaamma wrote:
பரிமாறத்தயாராக உள்ள டோக்ளா...

பார்த்திருக்கிறேன் கண்ணை கவரும் வண்ணத்தில். ஆனால், நானும் சாப்பிட்டதில்லை.

மேற்கோள் செய்த பதிவு: 1289235


அருமையாக இருக்கும் விமந்தனி ... ஒருமுறை செய்து பாருங்கள்....நாம் காலை இல் இட்லி சாப்பிடுவது போல குஜராத்திகள் காலை இதை காலை உணவாக எடுத்துக் கொள்கிறார்கள் .

இந்த பதிவைத் துவங்கியவர் நன்றி கூறியுள்ளார் T.N.Balasubramanian

T.N.Balasubramanian wrote:

krishnaamma wrote:

விமந்தனி wrote:

krishnaamma wrote:
பரிமாறத்தயாராக உள்ள டோக்ளா...

பார்த்திருக்கிறேன் கண்ணை கவரும் வண்ணத்தில். ஆனால், நானும் சாப்பிட்டதில்லை.

மேற்கோள் செய்த பதிவு: 1289235


அருமையாக இருக்கும் விமந்தனி ... ஒருமுறை செய்து பாருங்கள்....நாம் காலை இல் இட்லி சாப்பிடுவது போல குஜராத்திகள் காலை இதை காலை உணவாக எடுத்துக் கொள்கிறார்கள் .

மேற்கோள் செய்த பதிவு: 1289271

காலையில் மட்டும் இல்லை. எப்போது வேண்டுமானாலும் எடுத்துக்கொள்வார்கள்.
நாம் இட்லி எடுத்துக்கொள்வது போல். இட்லிக்கு அரிசி மாவு என்றால் டோக்லாவிற்கு 
கடலை மாவு.

ரமணியன்

இந்த பதிவைத் துவங்கியவர் நன்றி கூறியுள்ளார் krishnaamma

விமந்தனி wrote:

krishnaamma wrote:
அருமையாக இருக்கும் விமந்தனி ... ஒருமுறை செய்து பாருங்கள்....நாம் காலை இல் இட்லி சாப்பிடுவது போல குஜராத்திகள் காலை இதை காலை உணவாக எடுத்துக் கொள்கிறார்கள் .

ஆமாம். செய்து பார்க்கிறேன். அப்படியே செய்முறை லிங்க் கொடுத்துடுங்க கிருஷ்ணாம்மா.  

இந்த பதிவைத் துவங்கியவர் நன்றி கூறியுள்ளார் krishnaamma

krishnaamma wrote:
செய்முறை விளக்கம் கொடுத்துள்ளேன் விமந்தனி ......

வட இந்திய சமையல்கள் - டோக்ளா !

ஓகே வா?

இந்த பதிவைத் துவங்கியவர் நன்றி கூறியுள்ளார் விமந்தனி