அறிவுக் களஞ்சியம்

i6appar · i6appar Sun Jun 30, 2024 1:40 pm

01. கல்வட்டம் - ஸ்டோன்ஹெஞ்ச்
( Stonehenge )

ஸ்டோன்ஹெஞ்ச் இங்கிலாந்தில் அமைந்துள்ள மிகவும் பழமையான மற்றும் மர்மமான
நினைவுச்சின்னமாகும் . இது 4,000 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு கற்காலத்தில் வாழ்ந்த மக்களால்
கட்டப்பட்டது. இந்த நினைவுச்சின்னம் ஒரு வட்டத்தில் வைக்கப்பட்ட பெரிய கற்களைக்
கொண்டுள்ளது, மேலும் இது மத அல்லது சடங்கு நோக்கங்களுக்காக பயன்படுத்தப்பட்டதாக
நம்பப்படுகிறது. இது அந்த குளிர் பிரதேசத்தில் வெளிச்சம் இருக்கும் போதே கோள்களின்
நடமாடத்தை அறிந்து கொள்ளவும், அந்த வருடம் என்ன விதைக்கலாம், பருவ நிலை போன்றவற்றை கணிக்க பயன்படுதப்பட்டது என்று உரைப்போரும் உண்டு. இன்றும் கூட, நவீன தொழில்நுட்பம் இல்லாமல் பழங்கால மக்கள் இத்தகைய கனமான கற்களை எவ்வாறு நகர்த்த முடிந்தது என்பதைக் கண்டுபிடிக்க விஞ்ஞானிகள் இன்னும் முயற்சி செய்கிறார்கள்.

i6appar · i6appar Sun Jun 30, 2024 2:00 pm

02. அகில்லெஸ் தசைநார் - Achilles Heel

அகில்லெஸ் கிரேக்க புராணங்களில் ஒரு சக்திவாய்ந்த போர்வீரா், வலிமை மற்றும் துணிச்சலுக்கு பெயர் பெற்றவர். இருப்பினும், அவருக்கு ஒரு பலவீனம் இருந்தது - அவரது குதிகால். ஒரு எதிரி அதைக் கண்டுபிடித்து அவருக்கு
எதிராகப் பயன்படுத்தியபோது இந்த பலவீனம் அவரது வீழ்ச்சிக்கு வழிவகுத்தது. வலிமையான
மனிதர்கள் கூட கவனமாக இல்லாவிட்டால் அவர்களின் வீழ்ச்சியை ஏற்படுத்தும் பாதிப்புகள்
இருக்கலாம் என்பதை இந்தக் கதை நமக்குக் கற்பிக்கிறது.

அகில்லெசின் தாய் அவன் பிறந்த போது ஸிட்ய்க்ஷ ( styx ) நதியில் தன் குழந்தயை முக்கி எடுத்தால், குழந்தைக்கு மரணமில்லை என்று அவனை குதிகால் தசைகளை பிடித்து தலைகீழாக முக்கினால் இதனால் அந்த பகுதி மட்டும் நீரில் நனயவில்லை. ஆக அவனது குதிகால் அவனது பலகீனம் ஆயிற்று.

அகில்லெஸ் தசைநார் என்பது உங்கள் கீழ் காலின் பின்புறத்தில் உள்ள குதிகால் எலும்புடன்
கன்று தசையை இணைக்கும் ஒரு வலுவான திசுக்கள் ஆகும் . இது உங்கள் கால்களை மேலும்
கீழும் நகர்த்த அனுமதிப்பதன் மூலம் நடக்கவும், ஓடவும் மற்றும் குதிக்கவும் உதவுகிறது.
உடற்பயிற்சிக்கு முன் நீட்டுவதன் மூலமும், காயங்களைத் தடுக்க ஆதரவான காலணிகளை
அணிவதன் மூலமும் உங்கள் அகில்லெஸ் தசைநார்களை பாதுகாக்கலாம் .

i6appar · i6appar Sun Jun 30, 2024 2:08 pm

03. பிளாக் பாக்ஸ் -
Black Box - Flight Recorder

பிளாக் பாக்ஸ் என்றும் அழைக்கப்படும் ஃப்ளைட் ரெக்கார்டர் என்பது விமானத்தின் விமானம் பற்றிய முக்கியமான தகவல்களை பதிவு செய்யும் ஒரு மின்னணு சாதனமாகும். இதில் விமானத்தின் வேகம், உயரம் மற்றும் திசை போன்ற விஷயங்கள் அடங்கும். இது விமானிகள் மற்றும் விமானப் போக்குவரத்துக் கட்டுப்பாட்டுக்கு இடையேயான உரையாடல்களையும் பதிவு செய்ய முடியும். ஃப்ளைட் ரெக்கார்டர் மிகவும் முக்கியமானது, ஏனெனில் விபத்து அல்லது பிற சம்பவம் நடந்தால் என்ன நடந்தது என்பதைக் கண்டறிய இது புலனாய்வாளர்களுக்கு உதவுகிறது. கருப்புப் பெட்டி என்று அழைக்கப்பட்டாலும், அது உண்மையில் பிரகாசமான ஆரஞ்சு நிறத்தில் இருப்பதால் , விபத்து ஏற்பட்டால் எளிதாகக் கண்டுபிடிக்க முடியும்.

i6appar · i6appar Sun Jun 30, 2024 2:25 pm

04. ஈஸ்ட் - Yeast

ஈஸ்ட் என்பது ஒரு வகையான பூஞ்சை , இது உண்மையில்
மிகவும் சிறியது மற்றும் வெறும் கண்ணால் பார்க்க முடியாத பூஞ்சைகளின் குழு.
ஈஸ்ட் பொதுவாக பேக்கிங்கில் ரொட்டியை உயர்த்தவும், பஞ்சுபோன்ற அமைப்பைக் கொடுக்கவும்
பயன்படுத்தப்படுகிறது . ஆனால் ஈஸ்ட் பேக்கிங்கிற்கு மட்டுமல்ல! இது பீர், ஒயின் மற்றும் தயிர்
போன்ற பிற உணவுகளிலும் காணப்படுகிறது. உண்மையில், இந்த உணவுகளை சுவையாக
மாற்றுவதில் ஈஸ்ட் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. ஈஸ்ட் பற்றிய ஒரு சுவாரஸ்யமான விஷயம்
என்னவென்றால், அது சர்க்கரையை சாப்பிட்டு கார்பன் டை ஆக்சைடு வாயுவை
உருவாக்குகிறது. இந்த வாயுதான் ரொட்டி மாவை எழும்பி ஒளியாகவும் காற்றோட்டமாகவும்
ஆக்குகிறது. எனவே அடுத்த முறை உங்கள் ரொட்டி மாவில் குமிழ்கள் உருவாவதைப் பார்க்கும்போது,
ஈஸ்ட் அதன் வேலையைச் செய்கிறது என்பதை நீங்கள் அறிவீர்கள்!
ஈஸ்ட் வளருதல் மூலமாகவும் இனப்பெருக்கம் செய்ய முடியும் , அதாவது அவை தங்களின்
சிறிய நகல்களை உருவாக்குகின்றன, அவை இறுதியில் உடைந்து புதிய ஈஸ்ட் செல்களாக வளரும்.
எனவே நினைவில் கொள்ளுங்கள், ஈஸ்ட் சிறியதாக இருக்கலாம் ஆனால் அது நம் உணவில்
பெரிய தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது!

**T.N.Balasubramanian** · **T.N.Balasubramanian** Sun Jun 30, 2024 6:52 pm

நல்ல தகவல் .

Sponsored content · Sponsored content

அறிவுக் களஞ்சியம்