புதிய பதிவுகள்
» நாவல்கள் வேண்டும்
by Harriz Today at 4:07 am

» ரெண்டு, மூணு ரோல்ல நடிச்ச நடிகை, நடிகர்கள்
by heezulia Yesterday at 11:20 pm

» கருத்துப்படம் 29/06/2024
by mohamed nizamudeen Yesterday at 10:40 pm

» சினிமா கலைஞர்கள் பாடிய பாட்டு
by heezulia Yesterday at 6:17 pm

» ஈகரை வருகை பதிவேடு
by T.N.Balasubramanian Yesterday at 4:59 pm

» மாயக்கண்ணா !
by T.N.Balasubramanian Yesterday at 4:58 pm

» அழகான, சிங்காரமான அலங்கார அழகு பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 2:50 pm

» தமிழ் சினிமால ஜாலியா பாட்டு பாடிட்டே பயணம் செஞ்ச  பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 2:34 pm

» சுசீலா பாடிய சிறப்பு பாட்டுக்கள் - வீடியோ
by heezulia Yesterday at 1:52 pm

» ஒரு படத்தில ரெண்டு தடவ வந்த ஒரே பாட்டு
by heezulia Yesterday at 1:44 pm

» நிலா பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 1:20 pm

» கொழந்தைங்க, சின்ன புள்ளைங்க நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 1:05 pm

» தமிழ் படங்களின் டைட்டில் பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 12:41 pm

» தமிழ் சினிமாவில் இடம் பெற்ற கதாகாலட்சேபங்கள் மற்றும் தெருக்கூத்து, மேடை நிகழ்ச்சிகள்
by heezulia Yesterday at 12:31 pm

» காமெடி நடிகை - நடிகர்கள் நடிச்ச பாட்டு
by heezulia Yesterday at 12:12 pm

» சினிமா கலைஞர்கள் பாடாத பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 11:55 am

» நிலவோடு வான்முகம் வான்முகில்
by heezulia Yesterday at 11:38 am

» கொட்டுக்காளி படத்துக்கு சர்வதேச விருது--
by ayyasamy ram Yesterday at 11:16 am

» அந்த அளவுக்கா ஆயிருச்சு..?
by ayyasamy ram Yesterday at 11:11 am

» மலர்ந்த புன்சிரிப்பால் ரசிகர்களின் இதயம் கவர்ந்த E.V.சரோஜாவின் மறக்க முடியாத பாடல்கள்
by heezulia Yesterday at 10:57 am

» அந்த அளவுக்கா ஆயிருச்சு..?
by ayyasamy ram Yesterday at 10:56 am

» உமா ரமணன் பாடல்கள்
by heezulia Yesterday at 10:43 am

» பூக்கள் பலவிதம்- புகைப்படங்கள்
by ayyasamy ram Fri Jun 28, 2024 11:08 pm

» வாழ்த்தலாம் ஸ்ரீ சிவா -நிறுவனர் ஈகரை தமிழ் களஞ்சியம்
by ayyasamy ram Fri Jun 28, 2024 11:04 pm

» தோழி - தோழர் நட்பு பாட்டு
by heezulia Fri Jun 28, 2024 9:52 pm

» நடிகை, நடிகர்கள் மாறு வேஷத்துல நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Fri Jun 28, 2024 7:49 pm

» ஒரே படத்ல ரெண்டு ஹீரோக்கள் சேந்து நடிச்ச படங்கள்
by heezulia Fri Jun 28, 2024 7:35 pm

» புதுக்கவிதை - ரசித்தவை
by ayyasamy ram Fri Jun 28, 2024 5:42 pm

» பல்லி விழும் பலன்!
by ayyasamy ram Fri Jun 28, 2024 1:40 pm

» அறிவோம்…(விநாயகர் முன் தலையில் குட்டிக்கொள்ளும் ...)
by Dr.S.Soundarapandian Fri Jun 28, 2024 11:08 am

» நோய் எதிர்ப்பு சக்தி தரும் நீரா பானம்
by Dr.S.Soundarapandian Fri Jun 28, 2024 11:02 am

» நோய் எதிர்ப்பு சக்தி தரும் கின்னோ!
by Dr.S.Soundarapandian Fri Jun 28, 2024 11:01 am

» நோய் எதிர்ப்பு சக்தி தரும் மிளகு ரசம்
by Dr.S.Soundarapandian Fri Jun 28, 2024 10:59 am

» பொது அறிவு தகவல்கள்- தொடர் பதிவு
by T.N.Balasubramanian Thu Jun 27, 2024 8:44 pm

» பறவைகள் பலவிதம்
by ayyasamy ram Thu Jun 27, 2024 7:20 pm

» பக்குவமாய் பாதுகாப்போம்!
by ayyasamy ram Thu Jun 27, 2024 5:03 pm

» தங்கம் விலை இன்று அதிரடி குறைவு:
by ayyasamy ram Thu Jun 27, 2024 12:06 pm

» வாழ்க்கைக்கே முற்றுப்புள்ளி! – கவிதை
by ayyasamy ram Thu Jun 27, 2024 12:00 pm

» இன்றே விடியட்டும்! – கவிதை
by ayyasamy ram Thu Jun 27, 2024 11:59 am

» சோள அடை - சமையல்
by ayyasamy ram Thu Jun 27, 2024 9:44 am

» சோள வரகு தோசை
by ayyasamy ram Thu Jun 27, 2024 9:42 am

» இந்த வாரம் தியேட்டர், ஓடிடியில் வெளியாகும் 5 படங்கள்.
by ayyasamy ram Thu Jun 27, 2024 9:40 am

» உல்லாச உலகம் உனக்கே சொந்தம்! - புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Thu Jun 27, 2024 9:38 am

» நித்தமும் தொடரும் போராட்டம் - புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Thu Jun 27, 2024 9:37 am

» அன்பின் துலாபாரம் - புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Thu Jun 27, 2024 9:37 am

» பேத்தி - புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Thu Jun 27, 2024 9:36 am

» நிலவை நிகர்த்த உன்முக ஒளி - புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Thu Jun 27, 2024 9:35 am

» நாட்டு நடப்பு -காரட்டூன் (ரசித்தவை)
by ayyasamy ram Thu Jun 27, 2024 9:33 am

» டி 20 - உலக கோப்பை - செய்திகள்
by ayyasamy ram Wed Jun 26, 2024 8:17 pm

» மா பொ சி --சிவ ஞான கிராமணியார்.
by T.N.Balasubramanian Wed Jun 26, 2024 5:09 pm

இந்த வார அதிக பதிவர்கள்
heezulia
பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 I_vote_lcapபச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 I_voting_barபச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 I_vote_rcap 
84 Posts - 46%
ayyasamy ram
பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 I_vote_lcapபச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 I_voting_barபச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 I_vote_rcap 
69 Posts - 38%
T.N.Balasubramanian
பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 I_vote_lcapபச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 I_voting_barபச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 I_vote_rcap 
9 Posts - 5%
Dr.S.Soundarapandian
பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 I_vote_lcapபச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 I_voting_barபச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 I_vote_rcap 
7 Posts - 4%
mohamed nizamudeen
பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 I_vote_lcapபச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 I_voting_barபச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 I_vote_rcap 
5 Posts - 3%
Balaurushya
பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 I_vote_lcapபச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 I_voting_barபச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 I_vote_rcap 
2 Posts - 1%
Karthikakulanthaivel
பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 I_vote_lcapபச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 I_voting_barபச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 I_vote_rcap 
2 Posts - 1%
prajai
பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 I_vote_lcapபச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 I_voting_barபச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 I_vote_rcap 
2 Posts - 1%
Manimegala
பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 I_vote_lcapபச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 I_voting_barபச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 I_vote_rcap 
2 Posts - 1%
Ammu Swarnalatha
பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 I_vote_lcapபச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 I_voting_barபச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 I_vote_rcap 
1 Post - 1%

இந்த மாத அதிக பதிவர்கள்
ayyasamy ram
பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 I_vote_lcapபச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 I_voting_barபச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 I_vote_rcap 
435 Posts - 47%
heezulia
பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 I_vote_lcapபச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 I_voting_barபச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 I_vote_rcap 
320 Posts - 35%
Dr.S.Soundarapandian
பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 I_vote_lcapபச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 I_voting_barபச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 I_vote_rcap 
77 Posts - 8%
T.N.Balasubramanian
பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 I_vote_lcapபச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 I_voting_barபச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 I_vote_rcap 
38 Posts - 4%
mohamed nizamudeen
பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 I_vote_lcapபச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 I_voting_barபச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 I_vote_rcap 
30 Posts - 3%
prajai
பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 I_vote_lcapபச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 I_voting_barபச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 I_vote_rcap 
8 Posts - 1%
Karthikakulanthaivel
பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 I_vote_lcapபச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 I_voting_barபச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 I_vote_rcap 
5 Posts - 1%
sugumaran
பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 I_vote_lcapபச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 I_voting_barபச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 I_vote_rcap 
5 Posts - 1%
Srinivasan23
பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 I_vote_lcapபச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 I_voting_barபச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 I_vote_rcap 
4 Posts - 0%
Ammu Swarnalatha
பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 I_vote_lcapபச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 I_voting_barபச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 I_vote_rcap 
3 Posts - 0%

நிகழ்நிலை நிர்வாகிகள்

பச்சடி வகைகள் - தக்காளி பச்சடி !


   
   

Page 4 of 4 Previous  1, 2, 3, 4

krishnaamma
krishnaamma
தலைமை நடத்துனர்

பதிவுகள் : 65836
இணைந்தது : 22/04/2010

Postkrishnaamma Wed Sep 03, 2014 9:37 pm

First topic message reminder :

நமக்கு ரொம்ப பழக்கமான பச்சடி வகைகளை இங்கு பார்ப்போம்.

'டாங்கர்'

இது ரொம்ப சுலபமான ஆனால் ருசியான பச்சடி.

தேவையானவை:

சிவக்க வறுத்து அரைத்த  உளுத்தம் பொடி 1/2 கப்
திக்கான மோர்  - ஒரு கப்
மோர் மிளகாய் வறுத்தது அல்லது வறுக்காதது  எதானாலும் பரவாஇல்லை  4- 6
உப்பு - தேவையான அளவு.

செய்முறை:

மோர் மிளகாய் யை கிள்ளி போட்டு, மேலே சொன்ன எல்லாவற்றையும் ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு கரைக்கவும்.
வேண்டுமானால் தண்ணீர் விடவும்.
அவ்வளவுதான் 'டாங்கர் பச்சடி' தயார் புன்னகை
எல்லா காரமான துவயல்களுக்கும் , கூட்டுக்கும் இது ரொம்ப நல்லா இருக்கும்.
நாங்க இதில் சாதம் போட்டுக் கூட  சாப்பிட்டுவிடுவோம்.
ரொம்ப அருமையாக இருக்கும் .



http://krishnaammas.blogspot.in/

Dont work hard, work smart புன்னகை


Please Chant ஹரே கிருஷ்ணா ஹரே கிருஷ்ணா, கிருஷ்ணா கிருஷ்ணா ஹரே ஹரே ! ஹரே ராமா ஹரே ராமா, ராமா ராமா  ஹரே ஹரே !! !!

krishnaamma
krishnaamma
தலைமை நடத்துனர்

பதிவுகள் : 65836
இணைந்தது : 22/04/2010

Postkrishnaamma Tue Dec 25, 2018 10:44 am

SK wrote:
krishnaamma wrote:வெங்காயப் பச்சடி !
தேவையானவை : 

வெங்காயம்  - பொடியாக நறுக்கி வைக்கவும் 
2 கப் குழப்பின கெட்டி தயிர் 
1 டேபிள் ஸ்பூன் பொடியாக நறுக்கின கொத்துமல்லி தழை 
இரண்டு பச்சை மிளகாய் - பொடியாக நறுக்கவும் 
உப்பு 

தாளிக்க :
அரை ஸ்பூன் கடுகு
ஒரு சிட்டிகை பெருங்காயம்
அரை ஸ்பூன் எண்ணெய்

செய்முறை :

தாளிக்க கொடுத்ததை தாளித்து, அத்துடன் பச்சைமிளகாய் மற்றும் பொடியாக நறுக்கின வெங்காயத்தை போட்டு வதக்கவேண்டும்.
ஜஸ்ட் இரண்டு நிமிடங்கள் போதும் இறக்கிவிடவும்.
தயிர், கொத்துமல்லி தழை, உப்பு என்று எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக போட்டு கலக்கவும்.
இதன் மேல் கொட்டவும்.
அவ்வளவுதான், சுவையான வெங்காயப் பச்சடி ரெடி.
எல்லா துவையல் சாதத்திற்கும் இது நன்றாக இருக்கும்.

குறிப்பு: சிலர் வெங்காயத்தை பச்சையாகவே நறுக்கி செய்வார்கள். அப்படி செய்யும்போது, சாப்பிட்டபின் வாய் நாற்றம் அடிக்கும். இதுவும் அப்படி ஆகும் என்றாலும், கொஞ்சம் குறைவாக உணரலாம். புன்னகை  

சூட்டுடன் வெங்காயத்தை தயிரில் போட்டால் நீர்த்துவிடும். ஒருவேளை மதியம் புலவுடன், வெங்காய பச்சடி வைக்க வேண்டும் என்றால், வெங்காயம் ஆறினதும், தயிர் மட்டும் விட்டு, உப்பு போடாமல் கொடுத்து அனுப்பவும். சாப்பிடும்போது உப்பை போட்டு கலந்து உபயோகிக்கட்டும். புன்னகை 
மேற்கோள் செய்த பதிவு: 1287388

நறுக்கிய வெங்காயத்தை 2 நிமிடம் உப்பு நீரில் போட்டு எடுத்தால் பச்சை வாடை நீங்கி விடும் காரமும் இருக்காது
மேற்கோள் செய்த பதிவு: 1287709

ஓ... நல்ல டிப்... நன்றி செந்தில் புன்னகை



http://krishnaammas.blogspot.in/

Dont work hard, work smart புன்னகை


Please Chant ஹரே கிருஷ்ணா ஹரே கிருஷ்ணா, கிருஷ்ணா கிருஷ்ணா ஹரே ஹரே ! ஹரே ராமா ஹரே ராமா, ராமா ராமா  ஹரே ஹரே !! !!
krishnaamma
krishnaamma
தலைமை நடத்துனர்

பதிவுகள் : 65836
இணைந்தது : 22/04/2010

Postkrishnaamma Mon Feb 24, 2020 9:28 pm

மேலே உள்ள குறிப்பு வரை உள்ள எல்லா குறிப்புகளும் மொத்தமாக pdf இல் தருகிறேன் புன்னகை



http://krishnaammas.blogspot.in/

Dont work hard, work smart புன்னகை


Please Chant ஹரே கிருஷ்ணா ஹரே கிருஷ்ணா, கிருஷ்ணா கிருஷ்ணா ஹரே ஹரே ! ஹரே ராமா ஹரே ராமா, ராமா ராமா  ஹரே ஹரே !! !!
Sponsored content

PostSponsored content



Page 4 of 4 Previous  1, 2, 3, 4

View previous topic View next topic Back to top

மறுமொழி எழுத நீங்கள் உறுப்பினராக இருக்க வேண்டும்..

ஈகரையில் புதிய பதிவு எழுத அல்லது மறுமொழியிட உறுப்பினராக இணைந்திருத்தல் அவசியம்

உறுப்பினராக பதிவு செய்க

ஈகரையில் உறுப்பினராக இணைவது மிக எளிது


பதிவு செய்ய

உள்நுழைக

ஏற்கனவே பதிவு செய்துள்ளீர்களா? இங்கு இணையுங்கள்.


உள்நுழைக