புதிய பதிவுகள்
» உமா ரமணன் பாடல்கள்
by heezulia Today at 11:38 pm

» மன்னர் நளபாகம் பழகினவர்..!!
by ayyasamy ram Today at 11:21 pm

» கேள்விக்கு என்ன பதில்
by ayyasamy ram Today at 11:18 pm

» இது நமது தேசம், ஆமா!
by ayyasamy ram Today at 11:17 pm

» வாழ்க்கையொரு கண்ணாடி
by ayyasamy ram Today at 11:16 pm

» கம்பீரமா, ஆமா!
by ayyasamy ram Today at 11:15 pm

» நிலவோடு வான்முகம் வான்முகில்
by heezulia Today at 11:15 pm

» ஆமா…(புதுக்கவிதை)
by ayyasamy ram Today at 11:14 pm

» டெல்லி முதலமைச்சராக பதவியேற்றார் அதிஷி.! 5 பேர் அமைச்சர்களாக பதவியேற்பு..!!
by ayyasamy ram Today at 11:11 pm

» “ஹெச்.எம்.எம்” திரை விமர்சனம்!
by ayyasamy ram Today at 11:08 pm

» காமெடி நடிகை - நடிகர்கள் நடிச்ச பாட்டு
by heezulia Today at 11:04 pm

» ஒவ்வொரு மாதமும் நாம எந்தெந்த காய்கறி பயிர்களை நடவு செய்யலாம்…
by ayyasamy ram Today at 11:04 pm

» உள்ளுக்குள்ளே இவ்வளவு பாசமா…!
by ayyasamy ram Today at 11:02 pm

» அறிவோம் அபிராமி அந்தாதியை பாடல் -35
by ayyasamy ram Today at 11:00 pm

» ஊரும் பேரும்
by ayyasamy ram Today at 10:58 pm

» சபாஷ் வழக்கறிஞர்
by ayyasamy ram Today at 10:57 pm

» அன்பு செய்யும் அற்புதம்!
by ayyasamy ram Today at 10:56 pm

» கொடையாளர்!
by ayyasamy ram Today at 10:54 pm

» தோழி - தோழர் நட்பு பாட்டு
by heezulia Today at 10:08 pm

» தமிழ் சினிமால ஜாலியா பாட்டு பாடிட்டே பயணம் செஞ்ச  பாட்டுக்கள்
by heezulia Today at 9:45 pm

» ரெண்டு, மூணு ரோல்ல நடிச்ச நடிகை, நடிகர்கள்
by heezulia Today at 9:34 pm

» ஒரே படத்ல ரெண்டு ஹீரோயின் ஹீரோ சேந்து நடிச்ச படங்கள்
by heezulia Today at 8:40 pm

» நடிகை, நடிகர்கள் மாறு வேஷத்துல நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Today at 8:12 pm

» அழகான, சிங்காரமான அலங்கார அழகு பாட்டுக்கள்
by heezulia Today at 7:29 pm

» நிலா பாட்டுக்கள்
by heezulia Today at 7:10 pm

» கருத்துப்படம் 22/09/2024
by mohamed nizamudeen Today at 6:52 pm

» ஒரு படத்தில ரெண்டு தடவ வந்த ஒரே பாட்டு
by heezulia Today at 2:59 pm

» கொழந்தைங்க, சின்ன புள்ளைங்க நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Today at 2:38 pm

» சுசீலா பாடிய சிறப்பு பாட்டுக்கள் - வீடியோ
by heezulia Today at 2:31 pm

» தமிழ் சினிமாவில் இடம் பெற்ற கதாகாலட்சேபங்கள் மற்றும் தெருக்கூத்து, மேடை நிகழ்ச்சிகள்
by heezulia Today at 1:50 pm

» சினிமா கலைஞர்கள் பாடிய பாட்டு
by heezulia Today at 1:38 pm

» சினிமா கலைஞர்கள் பாடாத பாட்டுக்கள்
by heezulia Today at 10:50 am

» நாவல்கள் வேண்டும்
by Saravananj Today at 10:44 am

» இலங்கையின் புதிய அதிபர்; யார் இந்த அனுர குமார திசநாயக்க?
by ayyasamy ram Today at 7:33 am

» ஈகரை கருத்தரங்கம் --18-செப்டம்பர் -2008 --பதிவுகள் 1--2--3--தொடருகிறது
by T.N.Balasubramanian Yesterday at 7:57 pm

» அதிகாரம் 116 – பிரிவு ஆற்றாமை (தொடர்ச்சியான இடுகை -5)
by வேல்முருகன் காசி Yesterday at 12:52 pm

» பூரி பாயாசம் & இளநீர் பாயாசம்
by ayyasamy ram Yesterday at 12:48 pm

» உடலின் நச்சுக்களை வெளியேற்றும் பானங்கள்
by ayyasamy ram Yesterday at 12:32 pm

» ஃபசாட்- கலைஞனின் வாழ்வைக் கண்முன் காட்டிய நாட்டிய நாடகம்
by ayyasamy ram Yesterday at 12:26 pm

» திரைத்துளிகள்
by ayyasamy ram Yesterday at 12:20 pm

» இன்றைய செய்திகள் - செப்டம்பர் 21
by ayyasamy ram Yesterday at 10:44 am

» அதிகாரம் 116 – பிரிவு ஆற்றாமை (தொடர்ச்சியான இடுகை -4)
by வேல்முருகன் காசி Fri Sep 20, 2024 1:59 pm

» இன்றைய செய்திகள்
by ayyasamy ram Fri Sep 20, 2024 1:21 pm

» சிந்திக்க ஒரு நொடி!
by ayyasamy ram Fri Sep 20, 2024 9:07 am

» ரசிகர் மன்றம் – அரவிந்தசாமி
by ayyasamy ram Fri Sep 20, 2024 9:04 am

» கிராமத்துக் கிளியே…
by ayyasamy ram Fri Sep 20, 2024 9:02 am

» அழகு எது - புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Fri Sep 20, 2024 8:54 am

» சுக்கிலமும் சூக்ஷூமமும்
by ayyasamy ram Fri Sep 20, 2024 8:53 am

» பூக்களைக் கேட்டுப்பார்!
by ayyasamy ram Fri Sep 20, 2024 8:52 am

» இறைவா! - புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Fri Sep 20, 2024 8:51 am

இந்த வார அதிக பதிவர்கள்
ayyasamy ram
பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_c10பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_m10பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_c10 
77 Posts - 43%
heezulia
பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_c10பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_m10பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_c10 
60 Posts - 34%
mohamed nizamudeen
பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_c10பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_m10பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_c10 
10 Posts - 6%
prajai
பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_c10பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_m10பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_c10 
6 Posts - 3%
வேல்முருகன் காசி
பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_c10பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_m10பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_c10 
6 Posts - 3%
T.N.Balasubramanian
பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_c10பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_m10பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_c10 
6 Posts - 3%
Raji@123
பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_c10பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_m10பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_c10 
4 Posts - 2%
mruthun
பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_c10பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_m10பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_c10 
3 Posts - 2%
Saravananj
பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_c10பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_m10பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_c10 
3 Posts - 2%
Guna.D
பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_c10பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_m10பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_c10 
3 Posts - 2%

இந்த மாத அதிக பதிவர்கள்
heezulia
பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_c10பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_m10பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_c10 
196 Posts - 41%
ayyasamy ram
பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_c10பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_m10பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_c10 
192 Posts - 40%
mohamed nizamudeen
பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_c10பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_m10பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_c10 
25 Posts - 5%
Dr.S.Soundarapandian
பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_c10பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_m10பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_c10 
21 Posts - 4%
prajai
பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_c10பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_m10பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_c10 
12 Posts - 2%
வேல்முருகன் காசி
பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_c10பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_m10பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_c10 
9 Posts - 2%
Rathinavelu
பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_c10பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_m10பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_c10 
8 Posts - 2%
Guna.D
பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_c10பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_m10பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_c10 
7 Posts - 1%
T.N.Balasubramanian
பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_c10பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_m10பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_c10 
7 Posts - 1%
mruthun
பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_c10பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_m10பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_c10 
6 Posts - 1%

நிகழ்நிலை நிர்வாகிகள்

பச்சடி வகைகள் - தக்காளி பச்சடி !


   
   

Page 4 of 4 Previous  1, 2, 3, 4

krishnaamma
krishnaamma
தலைமை நடத்துனர்

பதிவுகள் : 65836
இணைந்தது : 22/04/2010

Postkrishnaamma Wed Sep 03, 2014 9:37 pm

First topic message reminder :

நமக்கு ரொம்ப பழக்கமான பச்சடி வகைகளை இங்கு பார்ப்போம்.

'டாங்கர்'

இது ரொம்ப சுலபமான ஆனால் ருசியான பச்சடி.

தேவையானவை:

சிவக்க வறுத்து அரைத்த  உளுத்தம் பொடி 1/2 கப்
திக்கான மோர்  - ஒரு கப்
மோர் மிளகாய் வறுத்தது அல்லது வறுக்காதது  எதானாலும் பரவாஇல்லை  4- 6
உப்பு - தேவையான அளவு.

செய்முறை:

மோர் மிளகாய் யை கிள்ளி போட்டு, மேலே சொன்ன எல்லாவற்றையும் ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு கரைக்கவும்.
வேண்டுமானால் தண்ணீர் விடவும்.
அவ்வளவுதான் 'டாங்கர் பச்சடி' தயார் புன்னகை
எல்லா காரமான துவயல்களுக்கும் , கூட்டுக்கும் இது ரொம்ப நல்லா இருக்கும்.
நாங்க இதில் சாதம் போட்டுக் கூட  சாப்பிட்டுவிடுவோம்.
ரொம்ப அருமையாக இருக்கும் .



http://krishnaammas.blogspot.in/

Dont work hard, work smart புன்னகை


Please Chant ஹரே கிருஷ்ணா ஹரே கிருஷ்ணா, கிருஷ்ணா கிருஷ்ணா ஹரே ஹரே ! ஹரே ராமா ஹரே ராமா, ராமா ராமா  ஹரே ஹரே !! !!

krishnaamma
krishnaamma
தலைமை நடத்துனர்

பதிவுகள் : 65836
இணைந்தது : 22/04/2010

Postkrishnaamma Tue Dec 25, 2018 10:44 am

SK wrote:
krishnaamma wrote:வெங்காயப் பச்சடி !
தேவையானவை : 

வெங்காயம்  - பொடியாக நறுக்கி வைக்கவும் 
2 கப் குழப்பின கெட்டி தயிர் 
1 டேபிள் ஸ்பூன் பொடியாக நறுக்கின கொத்துமல்லி தழை 
இரண்டு பச்சை மிளகாய் - பொடியாக நறுக்கவும் 
உப்பு 

தாளிக்க :
அரை ஸ்பூன் கடுகு
ஒரு சிட்டிகை பெருங்காயம்
அரை ஸ்பூன் எண்ணெய்

செய்முறை :

தாளிக்க கொடுத்ததை தாளித்து, அத்துடன் பச்சைமிளகாய் மற்றும் பொடியாக நறுக்கின வெங்காயத்தை போட்டு வதக்கவேண்டும்.
ஜஸ்ட் இரண்டு நிமிடங்கள் போதும் இறக்கிவிடவும்.
தயிர், கொத்துமல்லி தழை, உப்பு என்று எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக போட்டு கலக்கவும்.
இதன் மேல் கொட்டவும்.
அவ்வளவுதான், சுவையான வெங்காயப் பச்சடி ரெடி.
எல்லா துவையல் சாதத்திற்கும் இது நன்றாக இருக்கும்.

குறிப்பு: சிலர் வெங்காயத்தை பச்சையாகவே நறுக்கி செய்வார்கள். அப்படி செய்யும்போது, சாப்பிட்டபின் வாய் நாற்றம் அடிக்கும். இதுவும் அப்படி ஆகும் என்றாலும், கொஞ்சம் குறைவாக உணரலாம். புன்னகை  

சூட்டுடன் வெங்காயத்தை தயிரில் போட்டால் நீர்த்துவிடும். ஒருவேளை மதியம் புலவுடன், வெங்காய பச்சடி வைக்க வேண்டும் என்றால், வெங்காயம் ஆறினதும், தயிர் மட்டும் விட்டு, உப்பு போடாமல் கொடுத்து அனுப்பவும். சாப்பிடும்போது உப்பை போட்டு கலந்து உபயோகிக்கட்டும். புன்னகை 
மேற்கோள் செய்த பதிவு: 1287388

நறுக்கிய வெங்காயத்தை 2 நிமிடம் உப்பு நீரில் போட்டு எடுத்தால் பச்சை வாடை நீங்கி விடும் காரமும் இருக்காது
மேற்கோள் செய்த பதிவு: 1287709

ஓ... நல்ல டிப்... நன்றி செந்தில் புன்னகை



http://krishnaammas.blogspot.in/

Dont work hard, work smart புன்னகை


Please Chant ஹரே கிருஷ்ணா ஹரே கிருஷ்ணா, கிருஷ்ணா கிருஷ்ணா ஹரே ஹரே ! ஹரே ராமா ஹரே ராமா, ராமா ராமா  ஹரே ஹரே !! !!
krishnaamma
krishnaamma
தலைமை நடத்துனர்

பதிவுகள் : 65836
இணைந்தது : 22/04/2010

Postkrishnaamma Mon Feb 24, 2020 9:28 pm

மேலே உள்ள குறிப்பு வரை உள்ள எல்லா குறிப்புகளும் மொத்தமாக pdf இல் தருகிறேன் புன்னகை



http://krishnaammas.blogspot.in/

Dont work hard, work smart புன்னகை


Please Chant ஹரே கிருஷ்ணா ஹரே கிருஷ்ணா, கிருஷ்ணா கிருஷ்ணா ஹரே ஹரே ! ஹரே ராமா ஹரே ராமா, ராமா ராமா  ஹரே ஹரே !! !!
Sponsored content

PostSponsored content



Page 4 of 4 Previous  1, 2, 3, 4

View previous topic View next topic Back to top

மறுமொழி எழுத நீங்கள் உறுப்பினராக இருக்க வேண்டும்..

ஈகரையில் புதிய பதிவு எழுத அல்லது மறுமொழியிட உறுப்பினராக இணைந்திருத்தல் அவசியம்

உறுப்பினராக பதிவு செய்க

ஈகரையில் உறுப்பினராக இணைவது மிக எளிது


பதிவு செய்ய

உள்நுழைக

ஏற்கனவே பதிவு செய்துள்ளீர்களா? இங்கு இணையுங்கள்.


உள்நுழைக