இன்று ஐஸ்கிரீம் தினம் !

First topic message reminder :



உருகி, உருகி சுவைத்திட...:- இன்று ஐஸ்கிரீம் தினம் !

அனைவரும் ஐஸ்கிரீமை விரும்பி சுவைக்கின்றனர். ஐஸ்கிரீம் பிடிக்காது என கூறுபவர் கிட்டத்தட்ட இல்லை எனலாம். எல்லா நாட்டு மக்களும் விரும்புவதால், உலக மக்களின் பொது உணவாக ஐஸ்கிரீம் கருதப்படுகிறது. பெரும்பாலும் பால், கிரீம், ஐஸ்கட்டி மற்றும் சர்க்கரை பொருட்களை கொண்டே ஐஸ்கிரீம் தயாரிக்கப்படுகிறது. இது ஒவ்வொரு நாட்டிலும் பெயர், சுவையில் மாறுபடுகிறது. அமெரிக்காவில் ஜூலை மூன்றாவது ஞாயிறு (ஜூலை 21) "தேசிய ஐஸ்கிரீம் தினமாக' கடைபிடிக்கப்படுகிறது.



ஐஸ்கிரீமின் வரலாறு பழமையானது. இது ஐரோப்பிய நாடுகளில் தோன்றியது என்றும், சீனாவில் தோன்றியது என்றும் பல கருத்துகள் நிலவுகின்றன. கி.மு., 400ம் ஆண்டுகளில், பெர்சிய பேரரசருக்கு மக்கள் விருந்து படைத்தனர். இதில் ஒரு கிண்ணத்தில் பனிக்கட்டி மீது திராட்சை ரசத்தை ஊற்றி, பேரரசருக்கு பரிமாறினர். இந்த பண்டம் கோடை காலத்தை முன்னிட்டு தயார் செய்யப்பட்டது. இது அரசரை கவரவே, இதை மேலும் சிறப்பாக தயாரிக்க முயற்சி செய்தனர். பனிமலையின் உச்சியில் இருந்து பனிக்கட்டியை கொண்டு வந்து, பாதாள அறைகளில் சேமித்தனர். பனிகட்டியில் பன்னீர், சேமியா, குங்குமப் பூ, பழங்கள் ஆகியவற்றை கலந்து விதவிதமான வகைகளை தயார் செய்தனர்.
கி.மு., 200ம் ஆண்டுகளில் பால், அரிசி கலந்த குளுமையான உணவை சீனர்கள் தயாரித்தனர். இந்த வகையில் சீன தயாரிப்பான "ஸ்னோ ஐஸ்கிரீம்' பிரசித்தி பெற்றது. ஐஸ்கிரீம் தயாரிக்கும் கருவியையும் சீனர்கள் தான் கண்டுபிடித்தனர்.

தொடரும்

வேறு யாருக்கு ஐஸ்கிரீம் வேணும்

ராஜு சரவணன் wrote:மது அப்படியே உங்க தெருவில் கடைசியில் இருக்கும் கடையில் அம்மா சொன்னாங்கனு அரை கிலோ ஐஸ்கிரீம் வாங்கிக்கோங்கா

நம்பி தர மட்டுரங்க அண்ணா உங்க பேர கூட சொன்னேன் ஏற்கனவே நீங்க 11 ரூபாய் 45 பைசா தரனுமாமே

MADHUMITHA wrote:

ராஜு சரவணன் wrote:மது அப்படியே உங்க தெருவில் கடைசியில் இருக்கும் கடையில் அம்மா சொன்னாங்கனு அரை கிலோ ஐஸ்கிரீம் வாங்கிக்கோங்கா

நம்பி தர மட்டுரங்க அண்ணா உங்க பேர கூட சொன்னேன் ஏற்கனவே நீங்க 11 ரூபாய் 45 பைசா தரனுமாமே  

 
45 காசு கிடைக்கவே மாட்டேங்குது. நீங்கதான் வச்சுரிப்பீங்களே கொடுங்கள்

ராஜு சரவணன் wrote:மது அப்படியே உங்க தெருவில் கடைசியில் இருக்கும் கடையில் அம்மா சொன்னாங்கனு அரை கிலோ ஐஸ்கிரீம் வாங்கிக்கோங்கா

எந்த அம்மா அப்படினு அப்படி சொல்லவில்லையே

ராஜு சரவணன் wrote:

MADHUMITHA wrote:

ராஜு சரவணன் wrote:மது அப்படியே உங்க தெருவில் கடைசியில் இருக்கும் கடையில் அம்மா சொன்னாங்கனு அரை கிலோ ஐஸ்கிரீம் வாங்கிக்கோங்கா

நம்பி தர மட்டுரங்க அண்ணா உங்க பேர கூட சொன்னேன் ஏற்கனவே நீங்க 11 ரூபாய் 45 பைசா தரனுமாமே  

 
45 காசு கிடைக்கவே மாட்டேங்குது. நீங்கதான் வச்சுரிப்பீங்களே கொடுங்கள்

சரி சரி என் பேரை சொல்லி வாங்கிகோங்க

ராஜு சரவணன் wrote:

MADHUMITHA wrote:

ராஜு சரவணன் wrote:மது அப்படியே உங்க தெருவில் கடைசியில் இருக்கும் கடையில் அம்மா சொன்னாங்கனு அரை கிலோ ஐஸ்கிரீம் வாங்கிக்கோங்கா

நம்பி தர மட்டுரங்க அண்ணா உங்க பேர கூட சொன்னேன் ஏற்கனவே நீங்க 11 ரூபாய் 45 பைசா தரனுமாமே  

 
45 காசு கிடைக்கவே மாட்டேங்குது. நீங்கதான் வச்சுரிப்பீங்களே கொடுங்கள்

நீங்க தானே அதையும் நேத்து வந்து வாங்கிட்டு போனீங்க

ஏம்மா மது இந்த ஐஸ்கிர்ரிம விட்டு வெளிய வாம்மா 

ஜாஹீதாபானு wrote:ஏம்மா மது இந்த ஐஸ்கிர்ரிம விட்டு வெளிய வாம்மா 

ஆமாம் வாம்மா அம்மா வடை வாங்கி தருவாங்க

ஜாஹீதாபானு wrote:ஏம்மா மது இந்த ஐஸ்கிர்ரிம விட்டு வெளிய வாம்மா 

அப்போ நீங்க வாங்கி தருவீங்களா?