ரவை வடை

**மதுமிதா** · **மதுமிதா** Thu May 30, 2013 3:51 pm

First topic message reminder :

தேவையான பொருட்கள்:
ரவை - 1/2 கிலோ
வெங்கயாம் - 3-4 (பொடியாக நறுக்கியது)
தயிர் - 1/2 கப்
பச்சை மிளகாய் - 2 (பொடியாக நறுக்கியது)
பேக்கிங் சோடா - 1/2 சிட்டிகை
தேங்காய் - 1/2 மூடி (துருவியது)
கொத்தமல்லி - சிறிது
நெய் - 2 டீஸ்பூன்
எண்ணெய் - தேவையான அளவு
உப்பு - தேவையான அளவு

செய்முறை:

முதலில் அடுப்பில் ஒரு வாணலியை வைத்து, அதில் நெய் ஊற்றி காய்ந்ததும், ரவையை போட்டு, லேசான பொன்னிறத்தில் வறுத்து, ஒரு தட்டில் வைத்துக் கொள்ளவும்.

பின்னர் ஒரு பாத்திரத்தில் வறுத்த ரவை, தயிர், வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், பேக்கிங் சோடா, துருவிய தேங்காய், கொத்தமல்லி மற்றும் உப்பு சேர்த்து, வடை பதத்திற்கு பிசைந்து கொள்ள வேண்டும்.

பின்பு ஒரு அகன்ற வாணலியை அடுப்பில் வைத்து, அதில் பொரிப்பதற்கு தேவையான அளவு எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும், பிசைந்து வைத்துள்ள கலவையை வடையாக தட்டிப் போட்டு, பொன்னிறமாக பொரித்து எடுக்க வேண்டும்.

இப்போது சுவையான ரவை வடை ரெடி!!!

**உமா** · **உமா** Thu May 30, 2013 4:56 pm

balakarthik wrote:
உமா wrote:
MADHUMITHA wrote:என்ன கேகம நீங்க இப்பிடி முடிவு எடுக்கலாம் தப்பு தப்பு

நாம் எல்லாரும் ஒரே க்ரூப் என்று தெரியாமல் சொல்லிவிட்டேன் .....
இரண்டு பாத்திரத்தில் இருந்த வடைகள் பிரிந்து சென்றன அவை இலையில் சந்திக்கும் பொழுது பேசமுடியவில்லையே

Spoiler:

balakarthik · balakarthik Thu May 30, 2013 4:59 pm

உமா wrote:

இல்ல எப்பவும் பாயசமுனே சொல்லுறதால ஒரு சேஞ்சுக்கு மெனுவை மாத்திட்டேன் அதான் வேறொன்னுமில்லை

**உமா** · **உமா** Thu May 30, 2013 5:00 pm

balakarthik wrote:
உமா wrote:
இல்ல எப்பவும் பாயசமுனே சொல்லுறதால ஒரு சேஞ்சுக்கு மெனுவை மாத்திட்டேன் அதான் வேறொன்னுமில்லை

தெரிஞ்சா சரி மண்டையில் அடி

balakarthik · balakarthik Thu May 30, 2013 5:02 pm

உமா wrote:
balakarthik wrote:
உமா wrote:
இல்ல எப்பவும் பாயசமுனே சொல்லுறதால ஒரு சேஞ்சுக்கு மெனுவை மாத்திட்டேன் அதான் வேறொன்னுமில்லை

தெரிஞ்சா சரி

எனக்கு பாயசம் தெரியுமே உமா சின்ன வயசுலேர்ந்து பார்த்திருக்கேன் பாயசத்தை எந்த பாத்திரத்தில் வச்சாலும் அடையாளம் காட்டமுடியும்

**உமா** · **உமா** Thu May 30, 2013 5:04 pm

balakarthik wrote:
எனக்கு பாயசம் தெரியுமே உமா சின்ன வயசுலேர்ந்து பார்த்திருக்கேன் பாயசத்தை எந்த பாத்திரத்தில் வச்சாலும் அடையாளம் காட்டமுடியும்

அண்ணா....

எப்படி சிரிக்க வைக்குரிங்க.....

**அகல்** · **அகல்** Thu May 30, 2013 5:06 pm

வீட்டுச் சாப்பாட்ட ஞாபகப் படுத்தாதிங்கப்பா சோகம்

**மதுமிதா** · **மதுமிதா** Thu May 30, 2013 5:07 pm

அகல் wrote:வீட்டுச் சாப்பாட்ட ஞாபகப் படுத்தாதிங்கப்பா

hostela ?

**அகல்** · **அகல்** Thu May 30, 2013 5:08 pm

MADHUMITHA wrote:
அகல் wrote:வீட்டுச் சாப்பாட்ட ஞாபகப் படுத்தாதிங்கப்பா
hostela ?

ஏறக்குறைய அதுமாதிரிதான்...

**மதுமிதா** · **மதுமிதா** Thu May 30, 2013 5:10 pm

அகல் wrote:
MADHUMITHA wrote:
அகல் wrote:வீட்டுச் சாப்பாட்ட ஞாபகப் படுத்தாதிங்கப்பா
hostela ?
ஏறக்குறைய அதுமாதிரிதான்...

ஹ ஹ நானும் startingla இப்பிடி தான் கஷ்ட பட்டேன்

Sponsored content · Sponsored content

ரவை வடை

ரவை வடை

Re: ரவை வடை

Re: ரவை வடை

Re: ரவை வடை

Re: ரவை வடை

Re: ரவை வடை

Re: ரவை வடை

Re: ரவை வடை

Re: ரவை வடை

Re: ரவை வடை

Re: ரவை வடை

மறுமொழி எழுத நீங்கள் உறுப்பினராக இருக்க வேண்டும்..

உறுப்பினராக பதிவு செய்க

உள்நுழைக