புதிய பதிவுகள்
» நடிகை, நடிகர்கள் மாறு வேஷத்துல நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Today at 2:34 pm

» ஒரே படத்ல ரெண்டு ஹீரோக்கள் சேந்து நடிச்ச படங்கள்
by heezulia Today at 1:58 pm

» ரெண்டு, மூணு ரோல்ல நடிச்ச நடிகை, நடிகர்கள்
by heezulia Today at 1:41 pm

» சினிமா கலைஞர்கள் பாடிய பாட்டு
by heezulia Today at 12:57 pm

» அழகான, சிங்காரமான அலங்கார அழகு பாட்டுக்கள்
by heezulia Today at 12:43 pm

» தமிழ் சினிமால ஜாலியா பாட்டு பாடிட்டே பயணம் செஞ்ச  பாட்டுக்கள்
by heezulia Today at 12:25 pm

» சுசீலா பாடிய சிறப்பு பாட்டுக்கள் - வீடியோ
by heezulia Today at 12:14 pm

» தங்கம் விலை இன்று அதிரடி குறைவு:
by ayyasamy ram Today at 12:06 pm

» வாழ்க்கைக்கே முற்றுப்புள்ளி! – கவிதை
by ayyasamy ram Today at 12:00 pm

» இன்றே விடியட்டும்! – கவிதை
by ayyasamy ram Today at 11:59 am

» சோள அடை - சமையல்
by ayyasamy ram Today at 9:44 am

» சோள வரகு தோசை
by ayyasamy ram Today at 9:42 am

» இந்த வாரம் தியேட்டர், ஓடிடியில் வெளியாகும் 5 படங்கள்.
by ayyasamy ram Today at 9:40 am

» உல்லாச உலகம் உனக்கே சொந்தம்! - புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Today at 9:38 am

» நித்தமும் தொடரும் போராட்டம் - புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Today at 9:37 am

» அன்பின் துலாபாரம் - புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Today at 9:37 am

» பேத்தி - புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Today at 9:36 am

» நிலவை நிகர்த்த உன்முக ஒளி - புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Today at 9:35 am

» நாட்டு நடப்பு -காரட்டூன் (ரசித்தவை)
by ayyasamy ram Today at 9:33 am

» பல்லி விழும் பலன்!
by ayyasamy ram Today at 9:31 am

» கருத்துப்படம் 27/06/2024
by mohamed nizamudeen Today at 8:07 am

» நிலவோடு வான்முகம் வான்முகில்
by heezulia Today at 1:22 am

» மலர்ந்த புன்சிரிப்பால் ரசிகர்களின் இதயம் கவர்ந்த E.V.சரோஜாவின் மறக்க முடியாத பாடல்கள்
by heezulia Today at 1:13 am

» உமா ரமணன் பாடல்கள்
by heezulia Today at 12:59 am

» ஒரு படத்தில ரெண்டு தடவ வந்த ஒரே பாட்டு
by heezulia Yesterday at 11:27 pm

» நிலா பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 8:55 pm

» கொழந்தைங்க, சின்ன புள்ளைங்க நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 8:28 pm

» டி 20 - உலக கோப்பை - செய்திகள்
by ayyasamy ram Yesterday at 8:17 pm

» தமிழ் படங்களின் டைட்டில் பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 8:14 pm

» காமெடி நடிகை - நடிகர்கள் நடிச்ச பாட்டு
by heezulia Yesterday at 7:52 pm

» தமிழ் சினிமாவில் இடம் பெற்ற கதாகாலட்சேபங்கள் மற்றும் தெருக்கூத்து, மேடை நிகழ்ச்சிகள்
by heezulia Yesterday at 7:01 pm

» தோழி - தோழர் நட்பு பாட்டு
by heezulia Yesterday at 6:46 pm

» ஈகரை வருகை பதிவேடு
by T.N.Balasubramanian Yesterday at 5:10 pm

» மா பொ சி --சிவ ஞான கிராமணியார்.
by T.N.Balasubramanian Yesterday at 5:09 pm

» விமானப்படையில் சேர விண்ணப்பிக்காலம்
by ayyasamy ram Yesterday at 11:01 am

» எந்தவொரு முழக்கமும் இல்லாமல் பதவியேற்ற அந்த 3 திமுக எம்பிக்கள்.. எழுந்து நின்று கை கொடுத்த சபாநாயகர்
by ayyasamy ram Yesterday at 8:17 am

» நாவல்கள் வேண்டும்
by Saravananj Yesterday at 6:04 am

» சின்ன சின்ன கண்கள் சிரிக்கிறதோ…
by ayyasamy ram Tue Jun 25, 2024 10:25 pm

» சூர்யாவின் பிறந்தநாள் ஸ்பெஷல்.. ரீ ரிலீஸாகும் படங்களின் லிஸ்ட் இதோ!
by ayyasamy ram Tue Jun 25, 2024 10:24 pm

» வெண்பூசணி ஜூஸ் குடிப்பதால் என்ன நன்மை?
by ayyasamy ram Tue Jun 25, 2024 10:22 pm

» ரெபிடெக்ஸ் இங்கிலீஷ் ஸ்பீக்கிங் கோர்ஸ் புத்தகம் கிடைக்குமா?
by Balaurushya Tue Jun 25, 2024 10:21 pm

» செய்திக்கொத்து
by ayyasamy ram Tue Jun 25, 2024 9:45 pm

» பூர்வ ஜென்ம பந்தம்
by ayyasamy ram Tue Jun 25, 2024 9:39 pm

» திரைத்துளி
by ayyasamy ram Tue Jun 25, 2024 9:27 pm

» Search Beautiful Womans in your town for night
by jothi64 Tue Jun 25, 2024 3:05 pm

» சினிமா கலைஞர்கள் பாடாத பாட்டுக்கள்
by heezulia Tue Jun 25, 2024 10:30 am

» தமிழ்ப் பழமொழிகள்
by ayyasamy ram Tue Jun 25, 2024 10:27 am

» வாட்ஸ் அப் காமெடி
by ayyasamy ram Tue Jun 25, 2024 10:00 am

» பிரபுதேவாவின் பட டீசரை வெளியிட்ட விஜய்சேதுபதி
by ayyasamy ram Tue Jun 25, 2024 8:52 am

» அதர்வா முரளியின் ‘டிஎன்ஏ’பட டப்பிங் பணிகள் தொடங்கியது!
by ayyasamy ram Tue Jun 25, 2024 8:51 am

இந்த வார அதிக பதிவர்கள்
heezulia
மட்டன் பெப்பர் ஃப்ரை Poll_c10மட்டன் பெப்பர் ஃப்ரை Poll_m10மட்டன் பெப்பர் ஃப்ரை Poll_c10 
52 Posts - 43%
ayyasamy ram
மட்டன் பெப்பர் ஃப்ரை Poll_c10மட்டன் பெப்பர் ஃப்ரை Poll_m10மட்டன் பெப்பர் ஃப்ரை Poll_c10 
51 Posts - 43%
T.N.Balasubramanian
மட்டன் பெப்பர் ஃப்ரை Poll_c10மட்டன் பெப்பர் ஃப்ரை Poll_m10மட்டன் பெப்பர் ஃப்ரை Poll_c10 
3 Posts - 3%
mohamed nizamudeen
மட்டன் பெப்பர் ஃப்ரை Poll_c10மட்டன் பெப்பர் ஃப்ரை Poll_m10மட்டன் பெப்பர் ஃப்ரை Poll_c10 
3 Posts - 3%
Balaurushya
மட்டன் பெப்பர் ஃப்ரை Poll_c10மட்டன் பெப்பர் ஃப்ரை Poll_m10மட்டன் பெப்பர் ஃப்ரை Poll_c10 
2 Posts - 2%
Dr.S.Soundarapandian
மட்டன் பெப்பர் ஃப்ரை Poll_c10மட்டன் பெப்பர் ஃப்ரை Poll_m10மட்டன் பெப்பர் ஃப்ரை Poll_c10 
2 Posts - 2%
Karthikakulanthaivel
மட்டன் பெப்பர் ஃப்ரை Poll_c10மட்டன் பெப்பர் ஃப்ரை Poll_m10மட்டன் பெப்பர் ஃப்ரை Poll_c10 
2 Posts - 2%
prajai
மட்டன் பெப்பர் ஃப்ரை Poll_c10மட்டன் பெப்பர் ஃப்ரை Poll_m10மட்டன் பெப்பர் ஃப்ரை Poll_c10 
2 Posts - 2%
Manimegala
மட்டன் பெப்பர் ஃப்ரை Poll_c10மட்டன் பெப்பர் ஃப்ரை Poll_m10மட்டன் பெப்பர் ஃப்ரை Poll_c10 
2 Posts - 2%
Ammu Swarnalatha
மட்டன் பெப்பர் ஃப்ரை Poll_c10மட்டன் பெப்பர் ஃப்ரை Poll_m10மட்டன் பெப்பர் ஃப்ரை Poll_c10 
1 Post - 1%

இந்த மாத அதிக பதிவர்கள்
ayyasamy ram
மட்டன் பெப்பர் ஃப்ரை Poll_c10மட்டன் பெப்பர் ஃப்ரை Poll_m10மட்டன் பெப்பர் ஃப்ரை Poll_c10 
417 Posts - 48%
heezulia
மட்டன் பெப்பர் ஃப்ரை Poll_c10மட்டன் பெப்பர் ஃப்ரை Poll_m10மட்டன் பெப்பர் ஃப்ரை Poll_c10 
288 Posts - 33%
Dr.S.Soundarapandian
மட்டன் பெப்பர் ஃப்ரை Poll_c10மட்டன் பெப்பர் ஃப்ரை Poll_m10மட்டன் பெப்பர் ஃப்ரை Poll_c10 
72 Posts - 8%
T.N.Balasubramanian
மட்டன் பெப்பர் ஃப்ரை Poll_c10மட்டன் பெப்பர் ஃப்ரை Poll_m10மட்டன் பெப்பர் ஃப்ரை Poll_c10 
32 Posts - 4%
mohamed nizamudeen
மட்டன் பெப்பர் ஃப்ரை Poll_c10மட்டன் பெப்பர் ஃப்ரை Poll_m10மட்டன் பெப்பர் ஃப்ரை Poll_c10 
28 Posts - 3%
prajai
மட்டன் பெப்பர் ஃப்ரை Poll_c10மட்டன் பெப்பர் ஃப்ரை Poll_m10மட்டன் பெப்பர் ஃப்ரை Poll_c10 
8 Posts - 1%
Karthikakulanthaivel
மட்டன் பெப்பர் ஃப்ரை Poll_c10மட்டன் பெப்பர் ஃப்ரை Poll_m10மட்டன் பெப்பர் ஃப்ரை Poll_c10 
5 Posts - 1%
sugumaran
மட்டன் பெப்பர் ஃப்ரை Poll_c10மட்டன் பெப்பர் ஃப்ரை Poll_m10மட்டன் பெப்பர் ஃப்ரை Poll_c10 
5 Posts - 1%
ayyamperumal
மட்டன் பெப்பர் ஃப்ரை Poll_c10மட்டன் பெப்பர் ஃப்ரை Poll_m10மட்டன் பெப்பர் ஃப்ரை Poll_c10 
3 Posts - 0%
Srinivasan23
மட்டன் பெப்பர் ஃப்ரை Poll_c10மட்டன் பெப்பர் ஃப்ரை Poll_m10மட்டன் பெப்பர் ஃப்ரை Poll_c10 
3 Posts - 0%

நிகழ்நிலை நிர்வாகிகள்

மட்டன் பெப்பர் ஃப்ரை


   
   
mbalasaravanan
mbalasaravanan
வி.ஐ.பி

வி.ஐ.பி
பதிவுகள் : 3174
இணைந்தது : 21/05/2012

Postmbalasaravanan Mon Mar 25, 2013 5:21 pm

மட்டன் - அரை கிலோ
தேங்காய் பால் - ஒரு மேசைக்கரண்டி
தாளித்து வதக்க:
கடுகு - சிறிது
கறிவேப்பிலை - 2 கொத்து
சன்னமாக நறுக்கிய பெரிய வெங்காயம் - ஒன்று
நறுக்கிய தக்காளி - பாதி
பொடியாக நறுக்கிய இஞ்சி, பூண்டு - தலா ஒரு மேசைக்கரண்டி
தேங்காய் எண்ணெய் - தேவைக்கு
உப்பு - தேவைக்கு
பொடி வகைகள்:
மிளகுப் பொடி - 2 மேசைக்கரண்டி (இடித்தது)
மல்லிப் பொடி - ஒரு தேக்கரண்டி
கரம் மசாலா - ஒரு தேக்கரண்டி
மஞ்சள் பொடி - அரை தேக்கரண்டி
சோம்பு பொடி - ஒரு தேக்கரண்டி (இடித்தது)
அரைத்து மேரினேட் செய்ய:
இஞ்சி, பூண்டு - தலா ஒரு தேக்கரண்டி
மிளகு - 2 தேக்கரண்டி
கறிவேப்பிலை, கொத்தமல்லித் தழை - கைப்பிடியளவு
பச்சை மிளகாய் - 2
மஞ்சள் பொடி - அரை தேக்கரண்டி
எலுமிச்சை சாறு - ஒரு தேக்கரண்டி
புதினா இலை




முதலில் அரைக்க கொடுத்தவற்றை நன்கு விழுதாக அரைத்து மட்டனில் கலந்து ஊற வைக்கவும். மற்ற தேவையான பொருட்களை எடுத்து வைக்கவும்.

அரை மணி நேரம் கழித்து குக்கரில் மட்டனுடன் சிறிது தண்ணீர் ஊற்றி நன்கு வேகும் வரை விசில் வரவிட்டு இறக்கவும்.

பின் கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் கடுகு, கறிவேப்பிலை, பச்சை மிளகாய், இஞ்சி, பூண்டு போட்டு பின் வெங்காயம் சேர்த்து சிறிது உப்பு, மஞ்சள் பொடி சேர்த்து நன்கு பொன்னிறமாக மாறும் வரை வதக்கவும்.

நன்கு வதங்கியதும் தக்காளியை சேர்த்து வதக்கவும்.

பின் மிளகுப் பொடி தவிர மற்ற பொடி வகைகளை சேர்த்து பச்சை வாசம் போக வதக்கி, வேக வைத்த மட்டனையும், அதன் ஸ்டாக்கையும் சேர்த்து எண்ணெய் பிரிந்து சிறிது வற்றும் வரை விடவும்.

தண்ணீர் வற்றியதும் தேங்காய் பால் சேர்த்து நன்கு கிளறி மிளகுப் பொடியை தூவி இறக்கவும்.

சுவையான கேரளா ஸ்டைல் மட்டன் பெப்பர் ஃப்ரை ரெடி.
நன்றி:arusuvai.கம

chinnavan
chinnavan
தளபதி

தளபதி
பதிவுகள் : 1812
இணைந்தது : 30/11/2012

Postchinnavan Mon Mar 25, 2013 5:28 pm

மட்டன் செய்து தான் பாப்போம்

நன்றி பகிந்தமைக்கு பாலா




அன்புடன்
சின்னவன்

ஜாஹீதாபானு
ஜாஹீதாபானு
நிர்வாகக் குழு

பதிவுகள் : 31435
இணைந்தது : 16/04/2011

Postஜாஹீதாபானு Mon Mar 25, 2013 5:34 pm

chinnavan wrote:மட்டன் செய்து தான் பாப்போம்

நன்றி பகிந்தமைக்கு பாலா

இது என்னைக்கு செய்விங்க சிரி



z.gifa.gifh.gifi.gifr.gifa.gifempty.gifb.gifa.gifn.gifu.gif
chinnavan
chinnavan
தளபதி

தளபதி
பதிவுகள் : 1812
இணைந்தது : 30/11/2012

Postchinnavan Mon Mar 25, 2013 5:34 pm

ஜாஹீதாபானு wrote:
chinnavan wrote:மட்டன் செய்து தான் பாப்போம்

நன்றி பகிந்தமைக்கு பாலா

இது என்னைக்கு செய்விங்க சிரி
அய்யோ, நான் இல்லை




அன்புடன்
சின்னவன்

ஜாஹீதாபானு
ஜாஹீதாபானு
நிர்வாகக் குழு

பதிவுகள் : 31435
இணைந்தது : 16/04/2011

Postஜாஹீதாபானு Mon Mar 25, 2013 5:37 pm

மட்டன் வாங்க இப்பவே ஏன் ஓடுறிங்க ...சண்டே தான் நான் வரமுடியும் சோகம்



z.gifa.gifh.gifi.gifr.gifa.gifempty.gifb.gifa.gifn.gifu.gif
chinnavan
chinnavan
தளபதி

தளபதி
பதிவுகள் : 1812
இணைந்தது : 30/11/2012

Postchinnavan Mon Mar 25, 2013 5:39 pm

ஜாஹீதாபானு wrote:மட்டன் வாங்க இப்பவே ஏன் ஓடுறிங்க ...சண்டே தான் நான் வரமுடியும் சோகம்
வாங்க வாங்க :வணக்கம்:




அன்புடன்
சின்னவன்

ஜாஹீதாபானு
ஜாஹீதாபானு
நிர்வாகக் குழு

பதிவுகள் : 31435
இணைந்தது : 16/04/2011

Postஜாஹீதாபானு Mon Mar 25, 2013 5:47 pm

chinnavan wrote:
ஜாஹீதாபானு wrote:மட்டன் வாங்க இப்பவே ஏன் ஓடுறிங்க ...சண்டே தான் நான் வரமுடியும் சோகம்
வாங்க வாங்க :வணக்கம்:

கும்பிட பார்த்தா பயமா இருக்கே அய்யோ, நான் இல்லை



z.gifa.gifh.gifi.gifr.gifa.gifempty.gifb.gifa.gifn.gifu.gif
chinnavan
chinnavan
தளபதி

தளபதி
பதிவுகள் : 1812
இணைந்தது : 30/11/2012

Postchinnavan Mon Mar 25, 2013 5:48 pm

ஜாஹீதாபானு wrote:
chinnavan wrote:
ஜாஹீதாபானு wrote:மட்டன் வாங்க இப்பவே ஏன் ஓடுறிங்க ...சண்டே தான் நான் வரமுடியும் சோகம்
வாங்க வாங்க :வணக்கம்:

கும்பிட பார்த்தா பயமா இருக்கே அய்யோ, நான் இல்லை

பயபடாதீங்க அன்பு மலர்




அன்புடன்
சின்னவன்

ஜாஹீதாபானு
ஜாஹீதாபானு
நிர்வாகக் குழு

பதிவுகள் : 31435
இணைந்தது : 16/04/2011

Postஜாஹீதாபானு Mon Mar 25, 2013 5:55 pm

chinnavan wrote:
ஜாஹீதாபானு wrote:
chinnavan wrote:
ஜாஹீதாபானு wrote:மட்டன் வாங்க இப்பவே ஏன் ஓடுறிங்க ...சண்டே தான் நான் வரமுடியும் சோகம்
வாங்க வாங்க :வணக்கம்:

கும்பிட பார்த்தா பயமா இருக்கே அய்யோ, நான் இல்லை

பயபடாதீங்க அன்பு மலர்

ரிலாக்ஸ் ரிலாக்ஸ்



z.gifa.gifh.gifi.gifr.gifa.gifempty.gifb.gifa.gifn.gifu.gif
Sponsored content

PostSponsored content



View previous topic View next topic Back to top

மறுமொழி எழுத நீங்கள் உறுப்பினராக இருக்க வேண்டும்..

ஈகரையில் புதிய பதிவு எழுத அல்லது மறுமொழியிட உறுப்பினராக இணைந்திருத்தல் அவசியம்

உறுப்பினராக பதிவு செய்க

ஈகரையில் உறுப்பினராக இணைவது மிக எளிது


பதிவு செய்ய

உள்நுழைக

ஏற்கனவே பதிவு செய்துள்ளீர்களா? இங்கு இணையுங்கள்.


உள்நுழைக