புதிய பதிவுகள்
» சோள அடை - சமையல்
by ayyasamy ram Today at 9:44 am

» சோள வரகு தோசை
by ayyasamy ram Today at 9:42 am

» இந்த வாரம் தியேட்டர், ஓடிடியில் வெளியாகும் 5 படங்கள்.
by ayyasamy ram Today at 9:40 am

» உல்லாச உலகம் உனக்கே சொந்தம்! - புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Today at 9:38 am

» நித்தமும் தொடரும் போராட்டம் - புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Today at 9:37 am

» அன்பின் துலாபாரம் - புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Today at 9:37 am

» பேத்தி - புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Today at 9:36 am

» நிலவை நிகர்த்த உன்முக ஒளி - புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Today at 9:35 am

» நாட்டு நடப்பு -காரட்டூன் (ரசித்தவை)
by ayyasamy ram Today at 9:33 am

» பல்லி விழும் பலன்!
by ayyasamy ram Today at 9:31 am

» கருத்துப்படம் 27/06/2024
by mohamed nizamudeen Today at 8:07 am

» நிலவோடு வான்முகம் வான்முகில்
by heezulia Today at 1:22 am

» மலர்ந்த புன்சிரிப்பால் ரசிகர்களின் இதயம் கவர்ந்த E.V.சரோஜாவின் மறக்க முடியாத பாடல்கள்
by heezulia Today at 1:13 am

» உமா ரமணன் பாடல்கள்
by heezulia Today at 12:59 am

» ஒரு படத்தில ரெண்டு தடவ வந்த ஒரே பாட்டு
by heezulia Yesterday at 11:27 pm

» நிலா பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 8:55 pm

» கொழந்தைங்க, சின்ன புள்ளைங்க நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 8:28 pm

» டி 20 - உலக கோப்பை - செய்திகள்
by ayyasamy ram Yesterday at 8:17 pm

» தமிழ் படங்களின் டைட்டில் பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 8:14 pm

» காமெடி நடிகை - நடிகர்கள் நடிச்ச பாட்டு
by heezulia Yesterday at 7:52 pm

» தமிழ் சினிமாவில் இடம் பெற்ற கதாகாலட்சேபங்கள் மற்றும் தெருக்கூத்து, மேடை நிகழ்ச்சிகள்
by heezulia Yesterday at 7:01 pm

» தோழி - தோழர் நட்பு பாட்டு
by heezulia Yesterday at 6:46 pm

» ஈகரை வருகை பதிவேடு
by T.N.Balasubramanian Yesterday at 5:10 pm

» மா பொ சி --சிவ ஞான கிராமணியார்.
by T.N.Balasubramanian Yesterday at 5:09 pm

» நடிகை, நடிகர்கள் மாறு வேஷத்துல நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 4:40 pm

» ஒரே படத்ல ரெண்டு ஹீரோக்கள் சேந்து நடிச்ச படங்கள்
by heezulia Yesterday at 4:24 pm

» ரெண்டு, மூணு ரோல்ல நடிச்ச நடிகை, நடிகர்கள்
by heezulia Yesterday at 4:13 pm

» சினிமா கலைஞர்கள் பாடிய பாட்டு
by heezulia Yesterday at 4:02 pm

» விமானப்படையில் சேர விண்ணப்பிக்காலம்
by ayyasamy ram Yesterday at 11:01 am

» எந்தவொரு முழக்கமும் இல்லாமல் பதவியேற்ற அந்த 3 திமுக எம்பிக்கள்.. எழுந்து நின்று கை கொடுத்த சபாநாயகர்
by ayyasamy ram Yesterday at 8:17 am

» நாவல்கள் வேண்டும்
by Saravananj Yesterday at 6:04 am

» சின்ன சின்ன கண்கள் சிரிக்கிறதோ…
by ayyasamy ram Tue Jun 25, 2024 10:25 pm

» சூர்யாவின் பிறந்தநாள் ஸ்பெஷல்.. ரீ ரிலீஸாகும் படங்களின் லிஸ்ட் இதோ!
by ayyasamy ram Tue Jun 25, 2024 10:24 pm

» வெண்பூசணி ஜூஸ் குடிப்பதால் என்ன நன்மை?
by ayyasamy ram Tue Jun 25, 2024 10:22 pm

» ரெபிடெக்ஸ் இங்கிலீஷ் ஸ்பீக்கிங் கோர்ஸ் புத்தகம் கிடைக்குமா?
by Balaurushya Tue Jun 25, 2024 10:21 pm

» செய்திக்கொத்து
by ayyasamy ram Tue Jun 25, 2024 9:45 pm

» பூர்வ ஜென்ம பந்தம்
by ayyasamy ram Tue Jun 25, 2024 9:39 pm

» திரைத்துளி
by ayyasamy ram Tue Jun 25, 2024 9:27 pm

» அழகான, சிங்காரமான அலங்கார அழகு பாட்டுக்கள்
by heezulia Tue Jun 25, 2024 7:56 pm

» தமிழ் சினிமால ஜாலியா பாட்டு பாடிட்டே பயணம் செஞ்ச  பாட்டுக்கள்
by heezulia Tue Jun 25, 2024 6:54 pm

» சுசீலா பாடிய சிறப்பு பாட்டுக்கள் - வீடியோ
by heezulia Tue Jun 25, 2024 6:27 pm

» Search Beautiful Womans in your town for night
by jothi64 Tue Jun 25, 2024 3:05 pm

» சினிமா கலைஞர்கள் பாடாத பாட்டுக்கள்
by heezulia Tue Jun 25, 2024 10:30 am

» தமிழ்ப் பழமொழிகள்
by ayyasamy ram Tue Jun 25, 2024 10:27 am

» வாட்ஸ் அப் காமெடி
by ayyasamy ram Tue Jun 25, 2024 10:00 am

» பிரபுதேவாவின் பட டீசரை வெளியிட்ட விஜய்சேதுபதி
by ayyasamy ram Tue Jun 25, 2024 8:52 am

» அதர்வா முரளியின் ‘டிஎன்ஏ’பட டப்பிங் பணிகள் தொடங்கியது!
by ayyasamy ram Tue Jun 25, 2024 8:51 am

» கள்ளச்சாராயம் - மீம்ஸ் -(ரசித்தவை)
by ayyasamy ram Tue Jun 25, 2024 8:49 am

» வங்கி சேமிப்பு கணக்கு
by T.N.Balasubramanian Mon Jun 24, 2024 5:11 pm

» சொந்த வீடு... தனி வீடு Vs ஃப்ளாட் - எது பெஸ்ட்?
by Dr.S.Soundarapandian Mon Jun 24, 2024 1:45 pm

இந்த வார அதிக பதிவர்கள்
ayyasamy ram
மட்டன் மசாலா சமோசா!  Poll_c10மட்டன் மசாலா சமோசா!  Poll_m10மட்டன் மசாலா சமோசா!  Poll_c10 
48 Posts - 43%
heezulia
மட்டன் மசாலா சமோசா!  Poll_c10மட்டன் மசாலா சமோசா!  Poll_m10மட்டன் மசாலா சமோசா!  Poll_c10 
46 Posts - 41%
mohamed nizamudeen
மட்டன் மசாலா சமோசா!  Poll_c10மட்டன் மசாலா சமோசா!  Poll_m10மட்டன் மசாலா சமோசா!  Poll_c10 
3 Posts - 3%
T.N.Balasubramanian
மட்டன் மசாலா சமோசா!  Poll_c10மட்டன் மசாலா சமோசா!  Poll_m10மட்டன் மசாலா சமோசா!  Poll_c10 
3 Posts - 3%
Balaurushya
மட்டன் மசாலா சமோசா!  Poll_c10மட்டன் மசாலா சமோசா!  Poll_m10மட்டன் மசாலா சமோசா!  Poll_c10 
2 Posts - 2%
Dr.S.Soundarapandian
மட்டன் மசாலா சமோசா!  Poll_c10மட்டன் மசாலா சமோசா!  Poll_m10மட்டன் மசாலா சமோசா!  Poll_c10 
2 Posts - 2%
Karthikakulanthaivel
மட்டன் மசாலா சமோசா!  Poll_c10மட்டன் மசாலா சமோசா!  Poll_m10மட்டன் மசாலா சமோசா!  Poll_c10 
2 Posts - 2%
prajai
மட்டன் மசாலா சமோசா!  Poll_c10மட்டன் மசாலா சமோசா!  Poll_m10மட்டன் மசாலா சமோசா!  Poll_c10 
2 Posts - 2%
Manimegala
மட்டன் மசாலா சமோசா!  Poll_c10மட்டன் மசாலா சமோசா!  Poll_m10மட்டன் மசாலா சமோசா!  Poll_c10 
2 Posts - 2%
Ammu Swarnalatha
மட்டன் மசாலா சமோசா!  Poll_c10மட்டன் மசாலா சமோசா!  Poll_m10மட்டன் மசாலா சமோசா!  Poll_c10 
1 Post - 1%

இந்த மாத அதிக பதிவர்கள்
ayyasamy ram
மட்டன் மசாலா சமோசா!  Poll_c10மட்டன் மசாலா சமோசா!  Poll_m10மட்டன் மசாலா சமோசா!  Poll_c10 
414 Posts - 49%
heezulia
மட்டன் மசாலா சமோசா!  Poll_c10மட்டன் மசாலா சமோசா!  Poll_m10மட்டன் மசாலா சமோசா!  Poll_c10 
282 Posts - 33%
Dr.S.Soundarapandian
மட்டன் மசாலா சமோசா!  Poll_c10மட்டன் மசாலா சமோசா!  Poll_m10மட்டன் மசாலா சமோசா!  Poll_c10 
72 Posts - 8%
T.N.Balasubramanian
மட்டன் மசாலா சமோசா!  Poll_c10மட்டன் மசாலா சமோசா!  Poll_m10மட்டன் மசாலா சமோசா!  Poll_c10 
32 Posts - 4%
mohamed nizamudeen
மட்டன் மசாலா சமோசா!  Poll_c10மட்டன் மசாலா சமோசா!  Poll_m10மட்டன் மசாலா சமோசா!  Poll_c10 
28 Posts - 3%
prajai
மட்டன் மசாலா சமோசா!  Poll_c10மட்டன் மசாலா சமோசா!  Poll_m10மட்டன் மசாலா சமோசா!  Poll_c10 
8 Posts - 1%
Karthikakulanthaivel
மட்டன் மசாலா சமோசா!  Poll_c10மட்டன் மசாலா சமோசா!  Poll_m10மட்டன் மசாலா சமோசா!  Poll_c10 
5 Posts - 1%
sugumaran
மட்டன் மசாலா சமோசா!  Poll_c10மட்டன் மசாலா சமோசா!  Poll_m10மட்டன் மசாலா சமோசா!  Poll_c10 
5 Posts - 1%
Srinivasan23
மட்டன் மசாலா சமோசா!  Poll_c10மட்டன் மசாலா சமோசா!  Poll_m10மட்டன் மசாலா சமோசா!  Poll_c10 
3 Posts - 0%
Ammu Swarnalatha
மட்டன் மசாலா சமோசா!  Poll_c10மட்டன் மசாலா சமோசா!  Poll_m10மட்டன் மசாலா சமோசா!  Poll_c10 
3 Posts - 0%

நிகழ்நிலை நிர்வாகிகள்

மட்டன் மசாலா சமோசா!


   
   
mbalasaravanan
mbalasaravanan
வி.ஐ.பி

வி.ஐ.பி
பதிவுகள் : 3174
இணைந்தது : 21/05/2012

Postmbalasaravanan Thu Mar 07, 2013 2:00 pm

அசைவ உணவு பிரியர்களுக்கு மட்டன் என்றால் எப்போதும் ஒரே மாதிரியான பிரியாணி, சாப்ஸ் போன்ற உணவு வகைகள் தான் நினைவுக்கு வரும். இப்படி ஒரே மாதிரியான வகைகளை செய்வதற்கு பதிலாக மட்டனை வைத்து சமோசா போன்ற உணவுகளை செய்து சுவைத்து மகிழலாம்.

தேவையானவை :

மைதா - 350 கிராம்

பேக்கிங் பௌடர் - 1/2 தேக்கரண்டி


கொத்துக்கறி - 250 கிராம்

பெரிய வெங்காயம் - 1

மல்லித்தழை - 1/2 கப்

புதினா இலை - 1/4 கப்

இஞ்சி - 1 அங்குலம்

பச்சை மிளகாய் - 4

உப்புத் தூள் - தேவையான அளவு

நெய் - 2 தேக்கரண்டி

தயிர் - 1 தேக்கரண்டி

தக்காளி - 1 பெரியது

கரம் மசாலா - 1 தேக்கரண்டி

செய்முறை:

மைதா மாவில் பேக்கிங் பௌடரைக் கலந்து கொள்ளவும். கொத்துக்கறியை வாணலியில் போட்டு, தண்ணீர் இல்லாமல் வதக்கிக் கொள்ளவும்.

ஒரு பெரிய வெங்காயம், மல்லித்தழை,புதினா இலை, இஞ்சி, பச்சை மிளகாய் ஆகியவற்றை மிகவும் சிறியதாக நறுக்கிக் கொள்ளவும். மைதா, பேக்கிங் பௌடரைச் சலித்த பின் தேவையான உப்புத் தூள், நெய், தயிர், தேவையான அளவு தண்ணீர் சேர்த்துக் கெட்டியாகப் பிசைந்து கொள்ளவும். 1/2 மணி நேரம் கழிந்த பின்னர் மறுபடியும் பிசைந்து சிறு உருண்டைகளாக செய்து கொள்ளவும். ஒரு பெரிய தக்காளியை தண்ணீரில் வேக வைத்து தோல் நீக்கி, இத்துடன் கரம் மசாலா , மல்லித்தழை, புதினா இலையைக் கலந்து இறக்கிக் கொள்ளவும்.

கொத்துக்கறியுடன் நறுக்கிய வெங்காயம், இஞ்சி, தேவையான அளவு உப்புத்தூள் மற்றும் தக்காளிக் கலவையையும் கலந்து கொள்ளவும். மாவு உருண்டைகளைப் பூரிப் பலகையில் வட்டங்களாகத் தேய்த்து ஒவ்வொரு வட்டத்தையும் 1/2 வட்டமாக செய்து அதை கோன் வடிவமாக அமைத்து, இதனுள் கொத்துக்கறி கலவையை வைத்து மூடவும். 1/2 மணி நேரம் அப்படியே வைக்கவும். அதன்பின் வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி காய வைத்தக் கோன்களைப் பொன்னிறமாகப் பொரித்து எடுக்கவும்.
நன்றி:செய்தி.கம

ஜாஹீதாபானு
ஜாஹீதாபானு
நிர்வாகக் குழு

பதிவுகள் : 31435
இணைந்தது : 16/04/2011

Postஜாஹீதாபானு Thu Mar 07, 2013 2:37 pm

படிக்கும் போதே ஜொள்ளு ஜொள்ளு



z.gifa.gifh.gifi.gifr.gifa.gifempty.gifb.gifa.gifn.gifu.gif
ஜாஹீதாபானு
ஜாஹீதாபானு
நிர்வாகக் குழு

பதிவுகள் : 31435
இணைந்தது : 16/04/2011

Postஜாஹீதாபானு Thu Mar 07, 2013 2:37 pm

படிக்கும் போதே ஜொள்ளு ஜொள்ளு



z.gifa.gifh.gifi.gifr.gifa.gifempty.gifb.gifa.gifn.gifu.gif
பாலாஜி
பாலாஜி
சிறப்புப் பதிவாளர்

பதிவுகள் : 19854
இணைந்தது : 30/07/2009
http://varththagam.co.in/index.php

Postபாலாஜி Thu Mar 07, 2013 4:08 pm

ஜாஹீதாபானு wrote:படிக்கும் போதே ஜொள்ளு ஜொள்ளு

படிக்கும் போது நல்லாத்தான் இருக்கும் , ஆனா நீங்க செய்யும் போது தான்



http://varththagam.lifeme.net/

வாழ்க்கை என்பது நீ சாகும் வரை அல்ல...
மற்றவர்கள் மனதில் நீ வாழும் வரை...


ஜாஹீதாபானு
ஜாஹீதாபானு
நிர்வாகக் குழு

பதிவுகள் : 31435
இணைந்தது : 16/04/2011

Postஜாஹீதாபானு Thu Mar 07, 2013 4:11 pm

பாலாஜி wrote:
ஜாஹீதாபானு wrote:படிக்கும் போதே ஜொள்ளு ஜொள்ளு

படிக்கும் போது நல்லாத்தான் இருக்கும் , ஆனா நீங்க செய்யும் போது தான்

வாங்க உங்களைத் தான் காணோம்னு தேடினேன் என்ன கொடுமை சார் இது



z.gifa.gifh.gifi.gifr.gifa.gifempty.gifb.gifa.gifn.gifu.gif
பாலாஜி
பாலாஜி
சிறப்புப் பதிவாளர்

பதிவுகள் : 19854
இணைந்தது : 30/07/2009
http://varththagam.co.in/index.php

Postபாலாஜி Thu Mar 07, 2013 4:14 pm

ஜாஹீதாபானு wrote:
பாலாஜி wrote:
ஜாஹீதாபானு wrote:படிக்கும் போதே ஜொள்ளு ஜொள்ளு

படிக்கும் போது நல்லாத்தான் இருக்கும் , ஆனா நீங்க செய்யும் போது தான்

வாங்க உங்களைத் தான் காணோம்னு தேடினேன் என்ன கொடுமை சார் இது

வரலாம் என்று தான் நினைத்தேன் , ஆமாம் அவதார்ல யாரு ஒன்னும் புரியல



http://varththagam.lifeme.net/

வாழ்க்கை என்பது நீ சாகும் வரை அல்ல...
மற்றவர்கள் மனதில் நீ வாழும் வரை...


ஜாஹீதாபானு
ஜாஹீதாபானு
நிர்வாகக் குழு

பதிவுகள் : 31435
இணைந்தது : 16/04/2011

Postஜாஹீதாபானு Thu Mar 07, 2013 4:56 pm

பாலாஜி wrote:
ஜாஹீதாபானு wrote:
பாலாஜி wrote:
ஜாஹீதாபானு wrote:படிக்கும் போதே ஜொள்ளு ஜொள்ளு

படிக்கும் போது நல்லாத்தான் இருக்கும் , ஆனா நீங்க செய்யும் போது தான்

வாங்க உங்களைத் தான் காணோம்னு தேடினேன் என்ன கொடுமை சார் இது

வரலாம் என்று தான் நினைத்தேன் , ஆமாம் அவதார்ல யாரு ஒன்னும் புரியல

அவதார்ல கிளியோபாட்ரா



z.gifa.gifh.gifi.gifr.gifa.gifempty.gifb.gifa.gifn.gifu.gif
chinnavan
chinnavan
தளபதி

தளபதி
பதிவுகள் : 1812
இணைந்தது : 30/11/2012

Postchinnavan Thu Mar 07, 2013 5:04 pm

ஜாஹீதாபானு wrote:படிக்கும் போதே ஜொள்ளு ஜொள்ளு
சிப்பு வருது




அன்புடன்
சின்னவன்

ஜாஹீதாபானு
ஜாஹீதாபானு
நிர்வாகக் குழு

பதிவுகள் : 31435
இணைந்தது : 16/04/2011

Postஜாஹீதாபானு Thu Mar 07, 2013 5:12 pm

chinnavan wrote:
ஜாஹீதாபானு wrote:படிக்கும் போதே ஜொள்ளு ஜொள்ளு
சிப்பு வருது
எதுக்கு சிரிப்பு



z.gifa.gifh.gifi.gifr.gifa.gifempty.gifb.gifa.gifn.gifu.gif
chinnavan
chinnavan
தளபதி

தளபதி
பதிவுகள் : 1812
இணைந்தது : 30/11/2012

Postchinnavan Thu Mar 07, 2013 5:13 pm

ஜாஹீதாபானு wrote:
chinnavan wrote:
ஜாஹீதாபானு wrote:படிக்கும் போதே ஜொள்ளு ஜொள்ளு
சிப்பு வருது
எதுக்கு சிரிப்பு
படிக்கும் போது நல்லா இருக்கும், செய்து சாபிட்டதனே ருசி தெரியும்




அன்புடன்
சின்னவன்

Sponsored content

PostSponsored content



View previous topic View next topic Back to top

மறுமொழி எழுத நீங்கள் உறுப்பினராக இருக்க வேண்டும்..

ஈகரையில் புதிய பதிவு எழுத அல்லது மறுமொழியிட உறுப்பினராக இணைந்திருத்தல் அவசியம்

உறுப்பினராக பதிவு செய்க

ஈகரையில் உறுப்பினராக இணைவது மிக எளிது


பதிவு செய்ய

உள்நுழைக

ஏற்கனவே பதிவு செய்துள்ளீர்களா? இங்கு இணையுங்கள்.


உள்நுழைக