புதிய பதிவுகள்
» இவ்வளவு தான் வாழ்க்கையே! …
by ayyasamy ram Today at 17:25
» சினிமா கலைஞர்கள் பாடிய பாட்டு
by heezulia Today at 16:59
» தமிழ் சினிமால ஜாலியா பாட்டு பாடிட்டே பயணம் செஞ்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Today at 16:39
» நிலவோடு வான்முகம் வான்முகில்
by heezulia Today at 14:30
» நடிகை, நடிகர்கள் மாறு வேஷத்துல நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Today at 14:16
» உமா ரமணன் பாடல்கள்
by heezulia Today at 12:13
» ஈகரை வருகை பதிவேடு
by ayyasamy ram Today at 9:01
» எறும்பை ஏமாத்தத்தான்!
by ayyasamy ram Today at 9:00
» ஒரே படத்ல ரெண்டு ஹீரோயின் ஹீரோ சேந்து நடிச்ச படங்கள்
by heezulia Yesterday at 23:02
» ரெண்டு, மூணு ரோல்ல நடிச்ச நடிகை, நடிகர்கள்
by heezulia Yesterday at 22:34
» அழகான, சிங்காரமான அலங்கார அழகு பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 21:52
» ஒரு படத்தில ரெண்டு தடவ வந்த ஒரே பாட்டு
by heezulia Yesterday at 21:35
» கொழந்தைங்க, சின்ன புள்ளைங்க நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 21:23
» காமெடி நடிகை - நடிகர்கள் நடிச்ச பாட்டு
by heezulia Yesterday at 20:50
» தமிழ் சினிமாவில் இடம் பெற்ற கதாகாலட்சேபங்கள் மற்றும் தெருக்கூத்து, மேடை நிகழ்ச்சிகள்
by heezulia Yesterday at 18:21
» சுசீலா பாடிய சிறப்பு பாட்டுக்கள் - வீடியோ
by heezulia Yesterday at 17:54
» நிலா பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 17:36
» தோழி - தோழர் நட்பு பாட்டு
by heezulia Yesterday at 15:28
» கருத்துப்படம் 25/08/2024
by mohamed nizamudeen Sun 25 Aug 2024 - 23:58
» ஒன்றிய அரசு மொழிகளில் தமிழும் ஆகவேண்டும் - கவிஞர் இரா. இரவி
by eraeravi Sun 25 Aug 2024 - 17:33
» நாவல்கள் வேண்டும்
by Shivanya Sun 25 Aug 2024 - 14:31
» இலக்கைத் தொடு
by ayyasamy ram Fri 23 Aug 2024 - 23:19
» தமிழன்னை- புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Fri 23 Aug 2024 - 23:18
» சுமைத்தாங்கி
by ayyasamy ram Fri 23 Aug 2024 - 23:16
» ஓ இதுதான் காதலா
by ayyasamy ram Fri 23 Aug 2024 - 23:14
» மழைக்கு இதமாக…
by ayyasamy ram Fri 23 Aug 2024 - 23:13
» புன்னகை பூக்கள்
by ayyasamy ram Fri 23 Aug 2024 - 23:12
» மரணம் என்னும் தூது வந்தது!
by ayyasamy ram Fri 23 Aug 2024 - 23:11
» புன்னகை பக்கம்
by ayyasamy ram Fri 23 Aug 2024 - 23:09
» புதுக்கவிதைகள்…
by ayyasamy ram Fri 23 Aug 2024 - 20:25
» பல்சுவை தகவல் - படித்ததில் பிடித்தது
by ayyasamy ram Fri 23 Aug 2024 - 20:21
» தமிழ் படங்களின் டைட்டில் பாட்டுக்கள்
by heezulia Fri 23 Aug 2024 - 18:57
» சங்கடங்களைப் போக்கும் சதுர்த்தி விரதம்
by ayyasamy ram Fri 23 Aug 2024 - 18:08
» பொது அறிவு தகவல்கள்- தொடர் பதிவு
by ayyasamy ram Fri 23 Aug 2024 - 18:06
» அத்திப்பழ ஜூஸ்
by ayyasamy ram Fri 23 Aug 2024 - 18:04
» யார் காலையும் பிடித்ததில்லை...!
by Anthony raj Fri 23 Aug 2024 - 14:53
» நாவல்கள் வேண்டும்
by vista Fri 23 Aug 2024 - 1:36
» நாட்டு நடப்பு -காரட்டூன் (ரசித்தவை)
by ayyasamy ram Thu 22 Aug 2024 - 18:14
» தூக்கி ஓரமா போடுங்க...!
by ayyasamy ram Thu 22 Aug 2024 - 10:22
» வேலை வாய்ப்பு - டிப்ளமோ படித்தவர்களுக்கு...
by ayyasamy ram Thu 22 Aug 2024 - 10:10
» பிடிவாத குணம் உடைய மனைவி வரமே!
by ayyasamy ram Thu 22 Aug 2024 - 9:55
» இன்றைய செய்திகள்- ஆகஸ்ட் 22
by ayyasamy ram Thu 22 Aug 2024 - 9:45
» புதுக்கவிதைகள் - ரசித்தவை (தொடர் பதிவு)
by ayyasamy ram Wed 21 Aug 2024 - 23:21
» இன்றைய செய்திகள்- ஆகஸ்ட் 21
by ayyasamy ram Wed 21 Aug 2024 - 23:17
» ஆன்மீக சிந்தனை
by ayyasamy ram Wed 21 Aug 2024 - 23:15
» எமிலி டிக்கன்சனின் பொன்மொழிகள்
by ayyasamy ram Wed 21 Aug 2024 - 23:13
» குளிர் சுரத்தை விரட்டும் மூலிகை -
by ayyasamy ram Wed 21 Aug 2024 - 23:01
» செய்யும் தொழிலே தெய்வம்
by Rathinavelu Wed 21 Aug 2024 - 18:43
» ஸ்ரீமத் பாகவதம் - பகவான் விஷ்ணுவின் பெருமை காவியம் .
by balki1949 Wed 21 Aug 2024 - 16:51
» பெண்ணும் இனிப்பும்
by ayyasamy ram Wed 21 Aug 2024 - 10:14
by ayyasamy ram Today at 17:25
» சினிமா கலைஞர்கள் பாடிய பாட்டு
by heezulia Today at 16:59
» தமிழ் சினிமால ஜாலியா பாட்டு பாடிட்டே பயணம் செஞ்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Today at 16:39
» நிலவோடு வான்முகம் வான்முகில்
by heezulia Today at 14:30
» நடிகை, நடிகர்கள் மாறு வேஷத்துல நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Today at 14:16
» உமா ரமணன் பாடல்கள்
by heezulia Today at 12:13
» ஈகரை வருகை பதிவேடு
by ayyasamy ram Today at 9:01
» எறும்பை ஏமாத்தத்தான்!
by ayyasamy ram Today at 9:00
» ஒரே படத்ல ரெண்டு ஹீரோயின் ஹீரோ சேந்து நடிச்ச படங்கள்
by heezulia Yesterday at 23:02
» ரெண்டு, மூணு ரோல்ல நடிச்ச நடிகை, நடிகர்கள்
by heezulia Yesterday at 22:34
» அழகான, சிங்காரமான அலங்கார அழகு பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 21:52
» ஒரு படத்தில ரெண்டு தடவ வந்த ஒரே பாட்டு
by heezulia Yesterday at 21:35
» கொழந்தைங்க, சின்ன புள்ளைங்க நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 21:23
» காமெடி நடிகை - நடிகர்கள் நடிச்ச பாட்டு
by heezulia Yesterday at 20:50
» தமிழ் சினிமாவில் இடம் பெற்ற கதாகாலட்சேபங்கள் மற்றும் தெருக்கூத்து, மேடை நிகழ்ச்சிகள்
by heezulia Yesterday at 18:21
» சுசீலா பாடிய சிறப்பு பாட்டுக்கள் - வீடியோ
by heezulia Yesterday at 17:54
» நிலா பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 17:36
» தோழி - தோழர் நட்பு பாட்டு
by heezulia Yesterday at 15:28
» கருத்துப்படம் 25/08/2024
by mohamed nizamudeen Sun 25 Aug 2024 - 23:58
» ஒன்றிய அரசு மொழிகளில் தமிழும் ஆகவேண்டும் - கவிஞர் இரா. இரவி
by eraeravi Sun 25 Aug 2024 - 17:33
» நாவல்கள் வேண்டும்
by Shivanya Sun 25 Aug 2024 - 14:31
» இலக்கைத் தொடு
by ayyasamy ram Fri 23 Aug 2024 - 23:19
» தமிழன்னை- புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Fri 23 Aug 2024 - 23:18
» சுமைத்தாங்கி
by ayyasamy ram Fri 23 Aug 2024 - 23:16
» ஓ இதுதான் காதலா
by ayyasamy ram Fri 23 Aug 2024 - 23:14
» மழைக்கு இதமாக…
by ayyasamy ram Fri 23 Aug 2024 - 23:13
» புன்னகை பூக்கள்
by ayyasamy ram Fri 23 Aug 2024 - 23:12
» மரணம் என்னும் தூது வந்தது!
by ayyasamy ram Fri 23 Aug 2024 - 23:11
» புன்னகை பக்கம்
by ayyasamy ram Fri 23 Aug 2024 - 23:09
» புதுக்கவிதைகள்…
by ayyasamy ram Fri 23 Aug 2024 - 20:25
» பல்சுவை தகவல் - படித்ததில் பிடித்தது
by ayyasamy ram Fri 23 Aug 2024 - 20:21
» தமிழ் படங்களின் டைட்டில் பாட்டுக்கள்
by heezulia Fri 23 Aug 2024 - 18:57
» சங்கடங்களைப் போக்கும் சதுர்த்தி விரதம்
by ayyasamy ram Fri 23 Aug 2024 - 18:08
» பொது அறிவு தகவல்கள்- தொடர் பதிவு
by ayyasamy ram Fri 23 Aug 2024 - 18:06
» அத்திப்பழ ஜூஸ்
by ayyasamy ram Fri 23 Aug 2024 - 18:04
» யார் காலையும் பிடித்ததில்லை...!
by Anthony raj Fri 23 Aug 2024 - 14:53
» நாவல்கள் வேண்டும்
by vista Fri 23 Aug 2024 - 1:36
» நாட்டு நடப்பு -காரட்டூன் (ரசித்தவை)
by ayyasamy ram Thu 22 Aug 2024 - 18:14
» தூக்கி ஓரமா போடுங்க...!
by ayyasamy ram Thu 22 Aug 2024 - 10:22
» வேலை வாய்ப்பு - டிப்ளமோ படித்தவர்களுக்கு...
by ayyasamy ram Thu 22 Aug 2024 - 10:10
» பிடிவாத குணம் உடைய மனைவி வரமே!
by ayyasamy ram Thu 22 Aug 2024 - 9:55
» இன்றைய செய்திகள்- ஆகஸ்ட் 22
by ayyasamy ram Thu 22 Aug 2024 - 9:45
» புதுக்கவிதைகள் - ரசித்தவை (தொடர் பதிவு)
by ayyasamy ram Wed 21 Aug 2024 - 23:21
» இன்றைய செய்திகள்- ஆகஸ்ட் 21
by ayyasamy ram Wed 21 Aug 2024 - 23:17
» ஆன்மீக சிந்தனை
by ayyasamy ram Wed 21 Aug 2024 - 23:15
» எமிலி டிக்கன்சனின் பொன்மொழிகள்
by ayyasamy ram Wed 21 Aug 2024 - 23:13
» குளிர் சுரத்தை விரட்டும் மூலிகை -
by ayyasamy ram Wed 21 Aug 2024 - 23:01
» செய்யும் தொழிலே தெய்வம்
by Rathinavelu Wed 21 Aug 2024 - 18:43
» ஸ்ரீமத் பாகவதம் - பகவான் விஷ்ணுவின் பெருமை காவியம் .
by balki1949 Wed 21 Aug 2024 - 16:51
» பெண்ணும் இனிப்பும்
by ayyasamy ram Wed 21 Aug 2024 - 10:14
இந்த மாத அதிக பதிவர்கள்
ayyasamy ram | ||||
heezulia | ||||
mohamed nizamudeen | ||||
prajai | ||||
Abiraj_26 | ||||
T.N.Balasubramanian | ||||
mini | ||||
சுகவனேஷ் | ||||
ஆனந்திபழனியப்பன் | ||||
vista |
நிகழ்நிலை நிர்வாகிகள்
<<<<நலமுடன் வாழ>>>>
Page 1 of 1 •
- Powenrajசிறப்புப் பதிவாளர்
- பதிவுகள் : 2089
இணைந்தது : 17/11/2012
நிலக்கடலை அல்லது வேர்க்கடலை அல்லது கச்சான்என்பது பலரால் விரும்பி உண்ணப்படும் கொட்டைகளைத் தரும் பருப்பு வகை தாவரம் ஆகும். இது நடு தென் அமெரிக்காவுக்கு பூர்வீகமானது. சீனா, இந்தியா, நைஜீரியா ஆகிய நாடுகள் இதை அதிகம் உற்பத்தி செய்கின்றன.
இது வட்டார வழக்குகளில் வேர்க்கடலை, மணிலாக்கடலை, கடலைக்காய், மணிலாக்கொட்டை(மல்லாட்டை) எனப் பலவாறாக வழங்கப்படுகிறது . நிலக்கடலையை அவித்தோ அல்லது வறுத்தோ உண்ணப்படுகிறது. வெல்லப்பாகுடன் கலந்து கடலை மிட்டாயாக உண்ணப்படுகிறது. பொடித்து இனிப்புருண்டைகள ாக தயாரிக்கப்படுகி றது. கடலை காந்தியடிகளுக்க ுப் பிடித்த உணவாகும்.
-
எண்ணெய் வித்துக்களில் மனிதர்களுக்கு அதிக அளவில்பயன்படுவது நிலக்கடலை ஆகும். நிலக்கடலையில் ஏகப்பட்ட அளவிற்கு புரோட்டீன் சத்து அடங்கியிருக்கிற து. நாம் உணவு தயாரிக்க பெருமளவில் பயன் படுத்தப்படும் கடலை எண்ணெய் கூட நிலக்கடலையிலிரு ந்துதான் எடுக்கப்படுகின் றன. கடலை எண்ணெய் பயன்படுத்தினால் அளவிற்கு அதிகமான அளவில் கொலஸ்ட்ரால் உண்டாகின்றது என்பதால் தற்காலத்தில் கடலை எண்ணெ யை பலர் தவிர்க்கின்றனர் .-
உடம்பு மெலிதாக இருப்பவர்கள் தினம் சிறிதுஅளவு நிலக்கடலை பருப்பை சாப்பிடலாம். நிலக்கடலை சாப்பிடும்போது நிறைய உலர்ந்த முற்றிய கடலையை சாப்பிடுதல் கூடாது. ஏனெனில் எண்ணெய் சத்து முதிர்ந்த கடலையில் அதிகம்இருப்பதால் அது வாந்தியையும் உண்டு பண்ணிவிடக் கூடும். நிலக்கடலையிலிரு ந்து பால் எடுத்து பயன்படுத்தலாம்.
-
உங்களுக்கு தோணும் இன்னொருகேள்வி கடலைக்கும், கடலை போடுறதுக்கும் என்ன சம்மந்தம் என்று???
ஒரு சம்மந்தமும் கிடையாது, யாரோ ஒருவர் நிலக்கடலை மீது உள்ள கோவத்தில் இப்படி கோர்த்துவிட்டு இருக்கவேண்டும்! !!
-
ரிலாக்ஸ் ப்ளீஸ்
இது வட்டார வழக்குகளில் வேர்க்கடலை, மணிலாக்கடலை, கடலைக்காய், மணிலாக்கொட்டை(மல்லாட்டை) எனப் பலவாறாக வழங்கப்படுகிறது . நிலக்கடலையை அவித்தோ அல்லது வறுத்தோ உண்ணப்படுகிறது. வெல்லப்பாகுடன் கலந்து கடலை மிட்டாயாக உண்ணப்படுகிறது. பொடித்து இனிப்புருண்டைகள ாக தயாரிக்கப்படுகி றது. கடலை காந்தியடிகளுக்க ுப் பிடித்த உணவாகும்.
-
எண்ணெய் வித்துக்களில் மனிதர்களுக்கு அதிக அளவில்பயன்படுவது நிலக்கடலை ஆகும். நிலக்கடலையில் ஏகப்பட்ட அளவிற்கு புரோட்டீன் சத்து அடங்கியிருக்கிற து. நாம் உணவு தயாரிக்க பெருமளவில் பயன் படுத்தப்படும் கடலை எண்ணெய் கூட நிலக்கடலையிலிரு ந்துதான் எடுக்கப்படுகின் றன. கடலை எண்ணெய் பயன்படுத்தினால் அளவிற்கு அதிகமான அளவில் கொலஸ்ட்ரால் உண்டாகின்றது என்பதால் தற்காலத்தில் கடலை எண்ணெ யை பலர் தவிர்க்கின்றனர் .-
உடம்பு மெலிதாக இருப்பவர்கள் தினம் சிறிதுஅளவு நிலக்கடலை பருப்பை சாப்பிடலாம். நிலக்கடலை சாப்பிடும்போது நிறைய உலர்ந்த முற்றிய கடலையை சாப்பிடுதல் கூடாது. ஏனெனில் எண்ணெய் சத்து முதிர்ந்த கடலையில் அதிகம்இருப்பதால் அது வாந்தியையும் உண்டு பண்ணிவிடக் கூடும். நிலக்கடலையிலிரு ந்து பால் எடுத்து பயன்படுத்தலாம்.
-
உங்களுக்கு தோணும் இன்னொருகேள்வி கடலைக்கும், கடலை போடுறதுக்கும் என்ன சம்மந்தம் என்று???
ஒரு சம்மந்தமும் கிடையாது, யாரோ ஒருவர் நிலக்கடலை மீது உள்ள கோவத்தில் இப்படி கோர்த்துவிட்டு இருக்கவேண்டும்! !!
-
ரிலாக்ஸ் ப்ளீஸ்
மறுமொழி எழுத நீங்கள் உறுப்பினராக இருக்க வேண்டும்..
ஈகரையில் புதிய பதிவு எழுத அல்லது மறுமொழியிட உறுப்பினராக இணைந்திருத்தல் அவசியம்
Page 1 of 1
|
|