தினம் ஒரு விட்டமின் பற்றி அறிந்து கொள்ளுங்கள்......

First topic message reminder :

விட்டமின் எனப்படுபவை உடலின் அனுசேப செயற்பாடுகளுக்கு தேவையான சேதன பாதார்த்தங்கள் ஆகும். விட்டமின்கள் உடலால் தொகுக்கப்பட இயலாதாவை. உணவின் மூலமே உள்ளெடுக்க படக்கூடியவை.

விட்டமின்களை அவற்றின் இயல்பு அடிப்படையில் கீழ்வருமாறு இரண்டு வகைப்படுத்தலாம்........



நீரில் கரையும் விட்டமின் : B , C

இவை உடலில் தேக்கம் அடையாது...


கொழுப்பில் கரையும் விட்டமின் : A, D , E , K

இவை கூடியளவு உள் எடுக்கப்படின் உடலில் தேங்க கூடியவை.......



இனி ஒவ்வாரு விட்டமினினதும் தொழிற்பாடு மற்றும் குறைபாட்டின் போது ஏற்படும் நோய்கள் பற்றியும் அவை பெருமளவு காணப்படும் உணவு பொருட்களை பற்றியும் பார்ப்போம்.......


விட்டமின் A


உடல் வளர்ச்சிக்கு உதவும்.

கிளைக்கோ புரத ஆக்கத்தை ஒழுங்குபடுத்தும்

விழிவெண்படலம் நல்ல நிலையில் பேணப்பட உதவும்.

பார்வை ஊதாவினுடைய ஆக்கத்தில் பங்கு கொள்ளும்.



குறைபாடுகளும் நோய்களும்........


காது , மூக்கு , கண் போன்ற இடங்களில் உள்ள தோல் உலரும். இதனால் நுண்ணங்கி தொற்றுக்கள் இலகுவில் ஏற்ப்படும்


பார்வை ஊதாவினுடைய ஆக்கம் பாதிப்படைந்தால் மாலைக்கண் நோய் ஏற்படும்.



இவ் விட்டமின் அதிகமுள்ள உணவுகள்......


முட்டை மஞ்சள் கரு.
பால்
ஈரல்
வெண்ணை
மீனெண்ணை
கரட்
பச்சை மஞ்சள் மரக்கறி வகைகள்.

அறிந்து கொண்டேன் நன்றி அகன்யா

விட்டமின் B3


இது Niacin என அழைக்கப்படும்.

NAD , NADP போன்ற துணை நொதிய ஆக்கத்திற்கு பயன்படும்.



குறைபாடுகளும் நோய்களும்........


வயிற்றோட்டம் ஏற்படலாம்.

தோலானது தடிக்கும் அல்லது வெடிப்புக்கள் ஏற்படும்.



இவ் விட்டமின் அதிகமுள்ள உணவுகள்........


ஈரல்
மீன் வகைகள்
நிலக்கடலை
சோளம்.

ஈரல்
மீன் வகைகள்
நிலக்கடலை
சோளம்.

ஹர்ஷித் wrote:

ஈரல்
மீன் வகைகள்
நிலக்கடலை
சோளம்.

உங்களுக்கு இவை பிடிக்குமா அண்ணா

Ahanya wrote:

ஹர்ஷித் wrote:

ஈரல்
மீன் வகைகள்
நிலக்கடலை
சோளம்.

உங்களுக்கு இவை பிடிக்குமா அண்ணா

விட்டமின் B5


இவ் விட்டமின் Pantothenic Acid எனப்படும்.

செங்குளியங்களின் ஆக்கத்தில் பங்குகொள்ளும்.

துணை நொதிய உற்பத்திக்கு உதவும்.



குறைபாடுகளும் நோய்களும்......


தசைகள் இலகுவில் களைப்படையும். இதனால் தசைகளின் தொழிற்பாடு பாதிப்படையும்.

கணைக்கால் தசைகள் பிறள்வடையும் .



இவ் விட்டமின் அதிகமுள்ள உணவுகள்....



முட்டை மஞ்சள்கரு
ஈரல்
நிலக்கடலை
காய்கறிகள் .

பகிர்வுக்கு நன்றி அகன்யா

பகிர்வுக்கு நன்றி