புதிய பதிவுகள்
» கொஞ்சம் கலாட்டா கொஞ்சம் சிரிப்பு
by Dr.S.Soundarapandian Today at 1:34 pm

» கொஞ்சம் கஷ்டம்தான்.
by Dr.S.Soundarapandian Today at 1:27 pm

» நீங்க ஸ்மார்ட்டா இருந்தால் ஓசியில் 'புல் கட்டு கட்டலாம்'!
by Dr.S.Soundarapandian Today at 1:23 pm

» இப்படியும் கல்லா கட்டலாம்!
by Dr.S.Soundarapandian Today at 1:19 pm

» கடவுளா காட்சிப்பொருளா!!!
by Dr.S.Soundarapandian Today at 1:17 pm

» ஷீரடி சாயிநாதர்..மனிதரா..கடவுளா?!
by Dr.S.Soundarapandian Today at 1:10 pm

» ஈகரை வருகை பதிவேடு
by ayyasamy ram Today at 1:07 pm

» புத்தர் கடவுளா ?குருவா ?
by Dr.S.Soundarapandian Today at 12:59 pm

» புடவை செலக்ட் பண்ற போட்டி!
by ayyasamy ram Today at 12:57 pm

» கல்லா கடவுளா...
by Dr.S.Soundarapandian Today at 12:51 pm

» கருத்துப்படம் 16/06/2024
by mohamed nizamudeen Today at 11:53 am

» ஆறுமுக கடவுளும் ஆவி உலக தொடர்பும் புத்தகம் வேண்டும்
by sanji Today at 10:57 am

» ஒருவருடன் ரிலேஷன்ஷிப்: மம்தா ஒப்புதல்
by ayyasamy ram Yesterday at 10:49 pm

» மலையாளத்தில் பாடினார் யுவன் சங்கர் ராஜா
by ayyasamy ram Yesterday at 10:46 pm

» கமல்ஹாசனின் ‘குணா’ ஜூன் 21-ல் ரீரிலீஸ்!
by ayyasamy ram Yesterday at 10:42 pm

» கமல்ஹாசனின் ‘குணா’ ஜூன் 21-ல் ரீரிலீஸ்!
by ayyasamy ram Yesterday at 10:36 pm

» எதிர்ப்புகளை எதிர்த்து போராடு!
by ayyasamy ram Yesterday at 8:39 pm

» மலர்ந்த புன்சிரிப்பால் ரசிகர்களின் இதயம் கவர்ந்த E.V.சரோஜாவின் மறக்க முடியாத பாடல்கள்
by heezulia Yesterday at 8:17 pm

» நிலவோடு வான்முகம் வான்முகில்
by heezulia Yesterday at 8:08 pm

» உமா ரமணன் பாடல்கள்
by heezulia Yesterday at 6:14 pm

» தமிழ் படங்களின் டைட்டில் பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 6:07 pm

» கொழந்தைங்க, சின்ன புள்ளைங்க நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 5:57 pm

» நிலா பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 5:48 pm

» ஒரு படத்தில ரெண்டு தடவ வந்த ஒரே பாட்டு
by heezulia Yesterday at 5:42 pm

» சினிமா கலைஞர்கள் பாடிய பாட்டு
by heezulia Yesterday at 5:33 pm

» சுசீலா பாடிய சிறப்பு பாட்டுக்கள் - வீடியோ
by heezulia Yesterday at 5:24 pm

» தமிழ் சினிமாவில் இடம் பெற்ற கதாகாலட்சேபங்கள் மற்றும் தெருக்கூத்து, மேடை நிகழ்ச்சிகள்
by heezulia Yesterday at 4:42 pm

» காமெடி நடிகை - நடிகர்கள் நடிச்ச பாட்டு
by heezulia Yesterday at 4:29 pm

» நடிகை, நடிகர்கள் மாறு வேஷத்துல நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 4:07 pm

» ஒரே படத்ல ரெண்டு ஹீரோக்கள் சேந்து நடிச்ச படங்கள்
by heezulia Yesterday at 3:53 pm

» ரெண்டு, மூணு ரோல்ல நடிச்ச நடிகை, நடிகர்கள்
by heezulia Yesterday at 3:09 pm

» நாவல்கள் வேண்டும்
by Karthikakulanthaivel Yesterday at 1:42 pm

» நாவல்கள் வேண்டும்
by Karthikakulanthaivel Yesterday at 1:40 pm

» 27 ரயில் நிலையங்களில் ஸ்வைப் மிஷன்
by Dr.S.Soundarapandian Yesterday at 1:34 pm

» 15 ஆண்டுகளுக்குப் பின் மீண்டும் வருகிறது: ரயில் நிலையங்களில் ‘மண் குவளை’ பயன்பாடு
by Dr.S.Soundarapandian Yesterday at 1:32 pm

» ஒரு குவளை தண்ணீர் வையுங்கள்!- புதுக்கவிதை
by Dr.S.Soundarapandian Yesterday at 1:31 pm

» புரிந்திடு…இனியாச்சும்!- புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Yesterday at 12:55 pm

» மனம் எனும் மருந்து - புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Yesterday at 12:54 pm

» வெள்ளைத்தாளில் மை - புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Yesterday at 12:53 pm

» கதிரவன் - புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Yesterday at 12:52 pm

» எளிதும் அரிதும் - புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Yesterday at 12:51 pm

» வென்றுவிட்டேன்
by Dr.S.Soundarapandian Yesterday at 12:53 am

» குடி --குடியை கெடுக்கும்
by Dr.S.Soundarapandian Yesterday at 12:51 am

» wifi சிக்னலை அதிகரிக்க
by Dr.S.Soundarapandian Yesterday at 12:39 am

» wifi தகராறு
by Dr.S.Soundarapandian Yesterday at 12:37 am

» அதிகாலையின் அமைதியில் - பரீஸ் வஸீலியெவ் இந்த புத்தகம் இருந்தால் பகிரவும்.......
by JGNANASEHAR Fri Jun 14, 2024 11:23 pm

» உலக ரத்த தான தினம்
by T.N.Balasubramanian Fri Jun 14, 2024 6:15 pm

» தங்கம் விலை... இன்றைய நிலவரம்
by ayyasamy ram Fri Jun 14, 2024 2:30 pm

» அழகை ரசிப்போம்
by Dr.S.Soundarapandian Fri Jun 14, 2024 2:29 pm

» உன் அழகை வர்ணிக்க…
by Dr.S.Soundarapandian Fri Jun 14, 2024 2:28 pm

இந்த வார அதிக பதிவர்கள்
ayyasamy ram
உருளைக்கிழங்கு அவல் Poll_c10உருளைக்கிழங்கு அவல் Poll_m10உருளைக்கிழங்கு அவல் Poll_c10 
100 Posts - 48%
heezulia
உருளைக்கிழங்கு அவல் Poll_c10உருளைக்கிழங்கு அவல் Poll_m10உருளைக்கிழங்கு அவல் Poll_c10 
54 Posts - 26%
Dr.S.Soundarapandian
உருளைக்கிழங்கு அவல் Poll_c10உருளைக்கிழங்கு அவல் Poll_m10உருளைக்கிழங்கு அவல் Poll_c10 
28 Posts - 13%
mohamed nizamudeen
உருளைக்கிழங்கு அவல் Poll_c10உருளைக்கிழங்கு அவல் Poll_m10உருளைக்கிழங்கு அவல் Poll_c10 
9 Posts - 4%
T.N.Balasubramanian
உருளைக்கிழங்கு அவல் Poll_c10உருளைக்கிழங்கு அவல் Poll_m10உருளைக்கிழங்கு அவல் Poll_c10 
7 Posts - 3%
prajai
உருளைக்கிழங்கு அவல் Poll_c10உருளைக்கிழங்கு அவல் Poll_m10உருளைக்கிழங்கு அவல் Poll_c10 
3 Posts - 1%
Barushree
உருளைக்கிழங்கு அவல் Poll_c10உருளைக்கிழங்கு அவல் Poll_m10உருளைக்கிழங்கு அவல் Poll_c10 
2 Posts - 1%
Karthikakulanthaivel
உருளைக்கிழங்கு அவல் Poll_c10உருளைக்கிழங்கு அவல் Poll_m10உருளைக்கிழங்கு அவல் Poll_c10 
2 Posts - 1%
JGNANASEHAR
உருளைக்கிழங்கு அவல் Poll_c10உருளைக்கிழங்கு அவல் Poll_m10உருளைக்கிழங்கு அவல் Poll_c10 
2 Posts - 1%
nsatheeshk1972
உருளைக்கிழங்கு அவல் Poll_c10உருளைக்கிழங்கு அவல் Poll_m10உருளைக்கிழங்கு அவல் Poll_c10 
1 Post - 0%

இந்த மாத அதிக பதிவர்கள்
ayyasamy ram
உருளைக்கிழங்கு அவல் Poll_c10உருளைக்கிழங்கு அவல் Poll_m10உருளைக்கிழங்கு அவல் Poll_c10 
227 Posts - 51%
heezulia
உருளைக்கிழங்கு அவல் Poll_c10உருளைக்கிழங்கு அவல் Poll_m10உருளைக்கிழங்கு அவல் Poll_c10 
137 Posts - 31%
Dr.S.Soundarapandian
உருளைக்கிழங்கு அவல் Poll_c10உருளைக்கிழங்கு அவல் Poll_m10உருளைக்கிழங்கு அவல் Poll_c10 
28 Posts - 6%
mohamed nizamudeen
உருளைக்கிழங்கு அவல் Poll_c10உருளைக்கிழங்கு அவல் Poll_m10உருளைக்கிழங்கு அவல் Poll_c10 
18 Posts - 4%
T.N.Balasubramanian
உருளைக்கிழங்கு அவல் Poll_c10உருளைக்கிழங்கு அவல் Poll_m10உருளைக்கிழங்கு அவல் Poll_c10 
18 Posts - 4%
prajai
உருளைக்கிழங்கு அவல் Poll_c10உருளைக்கிழங்கு அவல் Poll_m10உருளைக்கிழங்கு அவல் Poll_c10 
5 Posts - 1%
Barushree
உருளைக்கிழங்கு அவல் Poll_c10உருளைக்கிழங்கு அவல் Poll_m10உருளைக்கிழங்கு அவல் Poll_c10 
2 Posts - 0%
Karthikakulanthaivel
உருளைக்கிழங்கு அவல் Poll_c10உருளைக்கிழங்கு அவல் Poll_m10உருளைக்கிழங்கு அவல் Poll_c10 
2 Posts - 0%
JGNANASEHAR
உருளைக்கிழங்கு அவல் Poll_c10உருளைக்கிழங்கு அவல் Poll_m10உருளைக்கிழங்கு அவல் Poll_c10 
2 Posts - 0%
Srinivasan23
உருளைக்கிழங்கு அவல் Poll_c10உருளைக்கிழங்கு அவல் Poll_m10உருளைக்கிழங்கு அவல் Poll_c10 
2 Posts - 0%

நிகழ்நிலை நிர்வாகிகள்

உருளைக்கிழங்கு அவல்


   
   
nanban224
nanban224
பண்பாளர்

பதிவுகள் : 112
இணைந்தது : 09/07/2012

Postnanban224 Sun Dec 16, 2012 10:22 pm

தேவையான பொருட்கள்:

அவல் - 2 கப்
கடுகு - 1/2 டீஸ்பூன்
பச்சை மிளகாய் - 2 (நறுக்கியது)
வெங்காயம் - 1 (நறுக்கியது)
உருளைக்கிழங்கு - 1 (வேக வைத்து, சிறு துண்டுகளாக நறுக்கியது)
வேர்க்கடலை - 10
கடலைப் பருப்பு - 1 டீஸ்பூன்
எலுமிச்சை சாறு - 1 டேபிள் ஸ்பூன்
மஞ்சள் தூள் - 1 சிட்டிகை
கொத்தமல்லி - சிறிது
கறிவேப்பிலை - சிறிது
மிக்ஸர் - 1 டேபிள் ஸ்பூன்
உப்பு - தேவையான அளவு
எண்ணெய் - தேவையான அளவு
செய்முறை:

முதலில் ஒரு வாணலியை அடுப்பில் வைத்து, அதில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும், கடுகு, கடலைப் பருப்பு, பச்சை மிளகாய் மற்றும் கறிவேப்பிலை சேர்த்து தாளிக்க வேண்டும்.

பின்னர் அதில் நறுக்கிய வெங்காயத்தை சேர்த்து வதக்கிக் கொள்ளவும். வெங்காயம் வதங்கியதும், அதில் வேர்க்கடலையை சேர்த்து வதக்க வேண்டும்.

பின்பு அதில் நறுக்கி வைத்துள்ள உருளைக்கிழங்கை சேர்த்து, 2-3 நிமிடம் வேக வைக்க வேண்டும்.
பிறகு அதில் அவலை போட்டு, நன்கு கிளறி, 4-5 நிமிடம் வேக வைத்து, மஞ்சள் தூள் மற்றும் எலுமிச்சை சாற்றை சேர்த்து கிளறி, பின் உப்பு போட்டு பிரட்டி, மூடி போட்டு, 5 நிமிடம் தீயை குறைவில் வைத்து வேக வைத்து இறக்க வேண்டும்.

இப்போது அருமையான உருளைக்கிழங்கு அவல் ரெடி!!! இதன் மேல் கொத்தமல்லி மற்றும் மிக்ஸர் தூவி அலங்கரித்து பரிமாற வேண்டும்.

குறிப்பு: வேண்டுமெனில் இதில் விருப்பமான காய்கறிகளை வேக வைத்து, சேர்த்து சாப்பிடலாம்.

View previous topic View next topic Back to top

மறுமொழி எழுத நீங்கள் உறுப்பினராக இருக்க வேண்டும்..

ஈகரையில் புதிய பதிவு எழுத அல்லது மறுமொழியிட உறுப்பினராக இணைந்திருத்தல் அவசியம்

உறுப்பினராக பதிவு செய்க

ஈகரையில் உறுப்பினராக இணைவது மிக எளிது


பதிவு செய்ய

உள்நுழைக

ஏற்கனவே பதிவு செய்துள்ளீர்களா? இங்கு இணையுங்கள்.


உள்நுழைக