புதிய பதிவுகள்
» குஜராத்தில் முதலீடு செய்யும் அமெரிக்க நிறுவனத்திற்கு ஜாக்பாட்: 70% மானியம் வழங்கும் மோடி அரசு!
by ayyasamy ram Today at 1:42 pm

» கொஞ்சம் சிரிப்பு, நிறைய மொக்கைகள்....
by Dr.S.Soundarapandian Today at 12:15 pm

» கொஞ்சம் கலாட்டா கொஞ்சம் சிரிப்பு
by Dr.S.Soundarapandian Today at 12:04 pm

» கொஞ்சம் கஷ்டம்தான்.
by Dr.S.Soundarapandian Today at 11:57 am

» நீங்க ஸ்மார்ட்டா இருந்தால் ஓசியில் 'புல் கட்டு கட்டலாம்'!
by Dr.S.Soundarapandian Today at 11:53 am

» இப்படியும் கல்லா கட்டலாம்!
by Dr.S.Soundarapandian Today at 11:49 am

» கடவுளா காட்சிப்பொருளா!!!
by Dr.S.Soundarapandian Today at 11:47 am

» ஷீரடி சாயிநாதர்..மனிதரா..கடவுளா?!
by Dr.S.Soundarapandian Today at 11:40 am

» ஈகரை வருகை பதிவேடு
by ayyasamy ram Today at 11:37 am

» புத்தர் கடவுளா ?குருவா ?
by Dr.S.Soundarapandian Today at 11:29 am

» புடவை செலக்ட் பண்ற போட்டி!
by ayyasamy ram Today at 11:27 am

» கல்லா கடவுளா...
by Dr.S.Soundarapandian Today at 11:21 am

» கருத்துப்படம் 16/06/2024
by mohamed nizamudeen Today at 10:23 am

» ஆறுமுக கடவுளும் ஆவி உலக தொடர்பும் புத்தகம் வேண்டும்
by sanji Today at 9:27 am

» ஒருவருடன் ரிலேஷன்ஷிப்: மம்தா ஒப்புதல்
by ayyasamy ram Yesterday at 9:19 pm

» மலையாளத்தில் பாடினார் யுவன் சங்கர் ராஜா
by ayyasamy ram Yesterday at 9:16 pm

» கமல்ஹாசனின் ‘குணா’ ஜூன் 21-ல் ரீரிலீஸ்!
by ayyasamy ram Yesterday at 9:12 pm

» கமல்ஹாசனின் ‘குணா’ ஜூன் 21-ல் ரீரிலீஸ்!
by ayyasamy ram Yesterday at 9:06 pm

» எதிர்ப்புகளை எதிர்த்து போராடு!
by ayyasamy ram Yesterday at 7:09 pm

» மலர்ந்த புன்சிரிப்பால் ரசிகர்களின் இதயம் கவர்ந்த E.V.சரோஜாவின் மறக்க முடியாத பாடல்கள்
by heezulia Yesterday at 6:47 pm

» நிலவோடு வான்முகம் வான்முகில்
by heezulia Yesterday at 6:38 pm

» உமா ரமணன் பாடல்கள்
by heezulia Yesterday at 4:44 pm

» தமிழ் படங்களின் டைட்டில் பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 4:37 pm

» கொழந்தைங்க, சின்ன புள்ளைங்க நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 4:27 pm

» நிலா பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 4:18 pm

» ஒரு படத்தில ரெண்டு தடவ வந்த ஒரே பாட்டு
by heezulia Yesterday at 4:12 pm

» சினிமா கலைஞர்கள் பாடிய பாட்டு
by heezulia Yesterday at 4:03 pm

» சுசீலா பாடிய சிறப்பு பாட்டுக்கள் - வீடியோ
by heezulia Yesterday at 3:54 pm

» தமிழ் சினிமாவில் இடம் பெற்ற கதாகாலட்சேபங்கள் மற்றும் தெருக்கூத்து, மேடை நிகழ்ச்சிகள்
by heezulia Yesterday at 3:12 pm

» காமெடி நடிகை - நடிகர்கள் நடிச்ச பாட்டு
by heezulia Yesterday at 2:59 pm

» நடிகை, நடிகர்கள் மாறு வேஷத்துல நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 2:37 pm

» ஒரே படத்ல ரெண்டு ஹீரோக்கள் சேந்து நடிச்ச படங்கள்
by heezulia Yesterday at 2:23 pm

» ரெண்டு, மூணு ரோல்ல நடிச்ச நடிகை, நடிகர்கள்
by heezulia Yesterday at 1:39 pm

» நாவல்கள் வேண்டும்
by Karthikakulanthaivel Yesterday at 12:12 pm

» நாவல்கள் வேண்டும்
by Karthikakulanthaivel Yesterday at 12:10 pm

» 27 ரயில் நிலையங்களில் ஸ்வைப் மிஷன்
by Dr.S.Soundarapandian Yesterday at 12:04 pm

» 15 ஆண்டுகளுக்குப் பின் மீண்டும் வருகிறது: ரயில் நிலையங்களில் ‘மண் குவளை’ பயன்பாடு
by Dr.S.Soundarapandian Yesterday at 12:02 pm

» ஒரு குவளை தண்ணீர் வையுங்கள்!- புதுக்கவிதை
by Dr.S.Soundarapandian Yesterday at 12:01 pm

» புரிந்திடு…இனியாச்சும்!- புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Yesterday at 11:25 am

» மனம் எனும் மருந்து - புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Yesterday at 11:24 am

» வெள்ளைத்தாளில் மை - புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Yesterday at 11:23 am

» கதிரவன் - புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Yesterday at 11:22 am

» எளிதும் அரிதும் - புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Yesterday at 11:21 am

» வென்றுவிட்டேன்
by Dr.S.Soundarapandian Fri Jun 14, 2024 11:23 pm

» குடி --குடியை கெடுக்கும்
by Dr.S.Soundarapandian Fri Jun 14, 2024 11:21 pm

» wifi சிக்னலை அதிகரிக்க
by Dr.S.Soundarapandian Fri Jun 14, 2024 11:09 pm

» wifi தகராறு
by Dr.S.Soundarapandian Fri Jun 14, 2024 11:07 pm

» அதிகாலையின் அமைதியில் - பரீஸ் வஸீலியெவ் இந்த புத்தகம் இருந்தால் பகிரவும்.......
by JGNANASEHAR Fri Jun 14, 2024 9:53 pm

» உலக ரத்த தான தினம்
by T.N.Balasubramanian Fri Jun 14, 2024 4:45 pm

» தங்கம் விலை... இன்றைய நிலவரம்
by ayyasamy ram Fri Jun 14, 2024 1:00 pm

இந்த வார அதிக பதிவர்கள்
ayyasamy ram
கடாய் மஸ்ரூம் மசாலா Poll_c10கடாய் மஸ்ரூம் மசாலா Poll_m10கடாய் மஸ்ரூம் மசாலா Poll_c10 
100 Posts - 48%
heezulia
கடாய் மஸ்ரூம் மசாலா Poll_c10கடாய் மஸ்ரூம் மசாலா Poll_m10கடாய் மஸ்ரூம் மசாலா Poll_c10 
54 Posts - 26%
Dr.S.Soundarapandian
கடாய் மஸ்ரூம் மசாலா Poll_c10கடாய் மஸ்ரூம் மசாலா Poll_m10கடாய் மஸ்ரூம் மசாலா Poll_c10 
30 Posts - 14%
mohamed nizamudeen
கடாய் மஸ்ரூம் மசாலா Poll_c10கடாய் மஸ்ரூம் மசாலா Poll_m10கடாய் மஸ்ரூம் மசாலா Poll_c10 
9 Posts - 4%
T.N.Balasubramanian
கடாய் மஸ்ரூம் மசாலா Poll_c10கடாய் மஸ்ரூம் மசாலா Poll_m10கடாய் மஸ்ரூம் மசாலா Poll_c10 
7 Posts - 3%
prajai
கடாய் மஸ்ரூம் மசாலா Poll_c10கடாய் மஸ்ரூம் மசாலா Poll_m10கடாய் மஸ்ரூம் மசாலா Poll_c10 
3 Posts - 1%
Barushree
கடாய் மஸ்ரூம் மசாலா Poll_c10கடாய் மஸ்ரூம் மசாலா Poll_m10கடாய் மஸ்ரூம் மசாலா Poll_c10 
2 Posts - 1%
Karthikakulanthaivel
கடாய் மஸ்ரூம் மசாலா Poll_c10கடாய் மஸ்ரூம் மசாலா Poll_m10கடாய் மஸ்ரூம் மசாலா Poll_c10 
2 Posts - 1%
JGNANASEHAR
கடாய் மஸ்ரூம் மசாலா Poll_c10கடாய் மஸ்ரூம் மசாலா Poll_m10கடாய் மஸ்ரூம் மசாலா Poll_c10 
2 Posts - 1%
nsatheeshk1972
கடாய் மஸ்ரூம் மசாலா Poll_c10கடாய் மஸ்ரூம் மசாலா Poll_m10கடாய் மஸ்ரூம் மசாலா Poll_c10 
1 Post - 0%

இந்த மாத அதிக பதிவர்கள்
ayyasamy ram
கடாய் மஸ்ரூம் மசாலா Poll_c10கடாய் மஸ்ரூம் மசாலா Poll_m10கடாய் மஸ்ரூம் மசாலா Poll_c10 
227 Posts - 51%
heezulia
கடாய் மஸ்ரூம் மசாலா Poll_c10கடாய் மஸ்ரூம் மசாலா Poll_m10கடாய் மஸ்ரூம் மசாலா Poll_c10 
137 Posts - 31%
Dr.S.Soundarapandian
கடாய் மஸ்ரூம் மசாலா Poll_c10கடாய் மஸ்ரூம் மசாலா Poll_m10கடாய் மஸ்ரூம் மசாலா Poll_c10 
30 Posts - 7%
T.N.Balasubramanian
கடாய் மஸ்ரூம் மசாலா Poll_c10கடாய் மஸ்ரூம் மசாலா Poll_m10கடாய் மஸ்ரூம் மசாலா Poll_c10 
18 Posts - 4%
mohamed nizamudeen
கடாய் மஸ்ரூம் மசாலா Poll_c10கடாய் மஸ்ரூம் மசாலா Poll_m10கடாய் மஸ்ரூம் மசாலா Poll_c10 
18 Posts - 4%
prajai
கடாய் மஸ்ரூம் மசாலா Poll_c10கடாய் மஸ்ரூம் மசாலா Poll_m10கடாய் மஸ்ரூம் மசாலா Poll_c10 
5 Posts - 1%
JGNANASEHAR
கடாய் மஸ்ரூம் மசாலா Poll_c10கடாய் மஸ்ரூம் மசாலா Poll_m10கடாய் மஸ்ரூம் மசாலா Poll_c10 
2 Posts - 0%
Srinivasan23
கடாய் மஸ்ரூம் மசாலா Poll_c10கடாய் மஸ்ரூம் மசாலா Poll_m10கடாய் மஸ்ரூம் மசாலா Poll_c10 
2 Posts - 0%
Barushree
கடாய் மஸ்ரூம் மசாலா Poll_c10கடாய் மஸ்ரூம் மசாலா Poll_m10கடாய் மஸ்ரூம் மசாலா Poll_c10 
2 Posts - 0%
Karthikakulanthaivel
கடாய் மஸ்ரூம் மசாலா Poll_c10கடாய் மஸ்ரூம் மசாலா Poll_m10கடாய் மஸ்ரூம் மசாலா Poll_c10 
2 Posts - 0%

நிகழ்நிலை நிர்வாகிகள்

கடாய் மஸ்ரூம் மசாலா


   
   
முஹைதீன்
முஹைதீன்
வி.ஐ.பி

வி.ஐ.பி
பதிவுகள் : 4318
இணைந்தது : 14/01/2010

Postமுஹைதீன் Sun Aug 05, 2012 3:41 pm

கடாய் மஸ்ரூம் மசாலா
கடாய் மஸ்ரூம் மசாலா 04kadaimushroom300
சைவ உணவுகள் மிகவும் பிடிக்கும் என்றால் கண்டிப்பாக அவர்களுக்கு மஸ்ரூம் கூட மிகவும் பிடிக்கும். அந்த மஸ்ரூம் புற்றுநோயை உண்டாக்கும் கிருமிகளை எதிர்த்து அவற்றை வராமல் தடுப்பதோடு, உடலில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும். அத்தகைய மஸ்ரூமை நன்றாக வாய்க்கு சுவையாக இருக்கும் வகையில் சமைத்து உண்ண வேண்டும் என்று நினைப்பவர்கள், இந்த கடாய் மஸ்ரூம் மசாலாவை சமைத்து சாப்பிடலாம். இப்போது அதை எப்படி செய்வதென்று பார்ப்போமா!!!

தேவையான பொருட்கள் :

மஸ்ரூம் - 250 கிராம்
வெங்காயம் - 2
குடைமிளகாய் - 1
தக்காளி - 2
இஞ்சி பூண்டு விழுது - 2 டீஸ்பூன்
பச்சை மிளகாய் - 3
மிளகாய் தூள் - 1 டீஸ்பூன்
மஞ்சள் தூள் - 1/2 டீஸ்பூன்
மல்லித்தூள் - 1 டீஸ்பூன்
கரம் மசாலா தூள் - 1 டீஸ்பூன்
தண்ணீர் - 1 கப்
கொத்தமல்லி - சிறிது
நெய் - 4 டேபிள் ஸ்பூன்
உப்பு - தேவையான அளவு

செய்முறை :

முதலில் மஸ்ரூமை நன்கு கழுவி வெட்டிக் கொள்ளவும். பின் பச்சை மிளகாயை மிக்ஸியில் போட்டு அரைத்துக் கொள்ளவும். குடைமிளகாய், வெங்காயம் மற்றும் தக்காளியை நறுக்கிக் கொள்ளவும்.

பிறகு ஒரு கடாயை அடுப்பில் வைத்து, அதில் நெய் ஊற்றி, நறுக்கிய வெங்காயத்தை பொன்னிறமாக வதக்கிக் கொள்ளவும். பின் அதில் இஞ்சி பூண்டு விழுது, அரைத்த பச்சை மிளகாயை போட்டு வதக்கிக் கொள்ளவும்.

பின்பு அதில் குடைமிளகாய் மற்றும் தக்காளியை போட்டு, சிறிது உப்பை தூவி, 2 நிமிடம் வதக்கவும். அதன் பிறகு மிளகாய் தூள், மஞ்சள் தூள், கரம் மசாலா தூள் சேர்த்து நன்கு கிளறவும். பின் அதில் தண்ணீரை ஊற்றி, நறுக்கிய மஸ்ரூமை போட்டு, கிளறி, தீயை குறைவில் வைத்து, மஸ்ரூம் வெந்து, மசாலா சற்று கெட்டியாகும் வரை வேக விடவும். பின்னர் அதனை இறக்கி, அதன் மேல் கொத்தமல்லியை தூவி பரிமாறவும்.

இப்போது சுவையான கடாய் மஸ்ரூம் மசாலா ரெடி!!! இந்த மசாலாவை சப்பாத்தி, சாதம், நூடூல்ஸ் போன்றவற்றோடு சாப்பிடலாம்.

http://tamil.boldsky.com/recipes/veg/kadai-mushroom-masala-recipe-001692.html



ஒருவரின் முதுகுக்குப் பின்னால் செய்கின்ற காரியம் தட்டிக் கொடுப்பதாக மட்டுமே இருக்கட்டும்

உள்ளங்கள் அழுதாலும் உதடுகள் சிரிக்கட்டும்

                                                              கதீஜா மைந்தன்
இரா.பகவதி
இரா.பகவதி
வி.ஐ.பி

வி.ஐ.பி
பதிவுகள் : 6971
இணைந்தது : 01/03/2010
http://bagavathidurai21@gmail.com

Postஇரா.பகவதி Sun Aug 05, 2012 3:45 pm

பகிர்விற்கு நன்றி அண்ணா நன்றி

ஹர்ஷித்
ஹர்ஷித்
நிர்வாகக் குழு

பதிவுகள் : 8103
இணைந்தது : 13/10/2011
http://www.etamilnetwork.com/user/harshith

Postஹர்ஷித் Sun Aug 05, 2012 4:12 pm

இரா.பகவதி wrote:பகிர்விற்கு நன்றி அண்ணா நன்றி
இப்பவே பயிற்சி பெரும் பகவதியை அன்புடன் முள்ளி பாபா கிளைக்கு வரவேற்கிறோம்.

Sponsored content

PostSponsored content



View previous topic View next topic Back to top

மறுமொழி எழுத நீங்கள் உறுப்பினராக இருக்க வேண்டும்..

ஈகரையில் புதிய பதிவு எழுத அல்லது மறுமொழியிட உறுப்பினராக இணைந்திருத்தல் அவசியம்

உறுப்பினராக பதிவு செய்க

ஈகரையில் உறுப்பினராக இணைவது மிக எளிது


பதிவு செய்ய

உள்நுழைக

ஏற்கனவே பதிவு செய்துள்ளீர்களா? இங்கு இணையுங்கள்.


உள்நுழைக