புதிய பதிவுகள்
» நாவல்கள் வேண்டும்
by manikavi Today at 7:51 pm

» நாட்டு நடப்பு -காரட்டூன் (ரசித்தவை)
by ayyasamy ram Today at 7:33 pm

» ரயில் – விமர்சனம்
by ayyasamy ram Today at 7:23 pm

» கவிஞர் சுரதா அவர்களின் நினைவு நாள்
by ayyasamy ram Today at 7:19 pm

» ஈகரை வருகை பதிவேடு
by T.N.Balasubramanian Today at 5:37 pm

» உமா ரமணன் பாடல்கள்
by heezulia Today at 3:31 pm

» நிலவோடு வான்முகம் வான்முகில்
by heezulia Today at 3:25 pm

» இன்றைய செய்திகள்- ஜன் 20
by ayyasamy ram Today at 3:17 pm

» விஜய் பிறந்த நாளில் 6 படங்கள் ரிலீஸ்
by ayyasamy ram Today at 3:16 pm

» மலர்ந்த புன்சிரிப்பால் ரசிகர்களின் இதயம் கவர்ந்த E.V.சரோஜாவின் மறக்க முடியாத பாடல்கள்
by heezulia Today at 3:00 pm

» தமிழ் படங்களின் டைட்டில் பாட்டுக்கள்
by heezulia Today at 2:35 pm

» கொழந்தைங்க, சின்ன புள்ளைங்க நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Today at 2:26 pm

» நிலா பாட்டுக்கள்
by heezulia Today at 2:18 pm

» ஒரு படத்தில ரெண்டு தடவ வந்த ஒரே பாட்டு
by heezulia Today at 2:12 pm

» சினிமா கலைஞர்கள் பாடிய பாட்டு
by heezulia Today at 1:57 pm

» சுசீலா பாடிய சிறப்பு பாட்டுக்கள் - வீடியோ
by heezulia Today at 1:52 pm

» காதல் தவிப்பு - கவிதை
by ayyasamy ram Today at 1:44 pm

» தமிழ் சினிமால ஜாலியா பாட்டு பாடிட்டே பயணம் செஞ்ச  பாட்டுக்கள்
by heezulia Today at 1:41 pm

» ரெண்டு, மூணு ரோல்ல நடிச்ச நடிகை, நடிகர்கள்
by heezulia Today at 1:33 pm

» கள்ளக்குறிச்சியில் கள்ளச் சாராயம் குடித்து 16 பேர் பரிதாப உயிரிழப்பு:
by ayyasamy ram Today at 1:09 pm

» ஒரே படத்ல ரெண்டு ஹீரோக்கள் சேந்து நடிச்ச படங்கள்
by heezulia Today at 1:08 pm

» முத்த மழை!- புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Today at 1:05 pm

» அறிய வேண்டிய ஆன்மிகத் துணுக்குகள்
by ayyasamy ram Today at 1:02 pm

» தாமரை வடிவ ஆவுடையாரில் லிங்கம்
by ayyasamy ram Today at 12:59 pm

» மூன்று தலையுடன் கூடிய அர்த்த நாரீஸ்வரர்
by ayyasamy ram Today at 12:57 pm

» நடிகை, நடிகர்கள் மாறு வேஷத்துல நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Today at 12:52 pm

» காமெடி நடிகை - நடிகர்கள் நடிச்ச பாட்டு
by heezulia Today at 12:31 pm

» தமிழ் சினிமாவில் இடம் பெற்ற கதாகாலட்சேபங்கள் மற்றும் தெருக்கூத்து, மேடை நிகழ்ச்சிகள்
by heezulia Today at 12:24 pm

» செய்தி சுருக்கம் - ஜூன் 19
by Dr.S.Soundarapandian Today at 11:58 am

» பல்சுவை கதம்பம்
by Dr.S.Soundarapandian Today at 11:56 am

» கருத்துப்படம் 19/06/2024
by Dr.S.Soundarapandian Today at 11:51 am

» ஈத் வாழ்த்துகள்.
by mohamed nizamudeen Yesterday at 7:46 pm

» என் சுவாசக் காற்றே நீயடி - மதிபிரபா
by Anitha Anbarasan Yesterday at 6:15 pm

» ரஷியாவுற்கு ஆயுதங்களை வடகொரியா அனுப்பியது!
by Dr.S.Soundarapandian Yesterday at 1:21 pm

» ரொம்ப யோசிக்காதீங்க மாப்ள.
by Dr.S.Soundarapandian Yesterday at 1:18 pm

» பொன்மொழிகள்
by Dr.S.Soundarapandian Yesterday at 1:14 pm

» டி20 உலக கோப்பை -விளையாட்டு செய்திகள்
by Dr.S.Soundarapandian Yesterday at 1:11 pm

» சளி தொல்லைக்கு தீர்வு தரும் இயற்கை மருத்துவம்
by Dr.S.Soundarapandian Yesterday at 1:11 pm

» வரலாற்றில் இன்று
by Dr.S.Soundarapandian Yesterday at 1:10 pm

» சினி பிட்ஸ்
by ayyasamy ram Yesterday at 12:12 pm

» உடல் பருமனைக் குறைக்க உதவும் முட்டைக் கோஸ்
by ayyasamy ram Tue Jun 18, 2024 8:16 pm

» எல்லா உயிர்களையும் நேசி – விவேகானந்தர்
by ayyasamy ram Tue Jun 18, 2024 8:15 pm

» இறையனுபூதியே மதம்.- விவேகானந்தர்
by ayyasamy ram Tue Jun 18, 2024 8:13 pm

» கர்மயோகத்தை வலியுறுத்து!- விவேகானந்தர்
by ayyasamy ram Tue Jun 18, 2024 8:10 pm

» என்னங்க உங்களுக்கு கொஞ்சம் கூட இங்கிதம் கிடையாது!
by ayyasamy ram Tue Jun 18, 2024 8:09 pm

» பெற்ற அனுபவமே சிறந்தது.
by ayyasamy ram Tue Jun 18, 2024 8:06 pm

» வண்ணங்களில் இல்லை வாழ்க்கை…
by ayyasamy ram Tue Jun 18, 2024 8:04 pm

» புகழ்ந்தால் மயங்காதே….
by ayyasamy ram Tue Jun 18, 2024 8:03 pm

» முள்ளில் ரோஜா…
by ayyasamy ram Tue Jun 18, 2024 7:37 pm

» வேகமாய் மாறும் மனிதனின் மனநிலை!
by ayyasamy ram Tue Jun 18, 2024 7:36 pm

இந்த வார அதிக பதிவர்கள்
ayyasamy ram
இஞ்சி, எலுமிச்சை இறால் கிரேவி Poll_c10இஞ்சி, எலுமிச்சை இறால் கிரேவி Poll_m10இஞ்சி, எலுமிச்சை இறால் கிரேவி Poll_c10 
68 Posts - 41%
heezulia
இஞ்சி, எலுமிச்சை இறால் கிரேவி Poll_c10இஞ்சி, எலுமிச்சை இறால் கிரேவி Poll_m10இஞ்சி, எலுமிச்சை இறால் கிரேவி Poll_c10 
48 Posts - 29%
Dr.S.Soundarapandian
இஞ்சி, எலுமிச்சை இறால் கிரேவி Poll_c10இஞ்சி, எலுமிச்சை இறால் கிரேவி Poll_m10இஞ்சி, எலுமிச்சை இறால் கிரேவி Poll_c10 
31 Posts - 19%
T.N.Balasubramanian
இஞ்சி, எலுமிச்சை இறால் கிரேவி Poll_c10இஞ்சி, எலுமிச்சை இறால் கிரேவி Poll_m10இஞ்சி, எலுமிச்சை இறால் கிரேவி Poll_c10 
7 Posts - 4%
ayyamperumal
இஞ்சி, எலுமிச்சை இறால் கிரேவி Poll_c10இஞ்சி, எலுமிச்சை இறால் கிரேவி Poll_m10இஞ்சி, எலுமிச்சை இறால் கிரேவி Poll_c10 
3 Posts - 2%
mohamed nizamudeen
இஞ்சி, எலுமிச்சை இறால் கிரேவி Poll_c10இஞ்சி, எலுமிச்சை இறால் கிரேவி Poll_m10இஞ்சி, எலுமிச்சை இறால் கிரேவி Poll_c10 
3 Posts - 2%
Anitha Anbarasan
இஞ்சி, எலுமிச்சை இறால் கிரேவி Poll_c10இஞ்சி, எலுமிச்சை இறால் கிரேவி Poll_m10இஞ்சி, எலுமிச்சை இறால் கிரேவி Poll_c10 
2 Posts - 1%
Guna.D
இஞ்சி, எலுமிச்சை இறால் கிரேவி Poll_c10இஞ்சி, எலுமிச்சை இறால் கிரேவி Poll_m10இஞ்சி, எலுமிச்சை இறால் கிரேவி Poll_c10 
1 Post - 1%
manikavi
இஞ்சி, எலுமிச்சை இறால் கிரேவி Poll_c10இஞ்சி, எலுமிச்சை இறால் கிரேவி Poll_m10இஞ்சி, எலுமிச்சை இறால் கிரேவி Poll_c10 
1 Post - 1%

இந்த மாத அதிக பதிவர்கள்
ayyasamy ram
இஞ்சி, எலுமிச்சை இறால் கிரேவி Poll_c10இஞ்சி, எலுமிச்சை இறால் கிரேவி Poll_m10இஞ்சி, எலுமிச்சை இறால் கிரேவி Poll_c10 
319 Posts - 50%
heezulia
இஞ்சி, எலுமிச்சை இறால் கிரேவி Poll_c10இஞ்சி, எலுமிச்சை இறால் கிரேவி Poll_m10இஞ்சி, எலுமிச்சை இறால் கிரேவி Poll_c10 
195 Posts - 31%
Dr.S.Soundarapandian
இஞ்சி, எலுமிச்சை இறால் கிரேவி Poll_c10இஞ்சி, எலுமிச்சை இறால் கிரேவி Poll_m10இஞ்சி, எலுமிச்சை இறால் கிரேவி Poll_c10 
61 Posts - 10%
T.N.Balasubramanian
இஞ்சி, எலுமிச்சை இறால் கிரேவி Poll_c10இஞ்சி, எலுமிச்சை இறால் கிரேவி Poll_m10இஞ்சி, எலுமிச்சை இறால் கிரேவி Poll_c10 
27 Posts - 4%
mohamed nizamudeen
இஞ்சி, எலுமிச்சை இறால் கிரேவி Poll_c10இஞ்சி, எலுமிச்சை இறால் கிரேவி Poll_m10இஞ்சி, எலுமிச்சை இறால் கிரேவி Poll_c10 
21 Posts - 3%
prajai
இஞ்சி, எலுமிச்சை இறால் கிரேவி Poll_c10இஞ்சி, எலுமிச்சை இறால் கிரேவி Poll_m10இஞ்சி, எலுமிச்சை இறால் கிரேவி Poll_c10 
5 Posts - 1%
ayyamperumal
இஞ்சி, எலுமிச்சை இறால் கிரேவி Poll_c10இஞ்சி, எலுமிச்சை இறால் கிரேவி Poll_m10இஞ்சி, எலுமிச்சை இறால் கிரேவி Poll_c10 
3 Posts - 0%
JGNANASEHAR
இஞ்சி, எலுமிச்சை இறால் கிரேவி Poll_c10இஞ்சி, எலுமிச்சை இறால் கிரேவி Poll_m10இஞ்சி, எலுமிச்சை இறால் கிரேவி Poll_c10 
2 Posts - 0%
Anitha Anbarasan
இஞ்சி, எலுமிச்சை இறால் கிரேவி Poll_c10இஞ்சி, எலுமிச்சை இறால் கிரேவி Poll_m10இஞ்சி, எலுமிச்சை இறால் கிரேவி Poll_c10 
2 Posts - 0%
Srinivasan23
இஞ்சி, எலுமிச்சை இறால் கிரேவி Poll_c10இஞ்சி, எலுமிச்சை இறால் கிரேவி Poll_m10இஞ்சி, எலுமிச்சை இறால் கிரேவி Poll_c10 
2 Posts - 0%

நிகழ்நிலை நிர்வாகிகள்

இஞ்சி, எலுமிச்சை இறால் கிரேவி


   
   
முஹைதீன்
முஹைதீன்
வி.ஐ.பி

வி.ஐ.பி
பதிவுகள் : 4318
இணைந்தது : 14/01/2010

Postமுஹைதீன் Mon Apr 16, 2012 7:15 pm

இஞ்சி, எலுமிச்சை இறால் கிரேவி
இஞ்சி, எலுமிச்சை இறால் கிரேவி 16gingerlimeprawns300
கடல் உணவுகளில் இறால் அதிக சத்து நிறைந்தது. இறாலை குழந்தைகளுக்கு பிடித்தமாதிரி செய்து கொடுத்தால் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள். எளிதான இறால் சமையல் குறிப்பு உங்களுக்காக

தேவையான பொருட்கள்

இறால் - 1/2 கிலோ

சின்ன வெங்காயம் - 100 கிராம்

தக்காளி – 2

பெரிய வெங்காயம் நறுக்கியது – 1 கப்

பச்சை மிளகாய் - 2

மிளகாய்த்தூள் – 2 டீ ஸ்பூன்

மல்லி தூள் – 1 டீ ஸ்பூன்

இஞ்சி, பூண்டு விழுது – 2 ஸ்பூன்

மிளகுத்தூள் – 1 டீ ஸ்பூன்

சீரகத்தூள் – 1 டீ ஸ்பூன்

எலுமிச்சை - 1 மூடி

உப்பு - தேவையான அளவு

எண்ணெய் - 4 டீ ஸ்பூன்

கறிவேப்பிலை, மல்லி

இறால் கிரேவி செய்முறை

இறாலைத் தோல் நீக்கி, சுத்தமாகக் கழுவிக் கொள்ளவும். சின்ன வெங்காயம், தக்காளியை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும். பச்சை மிளகாயை இரண்டாக கீறி வைக்கவும்.

சின்ன வெங்காயத்துடன், தக்காளி மல்லித்தழை,கறிவேப்பிலை போட்டு லேசாக வதக்கி நன்கு அரைக்கவும்.

அடுப்பில் கடாயை வைத்து எண்ணெய் விட்டு, சூடானதும் நறுக்கிய பெரிய வெங்காயம், பச்சை மிளகாய் போட்டு வதக்கவும். வெங்காயம் நன்கு வதங்கிய பின், அதில் இஞ்சி பூண்டு போட்டு நன்கு வதக்கவும். பின் இதனுடன், அரைத்து வைத்த கலவையைப் போட்டு வதக்கவும். மிளகாய்த்தூள், மல்லித்தூள் சேர்த்து கிளறவும். இது நன்கு வதங்கிய பின்னர் அதிலேயே எலுமிச்சை சாரு ஊற்றி உப்பு போட்டு வதக்கவும்.

இத்துடன் கழுவிவைத்த இறாலைப் போட்டு அதன் மீது மிளகுத்தூள், சீரகத்தூள் சேர்த்து நன்கு வதக்கவும். மிதமான தீயில் வைத்து மூடிபோட்டு வேகவிடவும். அதிக கிரேவி பதம் வேண்டும் என்பவர்கள். அரை டம்ளர் தண்ணீர் ஊற்றி வேகவைக்கவும். பத்து நிமிடத்தில் நாவில் நீர் ஊறச்செய்யும் இறால் தொக்கு தயார். இதனை இட்லி, சப்பாத்தி, தோசை மற்றும் எந்த சாதத்திற்கும் தொட்டு சாப்பிடலாம். சாதத்தில் போட்டும் பிசைந்து உண்ணலாம்.
http://tamil.boldsky.com/recipes/non-veg/ginger-lime-prawns-aid0174.html



ஒருவரின் முதுகுக்குப் பின்னால் செய்கின்ற காரியம் தட்டிக் கொடுப்பதாக மட்டுமே இருக்கட்டும்

உள்ளங்கள் அழுதாலும் உதடுகள் சிரிக்கட்டும்

                                                              கதீஜா மைந்தன்
Dr.சுந்தரராஜ் தயாளன்
Dr.சுந்தரராஜ் தயாளன்
நிர்வாகக் குழு

பதிவுகள் : 5326
இணைந்தது : 03/09/2011

PostDr.சுந்தரராஜ் தயாளன் Mon Apr 16, 2012 7:30 pm

அய்யோ...எனக்கு விருப்பமானதை எல்லாம் டாக்டர் வேண்டாம் என்கிறாரே ...என்ன செய்வது முஹைதின்? சோகம்

கே. பாலா
கே. பாலா
மன்ற ஆலோசகர்

பதிவுகள் : 5594
இணைந்தது : 01/01/2011
http://www.mvkttp.blogspot.com

Postகே. பாலா Mon Apr 16, 2012 9:53 pm

Dr.சுந்தரராஜ் தயாளன் wrote:அய்யோ...எனக்கு விருப்பமானதை எல்லாம் டாக்டர் வேண்டாம் என்கிறாரே ...என்ன செய்வது முஹைதின்? சோகம்
டாக்டர் வேண்டாம் என்பதை கடைபிடியுங்கள் பிறகு டாக்டரே வேண்டாம் புன்னகை



வாழ்க வளமுடன்



மின்னஞ்சல் :bala@eegarai.com
Sponsored content

PostSponsored content



View previous topic View next topic Back to top

மறுமொழி எழுத நீங்கள் உறுப்பினராக இருக்க வேண்டும்..

ஈகரையில் புதிய பதிவு எழுத அல்லது மறுமொழியிட உறுப்பினராக இணைந்திருத்தல் அவசியம்

உறுப்பினராக பதிவு செய்க

ஈகரையில் உறுப்பினராக இணைவது மிக எளிது


பதிவு செய்ய

உள்நுழைக

ஏற்கனவே பதிவு செய்துள்ளீர்களா? இங்கு இணையுங்கள்.


உள்நுழைக