புரோட்டா எதிர்ப்பு இயக்கம்

மகா பிரபு · மகா பிரபு Wed 21 Mar 2012 - 10:27

First topic message reminder :

தமிழகத்தில், இரவு முழுவதும் உள்ள புரோட்டா கடைகள், அனைவரின் பசியையும் தீர்க்க வியாபார சேவை செய்து வருகின்றன.மைதாவில் இருந்து தான் புரோட்டா செய்யப் படுகிறது. நமது பக்கத்து மாநிலமான கேரளாவில் புரோட்டாவின் தீமைகள் குறித்து ஓர் இயக்கமே நடைபெறுகிறது.கோதுமை மாவின் நிறம், சற்றே மஞ்சள் கலந்த வெள்ளை நிறமாகும். "பென்சாயில் பெரோசிடே' என்னும் வேதிப் பொருளின் உதவியால், கோதுமை மாவின் சற்றே மஞ்சள் கலந்த வெள்ளை நிறம், பளிச்சிடும் வெள்ளை நிறமாக மாறுகிறது. இதுவே மைதாவாகும்.இந்த பென்சாயில் பெரோசிடே, தலைக்கு அடிக்கும் டையிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த வேதிப் பொருள், மாவில் உள்ள புரதத்துடன் சேர்ந்து சர்க்கரை நோய்க்கு காரணமாக அமைகிறது. மாவை மிகவும் மென்மையாக்க பயன்படுகின்ற "அலேக்சான்' வேதிப்பொருளும், சர்க்கரை நோயைத் தூண்டுகின்ற காரணியாக உள்ளது. கேரளாவில், மைதாவின் தீமைகள் குறித்து ஆராய்ச்சி செய்து ஆய்வறிக்கையும் சமர்ப்பித்துள்ளனர்.

தினமலர்

**ஜாஹீதாபானு** · **ஜாஹீதாபானு** Wed 21 Mar 2012 - 19:14

வின்சீலன் wrote:
சிவா wrote:இப்படிப் பார்த்தால் தாவரங்களைத் தவிர வேறு எதையுமே மக்கள் உண்ணமுடியாது. தாவரங்களிலும் உரமிட்ட தாவரங்களை உண்ண முடியாது.

தல இப்போ எல்லாம் கீரை சாப்பிட வேண்டாம், ஏனென்றால் அவற்றின் தண்டில் வேதியல் உரங்கள் இருக்கின்றன என்று சொல் கிறார்கள், இது உன்மயா?

கேள்வியும் பதிலும் எப்படி கேக்குரிங்க ஏதாவது ஒண்ணு கேளுங்க பைத்தியம்

அன்னைக்கு சரவணா பவன்ல எடுத்த ஓட்டம் இன்னும் நிக்க்லையா .... சிப்பு வருது

வின்சீலன் · வின்சீலன் Wed 21 Mar 2012 - 23:04

ஜாஹீதாபானு wrote:
வின்சீலன் wrote:
சிவா wrote:இப்படிப் பார்த்தால் தாவரங்களைத் தவிர வேறு எதையுமே மக்கள் உண்ணமுடியாது. தாவரங்களிலும் உரமிட்ட தாவரங்களை உண்ண முடியாது.

தல இப்போ எல்லாம் கீரை சாப்பிட வேண்டாம், ஏனென்றால் அவற்றின் தண்டில் வேதியல் உரங்கள் இருக்கின்றன என்று சொல் கிறார்கள், இது உன்மயா?

கேள்வியும் பதிலும் எப்படி கேக்குரிங்க ஏதாவது ஒண்ணு கேளுங்க
அன்னைக்கு சரவணா பவன்ல எடுத்த ஓட்டம் இன்னும் நிக்க்லையா ....

பாட்டிக்கா எதிர்ப்பு