செட்டிநாட்டு நண்டு பொரியல்

**சிவா** · **சிவா** Sun Dec 11, 2011 11:01 am

தேவையான பொருட்கள்

நண்டு - 6
பெரிய வெங்காயம் - 2 நறுக்கியது
பச்சை மிளகாய் - 6
தக்காளி - 2
இஞ்சி - சிறு துண்டு
முட்டை - 1
முழுபூண்டு - 1 (பொடியாக நறுக்கியது)
மஞ்சள் தூள் - 1 டீஸ்பூன்
எண்ணெய் - 4 டீஸ்பூன்
உப்பு - தேவைக்கேற்ப
ரொட்டித் தூள் - சிறிதளவு

செய்முறை

* நண்டைச் சுத்தம் செய்து மஞ்சள்தூள், உப்பு சேர்த்து வேக வைக்கவும்.

* ஓட்டோடு நண்டை எடுத்து கால் நீக்கி, சதைப் பகுதியை மட்டும் எடுத்துக் கொள்ளவும்.

* ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும், வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், பூண்டு, தக்காளி இவற்றை நன்கு வதக்கவும்.

* நண்டைச் சேர்த்து வதக்கி, முட்டையை அடித்து இதில் சேர்த்துக் கிளறவும்.

* அடுப்பை அணைத்து விடவும். கொத்தமல்லி இலையை நறுக்கிச் சேர்த்து, வேக வைத்த நண்டில் திணிக்கவும்.

* பிரெட் தூளை லேசாக வறுத்து நண்டின் மேல் தூவி சூடாகப் பரிமாறவும்.

செப் தமு

**மாணிக்கம் நடேசன்** · 14/12/2009

சரி நான் சமைத்துப் பார்க்கிறேன், நல்லா இல்லேன்னா இருக்கு உங்களுக்கு ஏன்னா, எல்லாவற்றையும் நீங்களே சாப்பிட்டு முடிக்கனும்.
சரியா?

சார்லஸ் mc · சார்லஸ் mc Sun Dec 11, 2011 2:25 pm

ஆண்கள் சமையல் எப்பவுமே பெண்கள் சமையலைவிட சூப்பராக இருக்கும். தகவலும் அப்படித்தான்.

செய்து சாப்பிட்டு விட்டு பிறகு சொல்லுங்கோ

முகம்மது ஃபரீத் · 07/07/2011

**கேசவன்** · **கேசவன்** Sun Dec 11, 2011 4:45 pm

கொல்லான் புலாலை மறுத்தானைக் கைகூப்பி
எல்லா உயிருந் தொழும்.

எந்த உயிரையும் கொல்லாதவனாய், இறைச்சியைத் தின்ன மறுத்தவனாய் வாழ்பவனை எல்லா உயிர்களும் கை குவித்துத் தொழும்.