தலப்பாகட்டு நூடுல்ஸ் (பிரியாணி அல்ல)!!!

realvampire · realvampire Mon Jul 04, 2011 8:31 pm

நானும் என் பிரெண்டும் ஒரு நாள்
சென்னையின் பிரதான நகருக்கு போய்ட்டு ஊரெல்லாம் சுத்தி பார்த்திட்டு மதியம்
சாப்பிடலாமுன்னு கடைக்கு போனோம்

தலப்பாகட்டு நூடுல்ஸ் (பிரியாணி அல்ல)!!! Ranga+st

நிறைய ஹோட்டல் இருந்துச்சி, எதுல
சாப்பிடுரதுனே தெரியலை....ஒவ்வொரு கடையும் அழகழகா லைட், பேன், ஏசி எல்லாம்
போட்டு டிவி வச்சு வரவேற்பு கொடுத்துச்சி....ஒரு சில கடைல பொண்ணுங்க
சாப்பாடு பரிமாறி கிட்டும் இருந்தாங்க....

தலப்பாகட்டு நூடுல்ஸ் (பிரியாணி அல்ல)!!! Hotels

அப்போ என் பிரண்டு தலப்பாக்கட்டு பிரியாணி சாப்பிடனும்னு சொன்னான்...

தலப்பாகட்டு நூடுல்ஸ் (பிரியாணி அல்ல)!!! Thalappa

அப்போ வரிசையா 5 கடை இருந்திச்சி, எல்லாமே பிரியாணி கடைதான்....கடைசியா ஒரு கடைய தேர்ந்தெடுத்து பிரியாணி ஆர்டர் பண்ணோம்...
அஞ்சே
நிமிசம்தான், சூடா ரெண்டு பிளேட் பிரியாணி கொண்டுவந்து
வச்சான்....சூப்பெரா இருந்திச்சி, நல்ல பசி வேறயா, வெளுத்து வாங்கினோம்....

தலப்பாகட்டு நூடுல்ஸ் (பிரியாணி அல்ல)!!! Biriyaa

சாப்பிட்டு
முடிச்சதும் என் பிரண்டு ஒரு கோக் வாங்கி குடிச்சான்...ஏற்கனவே புல்லா
சாப்பிட்டதாலே அப்படியே வாமிட் பண்ணிட்டான்....சாப்பிட்ட பிரியாணி எல்லாம்
அவுட்....

தலப்பாகட்டு நூடுல்ஸ் (பிரியாணி அல்ல)!!! Noodles

அப்போ
தான் கவனிச்சோம்.....சாப்பிட்டது பிரியாணி அரிசி கிடையாது....அரிசி மாதிரி
வெட்டி வச்சிருக்கிற நூடுல்ஸ், எப்பவுமே 20 கிலோ அரிசிக்கு 10 கிலோ
நூடுல்ல்ஸ் கலக்குரானுங்க...

அதுபோல பிரியாணிக்குள் ஒளிச்சு வச்சிருக்கிற முட்டை காலையிலேயே அவிக்க
படுகின்றது. அவிச்ச முட்டையை வெகு நேரம் வெளியில் வைத்தால் அது ஊதா நிறமாகி
விடும்....கடையினில் இருக்கும் வெளிச்சம், மற்றும் டிவி போன்றவை இதை போன்ற
விசயங்களை மூடி மறைப்பதற்காகவே...படுபாவி பசங்க....

எல்லோருமே பசி மயக்கத்துல
இருக்கிறப்ப அதை யாரும் கவனிக்க மாட்டோம்....மக்களுக்கு சாப்பாடுதான்
பிரதானம், அது அவங்களுக்கு சௌகரியமா போயிடுது....

அடுத்த நாள் ஒரு கடைல போய்
நின்னுக்கிட்டு, நாங்களும் ஊருல பிரியாணி கடை வச்சிருக்கோம், ஆனா இது
பிரியாணி அரிசி மாதிரியே தெரியலையே னு சொன்னதுக்கு அந்த கடைக்காரன் இது
பிரியாணி அரிசி இல்லீங்க, இன்னிக்குதான் அவசரத்துக்கு புழுங்கல் அரிசியை
போட்டிட்டோம் னு சொல்றான்....

நான் ரொம்ப நேரமா பிரியாணி யையே
முறைச்சு பார்க்கவும், அந்த முதலாளி என்கிட்டே வந்து இஷ்டம் இருந்தா
சாப்பிடு, இல்லேனா கிளம்பி போய்க்கிட்டே இரு...வியாபாரத்தை கெடுக்காதே
என்று கறாராய் பேசிவிட்டு சென்றான்....

தலப்பாகட்டு நூடுல்ஸ் (பிரியாணி அல்ல)!!! Child

கடைக்குள்
திரும்பி பார்த்தேன், 10 வயதிற்குட்பட்ட 3 சிறுவர்கள் அவர்களது அப்பா,
அம்மா கூட சந்தோசமாய் ரசித்து, ருசித்து தலப்பாக்கட்டு நூடுல்சை பிரியாணி
என்று நினைத்து சாப்பிட்டு கொண்டிருந்தார்கள்.... தமிழக உணவுத்துறை மற்றும்
சுகாதாரத்துறை இதை கவனிக்குமா?

கையேந்தி பவனை எல்லாம் நடிகர் விவேக் கிண்டலடித்து கொண்டிருந்தார்
படங்களில்...ஆனால் இந்த மாதிரியான நாகரீக வடிவிலான கடைகளும் அதைதானே செய்து
கொண்டிருக்கின்றது....