புதிய பதிவுகள்
» வீட்ல விசேஷங்க. ஜாலியான கொண்டாட்டந்தானுங்க.
by heezulia Yesterday at 9:20 pm

» கருத்துப்படம் 15/11/2024
by mohamed nizamudeen Yesterday at 8:36 pm

» தமிழ் படங்களின் டைட்டில் பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 8:01 pm

» தமிழ் சினிமால ஜாலியா பாட்டு பாடிட்டே பயணம் செஞ்ச  பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 7:45 pm

» ஒரு படத்தில ரெண்டு தடவ வந்த ஒரே பாட்டு
by heezulia Yesterday at 7:25 pm

» நடிகை, நடிகர்கள் மாறு வேஷத்துல நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 7:14 pm

» சினிமா கலைஞர்கள் பாடாத பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 6:53 pm

» கொழந்தைங்க, சின்ன புள்ளைங்க நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 4:02 pm

» சினிமா கலைஞர்கள் பாடிய பாட்டு
by heezulia Yesterday at 3:54 pm

» வாணி ஜெயராம் - ஹிட் பாடல்கள்
by heezulia Yesterday at 10:58 am

» ஈகரை வருகை பதிவேடு
by ayyasamy ram Yesterday at 8:53 am

» இன்றைய சினிமா செய்திகள்- நவம்பர் 15
by ayyasamy ram Yesterday at 7:02 am

» இன்றைய செய்திகள்- நவம்பர் 15
by ayyasamy ram Yesterday at 6:49 am

» சுதந்திரம் விலை மதிப்புற்குரியது!
by Anthony raj Yesterday at 12:40 am

» மனத்துக்கண் மாசிலன் ஆதல்…
by Anthony raj Yesterday at 12:36 am

» அப்பாக்களின் தேவதைகள்
by Anthony raj Yesterday at 12:35 am

» பல்சுவை தகவல் - படித்ததில் பிடித்தது
by ayyasamy ram Thu Nov 14, 2024 7:17 pm

» சமைப்போம், ருசிப்போம்
by ayyasamy ram Thu Nov 14, 2024 7:14 pm

» பாப்கார்ன் - நன்மைகள்
by ayyasamy ram Thu Nov 14, 2024 7:08 pm

» முடவன் முழுக்கு!
by ayyasamy ram Thu Nov 14, 2024 6:19 pm

» உடல் என்னும் யாழ்!
by ayyasamy ram Thu Nov 14, 2024 6:17 pm

» ஸ்ரீரமண சிந்தனை
by ayyasamy ram Thu Nov 14, 2024 6:16 pm

» வாழ்க்கையில் வெற்றி பெற தகுதி அவசியம்!
by ayyasamy ram Thu Nov 14, 2024 6:15 pm

» உடலும் மனமும்
by ayyasamy ram Thu Nov 14, 2024 6:14 pm

» திருப்பூர் கிருஷ்ணன் பதில்கள்
by ayyasamy ram Thu Nov 14, 2024 6:12 pm

» தேவை கொஞ்சம் தன்னம்பிக்கை!
by ayyasamy ram Thu Nov 14, 2024 6:10 pm

» படித்ததில் பிடித்தது - (பல்சுவை)
by ayyasamy ram Thu Nov 14, 2024 11:03 am

» இன்றைய செய்திகள்- நவம்பர் 14
by ayyasamy ram Thu Nov 14, 2024 10:51 am

» விளையாட்டு செய்திகள்-
by ayyasamy ram Thu Nov 14, 2024 10:48 am

» அமுத மொழிகள்...
by ayyasamy ram Thu Nov 14, 2024 10:25 am

» லட்சியவெறி கொண்டவனுக்கு...!
by ayyasamy ram Thu Nov 14, 2024 10:23 am

» மாயா ஏஞ்சலோவின் பொன்மொழிகள்
by ayyasamy ram Thu Nov 14, 2024 9:59 am

» கடைசி நேரத்தில் தள்ளிவைக்கப்பட்ட அசோக் செல்வனின் ‘எமக்குத் தொழில் ரொமான்ஸ்’…
by ayyasamy ram Thu Nov 14, 2024 8:11 am

» ஒரே ஆட்டம் தான்.. ‘ஜப்பான்’ படத்தை ஞாபகப்படுத்தும் ‘வா வாத்தியாரே’ டீசர்..!
by ayyasamy ram Thu Nov 14, 2024 8:09 am

» கவலைகள் போக்கும் கால பைரவர்
by ayyasamy ram Wed Nov 13, 2024 7:31 pm

» கருப்பு உலர் திராட்சையின் நன்மைகள்
by ayyasamy ram Wed Nov 13, 2024 7:27 pm

» நல்லவராய் இருப்பது நல்லது தான்…ஆனால்
by ayyasamy ram Wed Nov 13, 2024 7:25 pm

» நம்பிக்கையுடன் நகர்ந்து கொண்டே இரு!
by ayyasamy ram Wed Nov 13, 2024 7:24 pm

» தொழில் நுட்பம் மிச்சப்படுத்திய நேரம்!
by ayyasamy ram Wed Nov 13, 2024 7:19 pm

» வாழ்க்கைக்கு தேவையான வைர வரிகள்
by ayyasamy ram Wed Nov 13, 2024 7:16 pm

» இன்றைய செய்திகள்- நவம்பர் 13
by ayyasamy ram Wed Nov 13, 2024 10:59 am

» சர்வ ஏகாதசி
by ayyasamy ram Wed Nov 13, 2024 6:44 am

» ஒளி விளக்கை ஏற்றுங்கள்…
by ayyasamy ram Wed Nov 13, 2024 6:42 am

» உலா வரும் கிரக நிலை…
by ayyasamy ram Wed Nov 13, 2024 6:41 am

» குமரகுருபரரை பேச வைத்த முருகன்
by ayyasamy ram Wed Nov 13, 2024 6:38 am

» சினி பிட்ஸ்
by ayyasamy ram Wed Nov 13, 2024 6:36 am

» முருகனுக்கு எத்தனை பெயர்கள்
by ayyasamy ram Wed Nov 13, 2024 6:34 am

» ஜா..........லியா கும்மாளம் போட்டு அட்டாகாசம் செஞ்ச அதிரடி பாட்டுக்கள்
by heezulia Tue Nov 12, 2024 11:27 pm

» காமெடி நடிகை - நடிகர்கள் நடிச்ச பாட்டு
by heezulia Tue Nov 12, 2024 4:54 pm

» சுசீலா பாடிய சிறப்பு பாட்டுக்கள் - வீடியோ
by heezulia Tue Nov 12, 2024 4:24 pm

இந்த வார அதிக பதிவர்கள்
ayyasamy ram
ரமலான் நோன்பு கஞ்சி I_vote_lcapரமலான் நோன்பு கஞ்சி I_voting_barரமலான் நோன்பு கஞ்சி I_vote_rcap 
90 Posts - 71%
heezulia
ரமலான் நோன்பு கஞ்சி I_vote_lcapரமலான் நோன்பு கஞ்சி I_voting_barரமலான் நோன்பு கஞ்சி I_vote_rcap 
19 Posts - 15%
Dr.S.Soundarapandian
ரமலான் நோன்பு கஞ்சி I_vote_lcapரமலான் நோன்பு கஞ்சி I_voting_barரமலான் நோன்பு கஞ்சி I_vote_rcap 
8 Posts - 6%
mohamed nizamudeen
ரமலான் நோன்பு கஞ்சி I_vote_lcapரமலான் நோன்பு கஞ்சி I_voting_barரமலான் நோன்பு கஞ்சி I_vote_rcap 
5 Posts - 4%
Anthony raj
ரமலான் நோன்பு கஞ்சி I_vote_lcapரமலான் நோன்பு கஞ்சி I_voting_barரமலான் நோன்பு கஞ்சி I_vote_rcap 
3 Posts - 2%
ஆனந்திபழனியப்பன்
ரமலான் நோன்பு கஞ்சி I_vote_lcapரமலான் நோன்பு கஞ்சி I_voting_barரமலான் நோன்பு கஞ்சி I_vote_rcap 
1 Post - 1%

இந்த மாத அதிக பதிவர்கள்
ayyasamy ram
ரமலான் நோன்பு கஞ்சி I_vote_lcapரமலான் நோன்பு கஞ்சி I_voting_barரமலான் நோன்பு கஞ்சி I_vote_rcap 
255 Posts - 75%
heezulia
ரமலான் நோன்பு கஞ்சி I_vote_lcapரமலான் நோன்பு கஞ்சி I_voting_barரமலான் நோன்பு கஞ்சி I_vote_rcap 
46 Posts - 13%
mohamed nizamudeen
ரமலான் நோன்பு கஞ்சி I_vote_lcapரமலான் நோன்பு கஞ்சி I_voting_barரமலான் நோன்பு கஞ்சி I_vote_rcap 
14 Posts - 4%
Dr.S.Soundarapandian
ரமலான் நோன்பு கஞ்சி I_vote_lcapரமலான் நோன்பு கஞ்சி I_voting_barரமலான் நோன்பு கஞ்சி I_vote_rcap 
8 Posts - 2%
prajai
ரமலான் நோன்பு கஞ்சி I_vote_lcapரமலான் நோன்பு கஞ்சி I_voting_barரமலான் நோன்பு கஞ்சி I_vote_rcap 
5 Posts - 1%
Anthony raj
ரமலான் நோன்பு கஞ்சி I_vote_lcapரமலான் நோன்பு கஞ்சி I_voting_barரமலான் நோன்பு கஞ்சி I_vote_rcap 
3 Posts - 1%
ஜாஹீதாபானு
ரமலான் நோன்பு கஞ்சி I_vote_lcapரமலான் நோன்பு கஞ்சி I_voting_barரமலான் நோன்பு கஞ்சி I_vote_rcap 
3 Posts - 1%
Balaurushya
ரமலான் நோன்பு கஞ்சி I_vote_lcapரமலான் நோன்பு கஞ்சி I_voting_barரமலான் நோன்பு கஞ்சி I_vote_rcap 
3 Posts - 1%
kavithasankar
ரமலான் நோன்பு கஞ்சி I_vote_lcapரமலான் நோன்பு கஞ்சி I_voting_barரமலான் நோன்பு கஞ்சி I_vote_rcap 
2 Posts - 1%
Barushree
ரமலான் நோன்பு கஞ்சி I_vote_lcapரமலான் நோன்பு கஞ்சி I_voting_barரமலான் நோன்பு கஞ்சி I_vote_rcap 
2 Posts - 1%

நிகழ்நிலை நிர்வாகிகள்

ரமலான் நோன்பு கஞ்சி


   
   
ரூபன்
ரூபன்
வி.ஐ.பி

வி.ஐ.பி
பதிவுகள் : 10783
இணைந்தது : 03/04/2009
http://www.eegarai.net/forum.htm

Postரூபன் Sun Sep 06, 2009 5:38 am

ரமலான் நோன்பு கஞ்சி DSC01350
இஸ்லாமிய வீடுகளிலும் மற்றும் பள்ளிவாசல்களிலும் இந்த ரமலான் நோன்பு நேரங்களில் செய்யும் கஞ்சி இது.

ரமலான் நோன்பு கஞ்சி DSC01328


தேவையான பொருட்கள்
சிக்கன் – 1/4 கிலோ
அரிசி– 1கப்
பச்ச பருப்பு – 1/2கப்
வெங்காயம் – 2
தக்காளி – 2
தயிர் – 1/2கப்
இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் - 2 ஸ்பூன்
பச்ச மிளகாய் – 1
மிள்காய் தூள் – 2 ஸ்பூன்
மஞ்சள் தூள் – 1/2 ஸ்பூன்
உப்பு – தேவைக்கு
தேங்காய் எண்ணெய்- 100
நெய் - 50
தேங்காய் பால் - 1கப்
பட்டை கிராம்பு, ஏலம் - தலா ஒன்று
கொத்தமல்லி, புதினா தேவைக்கு




ரமலான் நோன்பு கஞ்சி DSC01334


செய்முறை
முதலில் அரிசி,பருப்பு,உப்பு மஞ்சள்த்தூள் போட்டு நன்றாக குழைய வேக வைக்கவும்

குக்கரில் எண்ணெய், நெய் ஊற்றி காய்ந்த பின்பு பட்டை,ஏலம்,கிராம்பு போட்டு தாளிக்கவும்
வெங்காயம் போட்டு நன்கு வதக்கவும்
பிறகு இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் போட்டு நிறம் மாறும் வரை வதக்கவும்.

சிக்கன் துண்டுகளை போட்டு எண்ணெயில் வதக்கவும் அதன் மேல் தயிர், மஞ்சள்த்தூள் மிளகாய்த்தூள் ,தக்காளி பச்சமிளகாய்
போட்டு வதக்கவும்.. மேலே கொத்தமல்லி,புதினா உப்பு போட்டு தேவையான அளவு தண்ணீர் ஊற்றி வேகவிடவும்.
ரமலான் நோன்பு கஞ்சி DSC01337



பிறகு வெந்த பின்பு குழைந்த சாதம் போடடவும் இதனுடன் தேங்காய்ப்பால் ஊற்றி மீண்டும் ஒரு விசில் வைத்து அடுப்பை ஆஃப் செய்யவும்,



ரமலான் நோன்பு கஞ்சி DSC01340

நன்றாக ஆறிய பின்பு மிக்சியில் அரைத்து மீண்டும் சூடு செய்து பரிமாறவும்
ரமலான் நோன்பு கஞ்சி DSC01350
சுவையான நோன்பு கஞ்சி ரெடி..

View previous topic View next topic Back to top

மறுமொழி எழுத நீங்கள் உறுப்பினராக இருக்க வேண்டும்..

ஈகரையில் புதிய பதிவு எழுத அல்லது மறுமொழியிட உறுப்பினராக இணைந்திருத்தல் அவசியம்

உறுப்பினராக பதிவு செய்க

ஈகரையில் உறுப்பினராக இணைவது மிக எளிது


பதிவு செய்ய

உள்நுழைக

ஏற்கனவே பதிவு செய்துள்ளீர்களா? இங்கு இணையுங்கள்.


உள்நுழைக