புதிய பதிவுகள்
» தமிழ் சரித்திர நாவல்கள் — மின்னூல்கள்
by prajai Yesterday at 11:06 pm

» ஈகரை வருகை பதிவேடு
by ayyasamy ram Yesterday at 9:08 pm

» பல்சுவை தகவல் - படித்ததில் பிடித்தது-9
by ayyasamy ram Yesterday at 5:53 pm

» பல்சுவை தகவல் - படித்ததில் பிடித்தது-9
by ayyasamy ram Yesterday at 5:35 pm

» கவிதைக் கனவு
by ayyasamy ram Yesterday at 5:32 pm

» தமிழ் எனும் கரும்பு
by ayyasamy ram Yesterday at 5:31 pm

» காகிதப் பூ மணக்குமா?
by ayyasamy ram Yesterday at 5:28 pm

» பேராற்றல் கொண்டெழு
by ayyasamy ram Yesterday at 5:26 pm

» நாளைய விடியலின் நம்பிக்கை விதைகள்
by ayyasamy ram Yesterday at 5:25 pm

» தோற்குமே வானெல்லை தோயும் பசும்பொன்னும்!
by ayyasamy ram Yesterday at 5:24 pm

» பயணம் – கவிதை
by ayyasamy ram Yesterday at 5:22 pm

» அமரன் கெட்டப்பில் மனைவிக்கு பிறந்தநாள் வாழ்த்து தெரிவித்த சிவகார்த்திகேயன்
by ayyasamy ram Yesterday at 4:13 pm

» இன்றைய செய்திகள்- நவம்பர் 16
by ayyasamy ram Yesterday at 4:01 pm

» ஆன்மிகக் கதைகள் – படகோட்டியும் பட்டாபிஷேகமும்
by ayyasamy ram Yesterday at 3:37 pm

» சர்வ ஏகாதசி
by ayyasamy ram Yesterday at 3:35 pm

» பரமஹம்ஸர் என்று யாரை சொல்கிறோம்?
by ayyasamy ram Yesterday at 3:33 pm

» இதன் பொருள் என்ன?
by ayyasamy ram Yesterday at 3:31 pm

» மகாலட்சுமி தேவி தாயாரின் துதிப்பாடல்
by ayyasamy ram Yesterday at 3:30 pm

» வீட்டில் ஏற்றும் விளக்கை அடிக்கடி இடமாற்றம் செய்யக்கூடாது!
by ayyasamy ram Yesterday at 3:27 pm

» உடலும் மனமும் - புத்தர்
by ayyasamy ram Yesterday at 3:23 pm

» ஸ்ரீரமண சிந்தனை
by ayyasamy ram Yesterday at 3:22 pm

» அருவம் யாருடையதோ உருவம் அவருடையதே!
by ayyasamy ram Yesterday at 3:19 pm

» கார்த்திகை மாத சிறப்புகள்
by ayyasamy ram Yesterday at 3:16 pm

» மஹாதேவாஷ்டமி
by ayyasamy ram Yesterday at 3:14 pm

» திருப்பதியில் வனபோஜனம், கார்த்திகை தீப உற்சவம்
by ayyasamy ram Yesterday at 3:10 pm

» மீண்டும் பிறவாத நிலை அடைய…
by ayyasamy ram Yesterday at 3:09 pm

» விரதம் இருந்து துளசி பூஜை செய்வது எப்படி?
by ayyasamy ram Yesterday at 3:07 pm

» ‘பூந்தேனில் கலந்து…’ தனது ஹிட் பாடலை மறந்த கே.வி மகாதேவன்:
by ayyasamy ram Yesterday at 2:58 pm

» மனசைப் பொறுத்தது அழகு
by ayyasamy ram Yesterday at 2:56 pm

» பிளாக் – திரைப்பட விமர்சனம்
by ayyasamy ram Yesterday at 2:55 pm

» `வெண்ணிலாவாக நடிக்கிறேன்..!’ டோலிவுட்டில் களமிறங்கும் அதிதி ஷங்கர்!
by ayyasamy ram Yesterday at 2:53 pm

» விரைவில் வெளியாகும் ராஜாகிளி
by ayyasamy ram Yesterday at 2:41 pm

» கடலை பக்கோடா - கார வகைகள் டிப்ஸ்
by ayyasamy ram Yesterday at 11:38 am

» புத்தர் போதனைகள்
by ayyasamy ram Yesterday at 11:23 am

» நாவல்கள் வேண்டும்
by Pampu Yesterday at 8:14 am

» என் அத்தை மகள் அஞ்சலையே
by ayyasamy ram Yesterday at 6:37 am

» காரியக்காரி
by ayyasamy ram Yesterday at 6:35 am

» காதல்- புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Yesterday at 6:34 am

» மதி மயக்கம்
by ayyasamy ram Yesterday at 6:32 am

» சம்பளக்காரர்
by ayyasamy ram Yesterday at 6:31 am

» காலத்தின் வாசல் காதலால் ஆனது
by ayyasamy ram Yesterday at 6:29 am

» வீட்ல விசேஷங்க. ஜாலியான கொண்டாட்டந்தானுங்க.
by heezulia Fri Nov 15, 2024 9:20 pm

» கருத்துப்படம் 15/11/2024
by mohamed nizamudeen Fri Nov 15, 2024 8:36 pm

» தமிழ் படங்களின் டைட்டில் பாட்டுக்கள்
by heezulia Fri Nov 15, 2024 8:01 pm

» தமிழ் சினிமால ஜாலியா பாட்டு பாடிட்டே பயணம் செஞ்ச  பாட்டுக்கள்
by heezulia Fri Nov 15, 2024 7:45 pm

» ஒரு படத்தில ரெண்டு தடவ வந்த ஒரே பாட்டு
by heezulia Fri Nov 15, 2024 7:25 pm

» நடிகை, நடிகர்கள் மாறு வேஷத்துல நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Fri Nov 15, 2024 7:14 pm

» சினிமா கலைஞர்கள் பாடாத பாட்டுக்கள்
by heezulia Fri Nov 15, 2024 6:53 pm

» கொழந்தைங்க, சின்ன புள்ளைங்க நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Fri Nov 15, 2024 4:02 pm

» சினிமா கலைஞர்கள் பாடிய பாட்டு
by heezulia Fri Nov 15, 2024 3:54 pm

இந்த வார அதிக பதிவர்கள்
ayyasamy ram
கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_m10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10 
156 Posts - 79%
heezulia
கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_m10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10 
19 Posts - 10%
Dr.S.Soundarapandian
கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_m10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10 
8 Posts - 4%
mohamed nizamudeen
கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_m10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10 
5 Posts - 3%
E KUMARAN
கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_m10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10 
4 Posts - 2%
Anthony raj
கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_m10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10 
3 Posts - 2%
Pampu
கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_m10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10 
1 Post - 1%
ஆனந்திபழனியப்பன்
கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_m10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10 
1 Post - 1%
prajai
கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_m10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10 
1 Post - 1%

இந்த மாத அதிக பதிவர்கள்
ayyasamy ram
கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_m10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10 
321 Posts - 78%
heezulia
கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_m10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10 
46 Posts - 11%
mohamed nizamudeen
கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_m10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10 
14 Posts - 3%
Dr.S.Soundarapandian
கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_m10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10 
8 Posts - 2%
prajai
கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_m10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10 
6 Posts - 1%
E KUMARAN
கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_m10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10 
4 Posts - 1%
Anthony raj
கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_m10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10 
3 Posts - 1%
ஜாஹீதாபானு
கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_m10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10 
3 Posts - 1%
Balaurushya
கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_m10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10 
3 Posts - 1%
Barushree
கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_m10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10 
2 Posts - 0%

நிகழ்நிலை நிர்வாகிகள்

கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும்


   
   

 :: பெண்கள் பகுதி :: சமையல் குறிப்புகள்

கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Empty கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும்

#472839
avatar
Guest
Guest

PostGuest Tue Feb 01, 2011 11:33 am


கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும்









கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் DSCN4162
எங்க
வீட்டில் சைவ உணவோ/ அசைவோ உணவோ, சாதம் சமைத்தால் நிச்சயமாக கரட் சம்பல்
இருக்கும். சின்ன வயதில் எங்களை கரட் சாப்பிட வைக்க அப்பா கையாண்ட யுக்தி
இந்த கரட் சம்பல் தான். ஊருக்கு சென்ற போதும் பெரும்பாலான உணவுகளில் இதை
பார்த்திருக்கின்றேன். எங்க வீட்டில் அனைவருக்கும் சமைக்க தெரிந்தது
என்றால் அது கரட் சம்பல் தான். கண்ணை மூடிக்கொண்டே செய்யலாம், அத்தனை
சுலபமானது. எப்படி என பார்க்க்கலாம்:

தேவையானவை:

1 கரட்
1 வெங்காயம் (சின்னது)
1 பச்சை மிளகாய்
3 மே.க தக்காளி
3 மே.க வெள்ளரிக்காய்
மிளகுத்தூள் & உப்பு

செய்முறை:

முதலில்
கரட்டின் தோல் சீவி, நீரிலிட்டு அலசி எடுத்து சீவி/துருவி வையுங்க.
பின்னர் வெங்காயம், மிளகாய், தக்காளி, கியூகும்ப ஆகியவற்றை சிறிய
துண்டுகளாக்கி எடுங்க. ஒரு பாத்திரத்தில் வெட்டிய காய்கறிகளையும்,
மிளகுத்தூள், உப்பையும் இட்டு, நன்றாக ஒரு அகப்பையால் கலக்கி எடுங்க. இப்போ
நிறத்திலும், சுவையிலும் உங்களை மயக்கும் கரட் சம்பல் ஆயத்தம்!

எதெல்லாம் செய்யலாம்:
1. தக்காளி, வெள்ளரிக்காய் சேர்க்காமல் தயாரிக்கலாம்.
2. மேலதிகமாக இதற்கு சிறிது தேசிக்காய் புளி சேர்க்கலாம்.
3. ஒரு மே.க பால் சேர்க்கலாம்.

எதெல்லாம் செய்யக்கூடாது:
1. கரட் துருவுகின்றேன் என கையையும் துருவக்கூடாது. [அனுபவம் தான்]
2. பால் சேர்த்தால் உடனே சாப்பிடலாம் / வெப்பம் அதிகமான இடத்தில் வைப்பதை தவிக்க வேண்டும்.

குடும்பத்துடன் இருப்பவர்களுக்கும் சரி, தனியாக இருப்பவர்களுக்கும் சரி, இதை விட்டால் சுலபமான சமையல் கிடைக்காது.

நன்றி : தூயா [தூயா கிச்சன் வலைப்பூவில் இருந்து மீள் பதிவு ] கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் 678642


கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Empty Re: கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும்

#477626
krishnaamma
krishnaamma
தலைமை நடத்துனர்

பதிவுகள் : 65836
இணைந்தது : 22/04/2010

Postkrishnaamma Sat Feb 12, 2011 3:05 pm

நல்ல "salad" கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் 677196 கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் 677196 கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் 677196



http://krishnaammas.blogspot.in/

Dont work hard, work smart புன்னகை


Please Chant ஹரே கிருஷ்ணா ஹரே கிருஷ்ணா, கிருஷ்ணா கிருஷ்ணா ஹரே ஹரே ! ஹரே ராமா ஹரே ராமா, ராமா ராமா  ஹரே ஹரே !! !!

கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Empty Re: கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும்

#477663
sshanthi
sshanthi
இளையநிலா

இளையநிலா
பதிவுகள் : 635
இணைந்தது : 10/11/2010

Postsshanthi Sat Feb 12, 2011 3:32 pm

நல்ல சத்தான sambal



ஏழையை பிறப்பது தவறல்ல ஏழையாகவே இருப்பதுதான் தவறு
ஓம் சாந்தி

கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Empty Re: கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும்

#477671
அன்பு தளபதி
அன்பு தளபதி
வி.ஐ.பி

வி.ஐ.பி
பதிவுகள் : 9227
இணைந்தது : 26/12/2009
http://gkmani.wordpress.com

Postஅன்பு தளபதி Sat Feb 12, 2011 3:38 pm

கரட்டா கேரட்டா

கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Empty Re: கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும்

#477672
இசையன்பன்
இசையன்பன்
பண்பாளர்

பதிவுகள் : 138
இணைந்தது : 30/01/2011
http://www.kannniyam.blogspot.com

Postஇசையன்பன் Sat Feb 12, 2011 3:39 pm

எனக்கு வேனும் கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் 67637 கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் 67637 கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் 67637 கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் 67637
எனக்கு வேனும் கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் 67637 கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் 67637 கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் 67637 கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் 67637
எனக்கு வேனும் கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் 67637 கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் 67637 கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் 67637 கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் 67637



உங்களின் அன்பிற்குறிய,
இசையன்பன்.
http://www.kannniyam.blogspot.com

கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் 806360

கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Empty Re: கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும்

#0
Sponsored content

PostSponsored content



View previous topic View next topic Back to top

Similar topics
»  மன்மத லீலை மயக்குது ஆளை
» மாங்காய் சம்பல்
» சுட்ட கத்திரிக்காய் சம்பல்

மறுமொழி எழுத நீங்கள் உறுப்பினராக இருக்க வேண்டும்..

ஈகரையில் புதிய பதிவு எழுத அல்லது மறுமொழியிட உறுப்பினராக இணைந்திருத்தல் அவசியம்

உறுப்பினராக பதிவு செய்க

ஈகரையில் உறுப்பினராக இணைவது மிக எளிது


பதிவு செய்ய

உள்நுழைக

ஏற்கனவே பதிவு செய்துள்ளீர்களா? இங்கு இணையுங்கள்.


உள்நுழைக


ஈகரை தமிழ் களஞ்சியம் :: பெண்கள் பகுதி :: சமையல் குறிப்புகள்
Free forum | ©phpBB | Free forum support | Contact | Report an abuse | Cookies | Latest discussions
பிரபலமான தலைப்புகள் | குக்கிகளை நீக்கு | மேம்பட்ட தேடல் | விதிமுறைகள் | தமிழ் எழுதி  | எழுத்துரு மாற்றி | RSS | ஈகரை முகநூல் | ஈகரை ட்விட்டர்