புதிய பதிவுகள்
» வலியே இல்லாமல் காயத்தைக் குணப்படுத்துவது...
by ayyasamy ram Yesterday at 10:49 pm
» கருத்துப்படம் 03/07/2024
by mohamed nizamudeen Yesterday at 10:26 pm
» காவல் தெய்வம்
by ayyasamy ram Yesterday at 10:01 pm
» அறியவேண்டிய ஆன்மீக துணுக்குகள்
by ayyasamy ram Yesterday at 9:59 pm
» ஒரே படத்ல ரெண்டு ஹீரோயின் ஹீரோ சேந்து நடிச்ச படங்கள்
by heezulia Yesterday at 9:07 pm
» ரெண்டு, மூணு ரோல்ல நடிச்ச நடிகை, நடிகர்கள்
by heezulia Yesterday at 8:20 pm
» அழகான, சிங்காரமான அலங்கார அழகு பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 7:19 pm
» தமிழ் சினிமால ஜாலியா பாட்டு பாடிட்டே பயணம் செஞ்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 7:03 pm
» ஈகரை வருகை பதிவேடு
by ஜாஹீதாபானு Yesterday at 6:06 pm
» சுசீலா பாடிய சிறப்பு பாட்டுக்கள் - வீடியோ
by heezulia Yesterday at 4:58 pm
» ஒரு படத்தில ரெண்டு தடவ வந்த ஒரே பாட்டு
by heezulia Yesterday at 4:42 pm
» ஜூலை 03 சர்வதேச பிளாஸ்டிக் பைகள் இல்லாத தினம்
by T.N.Balasubramanian Yesterday at 4:33 pm
» நிலா பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 4:32 pm
» கொழந்தைங்க, சின்ன புள்ளைங்க நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 4:10 pm
» தமிழ் படங்களின் டைட்டில் பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 3:57 pm
» தமிழ் சினிமாவில் இடம் பெற்ற கதாகாலட்சேபங்கள் மற்றும் தெருக்கூத்து, மேடை நிகழ்ச்சிகள்
by heezulia Yesterday at 2:48 pm
» காமெடி நடிகை - நடிகர்கள் நடிச்ச பாட்டு
by heezulia Yesterday at 2:13 pm
» சினிமா கலைஞர்கள் பாடிய பாட்டு
by heezulia Yesterday at 1:52 pm
» தோழி - தோழர் நட்பு பாட்டு
by heezulia Yesterday at 1:36 pm
» நடிகை, நடிகர்கள் மாறு வேஷத்துல நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 1:09 pm
» உமா ரமணன் பாடல்கள்
by heezulia Yesterday at 12:47 pm
» நிலவோடு வான்முகம் வான்முகில்
by heezulia Yesterday at 12:38 pm
» மலர்ந்த புன்சிரிப்பால் ரசிகர்களின் இதயம் கவர்ந்த E.V.சரோஜாவின் மறக்க முடியாத பாடல்கள்
by heezulia Yesterday at 12:18 pm
» இன்றைய செய்திகள் (ஜூலை 3 ,2024)
by ayyasamy ram Yesterday at 10:47 am
» ஹைக்கூ (சென்றியு) துளிப்பா
by ayyasamy ram Yesterday at 9:17 am
» கூடை நிறைய லட்சியங்கள்
by ayyasamy ram Yesterday at 9:15 am
» சிறு ஊடல் -புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Yesterday at 9:14 am
» நான் கண்ட கடவுளின் அவதாரங்கள்- புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Yesterday at 9:13 am
» நம்பிக்கைகள்- புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Yesterday at 9:12 am
» உ.பி-ஹத்ராஸ், ஆன்மீக சொற்பொழிவு கூட்ட நெரிசலில் சிக்கி 122 பேர் உயிரிழந்துள்ளனர்
by ayyasamy ram Yesterday at 9:11 am
» குறுங் கவிதைகள்
by ayyasamy ram Yesterday at 8:59 am
» வலைவீச்சு- ரசித்தவை
by ayyasamy ram Yesterday at 6:53 am
» வலைப்பேச்சு
by ayyasamy ram Yesterday at 6:48 am
» பாழும் கிணத்துல விழுற மாதிரியே கனவு வருது!
by T.N.Balasubramanian Tue Jul 02, 2024 5:19 pm
» தமிழ் நாட்டில் உள்ள நதிகள்…
by ayyasamy ram Tue Jul 02, 2024 1:45 pm
» எதையும் எளிதாக கடந்து செல்ல பழகு!
by ayyasamy ram Tue Jul 02, 2024 1:40 pm
» நாட்டு நடப்பு -காரட்டூன் (ரசித்தவை)
by ayyasamy ram Tue Jul 02, 2024 1:35 pm
» செல்வப்பெருந்தகை பேட்டியிலிருந்து...
by ayyasamy ram Tue Jul 02, 2024 1:31 pm
» அமுலுக்கு வந்த பத்திரப்பதிவு துறையின் புதிய வழிகாட்டி மதிப்பு..!
by ayyasamy ram Tue Jul 02, 2024 1:29 pm
» இன்றைய செய்திகள் (ஜூலை 2024)
by ayyasamy ram Tue Jul 02, 2024 8:16 am
» தென்னாப்பிரிக்காவுக்கு எதிரான இறுதிப் போட்டியில், கடைசிவரை போராடிய இந்தியா கோப்பை வென்றது.
by Anthony raj Sun Jun 30, 2024 11:28 pm
» வாழ்த்தலாம் ஸ்ரீ சிவா -நிறுவனர் ஈகரை தமிழ் களஞ்சியம்
by Anthony raj Sun Jun 30, 2024 11:22 pm
» சினிமா கலைஞர்கள் பாடாத பாட்டுக்கள்
by heezulia Sun Jun 30, 2024 9:26 pm
» நாவல்கள் வேண்டும்
by Srinivasan23 Sun Jun 30, 2024 8:36 pm
» மனமே விழி!
by ayyasamy ram Sun Jun 30, 2024 7:20 pm
» அறிவுக் களஞ்சியம்
by T.N.Balasubramanian Sun Jun 30, 2024 6:52 pm
» நாவல்கள் வேண்டும்
by Srinivasan23 Sun Jun 30, 2024 12:45 pm
» நாவல்கள் வேண்டும்
by Harriz Sun Jun 30, 2024 4:07 am
» மாயக்கண்ணா !
by T.N.Balasubramanian Sat Jun 29, 2024 4:58 pm
» கொட்டுக்காளி படத்துக்கு சர்வதேச விருது--
by ayyasamy ram Sat Jun 29, 2024 11:16 am
by ayyasamy ram Yesterday at 10:49 pm
» கருத்துப்படம் 03/07/2024
by mohamed nizamudeen Yesterday at 10:26 pm
» காவல் தெய்வம்
by ayyasamy ram Yesterday at 10:01 pm
» அறியவேண்டிய ஆன்மீக துணுக்குகள்
by ayyasamy ram Yesterday at 9:59 pm
» ஒரே படத்ல ரெண்டு ஹீரோயின் ஹீரோ சேந்து நடிச்ச படங்கள்
by heezulia Yesterday at 9:07 pm
» ரெண்டு, மூணு ரோல்ல நடிச்ச நடிகை, நடிகர்கள்
by heezulia Yesterday at 8:20 pm
» அழகான, சிங்காரமான அலங்கார அழகு பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 7:19 pm
» தமிழ் சினிமால ஜாலியா பாட்டு பாடிட்டே பயணம் செஞ்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 7:03 pm
» ஈகரை வருகை பதிவேடு
by ஜாஹீதாபானு Yesterday at 6:06 pm
» சுசீலா பாடிய சிறப்பு பாட்டுக்கள் - வீடியோ
by heezulia Yesterday at 4:58 pm
» ஒரு படத்தில ரெண்டு தடவ வந்த ஒரே பாட்டு
by heezulia Yesterday at 4:42 pm
» ஜூலை 03 சர்வதேச பிளாஸ்டிக் பைகள் இல்லாத தினம்
by T.N.Balasubramanian Yesterday at 4:33 pm
» நிலா பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 4:32 pm
» கொழந்தைங்க, சின்ன புள்ளைங்க நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 4:10 pm
» தமிழ் படங்களின் டைட்டில் பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 3:57 pm
» தமிழ் சினிமாவில் இடம் பெற்ற கதாகாலட்சேபங்கள் மற்றும் தெருக்கூத்து, மேடை நிகழ்ச்சிகள்
by heezulia Yesterday at 2:48 pm
» காமெடி நடிகை - நடிகர்கள் நடிச்ச பாட்டு
by heezulia Yesterday at 2:13 pm
» சினிமா கலைஞர்கள் பாடிய பாட்டு
by heezulia Yesterday at 1:52 pm
» தோழி - தோழர் நட்பு பாட்டு
by heezulia Yesterday at 1:36 pm
» நடிகை, நடிகர்கள் மாறு வேஷத்துல நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 1:09 pm
» உமா ரமணன் பாடல்கள்
by heezulia Yesterday at 12:47 pm
» நிலவோடு வான்முகம் வான்முகில்
by heezulia Yesterday at 12:38 pm
» மலர்ந்த புன்சிரிப்பால் ரசிகர்களின் இதயம் கவர்ந்த E.V.சரோஜாவின் மறக்க முடியாத பாடல்கள்
by heezulia Yesterday at 12:18 pm
» இன்றைய செய்திகள் (ஜூலை 3 ,2024)
by ayyasamy ram Yesterday at 10:47 am
» ஹைக்கூ (சென்றியு) துளிப்பா
by ayyasamy ram Yesterday at 9:17 am
» கூடை நிறைய லட்சியங்கள்
by ayyasamy ram Yesterday at 9:15 am
» சிறு ஊடல் -புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Yesterday at 9:14 am
» நான் கண்ட கடவுளின் அவதாரங்கள்- புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Yesterday at 9:13 am
» நம்பிக்கைகள்- புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Yesterday at 9:12 am
» உ.பி-ஹத்ராஸ், ஆன்மீக சொற்பொழிவு கூட்ட நெரிசலில் சிக்கி 122 பேர் உயிரிழந்துள்ளனர்
by ayyasamy ram Yesterday at 9:11 am
» குறுங் கவிதைகள்
by ayyasamy ram Yesterday at 8:59 am
» வலைவீச்சு- ரசித்தவை
by ayyasamy ram Yesterday at 6:53 am
» வலைப்பேச்சு
by ayyasamy ram Yesterday at 6:48 am
» பாழும் கிணத்துல விழுற மாதிரியே கனவு வருது!
by T.N.Balasubramanian Tue Jul 02, 2024 5:19 pm
» தமிழ் நாட்டில் உள்ள நதிகள்…
by ayyasamy ram Tue Jul 02, 2024 1:45 pm
» எதையும் எளிதாக கடந்து செல்ல பழகு!
by ayyasamy ram Tue Jul 02, 2024 1:40 pm
» நாட்டு நடப்பு -காரட்டூன் (ரசித்தவை)
by ayyasamy ram Tue Jul 02, 2024 1:35 pm
» செல்வப்பெருந்தகை பேட்டியிலிருந்து...
by ayyasamy ram Tue Jul 02, 2024 1:31 pm
» அமுலுக்கு வந்த பத்திரப்பதிவு துறையின் புதிய வழிகாட்டி மதிப்பு..!
by ayyasamy ram Tue Jul 02, 2024 1:29 pm
» இன்றைய செய்திகள் (ஜூலை 2024)
by ayyasamy ram Tue Jul 02, 2024 8:16 am
» தென்னாப்பிரிக்காவுக்கு எதிரான இறுதிப் போட்டியில், கடைசிவரை போராடிய இந்தியா கோப்பை வென்றது.
by Anthony raj Sun Jun 30, 2024 11:28 pm
» வாழ்த்தலாம் ஸ்ரீ சிவா -நிறுவனர் ஈகரை தமிழ் களஞ்சியம்
by Anthony raj Sun Jun 30, 2024 11:22 pm
» சினிமா கலைஞர்கள் பாடாத பாட்டுக்கள்
by heezulia Sun Jun 30, 2024 9:26 pm
» நாவல்கள் வேண்டும்
by Srinivasan23 Sun Jun 30, 2024 8:36 pm
» மனமே விழி!
by ayyasamy ram Sun Jun 30, 2024 7:20 pm
» அறிவுக் களஞ்சியம்
by T.N.Balasubramanian Sun Jun 30, 2024 6:52 pm
» நாவல்கள் வேண்டும்
by Srinivasan23 Sun Jun 30, 2024 12:45 pm
» நாவல்கள் வேண்டும்
by Harriz Sun Jun 30, 2024 4:07 am
» மாயக்கண்ணா !
by T.N.Balasubramanian Sat Jun 29, 2024 4:58 pm
» கொட்டுக்காளி படத்துக்கு சர்வதேச விருது--
by ayyasamy ram Sat Jun 29, 2024 11:16 am
இந்த வார அதிக பதிவர்கள்
heezulia |
| |||
ayyasamy ram |
| |||
mohamed nizamudeen |
| |||
T.N.Balasubramanian |
| |||
ஜாஹீதாபானு |
|
இந்த மாத அதிக பதிவர்கள்
heezulia |
| |||
ayyasamy ram |
| |||
mohamed nizamudeen |
| |||
T.N.Balasubramanian |
| |||
ஜாஹீதாபானு |
|
நிகழ்நிலை நிர்வாகிகள்
" சப்பாத்தி, தோசை மற்றும் இட்லிக்கு தொட்டுக்கொள்ள பலவகைகள்"- வெஜிடபிள் கடாய் பனீர் !
Page 12 of 15 •
Page 12 of 15 • 1 ... 7 ... 11, 12, 13, 14, 15
- krishnaammaதலைமை நடத்துனர்
- பதிவுகள் : 65836
இணைந்தது : 22/04/2010
First topic message reminder :
இந்த திரி இல் , எல்லாவிதமான "Side Dishes" அதாவது டிபனுக்கு தொட்டுக்கொள்பவற்றை பார்போம். இவைகளை இட்லி, தோசை , உப்ப்மா சப்பாத்தி மற்றும் பூரி கு தொட்டுக்கொள்ளல்லாம். முதலில் வட கறி செய்வது எப்படி என் பார்ப்போம்.
இந்த திரி இல் , எல்லாவிதமான "Side Dishes" அதாவது டிபனுக்கு தொட்டுக்கொள்பவற்றை பார்போம். இவைகளை இட்லி, தோசை , உப்ப்மா சப்பாத்தி மற்றும் பூரி கு தொட்டுக்கொள்ளல்லாம். முதலில் வட கறி செய்வது எப்படி என் பார்ப்போம்.
- krishnaammaதலைமை நடத்துனர்
- பதிவுகள் : 65836
இணைந்தது : 22/04/2010
உருளைக்கிழங்கு கறி
தேவையானவை :
500 Gms. உருளைக்கிழங்கு
250 கிராம் வெங்காயம் - பொடியாக நறுக்கவும்.
2 டீ ஸ்பூன் - மிளகாய் பொடி
1/2 ஸ்பூன் கடுகு
1/2 ஸ்பூன் உளுந்து
1/2 கடலை பருப்பு
உப்பு
கொஞ்சம் எண்ணெய்
மஞ்சள் பொடி கொஞ்சம்
செய்முறை:
உப்பு போட்டு உருளைக்கிழங்கை வேகவைத்துக்கொள்ளவும்.
ஆறினதும் , தோலுரித்து, சதுரத்துண்டுகளாய் நறுக்கி வைத்துக்கொள்ளவும்.
வாணலி இல் எண்ணெய் விட்டு தாளிக்கவும்.
பிறகு, வெங்காயம் போடவும், வதக்கவும்.
இப்போது வெட்டி வைத்துள்ள உருளைக்கிழங்கை போடவும்.
மெதுவாக கிளறிவிடவும்.
மிளகாய் பொடி போடவும்.
கொஞ்சமாய் உப்பு போடவும். ( ஏற்கனவே கிழங்கில் போட்டிருக்கோம்
)
அடுப்பை சிம் இல் வைக்கவும்.
அது மெல்ல மெல்ல வதங்கட்டும்.
அப்பப்போ கிளறி விடணும் .
நன்கு 'மொரு மொரு'பானதும், கறிவேப்பிலை போட்டு ஒரு கிளறு கிளறி இறக்கிடுங்கோ.
அருமையான உருளைக்கிழங்கு கறி தயார்.
இது சப்பாத்தி , பூரிக்கு ரொம்ப நல்லா இருக்கும்.
குறிப்பு: இது எங்கள் வீட்டில் எப்பவும் ஹிட்.
................... 'தால் சாவல்' மற்றும் இந்த காய் செய்துவிட்டால் போரும் எங்களுக்கு
தேவையானவை :
500 Gms. உருளைக்கிழங்கு
250 கிராம் வெங்காயம் - பொடியாக நறுக்கவும்.
2 டீ ஸ்பூன் - மிளகாய் பொடி
1/2 ஸ்பூன் கடுகு
1/2 ஸ்பூன் உளுந்து
1/2 கடலை பருப்பு
உப்பு
கொஞ்சம் எண்ணெய்
மஞ்சள் பொடி கொஞ்சம்
செய்முறை:
உப்பு போட்டு உருளைக்கிழங்கை வேகவைத்துக்கொள்ளவும்.
ஆறினதும் , தோலுரித்து, சதுரத்துண்டுகளாய் நறுக்கி வைத்துக்கொள்ளவும்.
வாணலி இல் எண்ணெய் விட்டு தாளிக்கவும்.
பிறகு, வெங்காயம் போடவும், வதக்கவும்.
இப்போது வெட்டி வைத்துள்ள உருளைக்கிழங்கை போடவும்.
மெதுவாக கிளறிவிடவும்.
மிளகாய் பொடி போடவும்.
கொஞ்சமாய் உப்பு போடவும். ( ஏற்கனவே கிழங்கில் போட்டிருக்கோம்
![புன்னகை](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_smile.gif)
அடுப்பை சிம் இல் வைக்கவும்.
அது மெல்ல மெல்ல வதங்கட்டும்.
அப்பப்போ கிளறி விடணும் .
நன்கு 'மொரு மொரு'பானதும், கறிவேப்பிலை போட்டு ஒரு கிளறு கிளறி இறக்கிடுங்கோ.
அருமையான உருளைக்கிழங்கு கறி தயார்.
இது சப்பாத்தி , பூரிக்கு ரொம்ப நல்லா இருக்கும்.
குறிப்பு: இது எங்கள் வீட்டில் எப்பவும் ஹிட்.
![புன்னகை](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_smile.gif)
![புன்னகை](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_smile.gif)
- krishnaammaதலைமை நடத்துனர்
- பதிவுகள் : 65836
இணைந்தது : 22/04/2010
பூரி மசாலா - பூரி கிழங்கு என்று நம் தமிழ் நாட்டில் அன்பாக சொல்லப்படும் 'டிஷ்' இது
தேவையானவை :
500 Gms. உருளைக்கிழங்கு
250 கிராம் வெங்காயம் - பொடியாக நறுக்கவும்.
2 - 4 பச்சை மிளகாய்
1 துண்டு இஞ்சி
2 -4 பல்லு பூண்டு
1/2 ஸ்பூன் கடுகு
1/2 ஸ்பூன் உளுந்து
1/2 கடலை பருப்பு
உப்பு
கொஞ்சம் எண்ணெய்
மஞ்சள் பொடி கொஞ்சம்
கறிவேப்பிலை கொத்துமல்லி கொஞ்சம்
செய்முறை:
உப்பு போட்டு உருளைக்கிழங்கை வேகவைத்துக்கொள்ளவும்.
ஆறினதும் , தோலுரித்து,உதிர்த்து வைத்துக்கொள்ளவும்.
வாணலி இல் எண்ணெய் விட்டு தாளிக்கவும்.
பச்சைமிளகாய், இஞ்சி பூண்டு போட்டு வதக்கவும்.
பிறகு, வெங்காயம் போடவும், வதக்கவும்.
இப்போது உருளைக்கிழங்கை போடவும்.
மெதுவாக கிளறிவிடவும்.
கொஞ்சமாய் உப்பு போடவும். ( ஏற்கனவே கிழங்கில் போட்டிருக்கோம்
)
கொஞ்சமாய் தண்ணீர் விடவும்.
அடுப்பை சிம் இல் வைக்கவும்.
அப்பப்போ கிளறி விடணும் .
நன்கு சேர்ந்து வரும்போது, கிளறி கொத்துமல்லி, கறிவேப்பிலை போட்டு ஒரு கிளறு கிளறி இறக்கிடுங்கோ.
அருமையான உருளைக்கிழங்கு மசாலா தயார்.
இது பூரி இன் இணை என்றே சொல்லலாம்...அவ்வளவு இருக்கும்.
![புன்னகை](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_smile.gif)
தேவையானவை :
500 Gms. உருளைக்கிழங்கு
250 கிராம் வெங்காயம் - பொடியாக நறுக்கவும்.
2 - 4 பச்சை மிளகாய்
1 துண்டு இஞ்சி
2 -4 பல்லு பூண்டு
1/2 ஸ்பூன் கடுகு
1/2 ஸ்பூன் உளுந்து
1/2 கடலை பருப்பு
உப்பு
கொஞ்சம் எண்ணெய்
மஞ்சள் பொடி கொஞ்சம்
கறிவேப்பிலை கொத்துமல்லி கொஞ்சம்
செய்முறை:
உப்பு போட்டு உருளைக்கிழங்கை வேகவைத்துக்கொள்ளவும்.
ஆறினதும் , தோலுரித்து,உதிர்த்து வைத்துக்கொள்ளவும்.
வாணலி இல் எண்ணெய் விட்டு தாளிக்கவும்.
பச்சைமிளகாய், இஞ்சி பூண்டு போட்டு வதக்கவும்.
பிறகு, வெங்காயம் போடவும், வதக்கவும்.
இப்போது உருளைக்கிழங்கை போடவும்.
மெதுவாக கிளறிவிடவும்.
கொஞ்சமாய் உப்பு போடவும். ( ஏற்கனவே கிழங்கில் போட்டிருக்கோம்
![புன்னகை](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_smile.gif)
கொஞ்சமாய் தண்ணீர் விடவும்.
அடுப்பை சிம் இல் வைக்கவும்.
அப்பப்போ கிளறி விடணும் .
நன்கு சேர்ந்து வரும்போது, கிளறி கொத்துமல்லி, கறிவேப்பிலை போட்டு ஒரு கிளறு கிளறி இறக்கிடுங்கோ.
அருமையான உருளைக்கிழங்கு மசாலா தயார்.
இது பூரி இன் இணை என்றே சொல்லலாம்...அவ்வளவு இருக்கும்.
- krishnaammaதலைமை நடத்துனர்
- பதிவுகள் : 65836
இணைந்தது : 22/04/2010
வெஜிடபிள் தயிர் குருமா!
தேவையானவை:
இங்கிலீஷ் காய்கறிகள் (கேரட், பீன்ஸ், பட்டாணி, உ. கிழங்கு போன்றவை) சிறிய சதுரத் துண்டுகளாக நறுக்கியது 2 கப்
வெங்காயம் 2
உப்பு
அரைக்க :
பூண்டு 10 பல்
பச்சை மிளகாய் 10 -12
தனியா 1 டேபிள் ஸ்பூன்
பட்டை 1 துண்டு
தேங்காய்த் துருவல் 1 கப்
பொட்டுக்கடலை 1 டேபிள் ஸ்பூன்
தாளிக்க:
பட்டை, லவங்கம், ஏலக்காய் தலா 2
எண்ணெய் 2 - 3 டேபிள் ஸ்பூன்.
செய்முறை:
காய்கறிகளுடன் சிறிது உப்பும் முக்கால் கப் தண்ணீரும் சேர்த்து, குக்கரில் ஒரு விசில் வைத்து இறக்குங்கள
வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கிவையுங்கள்.
அரைக்கக் கொடுத்துள்ளவற்றைத் தனியே அரைத்துக் கொள்ளுங்கள்.
வாணலி இல் எண்ணெயைக் காயவைத்து, தாளிக்கும் பொருள்களைச் சேர்த்து, பின் வெங்காயம் சேர்த்து வதக்குங்கள்.
வெங்காயம் வதங்கியதும், அரைத்த விழுது சேர்த்து, பச்சை வாசனை போக வதக்குங்கள்.
பிறகு, வேகவைத்த காய்கறி, உப்பு, தேவையான தண்ணீர் சேர்த்து, 5 நிமிடம் கொதிக்கவிட்டு இறக்குங்கள்.
வாசனையான வெஜிடபிள் தயிர் குருமா ரெடி!
குறிப்பு: காலிஃப்ளவர் சேர்க்க விரும்பினால், தனியே உப்பு நீரில் போட்டு ஒரு 10 நிமிஷம் கழித்து எடுத்து, துண்டுகளாக்கி, தனியே வாணலி il வேகவைத்து சேர்க்கவேண்டும். குக்கரில் போடக்கூடாது. ரொம்ப குழைந்து விடும்.
தேவையானால் மஞ்சள் பொடி போடலாம், கொஞ்சம் கலர் ஆக இருக்கும![புன்னகை](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_smile.gif)
தேவையானவை:
இங்கிலீஷ் காய்கறிகள் (கேரட், பீன்ஸ், பட்டாணி, உ. கிழங்கு போன்றவை) சிறிய சதுரத் துண்டுகளாக நறுக்கியது 2 கப்
வெங்காயம் 2
உப்பு
அரைக்க :
பூண்டு 10 பல்
பச்சை மிளகாய் 10 -12
தனியா 1 டேபிள் ஸ்பூன்
பட்டை 1 துண்டு
தேங்காய்த் துருவல் 1 கப்
பொட்டுக்கடலை 1 டேபிள் ஸ்பூன்
தாளிக்க:
பட்டை, லவங்கம், ஏலக்காய் தலா 2
எண்ணெய் 2 - 3 டேபிள் ஸ்பூன்.
செய்முறை:
காய்கறிகளுடன் சிறிது உப்பும் முக்கால் கப் தண்ணீரும் சேர்த்து, குக்கரில் ஒரு விசில் வைத்து இறக்குங்கள
வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கிவையுங்கள்.
அரைக்கக் கொடுத்துள்ளவற்றைத் தனியே அரைத்துக் கொள்ளுங்கள்.
வாணலி இல் எண்ணெயைக் காயவைத்து, தாளிக்கும் பொருள்களைச் சேர்த்து, பின் வெங்காயம் சேர்த்து வதக்குங்கள்.
வெங்காயம் வதங்கியதும், அரைத்த விழுது சேர்த்து, பச்சை வாசனை போக வதக்குங்கள்.
பிறகு, வேகவைத்த காய்கறி, உப்பு, தேவையான தண்ணீர் சேர்த்து, 5 நிமிடம் கொதிக்கவிட்டு இறக்குங்கள்.
வாசனையான வெஜிடபிள் தயிர் குருமா ரெடி!
குறிப்பு: காலிஃப்ளவர் சேர்க்க விரும்பினால், தனியே உப்பு நீரில் போட்டு ஒரு 10 நிமிஷம் கழித்து எடுத்து, துண்டுகளாக்கி, தனியே வாணலி il வேகவைத்து சேர்க்கவேண்டும். குக்கரில் போடக்கூடாது. ரொம்ப குழைந்து விடும்.
தேவையானால் மஞ்சள் பொடி போடலாம், கொஞ்சம் கலர் ஆக இருக்கும
![புன்னகை](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_smile.gif)
- krishnaammaதலைமை நடத்துனர்
- பதிவுகள் : 65836
இணைந்தது : 22/04/2010
தேவையானவை:
முட்டை கோஸ் நறுக்கியது 2 கப்
உப்பு
அரைக்க :
பூண்டு 4 - 5 பல்
பச்சை மிளகாய் 4 - 5
தனியா 1 டேபிள் ஸ்பூன்
பட்டை 1 துண்டு
தேங்காய்த் துருவல் 1 கப்
பொட்டுக்கடலை 1 டேபிள் ஸ்பூன்
கறிவேப்பிலை
குழப்பிய கெட்டி மோர் 1 கப்
செய்முறை:
வாணலி இல் கொஞ்சம் தண்ணீர் விட்டு நறுக்கிய கோஸ் ஐ போட்டு, மூடி வேகவைக்கவும்..
அரைக்கக் கொடுத்துள்ளவற்றைத் தனியே அரைத்துக் கொள்ளுங்கள்.
மற்றும் ஒரு வாணலி இல் எண்ணைவிட்டு, அரைத்த விழுது சேர்த்து, பச்சை வாசனை போக வதக்குங்கள்.
பிறகு, வேகவைத்த கோஸ், உப்பு, சேர்த்து, 5 நிமிடம் கொதிக்கவிட்டுங்கள்.
அடுப்பை சிம் இல் வைத்து, குழப்பி வைத்துள்ள கெட்டி மோரை விட்டு , நன்கு கிளறி 2 நிமிடம் கொதிக்க விடுங்கள்.
பிறகு கறிவேப்பிலை போட்டு இறக்குங்கள்.
வாசனையான முட்டை கோஸ் தயிர் குருமா ரெடி!
சப்பாத்தி பூரிக்கு ரொம்ப நல்லா இருக்கும்.![புன்னகை](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_smile.gif)
எங்க வீட்டில் ஹிட் இது !
குறிப்பு: தேவையானால் மஞ்சள் பொடி போடலாம், கொஞ்சம் கலர் ஆக இருக்கும![புன்னகை](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_smile.gif)
முட்டை கோஸ் நறுக்கியது 2 கப்
உப்பு
அரைக்க :
பூண்டு 4 - 5 பல்
பச்சை மிளகாய் 4 - 5
தனியா 1 டேபிள் ஸ்பூன்
பட்டை 1 துண்டு
தேங்காய்த் துருவல் 1 கப்
பொட்டுக்கடலை 1 டேபிள் ஸ்பூன்
கறிவேப்பிலை
குழப்பிய கெட்டி மோர் 1 கப்
செய்முறை:
வாணலி இல் கொஞ்சம் தண்ணீர் விட்டு நறுக்கிய கோஸ் ஐ போட்டு, மூடி வேகவைக்கவும்..
அரைக்கக் கொடுத்துள்ளவற்றைத் தனியே அரைத்துக் கொள்ளுங்கள்.
மற்றும் ஒரு வாணலி இல் எண்ணைவிட்டு, அரைத்த விழுது சேர்த்து, பச்சை வாசனை போக வதக்குங்கள்.
பிறகு, வேகவைத்த கோஸ், உப்பு, சேர்த்து, 5 நிமிடம் கொதிக்கவிட்டுங்கள்.
அடுப்பை சிம் இல் வைத்து, குழப்பி வைத்துள்ள கெட்டி மோரை விட்டு , நன்கு கிளறி 2 நிமிடம் கொதிக்க விடுங்கள்.
பிறகு கறிவேப்பிலை போட்டு இறக்குங்கள்.
வாசனையான முட்டை கோஸ் தயிர் குருமா ரெடி!
சப்பாத்தி பூரிக்கு ரொம்ப நல்லா இருக்கும்.
![புன்னகை](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_smile.gif)
எங்க வீட்டில் ஹிட் இது !
குறிப்பு: தேவையானால் மஞ்சள் பொடி போடலாம், கொஞ்சம் கலர் ஆக இருக்கும
![புன்னகை](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_smile.gif)
- உமாநிர்வாகக் குழு
- பதிவுகள் : 16836
இணைந்தது : 16/04/2010
பக்கம் 5 வரை உள்ள அனைத்து குறிப்புகளையும் எடுத்து கொண்டேன்... இன்று இரவு ஆலூ-சன்னா செய்ய போகிறேன்....எப்படி வந்தது என்று நாளை எழுதுகிறேன்
![" சப்பாத்தி, தோசை மற்றும் இட்லிக்கு தொட்டுக்கொள்ள பலவகைகள்"- வெஜிடபிள் கடாய் பனீர் ! - Page 12 103459460](/users/1813/71/41/02/smiles/103459460.gif)
![" சப்பாத்தி, தோசை மற்றும் இட்லிக்கு தொட்டுக்கொள்ள பலவகைகள்"- வெஜிடபிள் கடாய் பனீர் ! - Page 12 103459460](/users/1813/71/41/02/smiles/103459460.gif)
![](https://i.servimg.com/u/f42/15/92/96/93/barrab10.png)
- krishnaammaதலைமை நடத்துனர்
- பதிவுகள் : 65836
இணைந்தது : 22/04/2010
நன்றி உமா.............உங்கள் Feed Back காக காத்திருப்பேன்
...............
![புன்னகை](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_smile.gif)
![ரிலாக்ஸ்](/users/1813/71/41/02/smiles/102564.gif)
- krishnaammaதலைமை நடத்துனர்
- பதிவுகள் : 65836
இணைந்தது : 22/04/2010
கொத்துக்கடலை மசாலா 2
தேவையானவை:
1 கப் வேகவைத்த கொத்துக்கடலை
1 வெங்காயம் அல்லது ஒரு கொத்து வெங்காயத்தாள்
1 ஸ்பூன் இஞ்சி பூண்டு விழுது
1/2 ஸ்பூன் கடுகு
1/2 ஸ்பூன் சீரகம்
கொத்துமல்லி தழை - 1 டேபிள் ஸ்பூன்
உப்பு
எண்ணெய் கொஞ்சம்
1/4 ஸ்பூன் மஞ்சள் பொடி
செய்முறை:
வாணலி இல் எண்ணெய் விட்டு, கடுகு சீரகம் தாளிக்கவும்.
அதில் இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் ஐ போடவும்.
கொஞ்சம் வதக்கவும்.
பொடியாக நறுக்கின வெங்காயத்தை போட்டு வதக்கவும்.
மஞ்சள் பொடி போடவும், அத்துடன் வெந்த கொத்து கடலையை போட்டு நன்கு மசிக்கவும்.
1/2 கப் தண்ணீர் விட்டு, மீண்டும் நன்கு மசிக்கவும்.
உப்பு போட்டு கலக்கவும்.
நன்கு கொதித்து சேர்ந்தாற்போல வந்ததும் கொத்துமல்லி தூவி இறக்கவும்.
அருமையான கொத்துக்கடலை மசாலா ரெடி.
பூரி மற்றும் சப்பாத்தி க்கு நல்லா இருக்கும்![புன்னகை](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_smile.gif)
குறிப்பு: வேண்டுமானால் கொத்துக்கடலை வேகும்போதே உப்பு போடலாம்.
வேண்டுமானால் கொஞ்சம் கரம் மசாலா போடலாம்
தேவையானவை:
1 கப் வேகவைத்த கொத்துக்கடலை
1 வெங்காயம் அல்லது ஒரு கொத்து வெங்காயத்தாள்
1 ஸ்பூன் இஞ்சி பூண்டு விழுது
1/2 ஸ்பூன் கடுகு
1/2 ஸ்பூன் சீரகம்
கொத்துமல்லி தழை - 1 டேபிள் ஸ்பூன்
உப்பு
எண்ணெய் கொஞ்சம்
1/4 ஸ்பூன் மஞ்சள் பொடி
செய்முறை:
வாணலி இல் எண்ணெய் விட்டு, கடுகு சீரகம் தாளிக்கவும்.
அதில் இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் ஐ போடவும்.
கொஞ்சம் வதக்கவும்.
பொடியாக நறுக்கின வெங்காயத்தை போட்டு வதக்கவும்.
மஞ்சள் பொடி போடவும், அத்துடன் வெந்த கொத்து கடலையை போட்டு நன்கு மசிக்கவும்.
1/2 கப் தண்ணீர் விட்டு, மீண்டும் நன்கு மசிக்கவும்.
உப்பு போட்டு கலக்கவும்.
நன்கு கொதித்து சேர்ந்தாற்போல வந்ததும் கொத்துமல்லி தூவி இறக்கவும்.
அருமையான கொத்துக்கடலை மசாலா ரெடி.
பூரி மற்றும் சப்பாத்தி க்கு நல்லா இருக்கும்
![புன்னகை](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_smile.gif)
குறிப்பு: வேண்டுமானால் கொத்துக்கடலை வேகும்போதே உப்பு போடலாம்.
வேண்டுமானால் கொஞ்சம் கரம் மசாலா போடலாம்
![புன்னகை](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_smile.gif)
- krishnaammaதலைமை நடத்துனர்
- பதிவுகள் : 65836
இணைந்தது : 22/04/2010
கொத்துக்கடலை மசாலா
தேவையானவை:
1 கப் வேகவைத்த கொத்துக்கடலை
1 வெங்காயம் அல்லது ஒரு கொத்து வெங்காயத்தாள்
1 ஸ்பூன் இஞ்சி பூண்டு விழுது
1/2 ஸ்பூன் கடுகு
1/2 ஸ்பூன் சீரகம்
கொத்துமல்லி தழை - 1 டேபிள் ஸ்பூன்
உப்பு
எண்ணெய் கொஞ்சம்
1/4 ஸ்பூன் மஞ்சள் பொடி
செய்முறை:
வாணலி இல் எண்ணெய் விட்டு, கடுகு சீரகம் தாளிக்கவும்.
அதில் இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் ஐ போடவும்.
கொஞ்சம் வதக்கவும்.
பொடியாக நறுக்கின வெங்காயத்தை போட்டு வதக்கவும்.
மஞ்சள் பொடி போடவும், அத்துடன் வெந்த கொத்து கடலையை போட்டு நன்கு மசிக்கவும்.
1/2 கப் தண்ணீர் விட்டு, மீண்டும் நன்கு மசிக்கவும்.
உப்பு போட்டு கலக்கவும்.
நன்கு கொதித்து சேர்ந்தாற்போல வந்ததும் கொத்துமல்லி தூவி இறக்கவும்.
அருமையான கொத்துக்கடலை மசாலா ரெடி.
பூரி மற்றும் சப்பாத்தி க்கு நல்லா இருக்கும்![புன்னகை](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_smile.gif)
குறிப்பு: வேண்டுமானால் கொத்துக்கடலை வேகும்போதே உப்பு போடலாம்.
வேண்டுமானால் கொஞ்சம் கரம் மசாலா போடலாம்
தேவையானவை:
1 கப் வேகவைத்த கொத்துக்கடலை
1 வெங்காயம் அல்லது ஒரு கொத்து வெங்காயத்தாள்
1 ஸ்பூன் இஞ்சி பூண்டு விழுது
1/2 ஸ்பூன் கடுகு
1/2 ஸ்பூன் சீரகம்
கொத்துமல்லி தழை - 1 டேபிள் ஸ்பூன்
உப்பு
எண்ணெய் கொஞ்சம்
1/4 ஸ்பூன் மஞ்சள் பொடி
செய்முறை:
வாணலி இல் எண்ணெய் விட்டு, கடுகு சீரகம் தாளிக்கவும்.
அதில் இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் ஐ போடவும்.
கொஞ்சம் வதக்கவும்.
பொடியாக நறுக்கின வெங்காயத்தை போட்டு வதக்கவும்.
மஞ்சள் பொடி போடவும், அத்துடன் வெந்த கொத்து கடலையை போட்டு நன்கு மசிக்கவும்.
1/2 கப் தண்ணீர் விட்டு, மீண்டும் நன்கு மசிக்கவும்.
உப்பு போட்டு கலக்கவும்.
நன்கு கொதித்து சேர்ந்தாற்போல வந்ததும் கொத்துமல்லி தூவி இறக்கவும்.
அருமையான கொத்துக்கடலை மசாலா ரெடி.
பூரி மற்றும் சப்பாத்தி க்கு நல்லா இருக்கும்
![புன்னகை](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_smile.gif)
குறிப்பு: வேண்டுமானால் கொத்துக்கடலை வேகும்போதே உப்பு போடலாம்.
வேண்டுமானால் கொஞ்சம் கரம் மசாலா போடலாம்
![புன்னகை](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_smile.gif)
- தமிழ்வாசகன்புதியவர்
- பதிவுகள் : 19
இணைந்தது : 07/05/2015
எனக்கு மிகவும் பிடித்த சைட் டிஷ்.. முதல் வேளையா வீட்டுக்காரம்மாகிட்ட காமிச்சி செய்ய சொல்லனும். நன்றி!
- krishnaammaதலைமை நடத்துனர்
- பதிவுகள் : 65836
இணைந்தது : 22/04/2010
மேற்கோள் செய்த பதிவு: 1136432தமிழ்வாசகன் wrote:எனக்கு மிகவும் பிடித்த சைட் டிஷ்.. முதல் வேளையா வீட்டுக்காரம்மாகிட்ட காமிச்சி செய்ய சொல்லனும். நன்றி!
நல்லது நண்பரே !
![புன்னகை](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_smile.gif)
- Sponsored content
Page 12 of 15 • 1 ... 7 ... 11, 12, 13, 14, 15
Similar topics
மறுமொழி எழுத நீங்கள் உறுப்பினராக இருக்க வேண்டும்..
ஈகரையில் புதிய பதிவு எழுத அல்லது மறுமொழியிட உறுப்பினராக இணைந்திருத்தல் அவசியம்
Page 12 of 15
|
|