புதிய பதிவுகள்
» ஈத் வாழ்த்துகள்.
by mohamed nizamudeen Yesterday at 7:46 pm

» கருத்துப்படம் 19/06/2024
by mohamed nizamudeen Yesterday at 7:44 pm

» பல்சுவை கதம்பம்
by ayyasamy ram Yesterday at 7:39 pm

» நாவல்கள் வேண்டும்
by Anitha Anbarasan Yesterday at 6:50 pm

» என் சுவாசக் காற்றே நீயடி - மதிபிரபா
by Anitha Anbarasan Yesterday at 6:15 pm

» செய்தி சுருக்கம் - ஜூன் 19
by ayyasamy ram Yesterday at 5:18 pm

» ரஷியாவுற்கு ஆயுதங்களை வடகொரியா அனுப்பியது!
by Dr.S.Soundarapandian Yesterday at 1:21 pm

» ரொம்ப யோசிக்காதீங்க மாப்ள.
by Dr.S.Soundarapandian Yesterday at 1:18 pm

» பொன்மொழிகள்
by Dr.S.Soundarapandian Yesterday at 1:14 pm

» டி20 உலக கோப்பை -விளையாட்டு செய்திகள்
by Dr.S.Soundarapandian Yesterday at 1:11 pm

» சளி தொல்லைக்கு தீர்வு தரும் இயற்கை மருத்துவம்
by Dr.S.Soundarapandian Yesterday at 1:11 pm

» வரலாற்றில் இன்று
by Dr.S.Soundarapandian Yesterday at 1:10 pm

» சினி பிட்ஸ்
by ayyasamy ram Yesterday at 12:12 pm

» ஈகரை வருகை பதிவேடு
by ayyasamy ram Yesterday at 9:33 am

» உமா ரமணன் பாடல்கள்
by heezulia Tue Jun 18, 2024 10:17 pm

» நிலவோடு வான்முகம் வான்முகில்
by heezulia Tue Jun 18, 2024 10:07 pm

» மலர்ந்த புன்சிரிப்பால் ரசிகர்களின் இதயம் கவர்ந்த E.V.சரோஜாவின் மறக்க முடியாத பாடல்கள்
by heezulia Tue Jun 18, 2024 9:47 pm

» தமிழ் சினிமாவில் இடம் பெற்ற கதாகாலட்சேபங்கள் மற்றும் தெருக்கூத்து, மேடை நிகழ்ச்சிகள்
by heezulia Tue Jun 18, 2024 9:36 pm

» காமெடி நடிகை - நடிகர்கள் நடிச்ச பாட்டு
by heezulia Tue Jun 18, 2024 9:21 pm

» நடிகை, நடிகர்கள் மாறு வேஷத்துல நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Tue Jun 18, 2024 9:15 pm

» ஒரே படத்ல ரெண்டு ஹீரோக்கள் சேந்து நடிச்ச படங்கள்
by heezulia Tue Jun 18, 2024 8:19 pm

» உடல் பருமனைக் குறைக்க உதவும் முட்டைக் கோஸ்
by ayyasamy ram Tue Jun 18, 2024 8:16 pm

» எல்லா உயிர்களையும் நேசி – விவேகானந்தர்
by ayyasamy ram Tue Jun 18, 2024 8:15 pm

» இறையனுபூதியே மதம்.- விவேகானந்தர்
by ayyasamy ram Tue Jun 18, 2024 8:13 pm

» கர்மயோகத்தை வலியுறுத்து!- விவேகானந்தர்
by ayyasamy ram Tue Jun 18, 2024 8:10 pm

» என்னங்க உங்களுக்கு கொஞ்சம் கூட இங்கிதம் கிடையாது!
by ayyasamy ram Tue Jun 18, 2024 8:09 pm

» பெற்ற அனுபவமே சிறந்தது.
by ayyasamy ram Tue Jun 18, 2024 8:06 pm

» வண்ணங்களில் இல்லை வாழ்க்கை…
by ayyasamy ram Tue Jun 18, 2024 8:04 pm

» புகழ்ந்தால் மயங்காதே….
by ayyasamy ram Tue Jun 18, 2024 8:03 pm

» முள்ளில் ரோஜா…
by ayyasamy ram Tue Jun 18, 2024 7:37 pm

» வேகமாய் மாறும் மனிதனின் மனநிலை!
by ayyasamy ram Tue Jun 18, 2024 7:36 pm

» ரெண்டு, மூணு ரோல்ல நடிச்ச நடிகை, நடிகர்கள்
by heezulia Tue Jun 18, 2024 7:13 pm

» அன்புள்ள எழுதுகோலுக்கு அய்யம் பெருமாள் எழுதுவது
by ayyamperumal Tue Jun 18, 2024 6:37 pm

» நினைவு கூறலாம் -திரு கக்கன் பிறந்த தினம் --நினைவு கூறுவோம்.
by ayyamperumal Tue Jun 18, 2024 6:34 pm

» செயற்கை முறைக் கருக்கட்டலிலும் சிக்கல்கள்
by Dr.S.Soundarapandian Tue Jun 18, 2024 5:05 pm

» சிடி'க்கள் தரும் சிக்கல்கள்
by Dr.S.Soundarapandian Tue Jun 18, 2024 5:03 pm

» மனிதனை சாய்க்கும் மனவியல்வு சிக்கல்கள்-
by Dr.S.Soundarapandian Tue Jun 18, 2024 5:00 pm

» சிக்கல்கள் என்பவை…
by Dr.S.Soundarapandian Tue Jun 18, 2024 4:57 pm

» வாக்குப் பதிவு இயந்திரத்திலே லைக் பட்டன் வைக்கணும்
by Dr.S.Soundarapandian Tue Jun 18, 2024 4:49 pm

» நல்ல இடமா பாத்து கட்டி வைக்கணும்!
by Dr.S.Soundarapandian Tue Jun 18, 2024 4:48 pm

» தமிழ் சினிமால ஜாலியா பாட்டு பாடிட்டே பயணம் செஞ்ச  பாட்டுக்கள்
by heezulia Tue Jun 18, 2024 1:23 pm

» சுசீலா பாடிய சிறப்பு பாட்டுக்கள் - வீடியோ
by heezulia Tue Jun 18, 2024 1:00 pm

» சினிமா கலைஞர்கள் பாடிய பாட்டு
by heezulia Tue Jun 18, 2024 12:53 pm

» ஒரு படத்தில ரெண்டு தடவ வந்த ஒரே பாட்டு
by heezulia Tue Jun 18, 2024 12:44 pm

» நிலா பாட்டுக்கள்
by heezulia Tue Jun 18, 2024 12:32 pm

» கொழந்தைங்க, சின்ன புள்ளைங்க நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Tue Jun 18, 2024 12:21 pm

» தமிழ் படங்களின் டைட்டில் பாட்டுக்கள்
by heezulia Tue Jun 18, 2024 12:04 pm

» திருப்பதி பெருமாளுக்கு கறிவேப்பிலையும் கனகாம்பரமும் ஆகாது ஏன்...?
by ayyasamy ram Tue Jun 18, 2024 8:46 am

» ஓவியத்தில் விந்தை --மாறியது புகைப்படமாக
by T.N.Balasubramanian Mon Jun 17, 2024 6:30 pm

» புலியை சங்கிலியால் கட்டி இழுத்து சென்ற பெண்…
by Dr.S.Soundarapandian Mon Jun 17, 2024 2:28 pm

இந்த வார அதிக பதிவர்கள்
ayyasamy ram
உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_c10உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_m10உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_c10 
53 Posts - 42%
heezulia
உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_c10உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_m10உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_c10 
32 Posts - 25%
Dr.S.Soundarapandian
உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_c10உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_m10உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_c10 
28 Posts - 22%
T.N.Balasubramanian
உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_c10உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_m10உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_c10 
6 Posts - 5%
mohamed nizamudeen
உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_c10உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_m10உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_c10 
3 Posts - 2%
ayyamperumal
உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_c10உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_m10உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_c10 
3 Posts - 2%
Anitha Anbarasan
உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_c10உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_m10உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_c10 
2 Posts - 2%

இந்த மாத அதிக பதிவர்கள்
ayyasamy ram
உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_c10உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_m10உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_c10 
304 Posts - 50%
heezulia
உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_c10உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_m10உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_c10 
179 Posts - 30%
Dr.S.Soundarapandian
உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_c10உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_m10உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_c10 
58 Posts - 10%
T.N.Balasubramanian
உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_c10உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_m10உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_c10 
26 Posts - 4%
mohamed nizamudeen
உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_c10உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_m10உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_c10 
21 Posts - 3%
prajai
உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_c10உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_m10உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_c10 
5 Posts - 1%
ayyamperumal
உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_c10உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_m10உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_c10 
3 Posts - 0%
Karthikakulanthaivel
உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_c10உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_m10உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_c10 
2 Posts - 0%
JGNANASEHAR
உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_c10உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_m10உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_c10 
2 Posts - 0%
Anitha Anbarasan
உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_c10உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_m10உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_c10 
2 Posts - 0%

நிகழ்நிலை நிர்வாகிகள்

உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்?


   
   
Admin
Admin
தலைமை நடத்துனர்

பதிவுகள் : 2975
இணைந்தது : 23/09/2008
http://www.eegarai.net

PostAdmin Sun Oct 19, 2008 10:46 pm

கறிவேப்பிலை - பெயரைக் கேட்டதுமே சமையலில், உணவுப் பதார்த்தங்களில் நறுமணத்திற்காக சேர்க்கப்படுவது என்று தான் பலரும் நினைப்பார்கள்.

ஆனால், அதிலும் எண்ணற்ற மருத்துவ குணங்கள் இருப்பது எவ்வளவுப் பேருக்குத் தெரியும்? அதனால்தான் காலங்காலமாக கறிவேப்பிலையை முன்னோர்கள் உணவில் பயன்படுத்தி வந்துள்ளனர்.

தேவைப்படும் போது பயன்படுத்திக் கொண்டு, உணவு தயாராகி சாப்பிடுகையில், கறிவேப்பிலையை பலர் தனியாகத் தூக்கி வைத்து விடுவதைப் பார்த்திருக்கிறோம்.

பொதுவாக காரியம் ஆகும்வரை காலைப் பிடித்துக் கொண்டு, அவர்களின் காரியங்கள் அனைத்தும் முடிந்ததும், நம்மை புறக்கணித்து விடுவோரைப் பார்த்து, கறிவேப்பிலை போன்று பயன்படுத்திக் கொண்டார்களே என்று வேடிக்கையாகக் கூறுவதுண்டு.

கறிவேப்பிலையில் உள்ள மருத்துவ குணங்கள் நிறைந்த சாறு, உணவில் முழுவதுமாக இறங்கி உணவுக்கு சுவை கூட்டுவதுடன், உடலுக்கு ஜீரணசக்தியை அளித்து பித்தம், வாயு, கபம் போன்றவற்றையும் போக்குகிறது.

எந்த உணவானாலும், கடைசியாக அவற்றை தாளிக்கும் தருணத்தில், ஒன்றிரண்டு கறிவேப்பிலைகளை கிள்ளிப் போட்டு இறக்கி வைப்பார்கள்.

மலச்சிக்கலை தவிர்த்து, தேவையான பசியைத் தூண்டும் வேலையையும் கறிவேப்பிலை செய்கிறது.

கறிவேப்பிலையுடன் சிறிது உளுந்து மற்றும் வெந்தயத்தை வறுத்து மிக்ஸியில் போட்டு அரைத்து, மிளகாய் மற்றும் தேவையான உப்பைச் சேர்த்து சட்னியாக செய்து இட்லி, தோசை போன்றவற்றுக்கு தொட்டு சாப்பிடலாம்.

கறிவேப்பிலை சட்னி சுவையைத் தருவதுடன் உடல் எடையை சீராக வைப்பதிலும் முக்கியப் பங்காற்றுகிறது.

கறிவேப்பிலையையும், பச்சைக் கொத்தமல்லியையும் சேர்த்தும் இதுபோன்று துவையல் அரைத்து சாப்பிடலாம். கறிவேப்பிலையைப் போலவே, மல்லி இலையும் ஜீரண சக்திக்கு முக்கியப் பங்காற்றக்கூடியது.

தவிர, கறிவேப்பிலை இலையை அரைத்து காய வைத்த பின், தேங்காய் எண்ணெய் அல்லது தலைமுடிக்கு உபயோகிக்கும் எண்ணெயில் போட்டு சில நாட்கள் ஊற வைத்து, அந்த எண்ணெயைத் தேய்த்து வர, நரை முடி நம்மை நெருங்காது. மேலும் முடி உதிர்தலையும் இந்த எண்ணெய் தடுத்து நிறுத்தும்.

உணவில் மட்டுமல்லாது, நமது புற ஆரோக்கியத்திற்கும் கறிவேப்பிலையின் பங்கு குறிப்பிடத்தக்கதாக அமைந்துள்ளது.

krishnaamma
krishnaamma
தலைமை நடத்துனர்

பதிவுகள் : 65836
இணைந்தது : 22/04/2010

Postkrishnaamma Sun May 30, 2010 10:14 pm

நான் அதிகமாய் கறிவேப்பிலை , கொத்துமல்லி உபயோகிப்பேன் . புதினா கூட நல்லது. அனால் எங்கள் வீட்டில் அதன் உபயோகம் குறைவு .



http://krishnaammas.blogspot.in/

Dont work hard, work smart புன்னகை


Please Chant ஹரே கிருஷ்ணா ஹரே கிருஷ்ணா, கிருஷ்ணா கிருஷ்ணா ஹரே ஹரே ! ஹரே ராமா ஹரே ராமா, ராமா ராமா  ஹரே ஹரே !! !!
சரவணன்
சரவணன்
நிர்வாகக் குழு

பதிவுகள் : 11125
இணைந்தது : 06/02/2010
http://fb.me/Youths.TYD

Postசரவணன் Sun May 30, 2010 10:17 pm

உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? 677196 உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? 677196 உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? 678642



ஏற்பது இகழ்ச்சி X ஐயமிட்டுஉண்
--------------------------------------------------------------
சிவாய நமவென்று சிந்தித் திருப்போர்க்கு அபாயம் ஒருநாளும் இல்லை-உபாயம் இதுவே மதியாகும் அல்லாத வெல்லாம் விதியே மதியாய் விடும்
சம்சுதீன்
சம்சுதீன்
வி.ஐ.பி

வி.ஐ.பி
பதிவுகள் : 8220
இணைந்தது : 03/01/2010
http://shams.eegarai.info/

Postசம்சுதீன் Mon May 31, 2010 12:59 am

நன்றி நன்றி நன்றி

Sponsored content

PostSponsored content



View previous topic View next topic Back to top

மறுமொழி எழுத நீங்கள் உறுப்பினராக இருக்க வேண்டும்..

ஈகரையில் புதிய பதிவு எழுத அல்லது மறுமொழியிட உறுப்பினராக இணைந்திருத்தல் அவசியம்

உறுப்பினராக பதிவு செய்க

ஈகரையில் உறுப்பினராக இணைவது மிக எளிது


பதிவு செய்ய

உள்நுழைக

ஏற்கனவே பதிவு செய்துள்ளீர்களா? இங்கு இணையுங்கள்.


உள்நுழைக