புதிய பதிவுகள்
» நிலவோடு வான்முகம் வான்முகில்
by heezulia Today at 12:08 am

» மலர்ந்த புன்சிரிப்பால் ரசிகர்களின் இதயம் கவர்ந்த E.V.சரோஜாவின் மறக்க முடியாத பாடல்கள்
by heezulia Yesterday at 11:53 pm

» உமா ரமணன் பாடல்கள்
by heezulia Yesterday at 11:47 pm

» தமிழ் படங்களின் டைட்டில் பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 11:35 pm

» கொழந்தைங்க, சின்ன புள்ளைங்க நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 11:28 pm

» பல்சுவை- ரசித்தவை
by ayyasamy ram Yesterday at 10:06 pm

» நிலா பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 10:00 pm

» ஒரு படத்தில ரெண்டு தடவ வந்த ஒரே பாட்டு
by heezulia Yesterday at 8:11 pm

» சினிமா கலைஞர்கள் பாடாத பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 7:14 pm

» சினிமா கலைஞர்கள் பாடிய பாட்டு
by heezulia Yesterday at 7:07 pm

» சுசீலா பாடிய சிறப்பு பாட்டுக்கள் - வீடியோ
by heezulia Yesterday at 6:54 pm

» தமிழ் சினிமால ஜாலியா பாட்டு பாடிட்டே பயணம் செஞ்ச  பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 6:47 pm

» ரெண்டு, மூணு ரோல்ல நடிச்ச நடிகை, நடிகர்கள்
by heezulia Yesterday at 6:37 pm

» ஒரே படத்ல ரெண்டு ஹீரோக்கள் சேந்து நடிச்ச படங்கள்
by heezulia Yesterday at 6:25 pm

» ஆன்மிக சிந்தனை
by ayyasamy ram Yesterday at 6:01 pm

» மரபுகளின் மாண்பில் – புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Yesterday at 5:57 pm

» உணர்வற்ற அழிவுத்தேடல் – புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Yesterday at 5:57 pm

» நிலையாமை ஒன்றே நிலையானது! – புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Yesterday at 5:56 pm

» பட்டாம்பூச்சியும் தும்பியும் – புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Yesterday at 5:55 pm

» செல்லக்கோபம் – புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Yesterday at 5:54 pm

» காமெடி நடிகை - நடிகர்கள் நடிச்ச பாட்டு
by heezulia Yesterday at 5:52 pm

» நாவல்கள் வேண்டும்
by Ammu Swarnalatha Yesterday at 5:49 pm

» தமிழ் சினிமாவில் இடம் பெற்ற கதாகாலட்சேபங்கள் மற்றும் தெருக்கூத்து, மேடை நிகழ்ச்சிகள்
by heezulia Yesterday at 5:47 pm

» கருத்துப்படம் 22/06/2024
by mohamed nizamudeen Yesterday at 5:41 pm

» தோழி - தோழர் நட்பு பாட்டு
by heezulia Yesterday at 5:37 pm

» நடிகை, நடிகர்கள் மாறு வேஷத்துல நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 5:31 pm

» நாளும் ஒரு சிந்தனை
by ayyasamy ram Yesterday at 4:40 pm

» ஈகரை வருகை பதிவேடு
by ayyasamy ram Yesterday at 10:51 am

» நாவல்கள் வேண்டும்
by Srinivasan23 Fri Jun 21, 2024 8:54 pm

» ரயில் – விமர்சனம்
by Dr.S.Soundarapandian Fri Jun 21, 2024 12:55 pm

» நாட்டு நடப்பு -காரட்டூன் (ரசித்தவை)
by Dr.S.Soundarapandian Fri Jun 21, 2024 12:54 pm

» இன்றைய நாள் 23/05/2024
by T.N.Balasubramanian Fri Jun 21, 2024 12:16 pm

» எல்லாம் சில காலம் தான்..........
by rajuselvam Fri Jun 21, 2024 8:05 am

» கவிஞர் சுரதா அவர்களின் நினைவு நாள்
by ayyasamy ram Thu Jun 20, 2024 7:19 pm

» இன்றைய செய்திகள்- ஜன் 20
by ayyasamy ram Thu Jun 20, 2024 3:17 pm

» விஜய் பிறந்த நாளில் 6 படங்கள் ரிலீஸ்
by ayyasamy ram Thu Jun 20, 2024 3:16 pm

» காதல் தவிப்பு - கவிதை
by ayyasamy ram Thu Jun 20, 2024 1:44 pm

» கள்ளக்குறிச்சியில் கள்ளச் சாராயம் குடித்து 16 பேர் பரிதாப உயிரிழப்பு:
by ayyasamy ram Thu Jun 20, 2024 1:09 pm

» முத்த மழை!- புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Thu Jun 20, 2024 1:05 pm

» அறிய வேண்டிய ஆன்மிகத் துணுக்குகள்
by ayyasamy ram Thu Jun 20, 2024 1:02 pm

» தாமரை வடிவ ஆவுடையாரில் லிங்கம்
by ayyasamy ram Thu Jun 20, 2024 12:59 pm

» மூன்று தலையுடன் கூடிய அர்த்த நாரீஸ்வரர்
by ayyasamy ram Thu Jun 20, 2024 12:57 pm

» செய்தி சுருக்கம் - ஜூன் 19
by Dr.S.Soundarapandian Thu Jun 20, 2024 11:58 am

» பல்சுவை கதம்பம்
by Dr.S.Soundarapandian Thu Jun 20, 2024 11:56 am

» ஈத் வாழ்த்துகள்.
by mohamed nizamudeen Wed Jun 19, 2024 7:46 pm

» என் சுவாசக் காற்றே நீயடி - மதிபிரபா
by Anitha Anbarasan Wed Jun 19, 2024 6:15 pm

» ரஷியாவுற்கு ஆயுதங்களை வடகொரியா அனுப்பியது!
by Dr.S.Soundarapandian Wed Jun 19, 2024 1:21 pm

» ரொம்ப யோசிக்காதீங்க மாப்ள.
by Dr.S.Soundarapandian Wed Jun 19, 2024 1:18 pm

» பொன்மொழிகள்
by Dr.S.Soundarapandian Wed Jun 19, 2024 1:14 pm

» டி20 உலக கோப்பை -விளையாட்டு செய்திகள்
by Dr.S.Soundarapandian Wed Jun 19, 2024 1:11 pm

இந்த வார அதிக பதிவர்கள்
ayyasamy ram
உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_c10உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_m10உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_c10 
89 Posts - 38%
heezulia
உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_c10உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_m10உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_c10 
83 Posts - 36%
Dr.S.Soundarapandian
உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_c10உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_m10உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_c10 
36 Posts - 15%
T.N.Balasubramanian
உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_c10உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_m10உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_c10 
9 Posts - 4%
mohamed nizamudeen
உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_c10உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_m10உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_c10 
6 Posts - 3%
ayyamperumal
உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_c10உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_m10உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_c10 
3 Posts - 1%
Guna.D
உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_c10உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_m10உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_c10 
2 Posts - 1%
manikavi
உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_c10உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_m10உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_c10 
2 Posts - 1%
Anitha Anbarasan
உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_c10உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_m10உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_c10 
2 Posts - 1%
Ammu Swarnalatha
உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_c10உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_m10உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_c10 
1 Post - 0%

இந்த மாத அதிக பதிவர்கள்
ayyasamy ram
உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_c10உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_m10உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_c10 
340 Posts - 48%
heezulia
உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_c10உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_m10உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_c10 
230 Posts - 33%
Dr.S.Soundarapandian
உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_c10உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_m10உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_c10 
66 Posts - 9%
T.N.Balasubramanian
உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_c10உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_m10உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_c10 
29 Posts - 4%
mohamed nizamudeen
உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_c10உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_m10உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_c10 
24 Posts - 3%
prajai
உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_c10உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_m10உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_c10 
6 Posts - 1%
Srinivasan23
உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_c10உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_m10உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_c10 
3 Posts - 0%
ayyamperumal
உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_c10உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_m10உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_c10 
3 Posts - 0%
Barushree
உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_c10உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_m10உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_c10 
2 Posts - 0%
Guna.D
உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_c10உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_m10உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? Poll_c10 
2 Posts - 0%

நிகழ்நிலை நிர்வாகிகள்

உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்?


   
   
Admin
Admin
தலைமை நடத்துனர்

பதிவுகள் : 2975
இணைந்தது : 23/09/2008
http://www.eegarai.net

PostAdmin Sun Oct 19, 2008 10:46 pm

கறிவேப்பிலை - பெயரைக் கேட்டதுமே சமையலில், உணவுப் பதார்த்தங்களில் நறுமணத்திற்காக சேர்க்கப்படுவது என்று தான் பலரும் நினைப்பார்கள்.

ஆனால், அதிலும் எண்ணற்ற மருத்துவ குணங்கள் இருப்பது எவ்வளவுப் பேருக்குத் தெரியும்? அதனால்தான் காலங்காலமாக கறிவேப்பிலையை முன்னோர்கள் உணவில் பயன்படுத்தி வந்துள்ளனர்.

தேவைப்படும் போது பயன்படுத்திக் கொண்டு, உணவு தயாராகி சாப்பிடுகையில், கறிவேப்பிலையை பலர் தனியாகத் தூக்கி வைத்து விடுவதைப் பார்த்திருக்கிறோம்.

பொதுவாக காரியம் ஆகும்வரை காலைப் பிடித்துக் கொண்டு, அவர்களின் காரியங்கள் அனைத்தும் முடிந்ததும், நம்மை புறக்கணித்து விடுவோரைப் பார்த்து, கறிவேப்பிலை போன்று பயன்படுத்திக் கொண்டார்களே என்று வேடிக்கையாகக் கூறுவதுண்டு.

கறிவேப்பிலையில் உள்ள மருத்துவ குணங்கள் நிறைந்த சாறு, உணவில் முழுவதுமாக இறங்கி உணவுக்கு சுவை கூட்டுவதுடன், உடலுக்கு ஜீரணசக்தியை அளித்து பித்தம், வாயு, கபம் போன்றவற்றையும் போக்குகிறது.

எந்த உணவானாலும், கடைசியாக அவற்றை தாளிக்கும் தருணத்தில், ஒன்றிரண்டு கறிவேப்பிலைகளை கிள்ளிப் போட்டு இறக்கி வைப்பார்கள்.

மலச்சிக்கலை தவிர்த்து, தேவையான பசியைத் தூண்டும் வேலையையும் கறிவேப்பிலை செய்கிறது.

கறிவேப்பிலையுடன் சிறிது உளுந்து மற்றும் வெந்தயத்தை வறுத்து மிக்ஸியில் போட்டு அரைத்து, மிளகாய் மற்றும் தேவையான உப்பைச் சேர்த்து சட்னியாக செய்து இட்லி, தோசை போன்றவற்றுக்கு தொட்டு சாப்பிடலாம்.

கறிவேப்பிலை சட்னி சுவையைத் தருவதுடன் உடல் எடையை சீராக வைப்பதிலும் முக்கியப் பங்காற்றுகிறது.

கறிவேப்பிலையையும், பச்சைக் கொத்தமல்லியையும் சேர்த்தும் இதுபோன்று துவையல் அரைத்து சாப்பிடலாம். கறிவேப்பிலையைப் போலவே, மல்லி இலையும் ஜீரண சக்திக்கு முக்கியப் பங்காற்றக்கூடியது.

தவிர, கறிவேப்பிலை இலையை அரைத்து காய வைத்த பின், தேங்காய் எண்ணெய் அல்லது தலைமுடிக்கு உபயோகிக்கும் எண்ணெயில் போட்டு சில நாட்கள் ஊற வைத்து, அந்த எண்ணெயைத் தேய்த்து வர, நரை முடி நம்மை நெருங்காது. மேலும் முடி உதிர்தலையும் இந்த எண்ணெய் தடுத்து நிறுத்தும்.

உணவில் மட்டுமல்லாது, நமது புற ஆரோக்கியத்திற்கும் கறிவேப்பிலையின் பங்கு குறிப்பிடத்தக்கதாக அமைந்துள்ளது.

krishnaamma
krishnaamma
தலைமை நடத்துனர்

பதிவுகள் : 65836
இணைந்தது : 22/04/2010

Postkrishnaamma Sun May 30, 2010 10:14 pm

நான் அதிகமாய் கறிவேப்பிலை , கொத்துமல்லி உபயோகிப்பேன் . புதினா கூட நல்லது. அனால் எங்கள் வீட்டில் அதன் உபயோகம் குறைவு .



http://krishnaammas.blogspot.in/

Dont work hard, work smart புன்னகை


Please Chant ஹரே கிருஷ்ணா ஹரே கிருஷ்ணா, கிருஷ்ணா கிருஷ்ணா ஹரே ஹரே ! ஹரே ராமா ஹரே ராமா, ராமா ராமா  ஹரே ஹரே !! !!
சரவணன்
சரவணன்
நிர்வாகக் குழு

பதிவுகள் : 11125
இணைந்தது : 06/02/2010
http://fb.me/Youths.TYD

Postசரவணன் Sun May 30, 2010 10:17 pm

உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? 677196 உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? 677196 உணவில் கறிவேப்பிலை சேர்ப்பது ஏன்? 678642



ஏற்பது இகழ்ச்சி X ஐயமிட்டுஉண்
--------------------------------------------------------------
சிவாய நமவென்று சிந்தித் திருப்போர்க்கு அபாயம் ஒருநாளும் இல்லை-உபாயம் இதுவே மதியாகும் அல்லாத வெல்லாம் விதியே மதியாய் விடும்
சம்சுதீன்
சம்சுதீன்
வி.ஐ.பி

வி.ஐ.பி
பதிவுகள் : 8220
இணைந்தது : 03/01/2010
http://shams.eegarai.info/

Postசம்சுதீன் Mon May 31, 2010 12:59 am

நன்றி நன்றி நன்றி

Sponsored content

PostSponsored content



View previous topic View next topic Back to top

மறுமொழி எழுத நீங்கள் உறுப்பினராக இருக்க வேண்டும்..

ஈகரையில் புதிய பதிவு எழுத அல்லது மறுமொழியிட உறுப்பினராக இணைந்திருத்தல் அவசியம்

உறுப்பினராக பதிவு செய்க

ஈகரையில் உறுப்பினராக இணைவது மிக எளிது


பதிவு செய்ய

உள்நுழைக

ஏற்கனவே பதிவு செய்துள்ளீர்களா? இங்கு இணையுங்கள்.


உள்நுழைக