ஈகரை தமிழ் களஞ்சியம்


புதிய பதிவுகள்
» சர்வ ஏகாதசி
by ayyasamy ram Today at 6:44 am

» ஒளி விளக்கை ஏற்றுங்கள்…
by ayyasamy ram Today at 6:42 am

» உலா வரும் கிரக நிலை…
by ayyasamy ram Today at 6:41 am

» குமரகுருபரரை பேச வைத்த முருகன்
by ayyasamy ram Today at 6:38 am

» சினி பிட்ஸ்
by ayyasamy ram Today at 6:36 am

» முருகனுக்கு எத்தனை பெயர்கள்
by ayyasamy ram Today at 6:34 am

» ஜா..........லியா கும்மாளம் போட்டு அட்டாகாசம் செஞ்ச அதிரடி பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 11:27 pm

» காமெடி நடிகை - நடிகர்கள் நடிச்ச பாட்டு
by heezulia Yesterday at 4:54 pm

» சுசீலா பாடிய சிறப்பு பாட்டுக்கள் - வீடியோ
by heezulia Yesterday at 4:24 pm

» அழகான, சிங்காரமான அலங்கார அழகு பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 4:03 pm

» ஒரே படத்ல ரெண்டு ஹீரோயின் ஹீரோ சேந்து நடிச்ச படங்கள்
by heezulia Yesterday at 3:20 pm

» இன்றைய செய்திகள்- நவம்பர் 11
by ayyasamy ram Yesterday at 2:35 pm

» பொது அறிவு தகவல்கள் - தொடர் பதிவு
by ayyasamy ram Yesterday at 2:24 pm

» ஆண்கள் செய்யக்கூடாதவை
by ayyasamy ram Yesterday at 2:23 pm

» யார் புத்திசாலி!
by Dr.S.Soundarapandian Yesterday at 1:40 pm

» கருத்துப்படம் 10/11/2024
by Dr.S.Soundarapandian Yesterday at 1:38 pm

» சுவையான பொங்கலுக்கு…(குட்டி குட்டி வீட்டுக்குறிப்புகள்)
by Dr.S.Soundarapandian Yesterday at 1:31 pm

» சீன நண்டு பொரியல்
by Dr.S.Soundarapandian Yesterday at 1:30 pm

» தாமரைத்தண்டு மாங்காய் பொரியல்
by Dr.S.Soundarapandian Yesterday at 1:28 pm

» சிந்திக்க ஒரு நொடி
by Dr.S.Soundarapandian Yesterday at 1:28 pm

» இன்றைய செய்திகள்- நவம்பர் 12
by Dr.S.Soundarapandian Yesterday at 1:27 pm

» மனத்துக்கண் மாசிலன் ஆதல்…
by Dr.S.Soundarapandian Yesterday at 1:22 pm

» தமிழ் சினிமாவில் இடம் பெற்ற கதாகாலட்சேபங்கள் மற்றும் தெருக்கூத்து, மேடை நிகழ்ச்சிகள்
by heezulia Yesterday at 1:18 pm

» தோழி - தோழர் நட்பு பாட்டு
by heezulia Yesterday at 12:39 pm

» நிலா பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 12:10 pm

» ரெண்டு, மூணு ரோல்ல நடிச்ச நடிகை, நடிகர்கள்
by heezulia Yesterday at 11:29 am

» வாணி ஜெயராம் - ஹிட் பாடல்கள்
by heezulia Yesterday at 10:45 am

» ஈகரை வருகை பதிவேடு
by ayyasamy ram Yesterday at 9:07 am

» தேசனே தேன் ஆரமுதே
by ayyasamy ram Yesterday at 8:31 am

» சுவையான சாம்பார் சாதம்…(குட்டி குட்டி வீட்டுக்குறிப்புகள்)
by ayyasamy ram Mon Nov 11, 2024 7:10 pm

» தாமரைத் தண்டின் மருத்துவ குணங்கள்
by ayyasamy ram Mon Nov 11, 2024 7:08 pm

» ஞானம் என்றால் என்ன?
by ayyasamy ram Mon Nov 11, 2024 7:07 pm

» ஏன் பிரார்த்தனை செய்கிறோம்…
by ayyasamy ram Mon Nov 11, 2024 7:06 pm

» உடல் பருமன் கொண்டவர்களுக்கு …குறைந்த கலோரி உணவுகள்
by ayyasamy ram Mon Nov 11, 2024 7:05 pm

» ஆடும் வரை ஆட்டம்- விடுகதை
by ayyasamy ram Mon Nov 11, 2024 7:02 pm

» சினிமா செய்திகள் -(நவம்பர் ‘24) -தொடர் பதிவு
by ayyasamy ram Mon Nov 11, 2024 7:01 pm

» பொது அறிவு -கேள்வி -பதில்
by ayyasamy ram Mon Nov 11, 2024 6:59 pm

» நாவல்கள் வேண்டும்
by Guna.D Sun Nov 10, 2024 11:33 pm

» ஊரை சுற்றிய புரளி!
by ayyasamy ram Sun Nov 10, 2024 8:08 pm

» குருவிக்கூடு
by ayyasamy ram Sun Nov 10, 2024 8:06 pm

» காலம் எப்பொழுது கணியும்….
by ayyasamy ram Sun Nov 10, 2024 8:05 pm

» ஒரு பக்க கதைகள் - தொடர் பதிவு
by ayyasamy ram Sun Nov 10, 2024 8:04 pm

» இயலாமை, நோய், இறப்பு எல்லாருக்கும் வரும்!;
by ayyasamy ram Sun Nov 10, 2024 8:00 pm

» பாவக் கணக்கை நீ சரிபார்த்துக் கொள்…
by ayyasamy ram Sun Nov 10, 2024 7:59 pm

» கவிதைச்சோலை: குழந்தைகளை கொண்டாடுவோம்!
by ayyasamy ram Sun Nov 10, 2024 7:55 pm

» காடெல்லாம் சிரிக்கும் சூரியகாந்தி….
by ayyasamy ram Sun Nov 10, 2024 11:21 am

» இனி வரும் காலங்களில் புயல்கள் வலிமையாக இருக்கும்!
by ayyasamy ram Sun Nov 10, 2024 11:19 am

» ஒரே சூரியன் உலகெங்கும் ஒளி வீசுவது போல….
by ayyasamy ram Sun Nov 10, 2024 11:18 am

» லிமரைக்கூ...
by ayyasamy ram Sun Nov 10, 2024 11:16 am

» ஸ்ரீ கிருஷ்ணர் தலையை அலங்கரிக்கும் மயில் இறகின் ரகசியம்!
by ayyasamy ram Sun Nov 10, 2024 11:15 am

இந்த வார அதிக பதிவர்கள்
ayyasamy ram
உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_vote_lcapஉலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_voting_barஉலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_vote_rcap 
41 Posts - 68%
heezulia
உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_vote_lcapஉலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_voting_barஉலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_vote_rcap 
10 Posts - 17%
Dr.S.Soundarapandian
உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_vote_lcapஉலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_voting_barஉலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_vote_rcap 
8 Posts - 13%
mohamed nizamudeen
உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_vote_lcapஉலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_voting_barஉலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_vote_rcap 
1 Post - 2%

இந்த மாத அதிக பதிவர்கள்
ayyasamy ram
உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_vote_lcapஉலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_voting_barஉலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_vote_rcap 
206 Posts - 74%
heezulia
உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_vote_lcapஉலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_voting_barஉலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_vote_rcap 
37 Posts - 13%
mohamed nizamudeen
உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_vote_lcapஉலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_voting_barஉலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_vote_rcap 
10 Posts - 4%
Dr.S.Soundarapandian
உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_vote_lcapஉலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_voting_barஉலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_vote_rcap 
8 Posts - 3%
prajai
உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_vote_lcapஉலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_voting_barஉலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_vote_rcap 
5 Posts - 2%
ஜாஹீதாபானு
உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_vote_lcapஉலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_voting_barஉலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_vote_rcap 
3 Posts - 1%
Balaurushya
உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_vote_lcapஉலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_voting_barஉலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_vote_rcap 
3 Posts - 1%
Barushree
உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_vote_lcapஉலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_voting_barஉலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_vote_rcap 
2 Posts - 1%
kavithasankar
உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_vote_lcapஉலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_voting_barஉலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_vote_rcap 
2 Posts - 1%
Shivanya
உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_vote_lcapஉலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_voting_barஉலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_vote_rcap 
1 Post - 0%

நிகழ்நிலை நிர்வாகிகள்

உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை


   
   

 :: செய்திக் களஞ்சியம் :: தினசரி செய்திகள்

உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Empty உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை

#390047
thazeem
thazeem
இளையநிலா

இளையநிலா
பதிவுகள் : 286
இணைந்தது : 16/07/2009
http://www.vellaipooo.blogspot.com

Postthazeem Mon Sep 06, 2010 12:39 pm

தேவையான பொருட்கள்:

* பச்சரிசி மாவு - 2 ஆழாக்கு, * முந்திரி, பாதாம் - 10, * திராட்சை - 20
* ஏலப்பொடி - அரைத் தேக்கரண்டி, கடலைப்பருப்பு - கால் கப்
* தேங்காய் - அரை மூடி, சர்க்கரை - அரை கப், நெய் - 2 மேசைக்கரண்டி

செய்முறை:

கடலைப்பருப்பினை சிறிது நேரம் ஊற வைத்து, பிறகு நன்கு வேக வைத்து, நீரை வடித்து விட்டு, ஒன்றிரண்டாக மசித்துக் கொள்ளவும். தேங்காயைத் துருவி எடுத்துக் கொள்ளவும். முந்திரி, பாதாமை பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்.

பிறகு வாணலியில் நெய் ஊற்றி காய்ந்ததும், முந்திரி, பாதாம், திராட்சையைப் போட்டு பொரித்து, பிறகு அதனுடன் துருவிய தேங்காய், மசித்த கடலைப்பருப்பு (கடலைப்பருப்பினை மசிக்காமல் முழுதாகக் கூட சேர்த்துக் கொள்ளலாம்), சர்க்கரை ஆகியவற்றை சிறிது சிறிதாக சேர்த்து, கிளறி பூரணம் தயாரித்துக் கொள்ளவு வேண்டும்.

அடுப்பில் நீண்ட நேரம் வைத்து கிளறக் கூடாது. எல்லாம் ஒன்று சேர்ந்தவுடன் இறக்கி விடவும். ச்சரிசி மாவில் உப்பு கலந்த வெந்நீரை ஊற்றி, வெண்ணெய் பக்குவத்திற்கு மாவினை பிசைந்து கொள்ளவும்.

மாவினை சிறிது எடுத்து, உருட்டி, ஒரு இலையில் அல்லது உள்ளங்கையில் வட்டமாக தட்டி, நடுவில் சிறிது பூரணத்தை வைத்து, கொழுக்கட்டைப் பிடிக்கவும்.

அனைத்து மாவினையும் கொழுக்கட்டைகளாக செய்த பிறகு, அவற்றை ஒரு இட்லி பானையில் வைத்த வேக வைத்து எடுக்கவும். சுவையான உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை ரெடி.



உன் மனம் வலிக்கும் போது சிரி
பிறர் மனம் வலிக்கும் போது சிரிக்க வை!

உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Empty Re: உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை

#390053
மீனா
மீனா
வி.ஐ.பி

வி.ஐ.பி
பதிவுகள் : 3422
இணைந்தது : 22/05/2010

Postமீனா Mon Sep 06, 2010 12:51 pm

அருமை அண்ணா ...
இந்த பதிவை , சமையல் பகுதியில் போட்டுர்களாமே!!!



அன்புடன்
மீனா

உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Empty Re: உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை

#390056
கார்த்திக்
கார்த்திக்
வி.ஐ.பி

வி.ஐ.பி
பதிவுகள் : 6467
இணைந்தது : 08/04/2010

Postகார்த்திக் Mon Sep 06, 2010 12:55 pm

மீனா wrote:அருமை அண்ணா ...
இந்த பதிவை , சமையல் பகுதியில் போட்டுர்களாமே!!!

இது சமையல் குறிப்புன்னு யாரு சொன்னங்க சிப்பு வருது



நான் எடுக்கும் முடிவு சரியானதா என்று எனக்கு தெரியாது!!

ஆனால்... நான் எடுத்த முடிவை சரியாக்குவேன் !!



உன்னை போல் ஒருவன்

உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Empty Re: உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை

#390061
thazeem
thazeem
இளையநிலா

இளையநிலா
பதிவுகள் : 286
இணைந்தது : 16/07/2009
http://www.vellaipooo.blogspot.com

Postthazeem Mon Sep 06, 2010 1:06 pm

மீனா wrote:அருமை அண்ணா ...
இந்த பதிவை , சமையல் பகுதியில் போட்டுர்களாமே!!!

மீனாம்மா இக் கொழுக்கட்டையை செஞ்சு எனக்கு கொசு மெயில் பண்ணிடுங்கோவன்

சரியே!!!



உன் மனம் வலிக்கும் போது சிரி
பிறர் மனம் வலிக்கும் போது சிரிக்க வை!

உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Empty Re: உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை

#390067
மீனா
மீனா
வி.ஐ.பி

வி.ஐ.பி
பதிவுகள் : 3422
இணைந்தது : 22/05/2010

Postமீனா Mon Sep 06, 2010 1:08 pm

Thazeem wrote:
மீனா wrote:!

மீனாம்மா இக் கொழுக்கட்டையை செஞ்சு எனக்கு கொசு மெயில் பண்ணிடுங்கோவன்

சரியே!!!

மெயில் அட்ரஸ் தந்தாள் கிடைக்கும்
புன்னகை



அன்புடன்
மீனா

உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Empty Re: உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை

#390070
thazeem
thazeem
இளையநிலா

இளையநிலா
பதிவுகள் : 286
இணைந்தது : 16/07/2009
http://www.vellaipooo.blogspot.com

Postthazeem Mon Sep 06, 2010 1:13 pm

மீனா wrote:
Thazeem wrote:
மீனா wrote:!

மீனாம்மா இக் கொழுக்கட்டையை செஞ்சு எனக்கு கொசு மெயில் பண்ணிடுங்கோவன்

சரியே!!!

மெயில் அட்ரஸ் தந்தாள் கிடைக்கும்
புன்னகை

அனுப்பியிருக்கன் அம்மணி....

தனி செய்தியாக ஏனுன்னா நமக்கு பொம்புளைங்க தொல்லை வரக்கூடாது பாருங்க அதுக்காக தங்கை உனக்கு மட்டும் சரியா..

எப்பிடி.... சிரி



உன் மனம் வலிக்கும் போது சிரி
பிறர் மனம் வலிக்கும் போது சிரிக்க வை!

உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Empty Re: உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை

#0
Sponsored content

PostSponsored content



View previous topic View next topic Back to top

Similar topics
» உலர்ந்த திராட்சை
» உலர்ந்த தூரிகைகள்!
» உலர்ந்த திராச்சையின் மருத்துவ குணங்கள்
» எனது முதல் பதிவு - உலர்ந்த உணர்வுகள்
» வெற்றிலையுடன் சோம்பு, மிளகு, உலர்ந்த திராட்சை.. செரிமானத்திற்கு நல்லது..!

மறுமொழி எழுத நீங்கள் உறுப்பினராக இருக்க வேண்டும்..

ஈகரையில் புதிய பதிவு எழுத அல்லது மறுமொழியிட உறுப்பினராக இணைந்திருத்தல் அவசியம்

உறுப்பினராக பதிவு செய்க

ஈகரையில் உறுப்பினராக இணைவது மிக எளிது


பதிவு செய்ய

உள்நுழைக

ஏற்கனவே பதிவு செய்துள்ளீர்களா? இங்கு இணையுங்கள்.


உள்நுழைக


ஈகரை தமிழ் களஞ்சியம் :: செய்திக் களஞ்சியம் :: தினசரி செய்திகள்
Free forum | ©phpBB | Free forum support | Contact | Report an abuse | Latest discussions
பிரபலமான தலைப்புகள் | குக்கிகளை நீக்கு | மேம்பட்ட தேடல் | விதிமுறைகள் | தமிழ் எழுதி  | எழுத்துரு மாற்றி | RSS | ஈகரை முகநூல் | ஈகரை ட்விட்டர்