புதிய பதிவுகள்
» ஈகரை கருத்தரங்கம் --18-செப்டம்பர் -2008 --பதிவுகள் 1--2--3--தொடரும்
by T.N.Balasubramanian Today at 5:09 pm

» சினிமா கலைஞர்கள் பாடிய பாட்டு
by heezulia Today at 4:21 pm

» தமிழ் சினிமால ஜாலியா பாட்டு பாடிட்டே பயணம் செஞ்ச  பாட்டுக்கள்
by heezulia Today at 2:59 pm

» ரெண்டு, மூணு ரோல்ல நடிச்ச நடிகை, நடிகர்கள்
by heezulia Today at 2:19 pm

» அதிகாரம் 116 – பிரிவு ஆற்றாமை (தொடர்ச்சியான இடுகை -4)
by வேல்முருகன் காசி Today at 1:59 pm

» ஒரே படத்ல ரெண்டு ஹீரோயின் ஹீரோ சேந்து நடிச்ச படங்கள்
by heezulia Today at 1:33 pm

» நாவல்கள் வேண்டும்
by Raji@123 Today at 1:33 pm

» இன்றைய செய்திகள்
by ayyasamy ram Today at 1:21 pm

» நடிகை, நடிகர்கள் மாறு வேஷத்துல நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Today at 12:51 pm

» அழகான, சிங்காரமான அலங்கார அழகு பாட்டுக்கள்
by heezulia Today at 12:33 pm

» ஒரு படத்தில ரெண்டு தடவ வந்த ஒரே பாட்டு
by heezulia Today at 12:20 pm

» கொழந்தைங்க, சின்ன புள்ளைங்க நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Today at 12:08 pm

» சிந்திக்க ஒரு நொடி!
by ayyasamy ram Today at 9:07 am

» ரசிகர் மன்றம் – அரவிந்தசாமி
by ayyasamy ram Today at 9:04 am

» கிராமத்துக் கிளியே…
by ayyasamy ram Today at 9:02 am

» அழகு எது - புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Today at 8:54 am

» சுக்கிலமும் சூக்ஷூமமும்
by ayyasamy ram Today at 8:53 am

» பூக்களைக் கேட்டுப்பார்!
by ayyasamy ram Today at 8:52 am

» இறைவா! - புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Today at 8:51 am

» என்ன தான்…
by ayyasamy ram Today at 8:50 am

» நாவல்கள் வேண்டும்
by prajai Yesterday at 11:25 pm

» உமா ரமணன் பாடல்கள்
by heezulia Yesterday at 9:56 pm

» நிலவோடு வான்முகம் வான்முகில்
by heezulia Yesterday at 9:20 pm

» சுசீலா பாடிய சிறப்பு பாட்டுக்கள் - வீடியோ
by heezulia Yesterday at 8:55 pm

» தமிழ் சினிமாவில் இடம் பெற்ற கதாகாலட்சேபங்கள் மற்றும் தெருக்கூத்து, மேடை நிகழ்ச்சிகள்
by heezulia Yesterday at 8:34 pm

» காமெடி நடிகை - நடிகர்கள் நடிச்ச பாட்டு
by heezulia Yesterday at 8:18 pm

» தோழி - தோழர் நட்பு பாட்டு
by heezulia Yesterday at 8:01 pm

» நிலா பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 7:49 pm

» கருத்துப்படம் 19/09/2024
by mohamed nizamudeen Yesterday at 7:15 pm

» நாவல்கள் வேண்டும்
by Srinivasan23 Yesterday at 5:32 pm

» பல்சுவை களஞ்சியம் - செப்டம்பர் 19
by ayyasamy ram Yesterday at 2:26 pm

» ஈகரை வருகை பதிவேடு
by ayyasamy ram Yesterday at 2:05 pm

» அதிகாரம் 116 – பிரிவு ஆற்றாமை (தொடர்ச்சியான இடுகை -3)
by வேல்முருகன் காசி Yesterday at 1:09 pm

» சினிமா கலைஞர்கள் பாடாத பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 12:54 pm

» நடிகை சி ஐ டி சகுந்தலா காலமானார்
by ayyasamy ram Yesterday at 7:17 am

» குப்தேஸ்வர் குகை
by ayyasamy ram Yesterday at 7:15 am

» உருவ வழிபாடு…
by ayyasamy ram Yesterday at 7:13 am

» வாரம் ஒரு தேவாரம்
by ayyasamy ram Yesterday at 7:11 am

» புரட்டாசி மாதமும் …விரதங்களும்
by ayyasamy ram Yesterday at 7:08 am

» எது சரியான பிரயோகம் ?
by வேல்முருகன் காசி Wed Sep 18, 2024 8:27 pm

» நாவல்கள் வேண்டும்
by kavithasankar Wed Sep 18, 2024 4:59 pm

» ஸ்ரீகலா நாவல்
by Raji@123 Wed Sep 18, 2024 3:20 pm

» அதிகாரம் 116 – பிரிவு ஆற்றாமை (தொடர்ச்சியான இடுகை -2)
by வேல்முருகன் காசி Wed Sep 18, 2024 12:59 pm

» புதுக்கவிதைகள்…(தொடர் பதிவு)
by ayyasamy ram Tue Sep 17, 2024 10:06 pm

» பல்சுவை தகவல் - படித்ததில் பிடித்தது
by ayyasamy ram Tue Sep 17, 2024 9:50 pm

» புன்னகை பக்கம் - தொடர் பதிவு
by ayyasamy ram Tue Sep 17, 2024 8:54 pm

» அதிகாரம் 116 – பிரிவு ஆற்றாமை
by வேல்முருகன் காசி Tue Sep 17, 2024 1:03 pm

» உயிர்ப்பித்து வாழ்வதே வாழ்வு
by ayyasamy ram Tue Sep 17, 2024 7:39 am

» கணவனுக்கு ஒரு தாலாட்டு
by ayyasamy ram Tue Sep 17, 2024 7:38 am

» கண்களால் கைது செய்
by ayyasamy ram Tue Sep 17, 2024 7:37 am

இந்த வார அதிக பதிவர்கள்
ayyasamy ram
உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_c10உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_m10உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_c10 
44 Posts - 45%
heezulia
உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_c10உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_m10உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_c10 
27 Posts - 28%
mohamed nizamudeen
உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_c10உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_m10உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_c10 
6 Posts - 6%
T.N.Balasubramanian
உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_c10உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_m10உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_c10 
5 Posts - 5%
வேல்முருகன் காசி
உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_c10உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_m10உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_c10 
5 Posts - 5%
Raji@123
உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_c10உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_m10உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_c10 
3 Posts - 3%
prajai
உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_c10உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_m10உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_c10 
2 Posts - 2%
kavithasankar
உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_c10உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_m10உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_c10 
2 Posts - 2%
Barushree
உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_c10உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_m10உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_c10 
2 Posts - 2%
M. Priya
உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_c10உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_m10உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_c10 
1 Post - 1%

இந்த மாத அதிக பதிவர்கள்
heezulia
உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_c10உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_m10உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_c10 
163 Posts - 41%
ayyasamy ram
உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_c10உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_m10உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_c10 
159 Posts - 40%
Dr.S.Soundarapandian
உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_c10உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_m10உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_c10 
21 Posts - 5%
mohamed nizamudeen
உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_c10உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_m10உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_c10 
21 Posts - 5%
வேல்முருகன் காசி
உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_c10உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_m10உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_c10 
8 Posts - 2%
Rathinavelu
உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_c10உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_m10உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_c10 
8 Posts - 2%
prajai
உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_c10உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_m10உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_c10 
8 Posts - 2%
T.N.Balasubramanian
உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_c10உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_m10உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_c10 
6 Posts - 1%
ஆனந்திபழனியப்பன்
உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_c10உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_m10உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_c10 
4 Posts - 1%
Guna.D
உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_c10உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_m10உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_c10 
4 Posts - 1%

நிகழ்நிலை நிர்வாகிகள்

உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை


   
   

 :: செய்திக் களஞ்சியம் :: தினசரி செய்திகள்

உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Empty உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை

#390047
thazeem
thazeem
இளையநிலா

இளையநிலா
பதிவுகள் : 286
இணைந்தது : 16/07/2009
http://www.vellaipooo.blogspot.com

Postthazeem Mon Sep 06, 2010 12:39 pm

தேவையான பொருட்கள்:

* பச்சரிசி மாவு - 2 ஆழாக்கு, * முந்திரி, பாதாம் - 10, * திராட்சை - 20
* ஏலப்பொடி - அரைத் தேக்கரண்டி, கடலைப்பருப்பு - கால் கப்
* தேங்காய் - அரை மூடி, சர்க்கரை - அரை கப், நெய் - 2 மேசைக்கரண்டி

செய்முறை:

கடலைப்பருப்பினை சிறிது நேரம் ஊற வைத்து, பிறகு நன்கு வேக வைத்து, நீரை வடித்து விட்டு, ஒன்றிரண்டாக மசித்துக் கொள்ளவும். தேங்காயைத் துருவி எடுத்துக் கொள்ளவும். முந்திரி, பாதாமை பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்.

பிறகு வாணலியில் நெய் ஊற்றி காய்ந்ததும், முந்திரி, பாதாம், திராட்சையைப் போட்டு பொரித்து, பிறகு அதனுடன் துருவிய தேங்காய், மசித்த கடலைப்பருப்பு (கடலைப்பருப்பினை மசிக்காமல் முழுதாகக் கூட சேர்த்துக் கொள்ளலாம்), சர்க்கரை ஆகியவற்றை சிறிது சிறிதாக சேர்த்து, கிளறி பூரணம் தயாரித்துக் கொள்ளவு வேண்டும்.

அடுப்பில் நீண்ட நேரம் வைத்து கிளறக் கூடாது. எல்லாம் ஒன்று சேர்ந்தவுடன் இறக்கி விடவும். ச்சரிசி மாவில் உப்பு கலந்த வெந்நீரை ஊற்றி, வெண்ணெய் பக்குவத்திற்கு மாவினை பிசைந்து கொள்ளவும்.

மாவினை சிறிது எடுத்து, உருட்டி, ஒரு இலையில் அல்லது உள்ளங்கையில் வட்டமாக தட்டி, நடுவில் சிறிது பூரணத்தை வைத்து, கொழுக்கட்டைப் பிடிக்கவும்.

அனைத்து மாவினையும் கொழுக்கட்டைகளாக செய்த பிறகு, அவற்றை ஒரு இட்லி பானையில் வைத்த வேக வைத்து எடுக்கவும். சுவையான உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை ரெடி.



உன் மனம் வலிக்கும் போது சிரி
பிறர் மனம் வலிக்கும் போது சிரிக்க வை!

உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Empty Re: உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை

#390053
மீனா
மீனா
வி.ஐ.பி

வி.ஐ.பி
பதிவுகள் : 3422
இணைந்தது : 22/05/2010

Postமீனா Mon Sep 06, 2010 12:51 pm

அருமை அண்ணா ...
இந்த பதிவை , சமையல் பகுதியில் போட்டுர்களாமே!!!



அன்புடன்
மீனா

உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Empty Re: உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை

#390056
கார்த்திக்
கார்த்திக்
வி.ஐ.பி

வி.ஐ.பி
பதிவுகள் : 6467
இணைந்தது : 08/04/2010

Postகார்த்திக் Mon Sep 06, 2010 12:55 pm

மீனா wrote:அருமை அண்ணா ...
இந்த பதிவை , சமையல் பகுதியில் போட்டுர்களாமே!!!

இது சமையல் குறிப்புன்னு யாரு சொன்னங்க சிப்பு வருது



நான் எடுக்கும் முடிவு சரியானதா என்று எனக்கு தெரியாது!!

ஆனால்... நான் எடுத்த முடிவை சரியாக்குவேன் !!



உன்னை போல் ஒருவன்

உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Empty Re: உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை

#390061
thazeem
thazeem
இளையநிலா

இளையநிலா
பதிவுகள் : 286
இணைந்தது : 16/07/2009
http://www.vellaipooo.blogspot.com

Postthazeem Mon Sep 06, 2010 1:06 pm

மீனா wrote:அருமை அண்ணா ...
இந்த பதிவை , சமையல் பகுதியில் போட்டுர்களாமே!!!

மீனாம்மா இக் கொழுக்கட்டையை செஞ்சு எனக்கு கொசு மெயில் பண்ணிடுங்கோவன்

சரியே!!!



உன் மனம் வலிக்கும் போது சிரி
பிறர் மனம் வலிக்கும் போது சிரிக்க வை!

உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Empty Re: உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை

#390067
மீனா
மீனா
வி.ஐ.பி

வி.ஐ.பி
பதிவுகள் : 3422
இணைந்தது : 22/05/2010

Postமீனா Mon Sep 06, 2010 1:08 pm

Thazeem wrote:
மீனா wrote:!

மீனாம்மா இக் கொழுக்கட்டையை செஞ்சு எனக்கு கொசு மெயில் பண்ணிடுங்கோவன்

சரியே!!!

மெயில் அட்ரஸ் தந்தாள் கிடைக்கும்
புன்னகை



அன்புடன்
மீனா

உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Empty Re: உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை

#390070
thazeem
thazeem
இளையநிலா

இளையநிலா
பதிவுகள் : 286
இணைந்தது : 16/07/2009
http://www.vellaipooo.blogspot.com

Postthazeem Mon Sep 06, 2010 1:13 pm

மீனா wrote:
Thazeem wrote:
மீனா wrote:!

மீனாம்மா இக் கொழுக்கட்டையை செஞ்சு எனக்கு கொசு மெயில் பண்ணிடுங்கோவன்

சரியே!!!

மெயில் அட்ரஸ் தந்தாள் கிடைக்கும்
புன்னகை

அனுப்பியிருக்கன் அம்மணி....

தனி செய்தியாக ஏனுன்னா நமக்கு பொம்புளைங்க தொல்லை வரக்கூடாது பாருங்க அதுக்காக தங்கை உனக்கு மட்டும் சரியா..

எப்பிடி.... சிரி



உன் மனம் வலிக்கும் போது சிரி
பிறர் மனம் வலிக்கும் போது சிரிக்க வை!

உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Empty Re: உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை

#0
Sponsored content

PostSponsored content



View previous topic View next topic Back to top

Similar topics
» உலர்ந்த திராட்சை
» உலர்ந்த தூரிகைகள்!
» உலர்ந்த திராச்சையின் மருத்துவ குணங்கள்
» எனது முதல் பதிவு - உலர்ந்த உணர்வுகள்
» வெற்றிலையுடன் சோம்பு, மிளகு, உலர்ந்த திராட்சை.. செரிமானத்திற்கு நல்லது..!

மறுமொழி எழுத நீங்கள் உறுப்பினராக இருக்க வேண்டும்..

ஈகரையில் புதிய பதிவு எழுத அல்லது மறுமொழியிட உறுப்பினராக இணைந்திருத்தல் அவசியம்

உறுப்பினராக பதிவு செய்க

ஈகரையில் உறுப்பினராக இணைவது மிக எளிது


பதிவு செய்ய

உள்நுழைக

ஏற்கனவே பதிவு செய்துள்ளீர்களா? இங்கு இணையுங்கள்.


உள்நுழைக


ஈகரை தமிழ் களஞ்சியம் :: செய்திக் களஞ்சியம் :: தினசரி செய்திகள்
Free forum | ©phpBB | Free forum support | Contact | Report an abuse | Latest discussions
பிரபலமான தலைப்புகள் | குக்கிகளை நீக்கு | மேம்பட்ட தேடல் | விதிமுறைகள் | தமிழ் எழுதி  | எழுத்துரு மாற்றி | RSS | ஈகரை முகநூல் | ஈகரை ட்விட்டர்