தீபாவளி மருந்து செய்யும் முறை

gunashan · gunashan Thu Sep 02, 2010 10:34 am

First topic message reminder :

தீபாவளி மருந்து செய்யும் முறை
- சாந்தா பத்மநாபன்

தீபாவளி என்றாலே வீட்டுக்கு வீடு விருந்துதான். அன்று ஒரு நாள் எல்லா 'டயட்'டையும் விட்டுவிட்டு விதவிதமான பலகாரங்களை நண்பர்களோடும், உறவினர்களோடும் பகிர்ந்து மகிழ்ச்சியாகக் கொண்டாடும் நாள். பலகாரங்களுடன் தீபாவளி மருந்தும் அவசியம் இருக்கும். இங்கே தீபாவளி மருந்து செய்வதற்கான குறிப்பு தரப்பட்டிருக்கிறது.

தேவையானவை:

இஞ்சி - 50 கிராம் - (பொடிப்பொடியாக நறுக்கியது)
ஜீரகம் – 2 தேக்கரண்டி
மிளகு - 11/2 (ஒன்றரை) தேக்கரண்டி
தனியா - ஒரு தேக்கரண்டி
ஏலக்காய் - 4
வெல்லம் - 200 கிராம்
நெய் - 50 கிராம்

செய்முறை:

இஞ்சி, மிளகு, தனியா, ஜீரகம் இவை எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக மிக்சியில் போட்டு, சிறிதளவு தண்ணீர் விட்டு நைசாக அரைத்துக்கொள்ளவும். விழுது கெட்டியாக இருந்தால் இன்னும் சிறிதளவு தண்ணீரையும் சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.

இதனுடன் வெல்லத்தைப் பொடியாக்கி சேர்த்து அடுப்பில் மெலிதாக எரியவிட்டு, கட்டியாகாமல் கிளறவும். இஞ்சி விழுது முழுவதும் வெந்து சிரப் அளவு பக்குவம் வந்தவுடன், அடுப்பைத் தொடர்ந்து மெலிதாக எரியவிட்டு நெய்யைச் சிறிது சிறிதாக ஊற்றிக் கிளறவும்.

இந்தக்கலவை கருப்பு நிறத்துடன் கெட்டியாக ஆனவுடன் ஏலக்காய்ப் பொடியைத்தூவி மீதமிருக்கும் நெய்யையும் விட்டு அடுப்பிலிருந்து இறக்கிவிடவும். இப்போது தீபாவளி மருந்து தயார். தேக்கரண்டியால் எடுக்குமளவிற்குப் பக்குவமாக இருக்கும்.

ஜாலி

**அருண்** · **அருண்** Thu Sep 02, 2010 10:59 am

ஏற்கனவே நீங்கள் கொடுத்த டிப்ஸ் படிச்சுட்டு பொய் செய்தவர்களுக்கு மருத்துவமனையில் இருகான்கலம்..இப்ப இது வேறைய.... சிரிப்பு

மீனா · மீனா Thu Sep 02, 2010 11:22 am

gunashan wrote:
மீனா wrote:
ரபீக் wrote:
gunashan wrote:
மீனா wrote:யார கொள்ள பாக்குற எனக்கு வேண்டாம்

அய்யோ செஞ்சு சாப்பிட்டுத்தான் பாரேன். ரொம்ப ருசி.....

இதுக்குதான் இந்த லேகியம் விக்கிரவன்களை அதிகமா பயன்படுதக்க் கூடாது என்பது

சாந்தன் · சாந்தன் Thu Sep 02, 2010 11:24 am

arun_vzp wrote:ஏற்கனவே நீங்கள் கொடுத்த டிப்ஸ் படிச்சுட்டு பொய் செய்தவர்களுக்கு மருத்துவமனையில் இருகான்கலம்..இப்ப இது வேறைய....

குணா அந்தளவுக்கு மோசமாவா டிப்ஸ் கொடுக்கிறாரு ....
ஐயோ பாவம் அவர் டிப்ஸ் முயன்றவர்கள் .... அழுகை

gunashan · gunashan Thu Sep 02, 2010 11:35 am

மீனா wrote:
gunashan wrote:
மீனா wrote:
ரபீக் wrote:
gunashan wrote:
மீனா wrote:யார கொள்ள பாக்குற எனக்கு வேண்டாம்

அய்யோ செஞ்சு சாப்பிட்டுத்தான் பாரேன். ரொம்ப ருசி.....

இதுக்குதான் இந்த லேகியம் விக்கிரவன்களை அதிகமா பயன்படுதக்க் கூடாது என்பது

சரி சரி அழாத, குச்சு முட்டாய் வாங்கித்தர்ரன் ஓகேவா...சமத்து.... முத்தம்

gunashan · gunashan Thu Sep 02, 2010 11:36 am

சாந்தன் wrote:
arun_vzp wrote:ஏற்கனவே நீங்கள் கொடுத்த டிப்ஸ் படிச்சுட்டு பொய் செய்தவர்களுக்கு மருத்துவமனையில் இருகான்கலம்..இப்ப இது வேறைய....

குணா அந்தளவுக்கு மோசமாவா டிப்ஸ் கொடுக்கிறாரு ....
ஐயோ பாவம் அவர் டிப்ஸ் முயன்றவர்கள் ....

யோவ் சாந்தா, அந்தாளுக்கு சப்போர்ட்டா....... மண்டையில் அடி

சாந்தன் · சாந்தன் Thu Sep 02, 2010 11:37 am

gunashan wrote:
சாந்தன் wrote:
arun_vzp wrote:ஏற்கனவே நீங்கள் கொடுத்த டிப்ஸ் படிச்சுட்டு பொய் செய்தவர்களுக்கு மருத்துவமனையில் இருகான்கலம்..இப்ப இது வேறைய....

குணா அந்தளவுக்கு மோசமாவா டிப்ஸ் கொடுக்கிறாரு ....
ஐயோ பாவம் அவர் டிப்ஸ் முயன்றவர்கள் ....

யோவ் சாந்தா, அந்தாளுக்கு சப்போர்ட்டா.......

உண்மைய சொன்ன உங்களுக்கு ஏன் கோபம் வருது குணா கண்ணா ...... சிரி

gunashan · gunashan Thu Sep 02, 2010 11:38 am

arun_vzp wrote:ஏற்கனவே நீங்கள் கொடுத்த டிப்ஸ் படிச்சுட்டு பொய் செய்தவர்களுக்கு மருத்துவமனையில் இருகான்கலம்..இப்ப இது வேறைய....

அய்யோ, நாசமாப் போச்சு. மெதுவா சொல்லுயா. இன்னும் நெறைய டிப்ஸ் இருக்கு. அப்புரம் ஓடாது... சோகம்

gunashan · gunashan Thu Sep 02, 2010 11:41 am

சாந்தன் wrote:
gunashan wrote:
சாந்தன் wrote:
arun_vzp wrote:ஏற்கனவே நீங்கள் கொடுத்த டிப்ஸ் படிச்சுட்டு பொய் செய்தவர்களுக்கு மருத்துவமனையில் இருகான்கலம்..இப்ப இது வேறைய....

குணா அந்தளவுக்கு மோசமாவா டிப்ஸ் கொடுக்கிறாரு ....
ஐயோ பாவம் அவர் டிப்ஸ் முயன்றவர்கள் ....

யோவ் சாந்தா, அந்தாளுக்கு சப்போர்ட்டா.......

உண்மைய சொன்ன உங்களுக்கு ஏன் கோபம் வருது குணா கண்ணா ......

கோபமா, எனக்கா....வரவே வராது....மவனே உண்மையா. சொல்ரீங்க....வரன் வரன் அங்கயே நில்லுங்க ரெண்டு பேரும்....சரியா.... அய்யோ, நான் இல்லை

கார்த்திக் · கார்த்திக் Thu Sep 02, 2010 11:45 am

gunashan wrote:
சாந்தன் wrote:
gunashan wrote:
சாந்தன் wrote:
arun_vzp wrote:ஏற்கனவே நீங்கள் கொடுத்த டிப்ஸ் படிச்சுட்டு பொய் செய்தவர்களுக்கு மருத்துவமனையில் இருகான்கலம்..இப்ப இது வேறைய....

குணா அந்தளவுக்கு மோசமாவா டிப்ஸ் கொடுக்கிறாரு ....
ஐயோ பாவம் அவர் டிப்ஸ் முயன்றவர்கள் ....

யோவ் சாந்தா, அந்தாளுக்கு சப்போர்ட்டா.......

உண்மைய சொன்ன உங்களுக்கு ஏன் கோபம் வருது குணா கண்ணா ......

கோபமா, எனக்கா....வரவே வராது....மவனே உண்மையா. சொல்ரீங்க....வரன் வரன் அங்கயே நில்லுங்க ரெண்டு பேரும்....சரியா....

ஆட்டைய போடவா சிப்பு வருது

gunashan · gunashan Thu Sep 02, 2010 11:47 am

karthikharis wrote:
gunashan wrote:
சாந்தன் wrote:
gunashan wrote:
சாந்தன் wrote:
arun_vzp wrote:ஏற்கனவே நீங்கள் கொடுத்த டிப்ஸ் படிச்சுட்டு பொய் செய்தவர்களுக்கு மருத்துவமனையில் இருகான்கலம்..இப்ப இது வேறைய....

குணா அந்தளவுக்கு மோசமாவா டிப்ஸ் கொடுக்கிறாரு ....
ஐயோ பாவம் அவர் டிப்ஸ் முயன்றவர்கள் ....

யோவ் சாந்தா, அந்தாளுக்கு சப்போர்ட்டா.......

உண்மைய சொன்ன உங்களுக்கு ஏன் கோபம் வருது குணா கண்ணா ......

கோபமா, எனக்கா....வரவே வராது....மவனே உண்மையா. சொல்ரீங்க....வரன் வரன் அங்கயே நில்லுங்க ரெண்டு பேரும்....சரியா....

ஆட்டைய போடவா

உன்ன மண்டேல போடத்தான் மவனே..... மண்டையில் அடி

Sponsored content · Sponsored content

தீபாவளி மருந்து செய்யும் முறை

தீபாவளி மருந்து செய்யும் முறை

Re: தீபாவளி மருந்து செய்யும் முறை

Re: தீபாவளி மருந்து செய்யும் முறை

Re: தீபாவளி மருந்து செய்யும் முறை

Re: தீபாவளி மருந்து செய்யும் முறை

Re: தீபாவளி மருந்து செய்யும் முறை

Re: தீபாவளி மருந்து செய்யும் முறை

Re: தீபாவளி மருந்து செய்யும் முறை

Re: தீபாவளி மருந்து செய்யும் முறை

Re: தீபாவளி மருந்து செய்யும் முறை

Re: தீபாவளி மருந்து செய்யும் முறை

Re: தீபாவளி மருந்து செய்யும் முறை

மறுமொழி எழுத நீங்கள் உறுப்பினராக இருக்க வேண்டும்..

உறுப்பினராக பதிவு செய்க

உள்நுழைக