புதிய பதிவுகள்
» கருத்துப்படம் 14/11/2024
by mohamed nizamudeen Today at 11:26 am

» படித்ததில் பிடித்தது - (பல்சுவை)
by ayyasamy ram Today at 11:03 am

» இன்றைய செய்திகள்- நவம்பர் 14
by ayyasamy ram Today at 10:51 am

» விளையாட்டு செய்திகள்-
by ayyasamy ram Today at 10:48 am

» அமுத மொழிகள்...
by ayyasamy ram Today at 10:25 am

» லட்சியவெறி கொண்டவனுக்கு...!
by ayyasamy ram Today at 10:23 am

» மாயா ஏஞ்சலோவின் பொன்மொழிகள்
by ayyasamy ram Today at 9:59 am

» ஈகரை வருகை பதிவேடு
by ayyasamy ram Today at 9:55 am

» கடைசி நேரத்தில் தள்ளிவைக்கப்பட்ட அசோக் செல்வனின் ‘எமக்குத் தொழில் ரொமான்ஸ்’…
by ayyasamy ram Today at 8:11 am

» ஒரே ஆட்டம் தான்.. ‘ஜப்பான்’ படத்தை ஞாபகப்படுத்தும் ‘வா வாத்தியாரே’ டீசர்..!
by ayyasamy ram Today at 8:09 am

» கவலைகள் போக்கும் கால பைரவர்
by ayyasamy ram Yesterday at 7:31 pm

» கருப்பு உலர் திராட்சையின் நன்மைகள்
by ayyasamy ram Yesterday at 7:27 pm

» நல்லவராய் இருப்பது நல்லது தான்…ஆனால்
by ayyasamy ram Yesterday at 7:25 pm

» நம்பிக்கையுடன் நகர்ந்து கொண்டே இரு!
by ayyasamy ram Yesterday at 7:24 pm

» தொழில் நுட்பம் மிச்சப்படுத்திய நேரம்!
by ayyasamy ram Yesterday at 7:19 pm

» வாழ்க்கைக்கு தேவையான வைர வரிகள்
by ayyasamy ram Yesterday at 7:16 pm

» சுதந்திரம் விலை மதிப்புற்குரியது!
by ayyasamy ram Yesterday at 5:23 pm

» இன்றைய செய்திகள்- நவம்பர் 13
by ayyasamy ram Yesterday at 10:59 am

» சர்வ ஏகாதசி
by ayyasamy ram Yesterday at 6:44 am

» ஒளி விளக்கை ஏற்றுங்கள்…
by ayyasamy ram Yesterday at 6:42 am

» உலா வரும் கிரக நிலை…
by ayyasamy ram Yesterday at 6:41 am

» குமரகுருபரரை பேச வைத்த முருகன்
by ayyasamy ram Yesterday at 6:38 am

» சினி பிட்ஸ்
by ayyasamy ram Yesterday at 6:36 am

» முருகனுக்கு எத்தனை பெயர்கள்
by ayyasamy ram Yesterday at 6:34 am

» ஜா..........லியா கும்மாளம் போட்டு அட்டாகாசம் செஞ்ச அதிரடி பாட்டுக்கள்
by heezulia Tue Nov 12, 2024 11:27 pm

» காமெடி நடிகை - நடிகர்கள் நடிச்ச பாட்டு
by heezulia Tue Nov 12, 2024 4:54 pm

» சுசீலா பாடிய சிறப்பு பாட்டுக்கள் - வீடியோ
by heezulia Tue Nov 12, 2024 4:24 pm

» அழகான, சிங்காரமான அலங்கார அழகு பாட்டுக்கள்
by heezulia Tue Nov 12, 2024 4:03 pm

» ஒரே படத்ல ரெண்டு ஹீரோயின் ஹீரோ சேந்து நடிச்ச படங்கள்
by heezulia Tue Nov 12, 2024 3:20 pm

» இன்றைய செய்திகள்- நவம்பர் 11
by ayyasamy ram Tue Nov 12, 2024 2:35 pm

» பொது அறிவு தகவல்கள் - தொடர் பதிவு
by ayyasamy ram Tue Nov 12, 2024 2:24 pm

» ஆண்கள் செய்யக்கூடாதவை
by ayyasamy ram Tue Nov 12, 2024 2:23 pm

» யார் புத்திசாலி!
by Dr.S.Soundarapandian Tue Nov 12, 2024 1:40 pm

» சுவையான பொங்கலுக்கு…(குட்டி குட்டி வீட்டுக்குறிப்புகள்)
by Dr.S.Soundarapandian Tue Nov 12, 2024 1:31 pm

» சீன நண்டு பொரியல்
by Dr.S.Soundarapandian Tue Nov 12, 2024 1:30 pm

» தாமரைத்தண்டு மாங்காய் பொரியல்
by Dr.S.Soundarapandian Tue Nov 12, 2024 1:28 pm

» சிந்திக்க ஒரு நொடி
by Dr.S.Soundarapandian Tue Nov 12, 2024 1:28 pm

» இன்றைய செய்திகள்- நவம்பர் 12
by Dr.S.Soundarapandian Tue Nov 12, 2024 1:27 pm

» மனத்துக்கண் மாசிலன் ஆதல்…
by Dr.S.Soundarapandian Tue Nov 12, 2024 1:22 pm

» தமிழ் சினிமாவில் இடம் பெற்ற கதாகாலட்சேபங்கள் மற்றும் தெருக்கூத்து, மேடை நிகழ்ச்சிகள்
by heezulia Tue Nov 12, 2024 1:18 pm

» தோழி - தோழர் நட்பு பாட்டு
by heezulia Tue Nov 12, 2024 12:39 pm

» நிலா பாட்டுக்கள்
by heezulia Tue Nov 12, 2024 12:10 pm

» ரெண்டு, மூணு ரோல்ல நடிச்ச நடிகை, நடிகர்கள்
by heezulia Tue Nov 12, 2024 11:29 am

» வாணி ஜெயராம் - ஹிட் பாடல்கள்
by heezulia Tue Nov 12, 2024 10:45 am

» தேசனே தேன் ஆரமுதே
by ayyasamy ram Tue Nov 12, 2024 8:31 am

» சுவையான சாம்பார் சாதம்…(குட்டி குட்டி வீட்டுக்குறிப்புகள்)
by ayyasamy ram Mon Nov 11, 2024 7:10 pm

» தாமரைத் தண்டின் மருத்துவ குணங்கள்
by ayyasamy ram Mon Nov 11, 2024 7:08 pm

» ஞானம் என்றால் என்ன?
by ayyasamy ram Mon Nov 11, 2024 7:07 pm

» ஏன் பிரார்த்தனை செய்கிறோம்…
by ayyasamy ram Mon Nov 11, 2024 7:06 pm

» உடல் பருமன் கொண்டவர்களுக்கு …குறைந்த கலோரி உணவுகள்
by ayyasamy ram Mon Nov 11, 2024 7:05 pm

இந்த வார அதிக பதிவர்கள்
ayyasamy ram
 Buttermilk Sambar  Poll_c10 Buttermilk Sambar  Poll_m10 Buttermilk Sambar  Poll_c10 
73 Posts - 77%
heezulia
 Buttermilk Sambar  Poll_c10 Buttermilk Sambar  Poll_m10 Buttermilk Sambar  Poll_c10 
10 Posts - 11%
Dr.S.Soundarapandian
 Buttermilk Sambar  Poll_c10 Buttermilk Sambar  Poll_m10 Buttermilk Sambar  Poll_c10 
8 Posts - 8%
mohamed nizamudeen
 Buttermilk Sambar  Poll_c10 Buttermilk Sambar  Poll_m10 Buttermilk Sambar  Poll_c10 
4 Posts - 4%

இந்த மாத அதிக பதிவர்கள்
ayyasamy ram
 Buttermilk Sambar  Poll_c10 Buttermilk Sambar  Poll_m10 Buttermilk Sambar  Poll_c10 
238 Posts - 76%
heezulia
 Buttermilk Sambar  Poll_c10 Buttermilk Sambar  Poll_m10 Buttermilk Sambar  Poll_c10 
37 Posts - 12%
mohamed nizamudeen
 Buttermilk Sambar  Poll_c10 Buttermilk Sambar  Poll_m10 Buttermilk Sambar  Poll_c10 
13 Posts - 4%
Dr.S.Soundarapandian
 Buttermilk Sambar  Poll_c10 Buttermilk Sambar  Poll_m10 Buttermilk Sambar  Poll_c10 
8 Posts - 3%
prajai
 Buttermilk Sambar  Poll_c10 Buttermilk Sambar  Poll_m10 Buttermilk Sambar  Poll_c10 
5 Posts - 2%
ஜாஹீதாபானு
 Buttermilk Sambar  Poll_c10 Buttermilk Sambar  Poll_m10 Buttermilk Sambar  Poll_c10 
3 Posts - 1%
Balaurushya
 Buttermilk Sambar  Poll_c10 Buttermilk Sambar  Poll_m10 Buttermilk Sambar  Poll_c10 
3 Posts - 1%
kavithasankar
 Buttermilk Sambar  Poll_c10 Buttermilk Sambar  Poll_m10 Buttermilk Sambar  Poll_c10 
2 Posts - 1%
Barushree
 Buttermilk Sambar  Poll_c10 Buttermilk Sambar  Poll_m10 Buttermilk Sambar  Poll_c10 
2 Posts - 1%
Karthikakulanthaivel
 Buttermilk Sambar  Poll_c10 Buttermilk Sambar  Poll_m10 Buttermilk Sambar  Poll_c10 
1 Post - 0%

நிகழ்நிலை நிர்வாகிகள்

Buttermilk Sambar


   
   

Page 1 of 2 1, 2  Next

lakshana
lakshana
புதியவர்

புதியவர்
பதிவுகள் : 1
இணைந்தது : 31/08/2010

Postlakshana Tue Aug 31, 2010 2:34 pm

Ingredients

Buttermilk(Moru) - 2 cups
Lady's finger(Vendakka) - 1/4 cup
(cut into small pieces)
Aubergine/Eggplant - 1/4 cup
(cut into small pieces)
Tamarind(Puli) - A small ball sized one
Bengal gram(Kadalaparippu) - 3 tbsp
Red gram(Thuvaraparippu) - 3 tbsp
Fenugreek seeds(Uluva) - 1/4 tsp
Cumin seeds(Jeerakam) - 1/2 தசப்
Salt - 1 tsp
Coconut - 2 tsp
Green chillies - 2 small ones or 1 big one
Mustard seeds - 1 tsp
Curry leaves - 6 nos
Coriander leaves - 2 - 3 ச்டல்க்ஸ்

மேதோத்

1)Cut and boil any one of the above mentioned vegetables
in water with tamarind.

2)Heat the oil in a pan.

3)Fry the Bengal gram, red gram, fenugreek seeds, cumin seeds and green chillies.

4)To this mixture, add shredded coconut and fresh coriander leaves.

5)Dry grind all of them together and add it to the boiling vegetables.

6)Allow it to continue to boil for few minutes.

7)Add salt to it.

8)Bring it down from the stove.

9)After it cools, add the buttermilk to it.

10)Garnish it with fried mustard seeds and curry leaves.

:- For those not wanting a tangy taste, boil the vegetables in plain water instead of the water with tamarind.

:- Buttermilk Sambar (Mor Kozhambu) is ready.

:- Serve Buttermilk Sambar (Mor Kozhambu) with rice.

:- If you do not like Buttermilk Sambar (Mor Kozhambu) you can mix sugar with it and have it with rice.


பிளேடு பக்கிரி
பிளேடு பக்கிரி
மன்ற ஆலோசகர்

பதிவுகள் : 13680
இணைந்தது : 01/03/2010

Postபிளேடு பக்கிரி Tue Aug 31, 2010 2:36 pm

ஒண்ணுமே புரியலையே..? இது தான் தெலுங்கா? அநியாயம் அநியாயம்




 Buttermilk Sambar  Power-Star-Srinivasan
கார்த்திக்
கார்த்திக்
வி.ஐ.பி

வி.ஐ.பி
பதிவுகள் : 6467
இணைந்தது : 08/04/2010

Postகார்த்திக் Tue Aug 31, 2010 2:38 pm

பிளேடு பக்கிரி wrote:ஒண்ணுமே புரியலையே..? இது தான் தெலுங்கா? அநியாயம் அநியாயம்


இது மராத்தி நண்பா ... அநியாயம் அநியாயம்



நான் எடுக்கும் முடிவு சரியானதா என்று எனக்கு தெரியாது!!

ஆனால்... நான் எடுத்த முடிவை சரியாக்குவேன் !!




உன்னை போல் ஒருவன்
பிளேடு பக்கிரி
பிளேடு பக்கிரி
மன்ற ஆலோசகர்

பதிவுகள் : 13680
இணைந்தது : 01/03/2010

Postபிளேடு பக்கிரி Tue Aug 31, 2010 2:42 pm

karthikharis wrote:
பிளேடு பக்கிரி wrote:ஒண்ணுமே புரியலையே..? இது தான் தெலுங்கா? அநியாயம் அநியாயம்


இது மராத்தி நண்பா ... அநியாயம் அநியாயம்

அதானே பார்த்தேன்.. நமக்கு தான் தெலுங்கு நல்ல தெரியுமேன்னு அதிர்ச்சி சிரி சிரி சிரி




 Buttermilk Sambar  Power-Star-Srinivasan
புவனா
புவனா
வி.ஐ.பி

வி.ஐ.பி
பதிவுகள் : 3357
இணைந்தது : 14/08/2010

Postபுவனா Tue Aug 31, 2010 2:46 pm

என்ன கொடுமை சார் இது என்ன கொடுமை சார் இது என்ன கொடுமை சார் இது



கோபத்தில் பேசும் முன் யோசி,,,,, யோசித்த பின் அதையும் பேசாதே
பிளேடு பக்கிரி
பிளேடு பக்கிரி
மன்ற ஆலோசகர்

பதிவுகள் : 13680
இணைந்தது : 01/03/2010

Postபிளேடு பக்கிரி Tue Aug 31, 2010 2:52 pm

bhuvi wrote: என்ன கொடுமை சார் இது என்ன கொடுமை சார் இது என்ன கொடுமை சார் இது

ஏன்?ஏன்? ஏன்?ஏன்? ஏன்?ஏன்? அதிர்ச்சி அதிர்ச்சி




 Buttermilk Sambar  Power-Star-Srinivasan
புவனா
புவனா
வி.ஐ.பி

வி.ஐ.பி
பதிவுகள் : 3357
இணைந்தது : 14/08/2010

Postபுவனா Tue Aug 31, 2010 2:56 pm

எதுக்கு இத்தனை ஏன்...




கோபத்தில் பேசும் முன் யோசி,,,,, யோசித்த பின் அதையும் பேசாதே
கார்த்திக்
கார்த்திக்
வி.ஐ.பி

வி.ஐ.பி
பதிவுகள் : 6467
இணைந்தது : 08/04/2010

Postகார்த்திக் Tue Aug 31, 2010 2:57 pm

பிளேடு பக்கிரி wrote:
bhuvi wrote: என்ன கொடுமை சார் இது என்ன கொடுமை சார் இது என்ன கொடுமை சார் இது

ஏன்?ஏன்? ஏன்?ஏன்? ஏன்?ஏன்? அதிர்ச்சி அதிர்ச்சி


மராதியும் , தெலுங்கும் , அவங்களுக்கு தெரியாது .
அதான் சிப்பு வருது சிப்பு வருது சிப்பு வருது சிப்பு வருது



நான் எடுக்கும் முடிவு சரியானதா என்று எனக்கு தெரியாது!!

ஆனால்... நான் எடுத்த முடிவை சரியாக்குவேன் !!




உன்னை போல் ஒருவன்
பிளேடு பக்கிரி
பிளேடு பக்கிரி
மன்ற ஆலோசகர்

பதிவுகள் : 13680
இணைந்தது : 01/03/2010

Postபிளேடு பக்கிரி Tue Aug 31, 2010 2:57 pm

bhuvi wrote:எதுக்கு இத்தனை ஏன்...

இல்ல இப்படி முட்டிகிற.. திடீர்ன்னு களிமண்ணு ஏதாவது வெளிய வந்துடுச்சுன்னா? அதிர்ச்சி அதிர்ச்சி அதிர்ச்சி




 Buttermilk Sambar  Power-Star-Srinivasan
ரபீக்
ரபீக்
வழிநடத்துனர்

பதிவுகள் : 15128
இணைந்தது : 07/04/2010

Postரபீக் Tue Aug 31, 2010 2:57 pm

bhuvi wrote:எதுக்கு இத்தனை ஏன்...

சரி ,ஏன் ?



"நீங்கள் பேசினால் நல்லதைப் பேசுங்கள். அல்லது அமைதியாக இருந்து விடுங்கள்" - நபி (ஸல்)
Sponsored content

PostSponsored content



Page 1 of 2 1, 2  Next

View previous topic View next topic Back to top

மறுமொழி எழுத நீங்கள் உறுப்பினராக இருக்க வேண்டும்..

ஈகரையில் புதிய பதிவு எழுத அல்லது மறுமொழியிட உறுப்பினராக இணைந்திருத்தல் அவசியம்

உறுப்பினராக பதிவு செய்க

ஈகரையில் உறுப்பினராக இணைவது மிக எளிது


பதிவு செய்ய

உள்நுழைக

ஏற்கனவே பதிவு செய்துள்ளீர்களா? இங்கு இணையுங்கள்.


உள்நுழைக