கேரட் கேசரி

**V.Annasamy** · **V.Annasamy** Mon Aug 23, 2010 5:42 pm

First topic message reminder :

சில சமயம் சமையலிலும் நாட்டமே. புன்னகை

தேவையானவை:
கேரட் - 200 கிராம்,
பால் - 200 கிராம்,
பேரீச்சம்பழம் - 10,
கோதுமை மாவு - 2 டீஸ்பூன்,
சர்க்கரை - 100 கிராம்,
தேங்காய் துறுவல் - 2 டீஸ்பூன்,
லவங்கம் - 3,
நெய் - 2 ஸ்பூன்,
வறுத்த முந்திரிப்பொடி - 1 டீஸ்பன்

செய்முறை:
பேரீச்சம் பழங்களின் கொட்டையை நீக்கி விட்டு அதில் கேரட் துறுவலைச் சேர்த்து கொஞ்சம் தண்ணீர் விட்டு குக்கரில் வேக வைக்க வேண்டும். நெய் விட்டு கோதுமை மாவை பொன் நிறமாக வறுக்க வேண்டும்.

பாலை பால்கோவா பதத்தில் காய்ச்ச வேண்டும். கேரட் தேங்காய்த் துறுவல் இரண்டையும் சேர்த்து மசிய அரைக்க வேண்டும். அடிகனமான பாத்திரத்தில் கொஞ்சம் தண்ணீர்விட்டு அடுப்பில் வைத்து சர்க்கரையைப் போட்டு பாகானவுடன் மற்ற எல்லாச் சாமான்களையும் போட்டு அடிபிடிக்காமல் கெட்டியாகச் கிளறவும். கேசரி பதம் வந்தவுடன் தட்டில் நெய் தடவி அதில் கொட்டிப் பரத்தி விட்டு மேலே முந்திரியை வறுத்து தூவினால் சுவையான கேரட் கேசரி ரெடி. அதிக சத்தும் நிறைந்து.

நன்றி : ஆர். ஜெயலக்ஷ்மி, திருநெல்வேலி.

**பிளேடு பக்கிரி** · 01/03/2010

மீனா wrote:
பிளேடு பக்கிரி wrote:
மீனா wrote:
பிளேடு பக்கிரி wrote:
மீனா wrote:ம்ம்ம்ம் வாழ்த்துக்கள் அண்ணா , அசத்துங்க

அண்ணா வீடுல சமையல் செய்து கஷ்டபடுரார்... நீ அசத்துங்கன்னு சொல்ற?

இங்கயுமா உன் நகைசுவை வா வேற பக்கம் போகலாம்

டேய் ... முடியா...........து...

அண்ணாசாமி அண்ணா கிட்ட அடிவாங்கிட்டு தான் வருவேன்னு சொல்லுற , உன் இஷ்டம்

முடியா...........து... கேரட் கேசரி - Page 3 676261

முடியா...........து... யாருடா பினாடி இருந்து தளுரது.... கேரட் கேசரி - Page 3 676261

அதை உங்க ஓனர் சொல்லட்டும் சிரி

மீனா · மீனா Tue Aug 24, 2010 5:16 pm

பிளேடு பக்கிரி wrote:
மீனா wrote:
பிளேடு பக்கிரி wrote:
மீனா wrote:
பிளேடு பக்கிரி wrote:
மீனா wrote:ம்ம்ம்ம் வாழ்த்துக்கள் அண்ணா , அசத்துங்க

அண்ணா வீடுல சமையல் செய்து கஷ்டபடுரார்... நீ அசத்துங்கன்னு சொல்ற?

இங்கயுமா உன் நகைசுவை வா வேற பக்கம் போகலாம்

டேய் ... முடியா...........து...

அண்ணாசாமி அண்ணா கிட்ட அடிவாங்கிட்டு தான் வருவேன்னு சொல்லுற , உன் இஷ்டம்

முடியா...........து... முடியா...........து... யாருடா பினாடி இருந்து தளுரது....
அதை உங்க ஓனர் சொல்லட்டும்

விடு ஜுட் எஸ்கேப் அய்யோ, நான் இல்லை

**V.Annasamy** · **V.Annasamy** Tue Aug 24, 2010 5:20 pm

ஸ்டாப், ஸ்டாப் கேசரி தீர்ந்து போச்சு.

புன்னகை

**பிளேடு பக்கிரி** · 01/03/2010

[quote="மீனா"][quote="பிளேடு பக்கிரி"][quote="மீனா"]

பிளேடு பக்கிரி wrote:
மீனா wrote:[quote="பிளேடு

முடியா...........து... முடியா...........து... யாருடா பினாடி இருந்து தளுரது....
அதை உங்க ஓனர் சொல்லட்டும்

விடு ஜுட் எஸ்கேப்

அந்த பயம் இருக்கட்டும்.... என்னய்யா போக சொன்ன? இப்ப நீ ஓடுற...ஹ....ஹா.... சிரி

மீனா · மீனா Tue Aug 24, 2010 5:22 pm

[quote="பிளேடு பக்கிரி"][quote="மீனா"][quote="பிளேடு பக்கிரி"]

மீனா wrote:
பிளேடு பக்கிரி wrote:
மீனா wrote:[quote="பிளேடு

முடியா...........து... முடியா...........து... யாருடா பினாடி இருந்து தளுரது....
அதை உங்க ஓனர் சொல்லட்டும்

விடு ஜுட் எஸ்கேப்

அந்த பயம் இருக்கட்டும்.... என்னய்யா போக சொன்ன? இப்ப நீ ஓடுற...ஹ....ஹா....

உனக்கு பயந்து போகல , அண்ணா சாமி அண்ணா மேல உள்ள பாசத்துல

**பிளேடு பக்கிரி** · 01/03/2010

V.Annasamy wrote:
ஸ்டாப், ஸ்டாப் கேசரி தீர்ந்து போச்சு.

**பிளேடு பக்கிரி** · 01/03/2010

[quote="மீனா"][quote="பிளேடு பக்கிரி"][quote="மீனா"]

பிளேடு பக்கிரி wrote:
மீனா wrote:
பிளேடு பக்கிரி wrote:
மீனா wrote:[quote="பிளேடு

முடியா...........து... முடியா...........து... யாருடா பினாடி இருந்து தளுரது....
அதை உங்க ஓனர் சொல்லட்டும்

விடு ஜுட் எஸ்கேப்

அந்த பயம் இருக்கட்டும்.... என்னய்யா போக சொன்ன? இப்ப நீ ஓடுற...ஹ....ஹா....

உனக்கு பயந்து போகல , அண்ணா சாமி அண்ணா மேல உள்ள பாசத்துல

மீனா · மீனா Tue Aug 24, 2010 5:34 pm

பக்கிரி இரு நானும் வரேன் அய்யோ, நான் இல்லை

**பிளேடு பக்கிரி** · 01/03/2010

மீனா wrote:பக்கிரி இரு நானும் வரேன்

எதுக்கு உன்கூட சேர்ந்து நானும் அடி வாங்குறதுக்க....
பாதி அடி நான் வாங்கிக்குவென்ணு தானே ஓடி வர? அநியாயம்

மீனா · மீனா Tue Aug 24, 2010 5:38 pm

உண்மை தெருஞ்சு போச்சா உடுட்டுக்கட்டை அடி வ

Sponsored content · Sponsored content

கேரட் கேசரி

கேரட் கேசரி

Re: கேரட் கேசரி

Re: கேரட் கேசரி

Re: கேரட் கேசரி

Re: கேரட் கேசரி

Re: கேரட் கேசரி

Re: கேரட் கேசரி

Re: கேரட் கேசரி

Re: கேரட் கேசரி

Re: கேரட் கேசரி

Re: கேரட் கேசரி

Re: கேரட் கேசரி

மறுமொழி எழுத நீங்கள் உறுப்பினராக இருக்க வேண்டும்..

உறுப்பினராக பதிவு செய்க

உள்நுழைக