புதிய பதிவுகள்
» வாஞ்சிநாதன் நினைவு தினம் இன்று
by ayyasamy ram Today at 12:04 pm

» ஞாயிறு அதிகாலை என்பது யாதெனில்…
by ayyasamy ram Today at 11:47 am

» திருமணத்திற்குப் பிறகு ‘பேச்சு இலர்’ ஆயிட்டான்!
by ayyasamy ram Today at 11:46 am

» மலர்ந்த புன்சிரிப்பால் ரசிகர்களின் இதயம் கவர்ந்த E.V.சரோஜாவின் மறக்க முடியாத பாடல்கள்
by heezulia Today at 11:46 am

» அறியாமையில் இருப்பவனின் வாழ்க்கை…
by ayyasamy ram Today at 11:46 am

» சிக்கல்கள் என்பவை…
by ayyasamy ram Today at 11:44 am

» பெண்களுக்கான அழகுக் குறிப்பு
by ayyasamy ram Today at 11:42 am

» படித்ததில் பிடித்த வரிகள்
by ayyasamy ram Today at 11:41 am

» பெண்களை வெற்றி அடையச் செய்யும் குணங்கள்
by ayyasamy ram Today at 11:39 am

» கவினுக்கு ஜோடி நயன்தாரா…
by ayyasamy ram Today at 11:38 am

» தமிழ் படங்களின் டைட்டில் பாட்டுக்கள்
by heezulia Today at 11:38 am

» திரைப்பட செய்திகள்
by ayyasamy ram Today at 11:37 am

» உமையவள் திருவருள்…
by ayyasamy ram Today at 11:35 am

» சிரிச்சிட்டு போங்க...
by ayyasamy ram Today at 11:34 am

» ஈகரை வருகை பதிவேடு
by ayyasamy ram Today at 11:32 am

» கொழந்தைங்க, சின்ன புள்ளைங்க நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Today at 11:30 am

» நிலா பாட்டுக்கள்
by heezulia Today at 11:13 am

» ஒரு படத்தில ரெண்டு தடவ வந்த ஒரே பாட்டு
by heezulia Today at 10:45 am

» சினிமா கலைஞர்கள் பாடிய பாட்டு
by heezulia Today at 10:37 am

» சுசீலா பாடிய சிறப்பு பாட்டுக்கள் - வீடியோ
by heezulia Today at 10:31 am

» Search Girls in your town for night
by cordiac Today at 6:11 am

» தமிழ் சினிமால ஜாலியா பாட்டு பாடிட்டே பயணம் செஞ்ச  பாட்டுக்கள்
by heezulia Today at 1:36 am

» ரெண்டு, மூணு ரோல்ல நடிச்ச நடிகை, நடிகர்கள்
by heezulia Today at 1:24 am

» ஒரே படத்ல ரெண்டு ஹீரோக்கள் சேந்து நடிச்ச படங்கள்
by heezulia Today at 1:17 am

» நடிகை, நடிகர்கள் மாறு வேஷத்துல நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Today at 1:08 am

» காமெடி நடிகை - நடிகர்கள் நடிச்ச பாட்டு
by heezulia Today at 1:02 am

» தமிழ் சினிமாவில் இடம் பெற்ற கதாகாலட்சேபங்கள் மற்றும் தெருக்கூத்து, மேடை நிகழ்ச்சிகள்
by heezulia Today at 12:57 am

» உமா ரமணன் பாடல்கள்
by heezulia Yesterday at 11:21 pm

» நிலவோடு வான்முகம் வான்முகில்
by heezulia Yesterday at 11:15 pm

» புலியை சங்கிலியால் கட்டி இழுத்து சென்ற பெண்…
by ayyasamy ram Yesterday at 9:30 pm

» பிடித்த வேலைக்காக தற்போதைய வேலையை உதறிய பெண்!
by ayyasamy ram Yesterday at 9:29 pm

» சுமையாக நான் என்ற வஸ்து - புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Yesterday at 9:27 pm

» இவள்….(புதுக்கவிதை)
by ayyasamy ram Yesterday at 9:27 pm

» தாய்மடி- புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Yesterday at 9:25 pm

» வைகை - புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Yesterday at 9:24 pm

» தந்தையர் தினம் - புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Yesterday at 9:23 pm

» தேடல்- புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Yesterday at 9:23 pm

» டி20-உலக கோப்பை -ஆஸி வெற்றி
by ayyasamy ram Yesterday at 9:20 pm

» புவி வெப்பநிலையை கண்காணிக்க இஸ்ரோ திட்டம்!
by ayyasamy ram Yesterday at 9:19 pm

» உலக தந்தையர் தினம்
by ayyasamy ram Yesterday at 9:18 pm

» புஷ்பா 2- தீபாவளி ரிலீஸ்
by ayyasamy ram Yesterday at 9:17 pm

» சண்டே சமையல்- டிப்ஸ்
by ayyasamy ram Yesterday at 9:14 pm

» குரங்கு பெடல் - ஓடிடி-ல் வெளியானது
by ayyasamy ram Yesterday at 9:13 pm

» தலைவர் ஏன் கோபமா இருக்கா?
by ayyasamy ram Yesterday at 9:11 pm

» நாவல்கள் வேண்டும்
by Abiraj_26 Yesterday at 2:41 pm

» கொஞ்சம் கலாட்டா கொஞ்சம் சிரிப்பு
by ayyasamy ram Yesterday at 1:49 pm

» இந்தியா VS கனடா அணிகள் மோத இருந்த ஆட்டம் ரத்து!
by ayyasamy ram Yesterday at 1:46 pm

» வரும் 1ம் தேதி முதல் 3 புதிய குற்றவியல் திருத்தச் சட்டங்கள் அமல்: மத்திய அரசு..!
by ayyasamy ram Yesterday at 1:45 pm

» காங்கிரஸ் அதிரடி!!-துணை சபாநாயகர் பதவி கொடுங்கள்,..
by ayyasamy ram Yesterday at 1:44 pm

» சவுக்கு சங்கரின் வங்கி கணக்கு முடக்கம்!
by ayyasamy ram Yesterday at 1:43 pm

இந்த வார அதிக பதிவர்கள்
ayyasamy ram
செட்டிநாட்டு மட்டன் பிரியாணி  Poll_c10செட்டிநாட்டு மட்டன் பிரியாணி  Poll_m10செட்டிநாட்டு மட்டன் பிரியாணி  Poll_c10 
14 Posts - 50%
heezulia
செட்டிநாட்டு மட்டன் பிரியாணி  Poll_c10செட்டிநாட்டு மட்டன் பிரியாணி  Poll_m10செட்டிநாட்டு மட்டன் பிரியாணி  Poll_c10 
13 Posts - 46%
cordiac
செட்டிநாட்டு மட்டன் பிரியாணி  Poll_c10செட்டிநாட்டு மட்டன் பிரியாணி  Poll_m10செட்டிநாட்டு மட்டன் பிரியாணி  Poll_c10 
1 Post - 4%

இந்த மாத அதிக பதிவர்கள்
ayyasamy ram
செட்டிநாட்டு மட்டன் பிரியாணி  Poll_c10செட்டிநாட்டு மட்டன் பிரியாணி  Poll_m10செட்டிநாட்டு மட்டன் பிரியாணி  Poll_c10 
265 Posts - 52%
heezulia
செட்டிநாட்டு மட்டன் பிரியாணி  Poll_c10செட்டிநாட்டு மட்டன் பிரியாணி  Poll_m10செட்டிநாட்டு மட்டன் பிரியாணி  Poll_c10 
160 Posts - 32%
Dr.S.Soundarapandian
செட்டிநாட்டு மட்டன் பிரியாணி  Poll_c10செட்டிநாட்டு மட்டன் பிரியாணி  Poll_m10செட்டிநாட்டு மட்டன் பிரியாணி  Poll_c10 
30 Posts - 6%
T.N.Balasubramanian
செட்டிநாட்டு மட்டன் பிரியாணி  Poll_c10செட்டிநாட்டு மட்டன் பிரியாணி  Poll_m10செட்டிநாட்டு மட்டன் பிரியாணி  Poll_c10 
20 Posts - 4%
mohamed nizamudeen
செட்டிநாட்டு மட்டன் பிரியாணி  Poll_c10செட்டிநாட்டு மட்டன் பிரியாணி  Poll_m10செட்டிநாட்டு மட்டன் பிரியாணி  Poll_c10 
18 Posts - 4%
prajai
செட்டிநாட்டு மட்டன் பிரியாணி  Poll_c10செட்டிநாட்டு மட்டன் பிரியாணி  Poll_m10செட்டிநாட்டு மட்டன் பிரியாணி  Poll_c10 
5 Posts - 1%
Barushree
செட்டிநாட்டு மட்டன் பிரியாணி  Poll_c10செட்டிநாட்டு மட்டன் பிரியாணி  Poll_m10செட்டிநாட்டு மட்டன் பிரியாணி  Poll_c10 
2 Posts - 0%
Karthikakulanthaivel
செட்டிநாட்டு மட்டன் பிரியாணி  Poll_c10செட்டிநாட்டு மட்டன் பிரியாணி  Poll_m10செட்டிநாட்டு மட்டன் பிரியாணி  Poll_c10 
2 Posts - 0%
cordiac
செட்டிநாட்டு மட்டன் பிரியாணி  Poll_c10செட்டிநாட்டு மட்டன் பிரியாணி  Poll_m10செட்டிநாட்டு மட்டன் பிரியாணி  Poll_c10 
2 Posts - 0%
JGNANASEHAR
செட்டிநாட்டு மட்டன் பிரியாணி  Poll_c10செட்டிநாட்டு மட்டன் பிரியாணி  Poll_m10செட்டிநாட்டு மட்டன் பிரியாணி  Poll_c10 
2 Posts - 0%

நிகழ்நிலை நிர்வாகிகள்

செட்டிநாட்டு மட்டன் பிரியாணி


   
   
நவீன்
நவீன்
வி.ஐ.பி

வி.ஐ.பி
பதிவுகள் : 4665
இணைந்தது : 29/05/2009

Postநவீன் Mon Jul 12, 2010 4:03 pm

செட்டிநாட்டு மட்டன் பிரியாணி  420561297336d7c17e5


தே.பொருட்கள்
:


பாஸ்மதி - 4 கப்
அரிந்த வெங்காயம் - 2
அரிந்த தக்காளி - 2
கறிவேப்பிலை - சிறிதளவு
தயிர் - 1/2 கப்
நெய் - 2 டேபிள்ஸ்பூன்
உப்பு+எண்ணெய் = தேவைக்கு


மட்டனில் வேகவைக்க


மட்டன் - 1/2 கிலோ
வரமிளகாய்த்தூள் - 2 டீஸ்பூன்
மஞ்சள்தூள் - 1 டீஸ்பூன்
இஞ்சி பூண்டு விழுது - 1 1/2 டீஸ்பூன்
கறிவேப்பிலை - சிறிதளவு


அரைக்க


காய்ந்த மிளகாய் - 2
பச்சை மிளகாய் - 2
சின்ன வெங்காயம் - 10
பூண்டு - 10
சோம்பு - 1 டீஸ்பூன்
கிராம்பு - 2
ஏலக்காய் - 2
இஞ்சி - 1 சிறுதுண்டு
புதினா - 1 கைப்பிடி


தாளிக்க:


பிரியாணி இலை - 2
கிராம்பு - 3
பட்டை - 1 துண்டு
ஏலக்காய் - 2
சோம்பு - 1 டீஸ்பூன்



செய்முறை :


*
குக்கரில் சிறிது எண்ணெய் விட்டு மட்டனில் வேக கொடுத்துள்ள
பொருட்களைப்போட்டு சிரிது உப்பு+ 1 1/2 கப் நீர் விட்டு 3 விசில் வரை வேக
வைக்கவும்.


*அரைக்க கொடுத்துள்ளவைகளை நைசாக அரைக்கவும்.அரிசியை கழுவி 10 நிமிடம் ஊறவைக்கவும்.


*கடாயில்
1 டேபிள்ஸ்பூன் நெய் விட்டு அரிசியை 5 நிமிடம் வதக்கி தனியாக
வைக்கவும்.வேகவைத்த மட்டனிலிருந்து மட்டனை தனியாகவும்,தண்ணியை அளந்து
வைக்கவும்.


*குக்கரில் மீதமுள்ள நெய்+எண்ணெய்
விட்டு தாளிக்க கொடுத்துள்ள பொருட்களைப் போட்டு தாளித்து
வெங்காயம்+கறிவேப்பிலை+அரைத்த மசாலா+தக்காளி+மட்டன்+தயிர் அனைத்தையும்
ஒன்றன் பின் ஒன்றாக போட்டு வதக்கவும்.


*4 கப்
அரிசிக்கு 6 கப் தண்ணீர் வைக்கவேண்டும்.மட்டனில் வேகவைத்த நீரின் அளவுடன்
மீதி அளவு நீர் விட்டு கொதிக்க விடவும்.உப்பு+புதினா சேர்க்கவும்.


*தண்ணீர் கொதிக்கும் போது அரிசி சேர்த்து ஆவி வந்ததும் வெயிட் போட்டு 10 நிமிடத்தில் இறக்கவும்.


*ஆறியதும் மல்லித்தழை தூவி ராய்த்தாவுடன் பரிமாறவும்.

மீனா
மீனா
வி.ஐ.பி

வி.ஐ.பி
பதிவுகள் : 3422
இணைந்தது : 22/05/2010

Postமீனா Mon Jul 12, 2010 4:06 pm

அருமை பகிர்வுக்கு மிக்க நன்றி நவீன் !!



அன்புடன்
மீனா
உமா
உமா
நிர்வாகக் குழு

பதிவுகள் : 16836
இணைந்தது : 16/04/2010

Postஉமா Mon Jul 12, 2010 4:07 pm

நவீன்! பசியை தூண்டுகிறது......

பகிர்வுக்கு நன்றி...



நவீன்
நவீன்
வி.ஐ.பி

வி.ஐ.பி
பதிவுகள் : 4665
இணைந்தது : 29/05/2009

Postநவீன் Mon Jul 12, 2010 4:14 pm

Uma Thyagajan wrote:நவீன்! பசியை தூண்டுகிறது......

பகிர்வுக்கு நன்றி...


செய்து சாப்பிடுங்கள் அல்லது வீட்டுக்கு வாருங்கள் என் மனைவியை செய்து தர சொல்லுகிறேன்

உமா
உமா
நிர்வாகக் குழு

பதிவுகள் : 16836
இணைந்தது : 16/04/2010

Postஉமா Mon Jul 12, 2010 4:17 pm

எனக்கு சமைக்க தெரியாது நவீன்...

பிரியாணி என்றாலே ஹோட்டல் தான்...

முயற்சி செய்து பார்க்கிறேன் .....

ரபீக்
ரபீக்
வழிநடத்துனர்

பதிவுகள் : 15128
இணைந்தது : 07/04/2010

Postரபீக் Mon Jul 12, 2010 4:54 pm

நானெல்லாம் சுத்த சைவம் மப்பு ஏறிப்போச்சு



"நீங்கள் பேசினால் நல்லதைப் பேசுங்கள். அல்லது அமைதியாக இருந்து விடுங்கள்" - நபி (ஸல்)
Sponsored content

PostSponsored content



View previous topic View next topic Back to top

மறுமொழி எழுத நீங்கள் உறுப்பினராக இருக்க வேண்டும்..

ஈகரையில் புதிய பதிவு எழுத அல்லது மறுமொழியிட உறுப்பினராக இணைந்திருத்தல் அவசியம்

உறுப்பினராக பதிவு செய்க

ஈகரையில் உறுப்பினராக இணைவது மிக எளிது


பதிவு செய்ய

உள்நுழைக

ஏற்கனவே பதிவு செய்துள்ளீர்களா? இங்கு இணையுங்கள்.


உள்நுழைக