இருமல் , சளி குறைய எளிய வழி

சபீர் wrote:நல்ல தகவல் நன்றி நன்றி தொடருங்கள்

இந்த பதிவைத் துவங்கியவர் நன்றி கூறியுள்ளார் முத்து

பிச்ச wrote:பயனுள்ள பதிவு மீனு!

இந்த பதிவைத் துவங்கியவர் நன்றி கூறியுள்ளார் மீனா

மீனா wrote:தேவையானவை :
சின்ன வெங்காயம்
பணகற்கண்டு
நல்லண்ணை
தேங்காய் துருவல்

செய்முறை :
சின்ன வெங்காயத தோல் உருசு வச்சுக்கணும் (கட்பண்ண கூடாது)
வானலியில் நல்லஎண்ணெய் சூடாக்கி சின்ன வெங்காயத போட்டு லேசா வதக்கணும் , ரொம்ப வேகவிடகூடாது. பிறகு பணகற்கண்டு தேங்காய் துருவல் சேர்த்து லேசாக வதக்கி ஏறக்கவும்.

குறிப்பு :
ரொம்ப வேககூடாது
சின்ன வெங்காயம் முழுசா போடணும்
ஆரவச்சு சாப்பிடகூடாது (சூடா சாபிடனும்)
மூன்று நாள் தொடர்ந்து சாப்பிடனும்.

பயன் :
வறட்டு இருமல் , நெஞ்சு சளி குறையும் .

இந்த பதிவைத் துவங்கியவர் நன்றி கூறியுள்ளார் சரவணன்

பிச்ச wrote:

மீனா wrote:தேவையானவை :
சின்ன வெங்காயம்
பணகற்கண்டு
நல்லண்ணை
தேங்காய் துருவல்

செய்முறை :
சின்ன வெங்காயத தோல் உருசு வச்சுக்கணும் (கட்பண்ண கூடாது)
வானலியில் நல்லஎண்ணெய் சூடாக்கி சின்ன வெங்காயத போட்டு லேசா வதக்கணும் , ரொம்ப வேகவிடகூடாது. பிறகு பணகற்கண்டு தேங்காய் துருவல் சேர்த்து லேசாக வதக்கி ஏறக்கவும்.

குறிப்பு :
ரொம்ப வேககூடாது
சின்ன வெங்காயம் முழுசா போடணும்
ஆரவச்சு சாப்பிடகூடாது (சூடா சாபிடனும்)
மூன்று நாள் தொடர்ந்து சாப்பிடனும்.

பயன் :
வறட்டு இருமல் , நெஞ்சு சளி குறையும் .

சமையல் தொகுப்பாளரா டி.விக்கு போகலாம் நீங்க..

இந்த பதிவைத் துவங்கியவர் நன்றி கூறியுள்ளார் மீனா

ரபீக் wrote:அனைவரும் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய பதிவு,நன்றி மீனா

இந்த பதிவைத் துவங்கியவர் நன்றி கூறியுள்ளார் மீனா

ரபீக் wrote:அனைவரும் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய பதிவு,நன்றி மீனா

இந்த பதிவைத் துவங்கியவர் நன்றி கூறியுள்ளார் kalaimoon70

kalaimoon70 wrote:

ரபீக் wrote:அனைவரும் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய பதிவு,நன்றி மீனா

இந்த பதிவைத் துவங்கியவர் நன்றி கூறியுள்ளார் மீனா