பசலைக் கீரையின் மருத்துவ குணங்கள்

First topic message reminder :



பசலை ஒரு கொடிவகைத் தாவரம். இந்த கீரையை வீட்டில், தோட்டத்தில் வளர்க்கலாம். ஆறு அங்குல நீளமுள்ள இதன் கொடித்தண்டை நறுக்கி, வேலி ஓரத்தில் அல்லது மரங்களின் அருகில் நட்டு வைத்தால், விரைவில் துளிர்விட்டு கொடியாக வளரும். பந்தலிலும் படர விட்டு வளர்க்கலாம்.

கொடிப்பசலைக் கீரையின் இலைகளை நன்கு கழுவி சுத்தம் செய்து, பொடியாக அரிந்து சமைத்து சாப்பிடலாம். இலைகளை அவித்து, வெள்ளைப்பூண்டு, பெருங்காயம், உப்பு சேர்த்து கடைந்து, சாதத்துடன் சேர்த்து சாப்பிடலாம்.

இதில் புரதம், கொழுப்பு, மாவுப் பொருட்கள், கால்சியம், பாஸ்பரஸ், இரும்புச்சத்து, கரோட்டின், தயாமின், ரைபோபிளாவின், நியாசின், வைட்டமின் சி ஆகிய சத்துக்கள் உள்ளன.

இக்கீரை உடல் சூட்டை தணித்து, உடலுக்கு குளிர்ச்சியை உண்டாக்கும். கோடை காலத்தில் ஒருநாள் விட்டு ஒருநாள் இக்கீரையை உணவில் சேர்த்துக் கொண்டால், கோடை நோய்கள் நம்மை அண்டாது.

ஏதாவது ஒரு வழியில் இக்கீரையை அடிக்கடி உணவில் சேர்த்துக் கொண்டால் அஜீரணக் கோளாறுகள் ஏற்படாது. நன்கு பசி உண்டாகும். இக்கீரையில் இரும்புச்சத்து இருப்பதால் ரத்த விருத்தி ஏற்படும். இதன் இலைகளை அவித்து, பூண்டு, சீரகம், பெருங்காயம், உப்பு, மிளகு சேர்த்து துவையல் அரைத்து சாப்பிட்டால் குடல் கோளாறுகள் சீராகும்.

கொஞ்சம் பசலை இலையோடு மாதுளம் பிஞ்சை வைத்து அரைத்து, ஒரு நெல்லிக்காய் அளவு வீதம், மூன்று வேளையும் சாப்பிட்டு வர சீதபேதி நன்கு குணமாகும். இதன் இலையுடன் மிளகு, மஞ்சள் சேர்த்து அரைத்து வேக வைத்துச் சாப்பிட்டால் தொண்டை கரகரப்பு மாறும், குரல் வளம் பெறும்.

மேலும் இக்கீரையில் `வைட்டமின் சி' சத்து உள்ளதால் கண்பார்வை அதிகரிக்கும். இக்கீரையை அடிக்கடி சாப்பிட்டு வர காமம் அதிகரிக்கும். ஆண், பெண் இருவருக்கும் உள்ள சாதாரண மலட்டுத் தன்மையை நீக்கும் ஆற்றலும் கொண்டது. சளித் தொல்லை உள்ளவர்கள் இக்கீரையை தவிர்க்கவும்.

***

மிக்க நன்றி சார் ,
நேரம் கிடைக்கும்போது பதில் கொடுங்கள் சார் நான் காத்திருக்கின்றேன் !!!

என்றென்றும் நன்றிகளுடன் சிவா !!

SHIVA KUMAR wrote:மிக்க நன்றி சார் ,
நேரம் கிடைக்கும்போது பதில் கொடுங்கள் சார் நான் காத்திருக்கின்றேன் !!!

என்றென்றும் நன்றிகளுடன் சிவா !!

இப்படி நன்றி கூறிவிட்டு ஓடிவிடக் கூடாது. உங்களுக்குத் தெரிந்த தகவல்களை எங்களுக்கும் அறியத் தாருங்கள்!

அப்புகுட்டி wrote:கீரை பற்றிய நல்லதோர் தகவல் நன்றி அண்ணா

ssssssdfdfddfsfd

SHIVA KUMAR wrote:சார் வணக்கம் என் பெயர் சிவா, நீங்கள் எனக்கு நிறைய தடவை உதவி செய்து இருக்கின்றீர்கள் மிகவும் நன்றி சார் !!! இப்போதும் எனக்கு உதவுவீர்கள் என நம்புகின்றேன் , சார் நான் மிகவும் ஒல்லியாக இருக்கின்றேன் என வயது 28 ஆனால் பார்ப்பதற்கு 15 வயது சிறுவன் போல் இருக்கின்றேன் . என்ன சாப்பிட்டாலும் என் உடல் சதை பிடிக்கவில்லை . உடற்பயிற்சி , யோகா செய்தும் எந்த மாற்றமும் இல்லை சுமார் 10 வருடமாக வெறும் 55 கிலோ எடைதான் உள்ளது . எனக்கு திருமணமாகி ஒரு வயதில் குழ்ந்தை இருக்கின்றான் .
என் நண்பர்கள், என் தம்பி , என்னை விட வயதில் சிறியவர்கள் எல்லாம் நன்றாக உள்ளார்கள் . ஆனால் நான் மட்டும் பார்ப்பதற்கு மிகவும் ஒல்லியாக இருக்கின்றேன் என்னால் சட்டை இல்லாமல் வெளியே வரமுடியவில்லை . என்னை பார்த்தால் எனக்கே மிகவும் வேதனையாக உள்ளது. என் உடல் கொஞ்சம் எடை கூட எனக்கு வழி சொல்லுங்கள் சார் ப்ளீஸ் உங்களால் நான் எடை கூடினால் உங்களை என் வாழ்நாளில் மறக்க மாட்டேன் சார் . என் மனைவி என்னை பார்த்து சாப்பிடுவது எல்லாம் எங்கே போகிறது என்கிறாள் .
எனக்கு TB test, BLOOD test & URINE test எல்லாம் எடுத்தார்கள் . எதுவும் பிரச்சினை இல்லை நன்றாக சாப்பிடு என்று சொல்கின்றார்கள் . ஆனால் நான் என்ன சத்தான உணவு அசைவ , சைவ , பால் , முட்டை , கீரைகள் சாப்பிட்டாலும் ஒன்றும் பலனில்லை . என் வாழ்வின் ஒரே வேதனை இதுதான் . தயவு செய்து எனக்கு உதவுங்க டாக்டர் (சிவா) சார் ப்ளீஸ் . உங்கள் முத்தான பதிலை எதிர்பார்த்து காத்திருக்கின்றேன் என்றென்றும் நன்றிகளுடன் சிவா !!!

சிவா சார், உங்களுக்கு நான் பதில் தந்தால் நம் தலைவர் சிவா தவறர்க நினைக்க மாட்டார் என்றே நம்புகிறன். I am not a doctor but I can suggest something to you. here are the items youcan take or try.
1. Take milk with honey in the night, this will put on weight.
2. Take 'dates' பேரீச்சை soked in milk for about half an hour. with out soaking also you can take 'dates' regularly.
3. In the morning do some exercise and take a hand full of soaked 'kothukadalai'
4. Take calorie rich foods like icecream, milk shake, chololates etc.,
Let me add some more when I remember more. But best is do exercise and take more food. All the best

SHIVA KUMAR wrote:மிக்க நன்றி சார் ,
நேரம் கிடைக்கும்போது பதில் கொடுங்கள் சார் நான் காத்திருக்கின்றேன் !!!

என்றென்றும் நன்றிகளுடன் சிவா !!

உங்களுக்கான பதிலை மின்னஞ்சல் மூலம் அனுப்பிவிட்டேன் சிவகுமார்! அதன் நகல் இங்கு...! மற்றவர்களுக்கும் பயன்படலாம்தானே!!!

உடல் எடையை குறைப்பதுதான் பிரச்சனையே தவிர உடல் எடையைக் கூட்டுவது ஒரு பெரிய பிரச்சனை அல்ல!

உடல் எடையை அதிகரிக்க நீங்கள் தினமும் சாப்பிடும் உணவின் அளவையும் அதாவது அதிக கலோரிகளை சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டும்! அதிக கலோரி உள்ள உணவாக சாப்பிட்டு வந்தால் குறிப்பிட்ட வாரங்களில் இடல் எடையில் முன்னேற்றம் தெரியும்!

காலையில் வெறும் வயிற்றில் நிறைய தண்ணீர் குடிக்க வேண்டும். அதன்பிறகு இரண்டு முட்டைகளை அரை வேக்காடாக வேக வைத்து சாப்பிடவும்! காலையில் இட்லி தோசைகளை தவிர்த்து விடுங்கள். அவைகளெல்லாம் ஜீரோ கலோரி உள்ள உணவு வகைகள்!

முந்திரி, பாதாம், பிஸ்தா தினமும் சாப்பிடவும். அதிக அளவு புரட்டீன் உள்ள உணவு வகைகளை சேர்த்துக் கொள்ளவும்! இல்லையேல் புரட்டீன் மாவு வகைகள் கிடைக்கும், அவற்றை வாங்கி சாப்பிடலாம். இந்த மாவு உடற்பயிற்சி நிலையங்களில் அங்கு வாடிக்கையாளர்களுக்கு விற்கப்படும்.

வாழைப்பழத்தை தயிருடன் கலந்து சாப்பிட்டு பிறகு ஒரு கிளாஸ் பால் குடித்து வாருங்கள்! Peanut butter அல்லது பாலாடைக்கட்டி (cheese) சாப்பிட்டு வரவும். இங்கு கூறியவைகளெல்லாம் காலை உணவு வகைகள்!

மதிய உணவாக சாலாட் (நறுக்கப்பட்ட காய்கள், பழங்கள் முதலானவை கொண்டு பச்சையாக உண்ணும் ஒரு வகை உணவு) மற்றும் அவகாடோ எண்ணெய் கலந்து சாப்பிட்டு வர வேண்டும்!

எள்ளுவிதை, கீரை வகைகள், தூனா (Tuna) எனப்படும் மீன்கள், sandwich, ஆலிவ் எண்ணெய் போன்றவைகளும் உடல் எடை அதிகரிக்க உதவும் சாப்பாட்டு வகைகள்!

பாலும் முட்டையும் அதிகம் சேர்த்து வரவும். இவ்வாறு தொடர்ந்து சாப்பிட்டு வந்தால் ஒரு மாதத்திற்குப் பிறகு வாரத்திற்கு 2-3 பவுண்ட் எடை கூடும்!