புதிய பதிவுகள்
» ஈகரை வருகை பதிவேடு
by ayyasamy ram Today at 9:08 pm

» பல்சுவை தகவல் - படித்ததில் பிடித்தது-9
by ayyasamy ram Today at 5:53 pm

» பல்சுவை தகவல் - படித்ததில் பிடித்தது-9
by ayyasamy ram Today at 5:35 pm

» கவிதைக் கனவு
by ayyasamy ram Today at 5:32 pm

» தமிழ் எனும் கரும்பு
by ayyasamy ram Today at 5:31 pm

» காகிதப் பூ மணக்குமா?
by ayyasamy ram Today at 5:28 pm

» பேராற்றல் கொண்டெழு
by ayyasamy ram Today at 5:26 pm

» நாளைய விடியலின் நம்பிக்கை விதைகள்
by ayyasamy ram Today at 5:25 pm

» தோற்குமே வானெல்லை தோயும் பசும்பொன்னும்!
by ayyasamy ram Today at 5:24 pm

» பயணம் – கவிதை
by ayyasamy ram Today at 5:22 pm

» தமிழ் சரித்திர நாவல்கள் — மின்னூல்கள்
by E KUMARAN Today at 5:04 pm

» அமரன் கெட்டப்பில் மனைவிக்கு பிறந்தநாள் வாழ்த்து தெரிவித்த சிவகார்த்திகேயன்
by ayyasamy ram Today at 4:13 pm

» இன்றைய செய்திகள்- நவம்பர் 16
by ayyasamy ram Today at 4:01 pm

» ஆன்மிகக் கதைகள் – படகோட்டியும் பட்டாபிஷேகமும்
by ayyasamy ram Today at 3:37 pm

» சர்வ ஏகாதசி
by ayyasamy ram Today at 3:35 pm

» பரமஹம்ஸர் என்று யாரை சொல்கிறோம்?
by ayyasamy ram Today at 3:33 pm

» இதன் பொருள் என்ன?
by ayyasamy ram Today at 3:31 pm

» மகாலட்சுமி தேவி தாயாரின் துதிப்பாடல்
by ayyasamy ram Today at 3:30 pm

» வீட்டில் ஏற்றும் விளக்கை அடிக்கடி இடமாற்றம் செய்யக்கூடாது!
by ayyasamy ram Today at 3:27 pm

» உடலும் மனமும் - புத்தர்
by ayyasamy ram Today at 3:23 pm

» ஸ்ரீரமண சிந்தனை
by ayyasamy ram Today at 3:22 pm

» அருவம் யாருடையதோ உருவம் அவருடையதே!
by ayyasamy ram Today at 3:19 pm

» கார்த்திகை மாத சிறப்புகள்
by ayyasamy ram Today at 3:16 pm

» மஹாதேவாஷ்டமி
by ayyasamy ram Today at 3:14 pm

» திருப்பதியில் வனபோஜனம், கார்த்திகை தீப உற்சவம்
by ayyasamy ram Today at 3:10 pm

» மீண்டும் பிறவாத நிலை அடைய…
by ayyasamy ram Today at 3:09 pm

» விரதம் இருந்து துளசி பூஜை செய்வது எப்படி?
by ayyasamy ram Today at 3:07 pm

» ‘பூந்தேனில் கலந்து…’ தனது ஹிட் பாடலை மறந்த கே.வி மகாதேவன்:
by ayyasamy ram Today at 2:58 pm

» மனசைப் பொறுத்தது அழகு
by ayyasamy ram Today at 2:56 pm

» பிளாக் – திரைப்பட விமர்சனம்
by ayyasamy ram Today at 2:55 pm

» `வெண்ணிலாவாக நடிக்கிறேன்..!’ டோலிவுட்டில் களமிறங்கும் அதிதி ஷங்கர்!
by ayyasamy ram Today at 2:53 pm

» விரைவில் வெளியாகும் ராஜாகிளி
by ayyasamy ram Today at 2:41 pm

» கடலை பக்கோடா - கார வகைகள் டிப்ஸ்
by ayyasamy ram Today at 11:38 am

» புத்தர் போதனைகள்
by ayyasamy ram Today at 11:23 am

» நாவல்கள் வேண்டும்
by Pampu Today at 8:14 am

» என் அத்தை மகள் அஞ்சலையே
by ayyasamy ram Today at 6:37 am

» காரியக்காரி
by ayyasamy ram Today at 6:35 am

» காதல்- புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Today at 6:34 am

» மதி மயக்கம்
by ayyasamy ram Today at 6:32 am

» சம்பளக்காரர்
by ayyasamy ram Today at 6:31 am

» காலத்தின் வாசல் காதலால் ஆனது
by ayyasamy ram Today at 6:29 am

» வீட்ல விசேஷங்க. ஜாலியான கொண்டாட்டந்தானுங்க.
by heezulia Yesterday at 9:20 pm

» கருத்துப்படம் 15/11/2024
by mohamed nizamudeen Yesterday at 8:36 pm

» தமிழ் படங்களின் டைட்டில் பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 8:01 pm

» தமிழ் சினிமால ஜாலியா பாட்டு பாடிட்டே பயணம் செஞ்ச  பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 7:45 pm

» ஒரு படத்தில ரெண்டு தடவ வந்த ஒரே பாட்டு
by heezulia Yesterday at 7:25 pm

» நடிகை, நடிகர்கள் மாறு வேஷத்துல நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 7:14 pm

» சினிமா கலைஞர்கள் பாடாத பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 6:53 pm

» கொழந்தைங்க, சின்ன புள்ளைங்க நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 4:02 pm

» சினிமா கலைஞர்கள் பாடிய பாட்டு
by heezulia Yesterday at 3:54 pm

இந்த வார அதிக பதிவர்கள்
ayyasamy ram
சமையல் - ரசம் - சுவையுள்ள மருத்துவ குணம் கொண்டது. Poll_c10சமையல் - ரசம் - சுவையுள்ள மருத்துவ குணம் கொண்டது. Poll_m10சமையல் - ரசம் - சுவையுள்ள மருத்துவ குணம் கொண்டது. Poll_c10 
156 Posts - 79%
heezulia
சமையல் - ரசம் - சுவையுள்ள மருத்துவ குணம் கொண்டது. Poll_c10சமையல் - ரசம் - சுவையுள்ள மருத்துவ குணம் கொண்டது. Poll_m10சமையல் - ரசம் - சுவையுள்ள மருத்துவ குணம் கொண்டது. Poll_c10 
19 Posts - 10%
Dr.S.Soundarapandian
சமையல் - ரசம் - சுவையுள்ள மருத்துவ குணம் கொண்டது. Poll_c10சமையல் - ரசம் - சுவையுள்ள மருத்துவ குணம் கொண்டது. Poll_m10சமையல் - ரசம் - சுவையுள்ள மருத்துவ குணம் கொண்டது. Poll_c10 
8 Posts - 4%
mohamed nizamudeen
சமையல் - ரசம் - சுவையுள்ள மருத்துவ குணம் கொண்டது. Poll_c10சமையல் - ரசம் - சுவையுள்ள மருத்துவ குணம் கொண்டது. Poll_m10சமையல் - ரசம் - சுவையுள்ள மருத்துவ குணம் கொண்டது. Poll_c10 
5 Posts - 3%
E KUMARAN
சமையல் - ரசம் - சுவையுள்ள மருத்துவ குணம் கொண்டது. Poll_c10சமையல் - ரசம் - சுவையுள்ள மருத்துவ குணம் கொண்டது. Poll_m10சமையல் - ரசம் - சுவையுள்ள மருத்துவ குணம் கொண்டது. Poll_c10 
4 Posts - 2%
Anthony raj
சமையல் - ரசம் - சுவையுள்ள மருத்துவ குணம் கொண்டது. Poll_c10சமையல் - ரசம் - சுவையுள்ள மருத்துவ குணம் கொண்டது. Poll_m10சமையல் - ரசம் - சுவையுள்ள மருத்துவ குணம் கொண்டது. Poll_c10 
3 Posts - 2%
ஆனந்திபழனியப்பன்
சமையல் - ரசம் - சுவையுள்ள மருத்துவ குணம் கொண்டது. Poll_c10சமையல் - ரசம் - சுவையுள்ள மருத்துவ குணம் கொண்டது. Poll_m10சமையல் - ரசம் - சுவையுள்ள மருத்துவ குணம் கொண்டது. Poll_c10 
1 Post - 1%
Pampu
சமையல் - ரசம் - சுவையுள்ள மருத்துவ குணம் கொண்டது. Poll_c10சமையல் - ரசம் - சுவையுள்ள மருத்துவ குணம் கொண்டது. Poll_m10சமையல் - ரசம் - சுவையுள்ள மருத்துவ குணம் கொண்டது. Poll_c10 
1 Post - 1%

இந்த மாத அதிக பதிவர்கள்
ayyasamy ram
சமையல் - ரசம் - சுவையுள்ள மருத்துவ குணம் கொண்டது. Poll_c10சமையல் - ரசம் - சுவையுள்ள மருத்துவ குணம் கொண்டது. Poll_m10சமையல் - ரசம் - சுவையுள்ள மருத்துவ குணம் கொண்டது. Poll_c10 
321 Posts - 78%
heezulia
சமையல் - ரசம் - சுவையுள்ள மருத்துவ குணம் கொண்டது. Poll_c10சமையல் - ரசம் - சுவையுள்ள மருத்துவ குணம் கொண்டது. Poll_m10சமையல் - ரசம் - சுவையுள்ள மருத்துவ குணம் கொண்டது. Poll_c10 
46 Posts - 11%
mohamed nizamudeen
சமையல் - ரசம் - சுவையுள்ள மருத்துவ குணம் கொண்டது. Poll_c10சமையல் - ரசம் - சுவையுள்ள மருத்துவ குணம் கொண்டது. Poll_m10சமையல் - ரசம் - சுவையுள்ள மருத்துவ குணம் கொண்டது. Poll_c10 
14 Posts - 3%
Dr.S.Soundarapandian
சமையல் - ரசம் - சுவையுள்ள மருத்துவ குணம் கொண்டது. Poll_c10சமையல் - ரசம் - சுவையுள்ள மருத்துவ குணம் கொண்டது. Poll_m10சமையல் - ரசம் - சுவையுள்ள மருத்துவ குணம் கொண்டது. Poll_c10 
8 Posts - 2%
prajai
சமையல் - ரசம் - சுவையுள்ள மருத்துவ குணம் கொண்டது. Poll_c10சமையல் - ரசம் - சுவையுள்ள மருத்துவ குணம் கொண்டது. Poll_m10சமையல் - ரசம் - சுவையுள்ள மருத்துவ குணம் கொண்டது. Poll_c10 
5 Posts - 1%
E KUMARAN
சமையல் - ரசம் - சுவையுள்ள மருத்துவ குணம் கொண்டது. Poll_c10சமையல் - ரசம் - சுவையுள்ள மருத்துவ குணம் கொண்டது. Poll_m10சமையல் - ரசம் - சுவையுள்ள மருத்துவ குணம் கொண்டது. Poll_c10 
4 Posts - 1%
Balaurushya
சமையல் - ரசம் - சுவையுள்ள மருத்துவ குணம் கொண்டது. Poll_c10சமையல் - ரசம் - சுவையுள்ள மருத்துவ குணம் கொண்டது. Poll_m10சமையல் - ரசம் - சுவையுள்ள மருத்துவ குணம் கொண்டது. Poll_c10 
3 Posts - 1%
Anthony raj
சமையல் - ரசம் - சுவையுள்ள மருத்துவ குணம் கொண்டது. Poll_c10சமையல் - ரசம் - சுவையுள்ள மருத்துவ குணம் கொண்டது. Poll_m10சமையல் - ரசம் - சுவையுள்ள மருத்துவ குணம் கொண்டது. Poll_c10 
3 Posts - 1%
ஜாஹீதாபானு
சமையல் - ரசம் - சுவையுள்ள மருத்துவ குணம் கொண்டது. Poll_c10சமையல் - ரசம் - சுவையுள்ள மருத்துவ குணம் கொண்டது. Poll_m10சமையல் - ரசம் - சுவையுள்ள மருத்துவ குணம் கொண்டது. Poll_c10 
3 Posts - 1%
Barushree
சமையல் - ரசம் - சுவையுள்ள மருத்துவ குணம் கொண்டது. Poll_c10சமையல் - ரசம் - சுவையுள்ள மருத்துவ குணம் கொண்டது. Poll_m10சமையல் - ரசம் - சுவையுள்ள மருத்துவ குணம் கொண்டது. Poll_c10 
2 Posts - 0%

நிகழ்நிலை நிர்வாகிகள்

சமையல் - ரசம் - சுவையுள்ள மருத்துவ குணம் கொண்டது.


   
   

 :: பெண்கள் பகுதி :: சமையல் குறிப்புகள்

சமையல் - ரசம் - சுவையுள்ள மருத்துவ குணம் கொண்டது. Empty சமையல் - ரசம் - சுவையுள்ள மருத்துவ குணம் கொண்டது.

#233265
DHANASHANKAR
DHANASHANKAR
புதியவர்

புதியவர்
பதிவுகள் : 7
இணைந்தது : 01/04/2010

PostDHANASHANKAR Wed Apr 07, 2010 7:59 pm

ரசம் - சுவையுள்ள மருத்துவ குணம் கொண்டது.

தேவையான பொருள்கள்:

1 சீரகம் - அரை தேக்கரண்டி
2 மிளகு - அரை தேக்கரண்டி
3 பூண்டு - 3 முதல் 4 பல்லு
4 பச்சை நீட்டு மிளகாய் - 2 முதல் 4 (காரத்திற்கு ஏற்ப)
5 மஞ்சள் தூள் - தேவையான அளவு
6 புளி - பாக்கு அளவு
7 துவரம் பருப்பு (வெந்தது) - ஒரு தேக்கரண்டி
8 கறி வேப்பிலை தேவையான அளவு
9 கொத்துமல்லி தேவையான அளவு
10 நல்ல எண்ணை - 1 /4 தேக்கரண்டி
11 தாளிதம் செய்ய தேவையான கடுகு உளுத்தம் பருப்பு
12 பெரும்காயம் சிறிதளவு (பொரித்தது)
உப்பு தேவையான அளவு

செய்முறை:

சீரகம், மிளகு, பூண்டு ஒன்றாக சேர்தது ஒன்ரிரண்டாக இடித்து கொள்ளவும். புளியை தண்ணீர் ஊற்றி நன்றாக கரைத்து திப்பியை நீக்கவும் பிறகு உப்பு, மஞ்சள் தூள், இரண்டாக கீறிய பச்சை மிளகாய்யுடன் சேர்த்து தேவையான தண்ணீர் சேர்க்கவும் (உப்பின் சுவையை இங்க சரிபார்துகொள்ளவும்). அடுப்பில் பாத்திரம் வைத்து ந.எண்ணை ஊற்றி காய்ந்தவுடன் கடுகு உளுத்தம் பருப்பு தாளிதம் செய்து இடித்து வைத்துருந்தவைகளை போட்டு சிறிது சிவக்க வறுக்கவும் பிறகு கரைத்த புளி தண்ணீரை ஊற்றி ஒரு கொதி வந்தவுடன் பருப்பு, பெரும்காயம், கறி மற்றும் கொத்துமல்லி தழை போட்டு இறக்கவும. கமகமகும் உடல்
வலி, வயறு புண், அசீரண கோளறு நீக்கும் மருத்துவ ரசம் தயார்.


சமையல் - ரசம் - சுவையுள்ள மருத்துவ குணம் கொண்டது. Empty Re: சமையல் - ரசம் - சுவையுள்ள மருத்துவ குணம் கொண்டது.

#233271
சாந்தன்
சாந்தன்
வழிநடத்துனர்

பதிவுகள் : 8112
இணைந்தது : 22/07/2009

Postசாந்தன் Wed Apr 07, 2010 8:05 pm

தகவலுக்கு நன்றிகள் பல நண்பரே .....
அருமையான ரசம் நாளையே தயார் செய்து விடுவோம் ....

சமையல் - ரசம் - சுவையுள்ள மருத்துவ குணம் கொண்டது. 678642 சமையல் - ரசம் - சுவையுள்ள மருத்துவ குணம் கொண்டது. 678642

View previous topic View next topic Back to top

Similar topics
» முருங்கையில் அனைத்து பாகங்களுமே மருத்துவ குணம் கொண்டது...
» பல்வேறு மருத்துவக் குணம் கொண்டது சுக்கு;
» மஞ்சளின் மருத்துவ குணம் !!!
» ரோஜாவின் மருத்துவ குணம்
» ஸ்ட்ராபெரியின் மருத்துவ குணம்..,

மறுமொழி எழுத நீங்கள் உறுப்பினராக இருக்க வேண்டும்..

ஈகரையில் புதிய பதிவு எழுத அல்லது மறுமொழியிட உறுப்பினராக இணைந்திருத்தல் அவசியம்

உறுப்பினராக பதிவு செய்க

ஈகரையில் உறுப்பினராக இணைவது மிக எளிது


பதிவு செய்ய

உள்நுழைக

ஏற்கனவே பதிவு செய்துள்ளீர்களா? இங்கு இணையுங்கள்.


உள்நுழைக


ஈகரை தமிழ் களஞ்சியம் :: பெண்கள் பகுதி :: சமையல் குறிப்புகள்
Free forum | ©phpBB | Free forum support | Contact | Report an abuse | Cookies | Latest discussions
பிரபலமான தலைப்புகள் | குக்கிகளை நீக்கு | மேம்பட்ட தேடல் | விதிமுறைகள் | தமிழ் எழுதி  | எழுத்துரு மாற்றி | RSS | ஈகரை முகநூல் | ஈகரை ட்விட்டர்