கத்திரிக்காய் துவையல்

**சிவா** · **சிவா** Wed Mar 10, 2010 3:54 pm

First topic message reminder :

தேவையான பொருட்கள்:

பெரிய கத்திரிக்காய் - 2
வறுத்து அரைக்க:
கடலை பருப்பு - 2 தேக்கரண்டி
உளுத்தம் பருப்பு - 2 தேக்கரண்டி
மிளகாய் வற்றல் 4 (அ) 5
பெருங்காயம் சிறிய துண்டு
புளி, உப்பு - தேவையான அளவு

செய்முறை:

கத்திரிக்காயை கடாயில் சிறிது எண்ணை விட்டு முழுசாக வதக்கிக் கொண்டு, தோலை நீக்கி வைத்துக் கொள்ளவும். வறுத்தவைகளுடன் புளி, உப்பு, சேர்த்து சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து அரைத்துக் கொண்டு, வதக்கின கத்திரிக்காயை சேர்த்து ஒரு சுற்று சுற்றி எடுத்து விட வேண்டும்.

பின்குறிப்பு:

வறுத்தவைகளை கரகரப்பாக அரைத்துக் கொள்ள வேண்டும். அரைக்கும்போது நீர் சேர்க்காமல் இருந்தாலும் கத்திரிக்காயை சேர்க்கும்போது அதில் உள்ள நீர் சேர்ந்துவிடும்.

உப்பு, கொழுக்கட்டை (பிடி குழக்கட்டை) அரிசி உப்புமா இவற்றிற்கு ஏற்றது. சாதத்திலும் பிசைந்து சாப்பிடலாம்.

உதயசுதா · உதயசுதா Wed Mar 10, 2010 4:20 pm

அது யாரு அவரோட மகள் செந்தில். சொல்லவே இல்லை.

செந்தில் · செந்தில் Wed Mar 10, 2010 4:20 pm

சிவா wrote:
செந்தில் wrote:
சிவா wrote:
உதயசுதா wrote:இன்னா தல கார்த்திகா சமைக்க தெர்யாதுன்னு சொல்லிடுச்சா.வுடு வேற பொண்ணு பார்ப்போம்.

சமைக்க தெரியும், ஆனா சாப்பிட நான் தயாராக இல்லை, ஏன்ன இப்பதான் பழகுறாங்களாம்! ஏன்னா செந்திலோட சகோதரிதானே அப்படித்தான் இருக்கும்!

பரவாயில்லை எங்க வீட்டு பிள்ளையாச்சும் இப்ப பழகுறாங்க ஆனா அவரு மகளுக்கு சமையல்

ன்னு எழுத கூட தெரியாதாம்

இப்படி பிள்ளைய வளத்திட்டமேன்னு வெக்க படாம என்ன ஆட்டம் வேண்டி கிடக்கு கத்திரிக்காய் துவையல் - Page 3 56667

செந்தில் · செந்தில் Wed Mar 10, 2010 4:22 pm

உதயசுதா wrote:அது யாரு அவரோட மகள் செந்தில். சொல்லவே இல்லை.

அந்த ~~லூசு~~ சரண்யா இருக்குல்ல அக்கா அதுதான் அவ்ரு மகளாம் கத்திரிக்காய் துவையல் - Page 3 865843

**சிவா** · **சிவா** Wed Mar 10, 2010 4:23 pm

செந்தில் wrote:
உதயசுதா wrote:அது யாரு அவரோட மகள் செந்தில். சொல்லவே இல்லை.

அந்த ~~லூசு~~ சரண்யா இருக்குல்ல அக்கா அதுதான் அவ்ரு மகளாம்

கல்யாணமான ரெண்டாவது நாளே ஊருக்குள்ள ஓடவிட்டு ஓடவிட்டு அடிக்கச் சொல்றேன்! ஏன்னா லூசு அப்படித்தான் செய்யும்!! கத்திரிக்காய் துவையல் - Page 3 246975

உதயசுதா · உதயசுதா Wed Mar 10, 2010 4:25 pm

அம்புட்டு வயசா ஆச்சு தல.தல இப்ப நடக்கறது 60ங் கல்யாணமா?

செந்தில் சரண்யாவ லூசுன்னு சொல்றீயா.இங்க கூட்டிட்டு வருவ இல்ல.அப்ப பேசிக்கறேன்.

செந்தில் · செந்தில் Wed Mar 10, 2010 4:26 pm

சிவா wrote:
செந்தில் wrote:
உதயசுதா wrote:அது யாரு அவரோட மகள் செந்தில். சொல்லவே இல்லை.

அந்த ~~லூசு~~ சரண்யா இருக்குல்ல அக்கா அதுதான் அவ்ரு மகளாம்

கல்யாணமான ரெண்டாவது நாளே ஊருக்குள்ள ஓடவிட்டு ஓடவிட்டு அடிக்கச் சொல்றேன்! ஏன்னா லூசு அப்படித்தான் செய்யும்!!

இத நான் எழுதல ஏதோ உள் நாட்டு சதி கத்திரிக்காய் துவையல் - Page 3 139731

யாரோ வேண்டாத கருங்காளிகளின் சூழ்ச்சி கத்திரிக்காய் துவையல் - Page 3 230655

மாமா நம்புங்க

சாந்தன் · சாந்தன் Wed Mar 10, 2010 4:29 pm

செந்தில் wrote:
உதயசுதா wrote:அது யாரு அவரோட மகள் செந்தில். சொல்லவே இல்லை.

அந்த ~~லூசு~~ சரண்யா இருக்குல்ல அக்கா அதுதான் அவ்ரு மகளாம்

மவனே உனக்கு மேலுர்ல இருக்கு ஆப்பு கத்திரிக்காய் துவையல் - Page 3 755837

**சிவா** · **சிவா** Wed Mar 10, 2010 4:30 pm

நிர்பமா wrote:
செந்தில் wrote:
உதயசுதா wrote:அது யாரு அவரோட மகள் செந்தில். சொல்லவே இல்லை.

அந்த ~~லூசு~~ சரண்யா இருக்குல்ல அக்கா அதுதான் அவ்ரு மகளாம்

மவனே உனக்கு மேலுர்ல இருக்கு ஆப்பு

உதயசுதா · உதயசுதா Wed Mar 10, 2010 4:30 pm

வந்துட்டீயா தீட்டியரு நிர்மல்.இம்புட்டு நேரம் காணோம்.

சாந்தன் · சாந்தன் Wed Mar 10, 2010 4:31 pm

விடுங்க சிவா அண்ணா
இங்கே தானே வரணும் ஏற்ப்பாடு பண்ணிரலாம் கத்திரிக்காய் துவையல் - Page 3 Icon_lol

Sponsored content · Sponsored content

கத்திரிக்காய் துவையல்

கத்திரிக்காய் துவையல்

Re: கத்திரிக்காய் துவையல்

Re: கத்திரிக்காய் துவையல்

Re: கத்திரிக்காய் துவையல்

Re: கத்திரிக்காய் துவையல்

Re: கத்திரிக்காய் துவையல்

Re: கத்திரிக்காய் துவையல்

Re: கத்திரிக்காய் துவையல்

Re: கத்திரிக்காய் துவையல்

Re: கத்திரிக்காய் துவையல்

Re: கத்திரிக்காய் துவையல்

Re: கத்திரிக்காய் துவையல்

மறுமொழி எழுத நீங்கள் உறுப்பினராக இருக்க வேண்டும்..

உறுப்பினராக பதிவு செய்க

உள்நுழைக