புதிய பதிவுகள்
» தமிழ் சினிமாவில் இடம் பெற்ற கதாகாலட்சேபங்கள் மற்றும் தெருக்கூத்து, மேடை நிகழ்ச்சிகள்
by heezulia Today at 12:24 pm

» செய்தி சுருக்கம் - ஜூன் 19
by Dr.S.Soundarapandian Today at 11:58 am

» பல்சுவை கதம்பம்
by Dr.S.Soundarapandian Today at 11:56 am

» கருத்துப்படம் 19/06/2024
by Dr.S.Soundarapandian Today at 11:51 am

» ஈத் வாழ்த்துகள்.
by mohamed nizamudeen Yesterday at 7:46 pm

» நாவல்கள் வேண்டும்
by Anitha Anbarasan Yesterday at 6:50 pm

» என் சுவாசக் காற்றே நீயடி - மதிபிரபா
by Anitha Anbarasan Yesterday at 6:15 pm

» ரஷியாவுற்கு ஆயுதங்களை வடகொரியா அனுப்பியது!
by Dr.S.Soundarapandian Yesterday at 1:21 pm

» ரொம்ப யோசிக்காதீங்க மாப்ள.
by Dr.S.Soundarapandian Yesterday at 1:18 pm

» பொன்மொழிகள்
by Dr.S.Soundarapandian Yesterday at 1:14 pm

» டி20 உலக கோப்பை -விளையாட்டு செய்திகள்
by Dr.S.Soundarapandian Yesterday at 1:11 pm

» சளி தொல்லைக்கு தீர்வு தரும் இயற்கை மருத்துவம்
by Dr.S.Soundarapandian Yesterday at 1:11 pm

» வரலாற்றில் இன்று
by Dr.S.Soundarapandian Yesterday at 1:10 pm

» சினி பிட்ஸ்
by ayyasamy ram Yesterday at 12:12 pm

» ஈகரை வருகை பதிவேடு
by ayyasamy ram Yesterday at 9:33 am

» உமா ரமணன் பாடல்கள்
by heezulia Tue Jun 18, 2024 10:17 pm

» நிலவோடு வான்முகம் வான்முகில்
by heezulia Tue Jun 18, 2024 10:07 pm

» மலர்ந்த புன்சிரிப்பால் ரசிகர்களின் இதயம் கவர்ந்த E.V.சரோஜாவின் மறக்க முடியாத பாடல்கள்
by heezulia Tue Jun 18, 2024 9:47 pm

» காமெடி நடிகை - நடிகர்கள் நடிச்ச பாட்டு
by heezulia Tue Jun 18, 2024 9:21 pm

» நடிகை, நடிகர்கள் மாறு வேஷத்துல நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Tue Jun 18, 2024 9:15 pm

» ஒரே படத்ல ரெண்டு ஹீரோக்கள் சேந்து நடிச்ச படங்கள்
by heezulia Tue Jun 18, 2024 8:19 pm

» உடல் பருமனைக் குறைக்க உதவும் முட்டைக் கோஸ்
by ayyasamy ram Tue Jun 18, 2024 8:16 pm

» எல்லா உயிர்களையும் நேசி – விவேகானந்தர்
by ayyasamy ram Tue Jun 18, 2024 8:15 pm

» இறையனுபூதியே மதம்.- விவேகானந்தர்
by ayyasamy ram Tue Jun 18, 2024 8:13 pm

» கர்மயோகத்தை வலியுறுத்து!- விவேகானந்தர்
by ayyasamy ram Tue Jun 18, 2024 8:10 pm

» என்னங்க உங்களுக்கு கொஞ்சம் கூட இங்கிதம் கிடையாது!
by ayyasamy ram Tue Jun 18, 2024 8:09 pm

» பெற்ற அனுபவமே சிறந்தது.
by ayyasamy ram Tue Jun 18, 2024 8:06 pm

» வண்ணங்களில் இல்லை வாழ்க்கை…
by ayyasamy ram Tue Jun 18, 2024 8:04 pm

» புகழ்ந்தால் மயங்காதே….
by ayyasamy ram Tue Jun 18, 2024 8:03 pm

» முள்ளில் ரோஜா…
by ayyasamy ram Tue Jun 18, 2024 7:37 pm

» வேகமாய் மாறும் மனிதனின் மனநிலை!
by ayyasamy ram Tue Jun 18, 2024 7:36 pm

» ரெண்டு, மூணு ரோல்ல நடிச்ச நடிகை, நடிகர்கள்
by heezulia Tue Jun 18, 2024 7:13 pm

» அன்புள்ள எழுதுகோலுக்கு அய்யம் பெருமாள் எழுதுவது
by ayyamperumal Tue Jun 18, 2024 6:37 pm

» நினைவு கூறலாம் -திரு கக்கன் பிறந்த தினம் --நினைவு கூறுவோம்.
by ayyamperumal Tue Jun 18, 2024 6:34 pm

» செயற்கை முறைக் கருக்கட்டலிலும் சிக்கல்கள்
by Dr.S.Soundarapandian Tue Jun 18, 2024 5:05 pm

» சிடி'க்கள் தரும் சிக்கல்கள்
by Dr.S.Soundarapandian Tue Jun 18, 2024 5:03 pm

» மனிதனை சாய்க்கும் மனவியல்வு சிக்கல்கள்-
by Dr.S.Soundarapandian Tue Jun 18, 2024 5:00 pm

» சிக்கல்கள் என்பவை…
by Dr.S.Soundarapandian Tue Jun 18, 2024 4:57 pm

» வாக்குப் பதிவு இயந்திரத்திலே லைக் பட்டன் வைக்கணும்
by Dr.S.Soundarapandian Tue Jun 18, 2024 4:49 pm

» நல்ல இடமா பாத்து கட்டி வைக்கணும்!
by Dr.S.Soundarapandian Tue Jun 18, 2024 4:48 pm

» தமிழ் சினிமால ஜாலியா பாட்டு பாடிட்டே பயணம் செஞ்ச  பாட்டுக்கள்
by heezulia Tue Jun 18, 2024 1:23 pm

» சுசீலா பாடிய சிறப்பு பாட்டுக்கள் - வீடியோ
by heezulia Tue Jun 18, 2024 1:00 pm

» சினிமா கலைஞர்கள் பாடிய பாட்டு
by heezulia Tue Jun 18, 2024 12:53 pm

» ஒரு படத்தில ரெண்டு தடவ வந்த ஒரே பாட்டு
by heezulia Tue Jun 18, 2024 12:44 pm

» நிலா பாட்டுக்கள்
by heezulia Tue Jun 18, 2024 12:32 pm

» கொழந்தைங்க, சின்ன புள்ளைங்க நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Tue Jun 18, 2024 12:21 pm

» தமிழ் படங்களின் டைட்டில் பாட்டுக்கள்
by heezulia Tue Jun 18, 2024 12:04 pm

» திருப்பதி பெருமாளுக்கு கறிவேப்பிலையும் கனகாம்பரமும் ஆகாது ஏன்...?
by ayyasamy ram Tue Jun 18, 2024 8:46 am

» ஓவியத்தில் விந்தை --மாறியது புகைப்படமாக
by T.N.Balasubramanian Mon Jun 17, 2024 6:30 pm

» புலியை சங்கிலியால் கட்டி இழுத்து சென்ற பெண்…
by Dr.S.Soundarapandian Mon Jun 17, 2024 2:28 pm

இந்த வார அதிக பதிவர்கள்
ayyasamy ram
முறுக்கு... முறுக்கு..... தேங்காய்ப்பால் முறுக்கு Poll_c10முறுக்கு... முறுக்கு..... தேங்காய்ப்பால் முறுக்கு Poll_m10முறுக்கு... முறுக்கு..... தேங்காய்ப்பால் முறுக்கு Poll_c10 
53 Posts - 40%
heezulia
முறுக்கு... முறுக்கு..... தேங்காய்ப்பால் முறுக்கு Poll_c10முறுக்கு... முறுக்கு..... தேங்காய்ப்பால் முறுக்கு Poll_m10முறுக்கு... முறுக்கு..... தேங்காய்ப்பால் முறுக்கு Poll_c10 
33 Posts - 25%
Dr.S.Soundarapandian
முறுக்கு... முறுக்கு..... தேங்காய்ப்பால் முறுக்கு Poll_c10முறுக்கு... முறுக்கு..... தேங்காய்ப்பால் முறுக்கு Poll_m10முறுக்கு... முறுக்கு..... தேங்காய்ப்பால் முறுக்கு Poll_c10 
31 Posts - 24%
T.N.Balasubramanian
முறுக்கு... முறுக்கு..... தேங்காய்ப்பால் முறுக்கு Poll_c10முறுக்கு... முறுக்கு..... தேங்காய்ப்பால் முறுக்கு Poll_m10முறுக்கு... முறுக்கு..... தேங்காய்ப்பால் முறுக்கு Poll_c10 
6 Posts - 5%
ayyamperumal
முறுக்கு... முறுக்கு..... தேங்காய்ப்பால் முறுக்கு Poll_c10முறுக்கு... முறுக்கு..... தேங்காய்ப்பால் முறுக்கு Poll_m10முறுக்கு... முறுக்கு..... தேங்காய்ப்பால் முறுக்கு Poll_c10 
3 Posts - 2%
mohamed nizamudeen
முறுக்கு... முறுக்கு..... தேங்காய்ப்பால் முறுக்கு Poll_c10முறுக்கு... முறுக்கு..... தேங்காய்ப்பால் முறுக்கு Poll_m10முறுக்கு... முறுக்கு..... தேங்காய்ப்பால் முறுக்கு Poll_c10 
3 Posts - 2%
Anitha Anbarasan
முறுக்கு... முறுக்கு..... தேங்காய்ப்பால் முறுக்கு Poll_c10முறுக்கு... முறுக்கு..... தேங்காய்ப்பால் முறுக்கு Poll_m10முறுக்கு... முறுக்கு..... தேங்காய்ப்பால் முறுக்கு Poll_c10 
2 Posts - 2%

இந்த மாத அதிக பதிவர்கள்
ayyasamy ram
முறுக்கு... முறுக்கு..... தேங்காய்ப்பால் முறுக்கு Poll_c10முறுக்கு... முறுக்கு..... தேங்காய்ப்பால் முறுக்கு Poll_m10முறுக்கு... முறுக்கு..... தேங்காய்ப்பால் முறுக்கு Poll_c10 
304 Posts - 50%
heezulia
முறுக்கு... முறுக்கு..... தேங்காய்ப்பால் முறுக்கு Poll_c10முறுக்கு... முறுக்கு..... தேங்காய்ப்பால் முறுக்கு Poll_m10முறுக்கு... முறுக்கு..... தேங்காய்ப்பால் முறுக்கு Poll_c10 
180 Posts - 30%
Dr.S.Soundarapandian
முறுக்கு... முறுக்கு..... தேங்காய்ப்பால் முறுக்கு Poll_c10முறுக்கு... முறுக்கு..... தேங்காய்ப்பால் முறுக்கு Poll_m10முறுக்கு... முறுக்கு..... தேங்காய்ப்பால் முறுக்கு Poll_c10 
61 Posts - 10%
T.N.Balasubramanian
முறுக்கு... முறுக்கு..... தேங்காய்ப்பால் முறுக்கு Poll_c10முறுக்கு... முறுக்கு..... தேங்காய்ப்பால் முறுக்கு Poll_m10முறுக்கு... முறுக்கு..... தேங்காய்ப்பால் முறுக்கு Poll_c10 
26 Posts - 4%
mohamed nizamudeen
முறுக்கு... முறுக்கு..... தேங்காய்ப்பால் முறுக்கு Poll_c10முறுக்கு... முறுக்கு..... தேங்காய்ப்பால் முறுக்கு Poll_m10முறுக்கு... முறுக்கு..... தேங்காய்ப்பால் முறுக்கு Poll_c10 
21 Posts - 3%
prajai
முறுக்கு... முறுக்கு..... தேங்காய்ப்பால் முறுக்கு Poll_c10முறுக்கு... முறுக்கு..... தேங்காய்ப்பால் முறுக்கு Poll_m10முறுக்கு... முறுக்கு..... தேங்காய்ப்பால் முறுக்கு Poll_c10 
5 Posts - 1%
ayyamperumal
முறுக்கு... முறுக்கு..... தேங்காய்ப்பால் முறுக்கு Poll_c10முறுக்கு... முறுக்கு..... தேங்காய்ப்பால் முறுக்கு Poll_m10முறுக்கு... முறுக்கு..... தேங்காய்ப்பால் முறுக்கு Poll_c10 
3 Posts - 0%
Srinivasan23
முறுக்கு... முறுக்கு..... தேங்காய்ப்பால் முறுக்கு Poll_c10முறுக்கு... முறுக்கு..... தேங்காய்ப்பால் முறுக்கு Poll_m10முறுக்கு... முறுக்கு..... தேங்காய்ப்பால் முறுக்கு Poll_c10 
2 Posts - 0%
Barushree
முறுக்கு... முறுக்கு..... தேங்காய்ப்பால் முறுக்கு Poll_c10முறுக்கு... முறுக்கு..... தேங்காய்ப்பால் முறுக்கு Poll_m10முறுக்கு... முறுக்கு..... தேங்காய்ப்பால் முறுக்கு Poll_c10 
2 Posts - 0%
Karthikakulanthaivel
முறுக்கு... முறுக்கு..... தேங்காய்ப்பால் முறுக்கு Poll_c10முறுக்கு... முறுக்கு..... தேங்காய்ப்பால் முறுக்கு Poll_m10முறுக்கு... முறுக்கு..... தேங்காய்ப்பால் முறுக்கு Poll_c10 
2 Posts - 0%

நிகழ்நிலை நிர்வாகிகள்

முறுக்கு... முறுக்கு..... தேங்காய்ப்பால் முறுக்கு


   
   
யமுனாஸ்
யமுனாஸ்
தளபதி

தளபதி
பதிவுகள் : 1301
இணைந்தது : 29/08/2009

Postயமுனாஸ் Thu Jan 21, 2010 5:29 pm

தேவையான பொருட்கள்

அரிசி மாவு - 4 கோப்பை
வறுத்த உளுத்தம் பருப்பு மாவு - 1 கோப்பை
வெண்ணெய் - 1 மேஜைக் கரண்டி
தேங்காய் - 1
சீரகம் - சிறிதளவு
மிளகு - சிறிதளவு
தேங்காய் எண்ணெய் - தேவையான அளவு
உப்பு - தேவையான அளவு

செய்முறை

1. மிளகு சீரகம் ஆகியவற்றை கரகரப்பாக பொடித்துக் கொள்ளவும்.

2. இதனுடன் சலித்த அரிசி மாவு, வறுத்து அரைத்த உளுத்தம் பருப்பு மாவு, உப்பு ஆகியவை சேர்த்து நன்கு கலந்து கொள்ளவும்.

3. பின்னர் வெண்ணெயைச் சேர்த்து மாவை நன்கு பிசையவும்.

4. தேங்காயைத் துருவி சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து அரைத்து வடிகட்டி கெட்டியான தேங்காய்பால் எடுக்கவும்.

5. பிசைந்து வைத்த மாவை 4 அல்லது 5 பகுதியாக பிரித்துக் கொள்ளவும்.

6. ஒரு பகுதி மாவை மட்டும் தனியே எடுத்து சிறிது தேங்காய்ப் பால் சேர்த்து பதமாகப் பிசைந்து கொள்ளவும்.

7. முறுக்கு நாழியில் மாவு ஒட்டாமல் வருவதற்காக எண்ணெய் தடவிக் கொள்ளவும். உங்களுக்கு பிடித்தவாறு 3 அல்லது 5 கண் அச்சை பயன்படுத்தவும்.

8. பாலிதீன் உறை அல்லது ஈரமான துணியின் மேல் சிறிய முறுக்காக பிழிந்து அதை எண்ணெயில் எடுத்து போடவும். அல்லது வடிகட்டி கரண்டியை திருப்பி அதன்மீது சின்ன வட்டமாக பிழிந்து, பின்னர் அதை அப்படியே திருப்பி எண்ணெயில் விழுமாறும் செய்யலாம்.

9. இரண்டு பக்கமும் திருப்பி விட்டு முறுக்கை பொன் நிறமாகப் பொரிக்கவும்.

10. முறுக்கில் உள்ள அதிகப்படியான எண்ணெயை வடிகட்டி மூலம் வடித்து, அகன்ற பாத்திரத்திலோ அல்லது தட்டிலோ போட்டு ஆறவைத்து, பின்னர் காற்று புகாத சுத்தமான பாத்திரத்தில் போட்டு வைத்துப் பயன்படுத்தவும்.

11. முதலில் பிசைந்த மாவு தீர்ந்ததும், அடுத்த பகுதி மாவை எடுத்து முன்னர் செய்தது போல் பிசைந்து முறுக்கு சுட்டெடுக்கவும்.

முபிஸ்
முபிஸ்
சிறப்புக் கவிஞர்

பதிவுகள் : 2013
இணைந்தது : 07/01/2010
http://mufeessahida.blogspot.com/

Postமுபிஸ் Thu Jan 21, 2010 5:31 pm

தங்கம்......சும்மா கலக்குரிங்க போங்க....நான் இன்றையில இருந்து ஆரம்பம் செய்கிறேன்..

சபீர்
சபீர்
வி.ஐ.பி

வி.ஐ.பி
பதிவுகள் : 22259
இணைந்தது : 27/06/2009
http://eegaraisafeer.blogspot.com/

Postசபீர் Thu Jan 21, 2010 6:17 pm

அப்படியோ சமைத்தும் அனுபும்கலன்

Sponsored content

PostSponsored content



View previous topic View next topic Back to top

மறுமொழி எழுத நீங்கள் உறுப்பினராக இருக்க வேண்டும்..

ஈகரையில் புதிய பதிவு எழுத அல்லது மறுமொழியிட உறுப்பினராக இணைந்திருத்தல் அவசியம்

உறுப்பினராக பதிவு செய்க

ஈகரையில் உறுப்பினராக இணைவது மிக எளிது


பதிவு செய்ய

உள்நுழைக

ஏற்கனவே பதிவு செய்துள்ளீர்களா? இங்கு இணையுங்கள்.


உள்நுழைக