புதிய பதிவுகள்
» நாவல்கள் வேண்டும்
by Abiraj_26 Today at 2:41 pm

» கொஞ்சம் கலாட்டா கொஞ்சம் சிரிப்பு
by ayyasamy ram Today at 1:49 pm

» இந்தியா VS கனடா அணிகள் மோத இருந்த ஆட்டம் ரத்து!
by ayyasamy ram Today at 1:46 pm

» வரும் 1ம் தேதி முதல் 3 புதிய குற்றவியல் திருத்தச் சட்டங்கள் அமல்: மத்திய அரசு..!
by ayyasamy ram Today at 1:45 pm

» காங்கிரஸ் அதிரடி!!-துணை சபாநாயகர் பதவி கொடுங்கள்,..
by ayyasamy ram Today at 1:44 pm

» சவுக்கு சங்கரின் வங்கி கணக்கு முடக்கம்!
by ayyasamy ram Today at 1:43 pm

» சவுக்கு சங்கரின் வங்கி கணக்கு முடக்கம்!
by ayyasamy ram Today at 1:43 pm

» குஜராத்தில் முதலீடு செய்யும் அமெரிக்க நிறுவனத்திற்கு ஜாக்பாட்: 70% மானியம் வழங்கும் மோடி அரசு!
by ayyasamy ram Today at 1:42 pm

» கொஞ்சம் சிரிப்பு, நிறைய மொக்கைகள்....
by Dr.S.Soundarapandian Today at 12:15 pm

» கொஞ்சம் கஷ்டம்தான்.
by Dr.S.Soundarapandian Today at 11:57 am

» நீங்க ஸ்மார்ட்டா இருந்தால் ஓசியில் 'புல் கட்டு கட்டலாம்'!
by Dr.S.Soundarapandian Today at 11:53 am

» இப்படியும் கல்லா கட்டலாம்!
by Dr.S.Soundarapandian Today at 11:49 am

» கடவுளா காட்சிப்பொருளா!!!
by Dr.S.Soundarapandian Today at 11:47 am

» ஷீரடி சாயிநாதர்..மனிதரா..கடவுளா?!
by Dr.S.Soundarapandian Today at 11:40 am

» ஈகரை வருகை பதிவேடு
by ayyasamy ram Today at 11:37 am

» புத்தர் கடவுளா ?குருவா ?
by Dr.S.Soundarapandian Today at 11:29 am

» புடவை செலக்ட் பண்ற போட்டி!
by ayyasamy ram Today at 11:27 am

» கல்லா கடவுளா...
by Dr.S.Soundarapandian Today at 11:21 am

» கருத்துப்படம் 16/06/2024
by mohamed nizamudeen Today at 10:23 am

» ஆறுமுக கடவுளும் ஆவி உலக தொடர்பும் புத்தகம் வேண்டும்
by sanji Today at 9:27 am

» ஒருவருடன் ரிலேஷன்ஷிப்: மம்தா ஒப்புதல்
by ayyasamy ram Yesterday at 9:19 pm

» மலையாளத்தில் பாடினார் யுவன் சங்கர் ராஜா
by ayyasamy ram Yesterday at 9:16 pm

» கமல்ஹாசனின் ‘குணா’ ஜூன் 21-ல் ரீரிலீஸ்!
by ayyasamy ram Yesterday at 9:12 pm

» கமல்ஹாசனின் ‘குணா’ ஜூன் 21-ல் ரீரிலீஸ்!
by ayyasamy ram Yesterday at 9:06 pm

» எதிர்ப்புகளை எதிர்த்து போராடு!
by ayyasamy ram Yesterday at 7:09 pm

» மலர்ந்த புன்சிரிப்பால் ரசிகர்களின் இதயம் கவர்ந்த E.V.சரோஜாவின் மறக்க முடியாத பாடல்கள்
by heezulia Yesterday at 6:47 pm

» நிலவோடு வான்முகம் வான்முகில்
by heezulia Yesterday at 6:38 pm

» உமா ரமணன் பாடல்கள்
by heezulia Yesterday at 4:44 pm

» தமிழ் படங்களின் டைட்டில் பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 4:37 pm

» கொழந்தைங்க, சின்ன புள்ளைங்க நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 4:27 pm

» நிலா பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 4:18 pm

» ஒரு படத்தில ரெண்டு தடவ வந்த ஒரே பாட்டு
by heezulia Yesterday at 4:12 pm

» சினிமா கலைஞர்கள் பாடிய பாட்டு
by heezulia Yesterday at 4:03 pm

» சுசீலா பாடிய சிறப்பு பாட்டுக்கள் - வீடியோ
by heezulia Yesterday at 3:54 pm

» தமிழ் சினிமாவில் இடம் பெற்ற கதாகாலட்சேபங்கள் மற்றும் தெருக்கூத்து, மேடை நிகழ்ச்சிகள்
by heezulia Yesterday at 3:12 pm

» காமெடி நடிகை - நடிகர்கள் நடிச்ச பாட்டு
by heezulia Yesterday at 2:59 pm

» நடிகை, நடிகர்கள் மாறு வேஷத்துல நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 2:37 pm

» ஒரே படத்ல ரெண்டு ஹீரோக்கள் சேந்து நடிச்ச படங்கள்
by heezulia Yesterday at 2:23 pm

» ரெண்டு, மூணு ரோல்ல நடிச்ச நடிகை, நடிகர்கள்
by heezulia Yesterday at 1:39 pm

» நாவல்கள் வேண்டும்
by Karthikakulanthaivel Yesterday at 12:12 pm

» 27 ரயில் நிலையங்களில் ஸ்வைப் மிஷன்
by Dr.S.Soundarapandian Yesterday at 12:04 pm

» 15 ஆண்டுகளுக்குப் பின் மீண்டும் வருகிறது: ரயில் நிலையங்களில் ‘மண் குவளை’ பயன்பாடு
by Dr.S.Soundarapandian Yesterday at 12:02 pm

» ஒரு குவளை தண்ணீர் வையுங்கள்!- புதுக்கவிதை
by Dr.S.Soundarapandian Yesterday at 12:01 pm

» புரிந்திடு…இனியாச்சும்!- புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Yesterday at 11:25 am

» மனம் எனும் மருந்து - புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Yesterday at 11:24 am

» வெள்ளைத்தாளில் மை - புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Yesterday at 11:23 am

» கதிரவன் - புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Yesterday at 11:22 am

» எளிதும் அரிதும் - புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Yesterday at 11:21 am

» வென்றுவிட்டேன்
by Dr.S.Soundarapandian Fri Jun 14, 2024 11:23 pm

» குடி --குடியை கெடுக்கும்
by Dr.S.Soundarapandian Fri Jun 14, 2024 11:21 pm

இந்த வார அதிக பதிவர்கள்
ayyasamy ram
தீபாவளி ஸ்பெஷல்! --ஸ்வீட் & கார வகைகள் Poll_c10தீபாவளி ஸ்பெஷல்! --ஸ்வீட் & கார வகைகள் Poll_m10தீபாவளி ஸ்பெஷல்! --ஸ்வீட் & கார வகைகள் Poll_c10 
107 Posts - 49%
heezulia
தீபாவளி ஸ்பெஷல்! --ஸ்வீட் & கார வகைகள் Poll_c10தீபாவளி ஸ்பெஷல்! --ஸ்வீட் & கார வகைகள் Poll_m10தீபாவளி ஸ்பெஷல்! --ஸ்வீட் & கார வகைகள் Poll_c10 
54 Posts - 25%
Dr.S.Soundarapandian
தீபாவளி ஸ்பெஷல்! --ஸ்வீட் & கார வகைகள் Poll_c10தீபாவளி ஸ்பெஷல்! --ஸ்வீட் & கார வகைகள் Poll_m10தீபாவளி ஸ்பெஷல்! --ஸ்வீட் & கார வகைகள் Poll_c10 
30 Posts - 14%
mohamed nizamudeen
தீபாவளி ஸ்பெஷல்! --ஸ்வீட் & கார வகைகள் Poll_c10தீபாவளி ஸ்பெஷல்! --ஸ்வீட் & கார வகைகள் Poll_m10தீபாவளி ஸ்பெஷல்! --ஸ்வீட் & கார வகைகள் Poll_c10 
9 Posts - 4%
T.N.Balasubramanian
தீபாவளி ஸ்பெஷல்! --ஸ்வீட் & கார வகைகள் Poll_c10தீபாவளி ஸ்பெஷல்! --ஸ்வீட் & கார வகைகள் Poll_m10தீபாவளி ஸ்பெஷல்! --ஸ்வீட் & கார வகைகள் Poll_c10 
7 Posts - 3%
prajai
தீபாவளி ஸ்பெஷல்! --ஸ்வீட் & கார வகைகள் Poll_c10தீபாவளி ஸ்பெஷல்! --ஸ்வீட் & கார வகைகள் Poll_m10தீபாவளி ஸ்பெஷல்! --ஸ்வீட் & கார வகைகள் Poll_c10 
3 Posts - 1%
JGNANASEHAR
தீபாவளி ஸ்பெஷல்! --ஸ்வீட் & கார வகைகள் Poll_c10தீபாவளி ஸ்பெஷல்! --ஸ்வீட் & கார வகைகள் Poll_m10தீபாவளி ஸ்பெஷல்! --ஸ்வீட் & கார வகைகள் Poll_c10 
2 Posts - 1%
Barushree
தீபாவளி ஸ்பெஷல்! --ஸ்வீட் & கார வகைகள் Poll_c10தீபாவளி ஸ்பெஷல்! --ஸ்வீட் & கார வகைகள் Poll_m10தீபாவளி ஸ்பெஷல்! --ஸ்வீட் & கார வகைகள் Poll_c10 
2 Posts - 1%
Karthikakulanthaivel
தீபாவளி ஸ்பெஷல்! --ஸ்வீட் & கார வகைகள் Poll_c10தீபாவளி ஸ்பெஷல்! --ஸ்வீட் & கார வகைகள் Poll_m10தீபாவளி ஸ்பெஷல்! --ஸ்வீட் & கார வகைகள் Poll_c10 
2 Posts - 1%
Geethmuru
தீபாவளி ஸ்பெஷல்! --ஸ்வீட் & கார வகைகள் Poll_c10தீபாவளி ஸ்பெஷல்! --ஸ்வீட் & கார வகைகள் Poll_m10தீபாவளி ஸ்பெஷல்! --ஸ்வீட் & கார வகைகள் Poll_c10 
1 Post - 0%

இந்த மாத அதிக பதிவர்கள்
ayyasamy ram
தீபாவளி ஸ்பெஷல்! --ஸ்வீட் & கார வகைகள் Poll_c10தீபாவளி ஸ்பெஷல்! --ஸ்வீட் & கார வகைகள் Poll_m10தீபாவளி ஸ்பெஷல்! --ஸ்வீட் & கார வகைகள் Poll_c10 
234 Posts - 52%
heezulia
தீபாவளி ஸ்பெஷல்! --ஸ்வீட் & கார வகைகள் Poll_c10தீபாவளி ஸ்பெஷல்! --ஸ்வீட் & கார வகைகள் Poll_m10தீபாவளி ஸ்பெஷல்! --ஸ்வீட் & கார வகைகள் Poll_c10 
137 Posts - 30%
Dr.S.Soundarapandian
தீபாவளி ஸ்பெஷல்! --ஸ்வீட் & கார வகைகள் Poll_c10தீபாவளி ஸ்பெஷல்! --ஸ்வீட் & கார வகைகள் Poll_m10தீபாவளி ஸ்பெஷல்! --ஸ்வீட் & கார வகைகள் Poll_c10 
30 Posts - 7%
mohamed nizamudeen
தீபாவளி ஸ்பெஷல்! --ஸ்வீட் & கார வகைகள் Poll_c10தீபாவளி ஸ்பெஷல்! --ஸ்வீட் & கார வகைகள் Poll_m10தீபாவளி ஸ்பெஷல்! --ஸ்வீட் & கார வகைகள் Poll_c10 
18 Posts - 4%
T.N.Balasubramanian
தீபாவளி ஸ்பெஷல்! --ஸ்வீட் & கார வகைகள் Poll_c10தீபாவளி ஸ்பெஷல்! --ஸ்வீட் & கார வகைகள் Poll_m10தீபாவளி ஸ்பெஷல்! --ஸ்வீட் & கார வகைகள் Poll_c10 
18 Posts - 4%
prajai
தீபாவளி ஸ்பெஷல்! --ஸ்வீட் & கார வகைகள் Poll_c10தீபாவளி ஸ்பெஷல்! --ஸ்வீட் & கார வகைகள் Poll_m10தீபாவளி ஸ்பெஷல்! --ஸ்வீட் & கார வகைகள் Poll_c10 
5 Posts - 1%
Barushree
தீபாவளி ஸ்பெஷல்! --ஸ்வீட் & கார வகைகள் Poll_c10தீபாவளி ஸ்பெஷல்! --ஸ்வீட் & கார வகைகள் Poll_m10தீபாவளி ஸ்பெஷல்! --ஸ்வீட் & கார வகைகள் Poll_c10 
2 Posts - 0%
Karthikakulanthaivel
தீபாவளி ஸ்பெஷல்! --ஸ்வீட் & கார வகைகள் Poll_c10தீபாவளி ஸ்பெஷல்! --ஸ்வீட் & கார வகைகள் Poll_m10தீபாவளி ஸ்பெஷல்! --ஸ்வீட் & கார வகைகள் Poll_c10 
2 Posts - 0%
JGNANASEHAR
தீபாவளி ஸ்பெஷல்! --ஸ்வீட் & கார வகைகள் Poll_c10தீபாவளி ஸ்பெஷல்! --ஸ்வீட் & கார வகைகள் Poll_m10தீபாவளி ஸ்பெஷல்! --ஸ்வீட் & கார வகைகள் Poll_c10 
2 Posts - 0%
Srinivasan23
தீபாவளி ஸ்பெஷல்! --ஸ்வீட் & கார வகைகள் Poll_c10தீபாவளி ஸ்பெஷல்! --ஸ்வீட் & கார வகைகள் Poll_m10தீபாவளி ஸ்பெஷல்! --ஸ்வீட் & கார வகைகள் Poll_c10 
2 Posts - 0%

நிகழ்நிலை நிர்வாகிகள்

தீபாவளி ஸ்பெஷல்! --ஸ்வீட் & கார வகைகள்


   
   
ayyasamy ram
ayyasamy ram
வழிநடத்துனர்

பதிவுகள் : 82543
இணைந்தது : 30/09/2013
https://rammalar.wordpress.com/

Postayyasamy ram Tue Oct 22, 2019 5:43 pm

நன்றி-வாரமலர்
------------------------
ஸ்வீட் கார மிக்சர்!
-
தீபாவளி ஸ்பெஷல்! --ஸ்வீட் & கார வகைகள் E_1571374310
-
தேவையான பொருட்கள்:

கெட்டி அவல், கடலை பருப்பு – தலா, 200 கிராம்,
இரண்டையும் தண்ணீரில் ஊற விடவும்.

முந்திரி, காய்ந்த திராட்சை, வறுத்து தோல் நீக்கிய
வேர்க் கடலை, வெள்ளரி விதை – தலா, 100 கிராம்,

சர்க்கரை – 150 கிராம்,
மிளகாய் துாள் – 2 தேக்கரண்டி,
பெருங்காய துாள், திராட்சை,
தேவையான அளவு எண்ணெய்.

செய்முறை:

ஊற வைத்த அவல் மற்றும் கடலை பருப்பை வடிகட்டிய
பின், மிதமாக காய்ந்த எண்ணெயில் பொரித்தெடுக்கவும்.
முந்திரியை வெறும் வாணலியில் லேசாக வறுக்கவும்.

பொரித்த அவல், கடலை பருப்பு, முந்திரி, சர்க்கரை,
வேர்க் கடலை, வெள்ளரி விதை, மிளகாய் துாள்,
பெருங்காய துாள், காய்ந்த திராட்சை மற்றும் தேவையான
உப்பு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

நன்றி-வாரமலர்

ayyasamy ram
ayyasamy ram
வழிநடத்துனர்

பதிவுகள் : 82543
இணைந்தது : 30/09/2013
https://rammalar.wordpress.com/

Postayyasamy ram Tue Oct 22, 2019 5:44 pm

-கார தட்டை!
-
தேவையான பொருட்கள்:

பச்சரிசி மாவு – 2 கப்,
பொட்டு கடலை மாவு – அரை கப்,
ஊற வைத்த கடலை பருப்பு – ஒரு தேக்கரண்டி,
பெருங்காயம் – கால் தேக்கரண்டி,
வரமிளகாய் – 4,
மிளகு – 2 தேக்கரண்டி,
வெண்ணெய் – 2 தேக்கரண்டி,
எள் – 1 தேக்கரண்டி,
கறிவேப்பிலை, உப்பு தேவையான அளவு.

செய்முறை:

கறிவேப்பிலை, வரமிளகாய், மிளகு, பெருங்காயம்
அனைத்தையும் ஒன்றிரண்டாக அரைக்கவும். பின்,
அரிசி மாவு, பொட்டு கடலை மாவு, உப்பு, வெண்ணெய்,
கடலை பருப்பு மற்றும் அரைத்த கலவையுடன்
சேர்த்து தண்ணீர் ஊற்றி, சப்பாத்தி மாவு பதத்திற்கு
பிசையவும்.

ஒரு துணியில் மாவை தட்டையாக தட்டி, எண்ணெயில்
பொரித்தெடுக்கவும்.

ayyasamy ram
ayyasamy ram
வழிநடத்துனர்

பதிவுகள் : 82543
இணைந்தது : 30/09/2013
https://rammalar.wordpress.com/

Postayyasamy ram Tue Oct 22, 2019 5:44 pm

-பிரெட் காஜா!
-
தேவையான பொருட்கள்:

ரொட்டி துண்டு – 10,
சர்க்கரை – ஒரு கப்,
ஏலக்காய் துாள் – ஒரு சிட்டிகை,
பாதாம், பிஸ்தா, முந்திரி துருவல் – தலா ஒரு தேக்கரண்டி,
தேவையான அளவு எண்ணெய்.

செய்முறை:

ரொட்டியின் ஓரங்களை நீக்கி, விரும்பிய வடிவில்
துண்டுகளாக்கவும். வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு
ரொட்டி துண்டுகளை பொன்னிறமாக பொரித்தெடுக்கவும்.

அடி கனமான பாத்திரத்தில் சர்க்கரை மூழ்கும் அளவுக்கு
தண்ணீர் விட்டு, கம்பி பதத்துக்கு பாகு காய்ச்சி இறக்கவும்.
இதில், பொரித்த ரொட்டி துண்டுகளை, 10 நிமிடம் ஊற
வைத்து எடுக்கவும். மேலே, பாதாம், முந்திரி, பிஸ்தா துருவலை
துாவி அலங்கரித்து பரிமாறவும்.


ayyasamy ram
ayyasamy ram
வழிநடத்துனர்

பதிவுகள் : 82543
இணைந்தது : 30/09/2013
https://rammalar.wordpress.com/

Postayyasamy ram Tue Oct 22, 2019 5:45 pm

மில்க் கேக்!

தேவையான பொருட்கள்:

பால் – 1 லிட்டர்,
சர்க்கரை – 100 கிராம்,
எலுமிச்சை சாறு, தண்ணீர், நெய் – தலா ஒரு தேக்கரண்டி.

செய்முறை:

அடி கனமான பாத்திரத்தில் பாலை ஊற்றி, அடுப்பை மிதமான
தீயில் வைத்து சுண்ட காய்ச்சவும். கால் பாகமாக பால்
சுண்டியதும், எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும். பின், சர்க்கரை
சேர்த்து நன்றாக கிளறவும். கலவையானது பாத்திரத்தில்
ஒட்டாமல் வரும்போது இறக்கவும்.

அகலமான ஒரு தட்டில் நெய் தடவி, கலவையை கொட்டி
மூடி வைக்கவும். ஆறிய பின் துண்டுகளாக்கி பரிமாறவும்.


ayyasamy ram
ayyasamy ram
வழிநடத்துனர்

பதிவுகள் : 82543
இணைந்தது : 30/09/2013
https://rammalar.wordpress.com/

Postayyasamy ram Tue Oct 22, 2019 5:46 pm

-பாதாம் அல்வா!
-
தேவையான பொருட்கள்:

பாதாம் பருப்பு, நெய் – தலா, 100 கிராம்,
சர்க்கரை – 200 கிராம்,
காய்ச்சி ஆற வைத்த பால் – 200 மி.லி.,

செய்முறை:

பாதாம் பருப்பை ஊற வைத்து, தோல் நீக்கவும்.
இதனுடன் பால் சேர்த்து அரைத்தெடுக்கவும்.
வாணலியில் சர்க்கரை மூழ்கும் அளவுக்கு தண்ணீர்
சேர்த்து சூடாக்கி, இளம் பாகு பதம் வரை காய்ச்சவும்.
இதனுடன் அரைத்த பாதாம் விழுது சேர்த்து, அடுப்பை
மிதமான தீயில் வைத்து, இடையிடையே நெய் சேர்த்து
கிளறவும்.

பாத்திரத்தில் கலவை ஒட்டாமல் சுருண்டு வரும்போது,
இறக்கி, நெய் தடவிய தட்டில் கொட்டி, ஆறியதும் முந்திரி,
பாதாம் துருவலை மேலே துாவவும்.

ayyasamy ram
ayyasamy ram
வழிநடத்துனர்

பதிவுகள் : 82543
இணைந்தது : 30/09/2013
https://rammalar.wordpress.com/

Postayyasamy ram Tue Oct 22, 2019 5:47 pm

ஜிலேபி!

தீபாவளி ஸ்பெஷல்! --ஸ்வீட் & கார வகைகள் 201904131416104747_how-to-make-jalebi_SECVPF
-
தேவையான பொருட்கள்:

மைதா மாவு – கால் கிலோ,
சர்க்கரை – முக்கால் கப்,
கெட்டி தயிர் – 2 தேக்கரண்டி,
ரோஸ் எசன்ஸ் – 1 ஒரு தேக்கரண்டி,
சிவப்பு புட் கலர் – கால் தேக்கரண்டி,
உப்பு – ஒரு சிட்டிகை,
பொரிக்க தேவையான அளவு எண்ணெய்.

செய்முறை:

தயிருடன் உப்பு சேர்த்து கலக்கவும். இதனுடன் மைதா மாவு,
சிவப்பு கலர் புட் சேர்த்து, வடை மாவு பதத்துக்கு பிசையவும்.
சர்க்கரை மூழ்கும் அளவுக்கு நீர் ஊற்றி, கம்பி பதத்துக்கு
பாகு காய்ச்சி இறக்கியவுடன், ‘எசன்ஸ்’ சேர்த்து கலக்கவும்.

கெட்டியான துணி அல்லது பாலிதீன் கவரின் நுனியில் சிறு
துளை போடவும். வாணலியில் எண்ணெயை காய வைத்து,
மாவை துணி அல்லது பாலிதீன் கவரில் போட்டு ஜிலேபி
போல பிழிந்து, இருபக்கமும் வேக விடவும். பின், இதை பாகில்
போட்டு ஊற வைத்து எடுக்கவும்.
-



ayyasamy ram
ayyasamy ram
வழிநடத்துனர்

பதிவுகள் : 82543
இணைந்தது : 30/09/2013
https://rammalar.wordpress.com/

Postayyasamy ram Fri Oct 25, 2019 3:20 pm

தீபாவளி ஸ்பெஷல்! --ஸ்வீட் & கார வகைகள் 201910251409267797_1_milk-cake-with-ghee._L_styvpf
தீபாவளிக்கு மட்டும்தான் பலவகையான இனிப்புகளை
செய்து உறவினர்கள், நண்பர்களுக்கு கொடுத்து
மகிழ்வோம். இன்று நெய் பால் கேக் செய்வது எப்படி
என்று பார்க்கலாம்.

தேவையான பொருட்கள்

நெய் - 3 தேக்கரண்டி
எழுமிச்சைசாறு - 2 தேக்கரண்டி
சர்க்கரை - ¾ கப்
பால் - 1½ லிட்டர்
அலங்கரிக்க - பாதாம், பிஸ்தா

செய்முறை:

பாதாம், பிஸ்தாவை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.
ஒரு நான்ஸ்டிக் ஸ்டிக் கடாயில் ஒன்றரை லிட்டர் பாலை
ஊற்றி அதை மிதமான சூட்டில் கிட்டத்தட்ட இரண்டு
மணிநேரம் அடிப்பிடிக்காமல் கிளறி விட்டுக் கொண்டே
இருக்க வேண்டும்.

இரண்டு மணி நேரத்திற்கு பிறகு திரட்டுப்பால் போல்
பாலானது திரண்டு வரும். அதில் இரண்டு தேக்கரண்டி
எலுமிச்சை சாறு கலந்து மறுபடியும் கிளற வேண்டும்.
இப்பொழுது முக்கால் கப் சர்க்கரையை சிறிது சிறிதாக
கலந்து கிளற வேண்டும்.

பால் திரட்டானது சர்க்கரை சேர்த்தவுடன் இளகி
மறுபடியும் கெட்டியாகும் வரை கிளற வேண்டும்.
இப்பொழுது நெய்யையும் ஊற்றி கிளற, கிளற நன்கு
திரண்டு வரும். பின்பு ஒரு ட்ரேயில் நெய் தடவி இந்தப்
பால் திரட்டை அதில் கொட்டி சமப்படுத்தி வைக்க
வேண்டும்.

இந்த கலவையை அறை வெப்பத்திலேயே நன்கு
ஆறவிட்டு விட வேண்டும். நன்கு ஆறிய பின்பு இவற்றை
வேண்டிய வடிவத்தில் துண்டுகள் போட்டு அதன் மேல்
பாதாம், பிஸ்தா வைத்து அலங்கரிக்கலாம்.

மாலைமலர்


krishnaamma
krishnaamma
தலைமை நடத்துனர்

பதிவுகள் : 65836
இணைந்தது : 22/04/2010

Postkrishnaamma Wed Dec 11, 2019 9:16 pm

நல்ல திரி ...இதை நான் பார்க்கவே இல்லையே ....நாளை வந்து பார்க்கிறேன் புன்னகை



http://krishnaammas.blogspot.in/

Dont work hard, work smart புன்னகை


Please Chant ஹரே கிருஷ்ணா ஹரே கிருஷ்ணா, கிருஷ்ணா கிருஷ்ணா ஹரே ஹரே ! ஹரே ராமா ஹரே ராமா, ராமா ராமா  ஹரே ஹரே !! !!
krishnaamma
krishnaamma
தலைமை நடத்துனர்

பதிவுகள் : 65836
இணைந்தது : 22/04/2010

Postkrishnaamma Wed Dec 11, 2019 9:16 pm

இரண்டு திரிகளும் இணைக்கப்பட்டது புன்னகை

அன்புடன்,
கிருஷ்ணாம்மா புன்னகை



http://krishnaammas.blogspot.in/

Dont work hard, work smart புன்னகை


Please Chant ஹரே கிருஷ்ணா ஹரே கிருஷ்ணா, கிருஷ்ணா கிருஷ்ணா ஹரே ஹரே ! ஹரே ராமா ஹரே ராமா, ராமா ராமா  ஹரே ஹரே !! !!
Sponsored content

PostSponsored content



View previous topic View next topic Back to top

மறுமொழி எழுத நீங்கள் உறுப்பினராக இருக்க வேண்டும்..

ஈகரையில் புதிய பதிவு எழுத அல்லது மறுமொழியிட உறுப்பினராக இணைந்திருத்தல் அவசியம்

உறுப்பினராக பதிவு செய்க

ஈகரையில் உறுப்பினராக இணைவது மிக எளிது


பதிவு செய்ய

உள்நுழைக

ஏற்கனவே பதிவு செய்துள்ளீர்களா? இங்கு இணையுங்கள்.


உள்நுழைக