புதிய பதிவுகள்

இந்த வார அதிக பதிவர்கள்

ayyasamy ram

61 Posts - 52%

heezulia

38 Posts - 32%

mohamed nizamudeen

5 Posts - 4%

prajai

4 Posts - 3%

2 Posts - 2%

2 Posts - 2%

2 Posts - 2%

1 Post - 1%

1 Post - 1%

1 Post - 1%

இந்த மாத அதிக பதிவர்கள்

ayyasamy ram

106 Posts - 48%

heezulia

88 Posts - 40%

mohamed nizamudeen

9 Posts - 4%

prajai

5 Posts - 2%

3 Posts - 1%

3 Posts - 1%

2 Posts - 1%

2 Posts - 1%

2 Posts - 1%

2 Posts - 1%

நிகழ்நிலை நிர்வாகிகள்

கரிசலாங்கண்ணி கீரை துவையல்

ஈகரை தமிழ் களஞ்சியம் :: பெண்கள் பகுதி :: சமையல் குறிப்புகள்

Page 1 of 1 •

கரிசலாங்கண்ணி கீரை துவையல்

#1264467

ayyasamy ram
வழிநடத்துனர்: பதிவுகள் : 83451
இணைந்தது : 30/09/2013

Post ayyasamy ram Thu 29 Mar 2018 - 18:26

வெள்ளை கரிசலாங்கண்ணி கீரை - ஒரு கட்டு.
காய்ந்த மிளகாய் - 8.
உளுத்தம் பருப்பு - சிறிதளவு.
மிளகு - ஒரு தேக்கரண்டி.
பூண்டு - 8 பல்.
கொத்தமல்லி விதை - ஒரு தேக்கரண்டி.
நல்லெண்ணெய் - சிறிதளவு.
உப்பு - சிறிதளவு.
புளி - சிறு உருண்டை
-.
பக்குவம்:
-
கீரையை ஐந்து முறைக்கும் மேல் சுத்தமாகக் கழுவி
வாணலியில் சிறிதளவு எண்ணெய் விட்டு காய்ந்த
மிளகாய், உளுத்தம் பருப்பை சிவக்க வறுத்து,
மிளகு மற்றும் மல்லியை வறுத்துக் கொள்ளவும்.

இதனை தனியே எடுத்து வைத்து, அதே பாத்திரத்தில்
நல்லெண்ணெய் விட்டு கீரையை வதக்கி, ஆறியபின்
லேசான சூட்டில் மத்தினால் கடைந்தால்
கரிசலாங்கண்ணி கீரை துவையல் தயார்.
-
-----------------------------
குங்குமம்

மறுமொழி எழுத நீங்கள் உறுப்பினராக இருக்க வேண்டும்..

ஈகரையில் புதிய பதிவு எழுத அல்லது மறுமொழியிட உறுப்பினராக இணைந்திருத்தல் அவசியம்

உறுப்பினராக பதிவு செய்க

ஈகரையில் உறுப்பினராக இணைவது மிக எளிது

பதிவு செய்ய

உள்நுழைக

ஏற்கனவே பதிவு செய்துள்ளீர்களா? இங்கு இணையுங்கள்.

உள்நுழைக

ஈகரை தமிழ் களஞ்சியம் :: பெண்கள் பகுதி :: சமையல் குறிப்புகள்

Page 1 of 1