புதிய பதிவுகள்
» மலர்ந்த புன்சிரிப்பால் ரசிகர்களின் இதயம் கவர்ந்த E.V.சரோஜாவின் மறக்க முடியாத பாடல்கள்
by heezulia Today at 10:24 pm

» புலியை சங்கிலியால் கட்டி இழுத்து சென்ற பெண்…
by ayyasamy ram Today at 9:30 pm

» பிடித்த வேலைக்காக தற்போதைய வேலையை உதறிய பெண்!
by ayyasamy ram Today at 9:29 pm

» சுமையாக நான் என்ற வஸ்து - புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Today at 9:27 pm

» இவள்….(புதுக்கவிதை)
by ayyasamy ram Today at 9:27 pm

» தாய்மடி- புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Today at 9:25 pm

» வைகை - புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Today at 9:24 pm

» தந்தையர் தினம் - புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Today at 9:23 pm

» தேடல்- புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Today at 9:23 pm

» டி20-உலக கோப்பை -ஆஸி வெற்றி
by ayyasamy ram Today at 9:20 pm

» புவி வெப்பநிலையை கண்காணிக்க இஸ்ரோ திட்டம்!
by ayyasamy ram Today at 9:19 pm

» உலக தந்தையர் தினம்
by ayyasamy ram Today at 9:18 pm

» புஷ்பா 2- தீபாவளி ரிலீஸ்
by ayyasamy ram Today at 9:17 pm

» சண்டே சமையல்- டிப்ஸ்
by ayyasamy ram Today at 9:14 pm

» குரங்கு பெடல் - ஓடிடி-ல் வெளியானது
by ayyasamy ram Today at 9:13 pm

» தலைவர் ஏன் கோபமா இருக்கா?
by ayyasamy ram Today at 9:11 pm

» ஈகரை வருகை பதிவேடு
by T.N.Balasubramanian Today at 5:00 pm

» நாவல்கள் வேண்டும்
by Abiraj_26 Today at 2:41 pm

» கொஞ்சம் கலாட்டா கொஞ்சம் சிரிப்பு
by ayyasamy ram Today at 1:49 pm

» இந்தியா VS கனடா அணிகள் மோத இருந்த ஆட்டம் ரத்து!
by ayyasamy ram Today at 1:46 pm

» வரும் 1ம் தேதி முதல் 3 புதிய குற்றவியல் திருத்தச் சட்டங்கள் அமல்: மத்திய அரசு..!
by ayyasamy ram Today at 1:45 pm

» காங்கிரஸ் அதிரடி!!-துணை சபாநாயகர் பதவி கொடுங்கள்,..
by ayyasamy ram Today at 1:44 pm

» சவுக்கு சங்கரின் வங்கி கணக்கு முடக்கம்!
by ayyasamy ram Today at 1:43 pm

» சவுக்கு சங்கரின் வங்கி கணக்கு முடக்கம்!
by ayyasamy ram Today at 1:43 pm

» குஜராத்தில் முதலீடு செய்யும் அமெரிக்க நிறுவனத்திற்கு ஜாக்பாட்: 70% மானியம் வழங்கும் மோடி அரசு!
by ayyasamy ram Today at 1:42 pm

» கொஞ்சம் சிரிப்பு, நிறைய மொக்கைகள்....
by Dr.S.Soundarapandian Today at 12:15 pm

» கொஞ்சம் கஷ்டம்தான்.
by Dr.S.Soundarapandian Today at 11:57 am

» நீங்க ஸ்மார்ட்டா இருந்தால் ஓசியில் 'புல் கட்டு கட்டலாம்'!
by Dr.S.Soundarapandian Today at 11:53 am

» இப்படியும் கல்லா கட்டலாம்!
by Dr.S.Soundarapandian Today at 11:49 am

» கடவுளா காட்சிப்பொருளா!!!
by Dr.S.Soundarapandian Today at 11:47 am

» ஷீரடி சாயிநாதர்..மனிதரா..கடவுளா?!
by Dr.S.Soundarapandian Today at 11:40 am

» புத்தர் கடவுளா ?குருவா ?
by Dr.S.Soundarapandian Today at 11:29 am

» புடவை செலக்ட் பண்ற போட்டி!
by ayyasamy ram Today at 11:27 am

» கல்லா கடவுளா...
by Dr.S.Soundarapandian Today at 11:21 am

» கருத்துப்படம் 16/06/2024
by mohamed nizamudeen Today at 10:23 am

» ஆறுமுக கடவுளும் ஆவி உலக தொடர்பும் புத்தகம் வேண்டும்
by sanji Today at 9:27 am

» ஒருவருடன் ரிலேஷன்ஷிப்: மம்தா ஒப்புதல்
by ayyasamy ram Yesterday at 9:19 pm

» மலையாளத்தில் பாடினார் யுவன் சங்கர் ராஜா
by ayyasamy ram Yesterday at 9:16 pm

» கமல்ஹாசனின் ‘குணா’ ஜூன் 21-ல் ரீரிலீஸ்!
by ayyasamy ram Yesterday at 9:12 pm

» கமல்ஹாசனின் ‘குணா’ ஜூன் 21-ல் ரீரிலீஸ்!
by ayyasamy ram Yesterday at 9:06 pm

» எதிர்ப்புகளை எதிர்த்து போராடு!
by ayyasamy ram Yesterday at 7:09 pm

» நிலவோடு வான்முகம் வான்முகில்
by heezulia Yesterday at 6:38 pm

» உமா ரமணன் பாடல்கள்
by heezulia Yesterday at 4:44 pm

» தமிழ் படங்களின் டைட்டில் பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 4:37 pm

» கொழந்தைங்க, சின்ன புள்ளைங்க நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 4:27 pm

» நிலா பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 4:18 pm

» ஒரு படத்தில ரெண்டு தடவ வந்த ஒரே பாட்டு
by heezulia Yesterday at 4:12 pm

» சினிமா கலைஞர்கள் பாடிய பாட்டு
by heezulia Yesterday at 4:03 pm

» சுசீலா பாடிய சிறப்பு பாட்டுக்கள் - வீடியோ
by heezulia Yesterday at 3:54 pm

» தமிழ் சினிமாவில் இடம் பெற்ற கதாகாலட்சேபங்கள் மற்றும் தெருக்கூத்து, மேடை நிகழ்ச்சிகள்
by heezulia Yesterday at 3:12 pm

இந்த வார அதிக பதிவர்கள்
ayyasamy ram
இறால் மக்ரூணி Poll_c10இறால் மக்ரூணி Poll_m10இறால் மக்ரூணி Poll_c10 
124 Posts - 52%
heezulia
இறால் மக்ரூணி Poll_c10இறால் மக்ரூணி Poll_m10இறால் மக்ரூணி Poll_c10 
55 Posts - 23%
Dr.S.Soundarapandian
இறால் மக்ரூணி Poll_c10இறால் மக்ரூணி Poll_m10இறால் மக்ரூணி Poll_c10 
30 Posts - 13%
T.N.Balasubramanian
இறால் மக்ரூணி Poll_c10இறால் மக்ரூணி Poll_m10இறால் மக்ரூணி Poll_c10 
9 Posts - 4%
mohamed nizamudeen
இறால் மக்ரூணி Poll_c10இறால் மக்ரூணி Poll_m10இறால் மக்ரூணி Poll_c10 
9 Posts - 4%
prajai
இறால் மக்ரூணி Poll_c10இறால் மக்ரூணி Poll_m10இறால் மக்ரூணி Poll_c10 
3 Posts - 1%
Barushree
இறால் மக்ரூணி Poll_c10இறால் மக்ரூணி Poll_m10இறால் மக்ரூணி Poll_c10 
2 Posts - 1%
Karthikakulanthaivel
இறால் மக்ரூணி Poll_c10இறால் மக்ரூணி Poll_m10இறால் மக்ரூணி Poll_c10 
2 Posts - 1%
JGNANASEHAR
இறால் மக்ரூணி Poll_c10இறால் மக்ரூணி Poll_m10இறால் மக்ரூணி Poll_c10 
2 Posts - 1%
nsatheeshk1972
இறால் மக்ரூணி Poll_c10இறால் மக்ரூணி Poll_m10இறால் மக்ரூணி Poll_c10 
1 Post - 0%

இந்த மாத அதிக பதிவர்கள்
ayyasamy ram
இறால் மக்ரூணி Poll_c10இறால் மக்ரூணி Poll_m10இறால் மக்ரூணி Poll_c10 
251 Posts - 53%
heezulia
இறால் மக்ரூணி Poll_c10இறால் மக்ரூணி Poll_m10இறால் மக்ரூணி Poll_c10 
138 Posts - 29%
Dr.S.Soundarapandian
இறால் மக்ரூணி Poll_c10இறால் மக்ரூணி Poll_m10இறால் மக்ரூணி Poll_c10 
30 Posts - 6%
T.N.Balasubramanian
இறால் மக்ரூணி Poll_c10இறால் மக்ரூணி Poll_m10இறால் மக்ரூணி Poll_c10 
20 Posts - 4%
mohamed nizamudeen
இறால் மக்ரூணி Poll_c10இறால் மக்ரூணி Poll_m10இறால் மக்ரூணி Poll_c10 
18 Posts - 4%
prajai
இறால் மக்ரூணி Poll_c10இறால் மக்ரூணி Poll_m10இறால் மக்ரூணி Poll_c10 
5 Posts - 1%
Karthikakulanthaivel
இறால் மக்ரூணி Poll_c10இறால் மக்ரூணி Poll_m10இறால் மக்ரூணி Poll_c10 
2 Posts - 0%
JGNANASEHAR
இறால் மக்ரூணி Poll_c10இறால் மக்ரூணி Poll_m10இறால் மக்ரூணி Poll_c10 
2 Posts - 0%
Srinivasan23
இறால் மக்ரூணி Poll_c10இறால் மக்ரூணி Poll_m10இறால் மக்ரூணி Poll_c10 
2 Posts - 0%
Barushree
இறால் மக்ரூணி Poll_c10இறால் மக்ரூணி Poll_m10இறால் மக்ரூணி Poll_c10 
2 Posts - 0%

நிகழ்நிலை நிர்வாகிகள்

இறால் மக்ரூணி


   
   
ரிபாஸ்
ரிபாஸ்
நிர்வாகக் குழு

பதிவுகள் : 12266
இணைந்தது : 20/08/2009
http://eegarai.com/

Postரிபாஸ் Sun Nov 22, 2009 3:17 pm

இறால் மக்ரூணி
இறால் மக்ரூணி Spicy-macr3000 தேவையான பொருட்கள்

மக்ரூணி - நானூறு கிராம் பாக்கெட்
இறால் அரை கிலோ

எண்ணை - ஐந்து மேசை கரண்டி

பட்டை,ஏலம்,லவங்கம் - தலா இரண்டு
வெங்காயம் - நாலு

தக்காளி - ஐந்து

இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் - ஐந்து மேசைக்கரண்டி

பச்சமிளகாய் - நாலு

மிளகாய் தூள் - ஒன்னறை தேக்கரண்டி

மஞ்சள் தூள் - அரை தேக்கரண்டி

உப்பு - தேவையான அளவு

தேங்காய் பால் - ஒரு கப

செய்முறை

இறாலை சுத்தம் செய்து தனியாக வைக்கவும். ஒரு பெரிய வாயகன்ற எண்ணையை காய
வைத்து பட்டை,லவங்கம்,ஏலக்காய் போட்டு வெங்காயம்,இஞ்சி பூண்டு,கொத்து
மல்லி,புதினா தழை போட்டு தாளித்து, த்க்காளி,பச்சமிளகாய் மசாலா வகைகள்,
உப்பு போட்டுகிளறி இறாலையும் போட்டு வதக்கி ஐந்து நிமிடம் சிம்மில் வைத்து
வேக வைத்து தனியாக வைக்கவேண்டும்.

குக்கரில் மக்ரூணியை ஒரு கப்புக்கு இரண்டு கப் வீதம் நானுறு கிராம் என்பது
நாலு டம்ளர் இருக்கும். எட்டு டம்ளர் தண்ணீர் ஊற்றி குக்கரை மூடி நான்கு
விசில் விடவும்.

ஆவிஅடங்கி திறந்தததும்,மக்ரூணி வெந்ததும் இறாலுடன் சேர்த்து தேங்காய்
பாலையும்சேர்த்து நல்ல கொதிக்க விட்டு மல்லிதழை தூவி இரக்க வேண்டும்


தாமு
தாமு
வழிநடத்துனர்

பதிவுகள் : 13859
இணைந்தது : 27/01/2009
http://azhkadalkalangiyam.blogspot.com

Postதாமு Sun Nov 22, 2009 4:52 pm

இறால் மக்ரூணி Icon_razz

View previous topic View next topic Back to top

மறுமொழி எழுத நீங்கள் உறுப்பினராக இருக்க வேண்டும்..

ஈகரையில் புதிய பதிவு எழுத அல்லது மறுமொழியிட உறுப்பினராக இணைந்திருத்தல் அவசியம்

உறுப்பினராக பதிவு செய்க

ஈகரையில் உறுப்பினராக இணைவது மிக எளிது


பதிவு செய்ய

உள்நுழைக

ஏற்கனவே பதிவு செய்துள்ளீர்களா? இங்கு இணையுங்கள்.


உள்நுழைக