உறவுகளின் வலைப்பூக்கள்
Latest topics
» தமிழ் நாவல் தேவை by prajai Yesterday at 10:45 pm
» முதலமைச்சர் ஸ்டாலின் போட்ட முதல் கையெழுத்து
by சக்தி18 Yesterday at 9:47 pm
» அமெரிக்க முன்னாள் அதிபர் ட்ரம்ப் இணையப் பக்கம் தொடங்கினார்.
by சக்தி18 Yesterday at 9:32 pm
» கொரோனா நிவாரண பணியில் கேப்டன் கோலி – அனுஷ்கா ஷர்மா தம்பதி!
by ayyasamy ram Yesterday at 7:09 pm
» தமிழக தலைமைச் செயலாளராக இறையன்பு நியமனம்:
by ayyasamy ram Yesterday at 7:02 pm
» ஒரு நாள் நிரலி (app)
by சக்தி18 Yesterday at 3:41 pm
» குறிலே குறிலே குயிலே நெடிலே நெடிலே குழலே எலே
by ayyasamy ram Yesterday at 12:35 pm
» பிறந்த நாள் - சினிமா கலைஞர்கள்
by heezulia Yesterday at 12:12 pm
» தொடத் தொடத் தொல்காப்பியம்(519)
by Dr.S.Soundarapandian Yesterday at 11:00 am
» தமிழ்நாடு அரசு போக்குவரத்து மீதான புகார்
by T.N.Balasubramanian Yesterday at 10:15 am
» கொரோனா பாதிப்பு எப்போது குறையத்தொடங்கும் ? நிபுணர்கள் கருத்து
by T.N.Balasubramanian Yesterday at 10:09 am
» இந்தியாவில் 5ஜி அலைக்கற்றை சோதனை
by T.N.Balasubramanian Yesterday at 9:53 am
» பழம்பெரும் நடிகர் டி.கே.எஸ்.நடராஜன் இன்று மரணம்
by T.N.Balasubramanian Yesterday at 9:50 am
» புதிய அமைச்சர்களின் வாழ்க்கை குறிப்பு
by ayyasamy ram Yesterday at 9:23 am
» பணம் எண்ணும்பொழுது எழுகின்ற சலசலப்பு…
by Dr.S.Soundarapandian Yesterday at 8:58 am
» சிரிக்க வைத்த சிவகாமி (பக்க வாத்தியம்)
by Dr.S.Soundarapandian Yesterday at 8:56 am
» ஒரேநாளில் மூன்று பேர் மரணம் : தமிழ் திரையுலகம் அதிர்ச்சி
by Dr.S.Soundarapandian Yesterday at 8:52 am
» அச்சம் மடம் நாணம் பயிர்க்கடன் !
by Dr.S.Soundarapandian Yesterday at 8:47 am
» கொரோனா அச்சுறுத்தலால் 37 ரயில்கள் ரத்து: தென்னக ரயில்வே
by T.N.Balasubramanian Thu May 06, 2021 9:17 pm
» கொரோனா மூன்றாம் அலை.. மத்திய அரசுக்கு உச்ச நீதிமன்றம் எச்சரிக்கை!
by T.N.Balasubramanian Thu May 06, 2021 9:08 pm
» தமிழக அமைச்சர்கள் பட்டியல் வெளியீடு
by ரா.ரமேஷ்குமார் Thu May 06, 2021 7:05 pm
» வாட்சப் தந்த செய்தி
by T.N.Balasubramanian Thu May 06, 2021 6:12 pm
» இசட் பிளஸ் பாதுகாப்பு தேவை: சீரம் நிறுவன சிஇஓ மனுதாக்கல்
by ayyasamy ram Thu May 06, 2021 6:08 pm
» இந்தியாவில் மே இறுதியில் கொரோனா தாக்கம் குறையும்: வைராலஜிஸ்ட் கணிப்பு
by ayyasamy ram Thu May 06, 2021 6:04 pm
» காத்திரு.காத்திரு (ஓஷோவின் சிந்தனைகள்)
by ayyasamy ram Thu May 06, 2021 2:01 pm
» உலகத் தொடர்பால் இறை அனுபவம்…!-(திருமூலரின் திருமந்திரம்)
by ayyasamy ram Thu May 06, 2021 1:59 pm
» ஏற்புடையவனாதல்! (நீதிமொழிகள்-மஹாபாரதம்)
by ayyasamy ram Thu May 06, 2021 1:58 pm
» அறங்களில் சிறந்தது பசிப்பிணி போக்குவது...!
by ayyasamy ram Thu May 06, 2021 1:58 pm
» நடிப்பை தொழிலாக செய்யும் ராஷ்மிகா
by ayyasamy ram Thu May 06, 2021 1:57 pm
» வில்லியாக நடிக்கும் சமந்தா
by ayyasamy ram Thu May 06, 2021 1:56 pm
» விஜய் சேதுபதியின் மேலும் 2 படங்கள் ரிலீஸ்
by ayyasamy ram Thu May 06, 2021 1:55 pm
» அமுத மொழிகள்
by ayyasamy ram Thu May 06, 2021 1:52 pm
» ஏ நெஞ்சே..! (ஆன்மிக சிந்தனை)
by ayyasamy ram Thu May 06, 2021 1:51 pm
» நாட்டு நடப்பு - கார்ட்டூன்
by ayyasamy ram Thu May 06, 2021 1:49 pm
» ஓ.டி.டி.தளம் துவக்கினார் நமீதா
by ayyasamy ram Thu May 06, 2021 1:49 pm
» உப்பு அதிகமானால்…
by Dr.S.Soundarapandian Thu May 06, 2021 1:48 pm
» கர்நாடகவாவில் கொரோனாவை தடுக்க ஆவி பிடிக்கும் போலீசார்!
by ayyasamy ram Thu May 06, 2021 1:47 pm
» கொரோனா பாதிப்பு- ராஷ்டிரிய லோக் தளம் தலைவர் அஜித் சிங் காலமானார்
by ayyasamy ram Thu May 06, 2021 1:46 pm
» நடிகை ஆண்ட்ரியாவுக்கு கொரோனா
by ayyasamy ram Thu May 06, 2021 1:45 pm
» வயது என்பது எண் மட்டுமே : நடிகை வஹீதா ரெஹ்மான்!
by ayyasamy ram Thu May 06, 2021 1:44 pm
» பிரபல நகைச்சுவை நடிகர் பாண்டு(74) காலமானார்.
by Dr.S.Soundarapandian Thu May 06, 2021 1:42 pm
» கொரோனா தொற்றின் மூன்றாவது அலை தவிர்க்க முடியாதது; தயாராக இருக்க வேண்டும்
by ayyasamy ram Thu May 06, 2021 1:41 pm
» சந்தேகம் ......சந்தேகம்.
by T.N.Balasubramanian Thu May 06, 2021 12:08 pm
» ஸ்ருதி வினோ நாவல்கள் வேண்டும்
by Girija89 Thu May 06, 2021 9:47 am
» குறுக்கெழுத்துப் போட்டி (ஆறாவது கிழமையில் ஆபரண உலோகம்!)
by சக்தி18 Thu May 06, 2021 12:40 am
» திரைக்கதிர்…
by ayyasamy ram Wed May 05, 2021 10:00 pm
» சினிமா செய்திகள் (தினமணி கதிர்)
by ayyasamy ram Wed May 05, 2021 9:59 pm
» பத்மபூஷன் டி.எஸ்.அவிநாசிலிங்கம் பிறந்த தினம்
by Dr.S.Soundarapandian Wed May 05, 2021 8:39 pm
» 350 க்கும் மேற்பட்ட நாவல்கள் ஒரே பதிவில் இலவசமாக .
by Jayasree Wed May 05, 2021 7:33 pm
» மஹாத்மா காந்தியின் கடைசி செயலராக இருந்த காந்தி கல்யாணம், 99, நேற்று(மே 4) காலமானார்.
by Dr.S.Soundarapandian Wed May 05, 2021 7:32 pm
Admins Online
இஞ்சி முரப்பா !
Page 1 of 1
இஞ்சி முரப்பா !
by krishnaamma Thu Jun 23, 2016 1:42 am
இஞ்சி முரப்பா !
அநேகமாய் இது எல்லோருக்கும் பிடித்த வஸ்த்து என்று நினைக்கிறேன். ரொம்ப சுலபம் இதை செய்வது. இப்போ , இதை செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம்.
தேவையானவை :
இஞ்சி - தோல் சீவி விழுதாக அரைத்தது 1 கப்
சர்க்கரை 2 - 2 1 /2 கப்
ஒரு சிட்டிகை உப்பு
செய்முறை:
அடி கனமான வாணலி அல்லது உருளி இல் சர்க்கரையைப் போட்டு , 1 கப் தண்ணீர் விட்டு, கொதிக்க வைக்கவும்.
ஒரு 10 நிமிடத்தில் திக்காக ஆகும், ஆனால் ஒரு இழை பாகு வரவேண்டும் என்கிற கட்டாயம் இல்லை.
அப்போது, அரைத்து வைத்துள்ள இஞ்சி விழுதை கொட்டி கிளற ஆரம்பிக்கணும்.
அடுப்பை சின்னதாக்கிக் கொள்ளவும்.
அப்பப்போ கிளறி விடணும்.
ஒரு தட்டில் நெய் தடவி தயாராய் வைத்துக்கொள்ளணும்.
இது நல்லா கொதித்து சுருண்டு வரும்போது, தட்டில் கொட்டணும்.
அவ்வளவுதான், அது ஒரு 1/2 மணி இல் நல்லா ஆறிவிடும்.
அப்புறம் துண்டுகள் போடலாம்.
இப்போ தான் செய்தேன்.
சுவையான இஞ்சி முரப்பான ரெடி.
வயிறு சரி இல்லை என்றால் தான் இதை சாப்பிடணும் என்று இல்லை, சும்மாவே சாப்பிடலாம்
அநேகமாய் இது எல்லோருக்கும் பிடித்த வஸ்த்து என்று நினைக்கிறேன். ரொம்ப சுலபம் இதை செய்வது. இப்போ , இதை செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம்.
தேவையானவை :
இஞ்சி - தோல் சீவி விழுதாக அரைத்தது 1 கப்
சர்க்கரை 2 - 2 1 /2 கப்
ஒரு சிட்டிகை உப்பு
செய்முறை:
அடி கனமான வாணலி அல்லது உருளி இல் சர்க்கரையைப் போட்டு , 1 கப் தண்ணீர் விட்டு, கொதிக்க வைக்கவும்.
ஒரு 10 நிமிடத்தில் திக்காக ஆகும், ஆனால் ஒரு இழை பாகு வரவேண்டும் என்கிற கட்டாயம் இல்லை.
அப்போது, அரைத்து வைத்துள்ள இஞ்சி விழுதை கொட்டி கிளற ஆரம்பிக்கணும்.
அடுப்பை சின்னதாக்கிக் கொள்ளவும்.
அப்பப்போ கிளறி விடணும்.
ஒரு தட்டில் நெய் தடவி தயாராய் வைத்துக்கொள்ளணும்.
இது நல்லா கொதித்து சுருண்டு வரும்போது, தட்டில் கொட்டணும்.
அவ்வளவுதான், அது ஒரு 1/2 மணி இல் நல்லா ஆறிவிடும்.
அப்புறம் துண்டுகள் போடலாம்.
இப்போ தான் செய்தேன்.
சுவையான இஞ்சி முரப்பான ரெடி.
வயிறு சரி இல்லை என்றால் தான் இதை சாப்பிடணும் என்று இல்லை, சும்மாவே சாப்பிடலாம்
Last edited by krishnaamma on Tue Jan 23, 2018 2:47 pm; edited 1 time in total
krishnaamma- நிர்வாகக் குழுவினர்
- பதிவுகள் : 63953
இணைந்தது : 22/04/2010
மதிப்பீடுகள் : 12937
Re: இஞ்சி முரப்பா !
by சிவனாசான் Thu Jun 23, 2016 6:27 am
நல்லது தான் உடம்புக்கு நல்லதுதான் சொல்ரீங்க நன்றி.
சிவனாசான்- வி.ஐ.பி
- பதிவுகள் : 4568
இணைந்தது : 26/07/2014
மதிப்பீடுகள் : 1255
krishnaamma- நிர்வாகக் குழுவினர்
- பதிவுகள் : 63953
இணைந்தது : 22/04/2010
மதிப்பீடுகள் : 12937
Re: இஞ்சி முரப்பா !
by M.Jagadeesan Thu Jun 23, 2016 12:12 pm
குழந்தைகளுக்குக் கொடுக்கலாம் . விரும்பி சாப்பிடுவார்கள் . வயிற்று வலிக்கு ஓம திராவகம் கொடுத்தால் சாப்பிட மறுக்கிறார்கள் . ஆனால் சர்க்கரை நோய் உள்ளவர்கள் சாப்பிடக் கூடாது .
M.Jagadeesan- சிறப்புப் பதிவாளர்
- பதிவுகள் : 5382
இணைந்தது : 18/04/2015
மதிப்பீடுகள் : 2482
Re: இஞ்சி முரப்பா !
by krishnaamma Fri Jul 01, 2016 11:09 pm
மேற்கோள் செய்த பதிவு: 1212325@M.Jagadeesan wrote:குழந்தைகளுக்குக் கொடுக்கலாம் . விரும்பி சாப்பிடுவார்கள் . வயிற்று வலிக்கு ஓம திராவகம் கொடுத்தால் சாப்பிட மறுக்கிறார்கள் . ஆனால் சர்க்கரை நோய் உள்ளவர்கள் சாப்பிடக் கூடாது .
ஆமாம் ஐயா, இது சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு உதவாது
krishnaamma- நிர்வாகக் குழுவினர்
- பதிவுகள் : 63953
இணைந்தது : 22/04/2010
மதிப்பீடுகள் : 12937
Re: இஞ்சி முரப்பா !
by krishnaamma Thu Jul 09, 2020 4:29 pm
இன்றைய கால கட்டத்திற்கு இந்த பண்டம் ஏற்றது என்று இதை மேலே கொண்டு வருகிறேன்
.
.
வயிறு உப்புசமாய் இருந்தால் அல்லது அஜீரணம் என்றால் இதை அப்படியே வாயில் போட்டு சாப்பிடலாம், இல்லை என்றால் டீ இல் போட்டு குடிக்கலாம்
.
.
வயிறு உப்புசமாய் இருந்தால் அல்லது அஜீரணம் என்றால் இதை அப்படியே வாயில் போட்டு சாப்பிடலாம், இல்லை என்றால் டீ இல் போட்டு குடிக்கலாம்
krishnaamma- நிர்வாகக் குழுவினர்
- பதிவுகள் : 63953
இணைந்தது : 22/04/2010
மதிப்பீடுகள் : 12937
Re: இஞ்சி முரப்பா !
by பழ.முத்துராமலிங்கம் Thu Jul 09, 2020 4:56 pm
மேற்கோள் செய்த பதிவு: 1324304@krishnaamma wrote:இன்றைய கால கட்டத்திற்கு இந்த பண்டம் ஏற்றது என்று இதை மேலே கொண்டு வருகிறேன்
.
.
வயிறு உப்புசமாய் இருந்தால் அல்லது அஜீரணம் என்றால் இதை அப்படியே வாயில் போட்டு சாப்பிடலாம், இல்லை என்றால் டீ இல் போட்டு குடிக்கலாம்
எனக்கு இது உதவாது.
பழ.முத்துராமலிங்கம்- சிறப்புப் பதிவாளர்
- பதிவுகள் : 15340
இணைந்தது : 27/09/2015
மதிப்பீடுகள் : 3792
Re: இஞ்சி முரப்பா !
by krishnaamma Thu Jul 09, 2020 5:16 pm
மேற்கோள் செய்த பதிவு: 1324312@பழ.முத்துராமலிங்கம் wrote:மேற்கோள் செய்த பதிவு: 1324304@krishnaamma wrote:இன்றைய கால கட்டத்திற்கு இந்த பண்டம் ஏற்றது என்று இதை மேலே கொண்டு வருகிறேன்
.
.
வயிறு உப்புசமாய் இருந்தால் அல்லது அஜீரணம் என்றால் இதை அப்படியே வாயில் போட்டு சாப்பிடலாம், இல்லை என்றால் டீ இல் போட்டு குடிக்கலாம்
எனக்கு இது உதவாது.
சர்க்கரை என்பதால் அப்படி சொல்கிறீர்களா ஐயா.....கருப்பட்டி கூட சேர்க்கக் கூடாதா...அல்லது லோ காலரி சுகர் போட்டு செய்தால்.... இப்பொழுது இனிப்பு வகைகளைக் கூட அப்படி செய்கிறார்களே.... இது மருந்து ஆச்சே...அப்படி செய்தால் என்ன
krishnaamma- நிர்வாகக் குழுவினர்
- பதிவுகள் : 63953
இணைந்தது : 22/04/2010
மதிப்பீடுகள் : 12937
Page 1 of 1
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum|
|
|