புதிய பதிவுகள்
» பலாப்பழமும் பாலபாடமும்
by ayyasamy ram Today at 9:18 pm

» சிரிக்க சிந்திக்க மட்டும்.
by ayyasamy ram Today at 9:15 pm

» உலகத்தை முதலில் சுத்தி வந்தது யாரு?
by ayyasamy ram Today at 9:13 pm

» உன் அழகை வர்ணிக்க…
by ayyasamy ram Today at 9:10 pm

» கருத்துப்படம் 13/06/2024
by mohamed nizamudeen Today at 6:57 pm

» சினிமா கலைஞர்கள் பாடாத பாட்டுக்கள்
by heezulia Today at 6:53 pm

» Finest Сasual Dating - Actual Girls
by T.N.Balasubramanian Today at 6:16 pm

» ஈகரை வருகை பதிவேடு
by T.N.Balasubramanian Today at 6:09 pm

» நாட்டு நடப்பு -காரட்டூன் (ரசித்தவை)
by ayyasamy ram Today at 4:23 pm

» உமா ரமணன் பாடல்கள்
by heezulia Today at 2:12 pm

» நிலவோடு வான்முகம் வான்முகில்
by heezulia Today at 2:06 pm

» மலர்ந்த புன்சிரிப்பால் ரசிகர்களின் இதயம் கவர்ந்த E.V.சரோஜாவின் மறக்க முடியாத பாடல்கள்
by heezulia Today at 1:46 pm

» நடிகை, நடிகர்கள் மாறு வேஷத்துல நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Today at 1:33 pm

» காமெடி நடிகை - நடிகர்கள் நடிச்ச பாட்டு
by heezulia Today at 1:21 pm

» தமிழ் சினிமாவில் இடம் பெற்ற கதாகாலட்சேபங்கள் மற்றும் தெருக்கூத்து, மேடை நிகழ்ச்சிகள்
by heezulia Today at 1:13 pm

» இதுக்குப் பேர்தான் “மிஸ்டு கால்..!’
by Dr.S.Soundarapandian Today at 1:04 pm

» சுசீலா பாடிய சிறப்பு பாட்டுக்கள் - வீடியோ
by heezulia Today at 1:03 pm

» பொண்ணுங்ககிட்டே இருந்துதான் நிறைய மிஸ்டு கால் வருதா,..
by Dr.S.Soundarapandian Today at 1:02 pm

» எவனுக்காவது மச்சினிகிட்டே சண்டை வருதா...
by Dr.S.Soundarapandian Today at 1:00 pm

» மது அருந்தும் பழக்கத்தை எப்படி நிறுத்தலாம்?
by Dr.S.Soundarapandian Today at 12:57 pm

» அடிப்பட்டு இரத்தம் வருதா? ஈஸியா நிறுத்தலாம்!!!
by Dr.S.Soundarapandian Today at 12:54 pm

» சினிமா கலைஞர்கள் பாடிய பாட்டு
by heezulia Today at 12:48 pm

» ஒரு படத்தில ரெண்டு தடவ வந்த ஒரே பாட்டு
by heezulia Today at 12:41 pm

» நிலா பாட்டுக்கள்
by heezulia Today at 12:22 pm

» கொழந்தைங்க, சின்ன புள்ளைங்க நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Today at 12:15 pm

» தமிழ் படங்களின் டைட்டில் பாட்டுக்கள்
by heezulia Today at 12:07 pm

» மங்கோலியாவில் கடும் வறட்சி...
by ayyasamy ram Today at 9:32 am

» ஒடிசா முதல்வராக மோகன் மாஜி பதவியேற்பு
by ayyasamy ram Today at 9:31 am

» 24 வருடம் முதல்வராக இருந்த நவீனுக்கு அரசு குடியிருப்பு இல்லை...
by ayyasamy ram Today at 9:30 am

» சித்தார்த், அதிதிராவ்-சொத்து மதிப்பு
by ayyasamy ram Today at 8:39 am

» ஹைபர்-லிங்க் கதையில் விதார்த்,ஜனனி
by ayyasamy ram Today at 8:38 am

» விரைவில் காஞ்சனா 4
by ayyasamy ram Today at 8:37 am

» சீரான ஆரோக்கியத்திற்கு சிறு தானியங்கள்
by ayyasamy ram Today at 8:36 am

» நெல் – தானியப்பயிரா, வர்த்தகபயிரா…
by ayyasamy ram Today at 8:34 am

» இந்த வார OTT-யில் பட்டைய கிளப்ப வரும் படங்கள்..
by ayyasamy ram Today at 8:32 am

» 5 ரன் பெனால்டி.. இந்திய அணியின் வெற்றிக்கு காரணமான புதிய விதி..
by ayyasamy ram Today at 8:30 am

» உலகத்தை முதலில் சுத்தி வந்தது யாரு!
by ayyasamy ram Today at 8:26 am

» பொண்டாட்டி சொல்றபடி முடிவெடுங்க...!
by ayyasamy ram Yesterday at 7:52 pm

» ஆன்மிக சிந்தனை
by ayyasamy ram Yesterday at 7:48 pm

» திரைப்பட செய்திகள்
by ayyasamy ram Yesterday at 7:45 pm

» இளையராஜா இசையில் திண்டுக்கல் செம்பு முருகனுக்கு 7 பாடல்கள் :
by ayyasamy ram Yesterday at 7:27 pm

» முதல்முறையாக அமெரிக்கா-இந்தியா கிரிக்கெட் அணிகள் மோதும் போட்டி..
by ayyasamy ram Yesterday at 7:21 pm

» குவைத் கட்டட தீ; 41 இந்தியர்கள் உயிரிழப்பு
by ayyasamy ram Yesterday at 7:15 pm

» டெஸ்லாவில் ஒரு தமிழர்
by T.N.Balasubramanian Yesterday at 5:44 pm

» நாவல்கள் வேண்டும்
by Barushree Yesterday at 11:06 am

» விக்கிரவாண்டி இடைத்தேர்தல்: திமுக வேட்பாளராக அன்னியூர் சிவா அறிவிப்பு
by ayyasamy ram Yesterday at 6:56 am

» விதி குறித்து வசிஷ்டர் ஸ்ரீராமருக்கு சொன்ன விளக்கம்!
by ayyasamy ram Yesterday at 6:54 am

» 107 ரன்கள் இலக்கை விரைவாக சேஸ் செய்யாததற்கு காரணம் - பாபர் அசாம்
by ayyasamy ram Yesterday at 6:52 am

» அதிகாலையின் அமைதியில் - பரீஸ் வஸீலியெவ் இந்த புத்தகம் இருந்தால் பகிரவும்.......
by prajai Tue Jun 11, 2024 11:29 pm

» நொடிக்கதைகள்
by ayyasamy ram Tue Jun 11, 2024 10:00 pm

இந்த வார அதிக பதிவர்கள்
ayyasamy ram
சிறுதானிய ஓட்டல் நடத்தும் எம்.இ. பட்டதாரி! Poll_c10சிறுதானிய ஓட்டல் நடத்தும் எம்.இ. பட்டதாரி! Poll_m10சிறுதானிய ஓட்டல் நடத்தும் எம்.இ. பட்டதாரி! Poll_c10 
72 Posts - 55%
heezulia
சிறுதானிய ஓட்டல் நடத்தும் எம்.இ. பட்டதாரி! Poll_c10சிறுதானிய ஓட்டல் நடத்தும் எம்.இ. பட்டதாரி! Poll_m10சிறுதானிய ஓட்டல் நடத்தும் எம்.இ. பட்டதாரி! Poll_c10 
38 Posts - 29%
Dr.S.Soundarapandian
சிறுதானிய ஓட்டல் நடத்தும் எம்.இ. பட்டதாரி! Poll_c10சிறுதானிய ஓட்டல் நடத்தும் எம்.இ. பட்டதாரி! Poll_m10சிறுதானிய ஓட்டல் நடத்தும் எம்.இ. பட்டதாரி! Poll_c10 
6 Posts - 5%
mohamed nizamudeen
சிறுதானிய ஓட்டல் நடத்தும் எம்.இ. பட்டதாரி! Poll_c10சிறுதானிய ஓட்டல் நடத்தும் எம்.இ. பட்டதாரி! Poll_m10சிறுதானிய ஓட்டல் நடத்தும் எம்.இ. பட்டதாரி! Poll_c10 
4 Posts - 3%
T.N.Balasubramanian
சிறுதானிய ஓட்டல் நடத்தும் எம்.இ. பட்டதாரி! Poll_c10சிறுதானிய ஓட்டல் நடத்தும் எம்.இ. பட்டதாரி! Poll_m10சிறுதானிய ஓட்டல் நடத்தும் எம்.இ. பட்டதாரி! Poll_c10 
4 Posts - 3%
prajai
சிறுதானிய ஓட்டல் நடத்தும் எம்.இ. பட்டதாரி! Poll_c10சிறுதானிய ஓட்டல் நடத்தும் எம்.இ. பட்டதாரி! Poll_m10சிறுதானிய ஓட்டல் நடத்தும் எம்.இ. பட்டதாரி! Poll_c10 
2 Posts - 2%
Barushree
சிறுதானிய ஓட்டல் நடத்தும் எம்.இ. பட்டதாரி! Poll_c10சிறுதானிய ஓட்டல் நடத்தும் எம்.இ. பட்டதாரி! Poll_m10சிறுதானிய ஓட்டல் நடத்தும் எம்.இ. பட்டதாரி! Poll_c10 
2 Posts - 2%
cordiac
சிறுதானிய ஓட்டல் நடத்தும் எம்.இ. பட்டதாரி! Poll_c10சிறுதானிய ஓட்டல் நடத்தும் எம்.இ. பட்டதாரி! Poll_m10சிறுதானிய ஓட்டல் நடத்தும் எம்.இ. பட்டதாரி! Poll_c10 
1 Post - 1%
Geethmuru
சிறுதானிய ஓட்டல் நடத்தும் எம்.இ. பட்டதாரி! Poll_c10சிறுதானிய ஓட்டல் நடத்தும் எம்.இ. பட்டதாரி! Poll_m10சிறுதானிய ஓட்டல் நடத்தும் எம்.இ. பட்டதாரி! Poll_c10 
1 Post - 1%
JGNANASEHAR
சிறுதானிய ஓட்டல் நடத்தும் எம்.இ. பட்டதாரி! Poll_c10சிறுதானிய ஓட்டல் நடத்தும் எம்.இ. பட்டதாரி! Poll_m10சிறுதானிய ஓட்டல் நடத்தும் எம்.இ. பட்டதாரி! Poll_c10 
1 Post - 1%

இந்த மாத அதிக பதிவர்கள்
ayyasamy ram
சிறுதானிய ஓட்டல் நடத்தும் எம்.இ. பட்டதாரி! Poll_c10சிறுதானிய ஓட்டல் நடத்தும் எம்.இ. பட்டதாரி! Poll_m10சிறுதானிய ஓட்டல் நடத்தும் எம்.இ. பட்டதாரி! Poll_c10 
199 Posts - 55%
heezulia
சிறுதானிய ஓட்டல் நடத்தும் எம்.இ. பட்டதாரி! Poll_c10சிறுதானிய ஓட்டல் நடத்தும் எம்.இ. பட்டதாரி! Poll_m10சிறுதானிய ஓட்டல் நடத்தும் எம்.இ. பட்டதாரி! Poll_c10 
121 Posts - 33%
T.N.Balasubramanian
சிறுதானிய ஓட்டல் நடத்தும் எம்.இ. பட்டதாரி! Poll_c10சிறுதானிய ஓட்டல் நடத்தும் எம்.இ. பட்டதாரி! Poll_m10சிறுதானிய ஓட்டல் நடத்தும் எம்.இ. பட்டதாரி! Poll_c10 
15 Posts - 4%
mohamed nizamudeen
சிறுதானிய ஓட்டல் நடத்தும் எம்.இ. பட்டதாரி! Poll_c10சிறுதானிய ஓட்டல் நடத்தும் எம்.இ. பட்டதாரி! Poll_m10சிறுதானிய ஓட்டல் நடத்தும் எம்.இ. பட்டதாரி! Poll_c10 
13 Posts - 4%
Dr.S.Soundarapandian
சிறுதானிய ஓட்டல் நடத்தும் எம்.இ. பட்டதாரி! Poll_c10சிறுதானிய ஓட்டல் நடத்தும் எம்.இ. பட்டதாரி! Poll_m10சிறுதானிய ஓட்டல் நடத்தும் எம்.இ. பட்டதாரி! Poll_c10 
6 Posts - 2%
prajai
சிறுதானிய ஓட்டல் நடத்தும் எம்.இ. பட்டதாரி! Poll_c10சிறுதானிய ஓட்டல் நடத்தும் எம்.இ. பட்டதாரி! Poll_m10சிறுதானிய ஓட்டல் நடத்தும் எம்.இ. பட்டதாரி! Poll_c10 
4 Posts - 1%
Srinivasan23
சிறுதானிய ஓட்டல் நடத்தும் எம்.இ. பட்டதாரி! Poll_c10சிறுதானிய ஓட்டல் நடத்தும் எம்.இ. பட்டதாரி! Poll_m10சிறுதானிய ஓட்டல் நடத்தும் எம்.இ. பட்டதாரி! Poll_c10 
2 Posts - 1%
Barushree
சிறுதானிய ஓட்டல் நடத்தும் எம்.இ. பட்டதாரி! Poll_c10சிறுதானிய ஓட்டல் நடத்தும் எம்.இ. பட்டதாரி! Poll_m10சிறுதானிய ஓட்டல் நடத்தும் எம்.இ. பட்டதாரி! Poll_c10 
2 Posts - 1%
JGNANASEHAR
சிறுதானிய ஓட்டல் நடத்தும் எம்.இ. பட்டதாரி! Poll_c10சிறுதானிய ஓட்டல் நடத்தும் எம்.இ. பட்டதாரி! Poll_m10சிறுதானிய ஓட்டல் நடத்தும் எம்.இ. பட்டதாரி! Poll_c10 
1 Post - 0%
Geethmuru
சிறுதானிய ஓட்டல் நடத்தும் எம்.இ. பட்டதாரி! Poll_c10சிறுதானிய ஓட்டல் நடத்தும் எம்.இ. பட்டதாரி! Poll_m10சிறுதானிய ஓட்டல் நடத்தும் எம்.இ. பட்டதாரி! Poll_c10 
1 Post - 0%

நிகழ்நிலை நிர்வாகிகள்

சிறுதானிய ஓட்டல் நடத்தும் எம்.இ. பட்டதாரி!


   
   
கார்த்திக் செயராம்
கார்த்திக் செயராம்
சிறப்புப் பதிவாளர்

பதிவுகள் : 1585
இணைந்தது : 29/10/2015

Postகார்த்திக் செயராம் Wed Dec 30, 2015 5:07 am

இன்ஜினீயரிங்கில் முதுநிலை பட்டப்படிப்பு முடித்து, ஐ.டி.நிறுவனத்தில் கைநிறைய சம்பளம் வாங்கிக்கொண்டிருந்த ஒரு இளைஞர், குடும்ப எதிர்ப்பை மீறி, பிடிவாதமாக ‘சமையல்காரனாக’ மாறியிருப்பது… ஆச்சர்ய செய்தி!

நம்மாழ்வார் அய்யாவின் தாக்கத்தால், படித்த இளைஞர்கள் பலர் இயற்கை வேளாண்மையை நோக்கி பயணப்பட்டது நல்விதை. அந்தப் பாதை யில்தான், எம்.இ., இன்ட்ரஸ்ட்ரியல் இஞ்சினீயரிங் முடித்துவிட்டு, இயற் கை வேளாண்மைக்கு ஆதரவாக சிறுதானிய சாப்பாடுகள், பலகாரங்களை விற்பனை செய்யும் ‘திருக்குறள் உணவகத்’தை, சென்னை, பூந்தமல்லி அருகேயுள்ள கரையான்சாவடியில் வெற்றிகரமாக நடத்தி வருகிறார், சுரேஷ்.

“நல்ல உணவுக்கான வெற்றிடம் நம் சமூகத்தில் அதிகம். எவ்வளவு பணம் தந்தாலும் ஆரோக்கியமான உணவு என்பது குதிரைக் கொம்பாக இருக்கி றது. இந்த ஆதங்கமும் ஏக்கமும்தான் என்னை இந்தத் தொழிலுக்கு கொண்டுவந்தது. ‘அடுப்பங்கரையில நின்னு கரண்டி பிடிக்கவா இன்ஜினீயரிங் படிச்ச?’ என்ற கேள்விகளைக் கடந்து, முதலில் விருகம்பாக்கத்தில் மிகச்சிறிய இடத்தில் ‘திருக்குறள் உணவகம்’ தொடங்கினேன்.

வரவேற்பு பெரிதாக இல்லை. மூன்று மாதத்தில் கடையை மூட வேண்டிய நிலை. ‘இப்பவாவது புத்தி வந்துச்சா?’ என்று மீண்டும் கோபக் கேள்விகள் துரத்தின. தோல்வி, என் வைராக்கியத்தைக் கூட்டியது. என்னைப் போலவே, எம்.இ., படித்த என் நண்பன் தினேஷும் என்னுடன் இந்த முயற்சியில் இணைந்தான்.

பல தரப்பிலும் இரண்டு லட்சம் கடன் பெற்று, கரையான்சாவடியில் சற்று பெரிய அளவில் மீண்டும் ‘திருக்குறள் உணவகம்’ தொடங்கினேன். 10 மாதங்கள் கடந்த நிலையில் ஓரளவு நல்ல வரவேற்பு கிடைத் துள்ளது. முழுக்க முழுக்க சிறுதானியம் என்று செய்யமுடியவில்லை. சாதாரண சாப்பாடு, பலகாரங்களு டன் சிறுதானிய உணவுகளையும் இணைத்து தருகிறேன். ஆனாலும், ஆவாரம் பூ சாம்பார், தினைப் பொங் கல், கம்பு லட்டு, சோள கொழுக்கட்டை, வில்வம்பூ தண்ணீர், ஏதேனும் ஒரு கீரை, கொள்ளு சூப், மூலிகை டீ என தருகிறோம். மிக தொலைவில் இருந்தும் பலர் வந்து சாப்பிடுகிறார்கள்.

பல கட்ட சோதனைகளைத் தாண்டி இன்றைக்கு காலூன்றிவிட்டேன். பார்ட்டனாராக சேர்ந்த நண்பன் தாக்குப் பிடிக்காமல் பாதியில் சென்றுவிட்டான். சமையல் மாஸ்டர்கள் கூட, இந்த சமையலை விரும்பாததால் சொல்லாமல் கொள்ளாமல் போய்விடுவார்கள். அதே சமயம் எப்படியோ சில கைகள் ஒத்தாசைக்கு வந்து விடும். சிறுதானிய உணவுக்கான விழிப்பு உணர்வும் வரவேற்பும் பெருகிக்கொண்டே வருவது சந்தோஷம்.

கல்யாணம், பிறந்தநாள் விழா போன்ற விசேஷங்களுக்கு எல்லாம் இப்போது சிறுதானிய விருந்து கேட்கி றார்கள். வீட்டில் சிறுதானிய சமையலை செய்து பார்க்க ஆசைப்படுகிறார்கள். அதனால், அதற்கான பயிற்சி வகுப்புகளையும் நடத்துகிறோம். பக்கத்தில் உணவகங்கள் நடத்துபவர்கள் கூட சிறுதானிய பயிற்சி வகுப்பு களுக்கு வருகிறார்கள்.

அவங்களின் ஓட்டலில் ஏதாவது ஒன்று மட்டும் சிறுதானிய உணவாக தர முடியுமா என்று ஆலோசிக்கிறார்கள். இதுதான் என் ஆசை. சிறுதானிய உணவுப் பழக்கம் அதிகரித்தால் எனக்கு மகிழ்ச்சி. இதற்குத்தான் நான் உழைத்தேன்!’’ -கொள்ளு சூப்பை குவளையில் ஊற்றுகிறார், சுரேஷ் எம்.இ!

நன்றி டுடே இந்தியா இன்பூ.

இக் காலத்தில் கல்வி வியாபாரம் ஆக்கப்பட்டு விட்டது புற்று ஈசல் போல் பல கல்லூரிகளில் கல்வி வியாபாரம் ஆக்கப்பட்டுவிட்டது.இதனால் படித்த அனைவருக்கும் அந்த அந்த துறையில் வேலை கிடைப்பதில்லை.நான் பட்டம் முடித்து விட்டேன் என்ற மமதையில் வீட்டில் உள்ள வேலைகளை கூட செய்ய மறுத்து .இறுதியில் எந்த வேலையும்ம் கிடைக்காமல் கிடைத்த வேலையை செய்வதை விட கவுரவம் பார்க்காமல் சுய தொழில்களை கற்று கொண்டு வாழ்வில் முன்னேற்றம் அடைவதே சிறந்தது..


நன்றி கார்த்திக்



எல்லா மொழியையும் வாசிப்போம்
தமிழை மட்டும் நேசிப்போம் & சுவாசிப்போம்
பழ.முத்துராமலிங்கம்
பழ.முத்துராமலிங்கம்
சிறப்புப் பதிவாளர்

பதிவுகள் : 15343
இணைந்தது : 27/09/2015

Postபழ.முத்துராமலிங்கம் Wed Dec 30, 2015 8:24 pm

கார்த்திக் செயராம் wrote:
அவங்களின் ஓட்டலில் ஏதாவது ஒன்று மட்டும் சிறுதானிய உணவாக தர முடியுமா என்று ஆலோசிக்கிறார்கள். இதுதான் என் ஆசை. சிறுதானிய உணவுப் பழக்கம் அதிகரித்தால் எனக்கு மகிழ்ச்சி. இதற்குத்தான் நான் உழைத்தேன்!’’ -கொள்ளு சூப்பை குவளையில் ஊற்றுகிறார், சுரேஷ் எம்.இ!
[You must be registered and logged in to see this link.]
சிறுதானிய ஓட்டல் நடத்தும் எம்.இ. பட்டதாரி! 3838410834 சிறுதானிய ஓட்டல் நடத்தும் எம்.இ. பட்டதாரி! 103459460 சிறுதானிய ஓட்டல் நடத்தும் எம்.இ. பட்டதாரி! 1571444738

View previous topic View next topic Back to top

மறுமொழி எழுத நீங்கள் உறுப்பினராக இருக்க வேண்டும்..

ஈகரையில் புதிய பதிவு எழுத அல்லது மறுமொழியிட உறுப்பினராக இணைந்திருத்தல் அவசியம்

உறுப்பினராக பதிவு செய்க

ஈகரையில் உறுப்பினராக இணைவது மிக எளிது


பதிவு செய்ய

உள்நுழைக

ஏற்கனவே பதிவு செய்துள்ளீர்களா? இங்கு இணையுங்கள்.


உள்நுழைக