புதிய பதிவுகள்
» நிலவோடு வான்முகம் வான்முகில்
by heezulia Today at 12:08 am

» மலர்ந்த புன்சிரிப்பால் ரசிகர்களின் இதயம் கவர்ந்த E.V.சரோஜாவின் மறக்க முடியாத பாடல்கள்
by heezulia Yesterday at 11:53 pm

» உமா ரமணன் பாடல்கள்
by heezulia Yesterday at 11:47 pm

» தமிழ் படங்களின் டைட்டில் பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 11:35 pm

» கொழந்தைங்க, சின்ன புள்ளைங்க நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 11:28 pm

» பல்சுவை- ரசித்தவை
by ayyasamy ram Yesterday at 10:06 pm

» நிலா பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 10:00 pm

» ஒரு படத்தில ரெண்டு தடவ வந்த ஒரே பாட்டு
by heezulia Yesterday at 8:11 pm

» சினிமா கலைஞர்கள் பாடாத பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 7:14 pm

» சினிமா கலைஞர்கள் பாடிய பாட்டு
by heezulia Yesterday at 7:07 pm

» சுசீலா பாடிய சிறப்பு பாட்டுக்கள் - வீடியோ
by heezulia Yesterday at 6:54 pm

» தமிழ் சினிமால ஜாலியா பாட்டு பாடிட்டே பயணம் செஞ்ச  பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 6:47 pm

» ரெண்டு, மூணு ரோல்ல நடிச்ச நடிகை, நடிகர்கள்
by heezulia Yesterday at 6:37 pm

» ஒரே படத்ல ரெண்டு ஹீரோக்கள் சேந்து நடிச்ச படங்கள்
by heezulia Yesterday at 6:25 pm

» ஆன்மிக சிந்தனை
by ayyasamy ram Yesterday at 6:01 pm

» மரபுகளின் மாண்பில் – புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Yesterday at 5:57 pm

» உணர்வற்ற அழிவுத்தேடல் – புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Yesterday at 5:57 pm

» நிலையாமை ஒன்றே நிலையானது! – புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Yesterday at 5:56 pm

» பட்டாம்பூச்சியும் தும்பியும் – புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Yesterday at 5:55 pm

» செல்லக்கோபம் – புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Yesterday at 5:54 pm

» காமெடி நடிகை - நடிகர்கள் நடிச்ச பாட்டு
by heezulia Yesterday at 5:52 pm

» நாவல்கள் வேண்டும்
by Ammu Swarnalatha Yesterday at 5:49 pm

» தமிழ் சினிமாவில் இடம் பெற்ற கதாகாலட்சேபங்கள் மற்றும் தெருக்கூத்து, மேடை நிகழ்ச்சிகள்
by heezulia Yesterday at 5:47 pm

» கருத்துப்படம் 22/06/2024
by mohamed nizamudeen Yesterday at 5:41 pm

» தோழி - தோழர் நட்பு பாட்டு
by heezulia Yesterday at 5:37 pm

» நடிகை, நடிகர்கள் மாறு வேஷத்துல நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 5:31 pm

» நாளும் ஒரு சிந்தனை
by ayyasamy ram Yesterday at 4:40 pm

» ஈகரை வருகை பதிவேடு
by ayyasamy ram Yesterday at 10:51 am

» நாவல்கள் வேண்டும்
by Srinivasan23 Fri Jun 21, 2024 8:54 pm

» ரயில் – விமர்சனம்
by Dr.S.Soundarapandian Fri Jun 21, 2024 12:55 pm

» நாட்டு நடப்பு -காரட்டூன் (ரசித்தவை)
by Dr.S.Soundarapandian Fri Jun 21, 2024 12:54 pm

» இன்றைய நாள் 23/05/2024
by T.N.Balasubramanian Fri Jun 21, 2024 12:16 pm

» எல்லாம் சில காலம் தான்..........
by rajuselvam Fri Jun 21, 2024 8:05 am

» கவிஞர் சுரதா அவர்களின் நினைவு நாள்
by ayyasamy ram Thu Jun 20, 2024 7:19 pm

» இன்றைய செய்திகள்- ஜன் 20
by ayyasamy ram Thu Jun 20, 2024 3:17 pm

» விஜய் பிறந்த நாளில் 6 படங்கள் ரிலீஸ்
by ayyasamy ram Thu Jun 20, 2024 3:16 pm

» காதல் தவிப்பு - கவிதை
by ayyasamy ram Thu Jun 20, 2024 1:44 pm

» கள்ளக்குறிச்சியில் கள்ளச் சாராயம் குடித்து 16 பேர் பரிதாப உயிரிழப்பு:
by ayyasamy ram Thu Jun 20, 2024 1:09 pm

» முத்த மழை!- புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Thu Jun 20, 2024 1:05 pm

» அறிய வேண்டிய ஆன்மிகத் துணுக்குகள்
by ayyasamy ram Thu Jun 20, 2024 1:02 pm

» தாமரை வடிவ ஆவுடையாரில் லிங்கம்
by ayyasamy ram Thu Jun 20, 2024 12:59 pm

» மூன்று தலையுடன் கூடிய அர்த்த நாரீஸ்வரர்
by ayyasamy ram Thu Jun 20, 2024 12:57 pm

» செய்தி சுருக்கம் - ஜூன் 19
by Dr.S.Soundarapandian Thu Jun 20, 2024 11:58 am

» பல்சுவை கதம்பம்
by Dr.S.Soundarapandian Thu Jun 20, 2024 11:56 am

» ஈத் வாழ்த்துகள்.
by mohamed nizamudeen Wed Jun 19, 2024 7:46 pm

» என் சுவாசக் காற்றே நீயடி - மதிபிரபா
by Anitha Anbarasan Wed Jun 19, 2024 6:15 pm

» ரஷியாவுற்கு ஆயுதங்களை வடகொரியா அனுப்பியது!
by Dr.S.Soundarapandian Wed Jun 19, 2024 1:21 pm

» ரொம்ப யோசிக்காதீங்க மாப்ள.
by Dr.S.Soundarapandian Wed Jun 19, 2024 1:18 pm

» பொன்மொழிகள்
by Dr.S.Soundarapandian Wed Jun 19, 2024 1:14 pm

» டி20 உலக கோப்பை -விளையாட்டு செய்திகள்
by Dr.S.Soundarapandian Wed Jun 19, 2024 1:11 pm

இந்த வார அதிக பதிவர்கள்
ayyasamy ram
பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_c10பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_m10பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_c10 
89 Posts - 38%
heezulia
பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_c10பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_m10பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_c10 
83 Posts - 36%
Dr.S.Soundarapandian
பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_c10பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_m10பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_c10 
36 Posts - 15%
T.N.Balasubramanian
பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_c10பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_m10பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_c10 
9 Posts - 4%
mohamed nizamudeen
பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_c10பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_m10பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_c10 
6 Posts - 3%
ayyamperumal
பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_c10பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_m10பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_c10 
3 Posts - 1%
manikavi
பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_c10பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_m10பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_c10 
2 Posts - 1%
Anitha Anbarasan
பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_c10பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_m10பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_c10 
2 Posts - 1%
Guna.D
பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_c10பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_m10பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_c10 
2 Posts - 1%
Srinivasan23
பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_c10பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_m10பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_c10 
1 Post - 0%

இந்த மாத அதிக பதிவர்கள்
ayyasamy ram
பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_c10பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_m10பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_c10 
340 Posts - 48%
heezulia
பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_c10பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_m10பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_c10 
230 Posts - 33%
Dr.S.Soundarapandian
பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_c10பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_m10பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_c10 
66 Posts - 9%
T.N.Balasubramanian
பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_c10பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_m10பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_c10 
29 Posts - 4%
mohamed nizamudeen
பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_c10பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_m10பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_c10 
24 Posts - 3%
prajai
பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_c10பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_m10பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_c10 
6 Posts - 1%
Srinivasan23
பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_c10பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_m10பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_c10 
3 Posts - 0%
ayyamperumal
பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_c10பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_m10பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_c10 
3 Posts - 0%
JGNANASEHAR
பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_c10பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_m10பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_c10 
2 Posts - 0%
Anitha Anbarasan
பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_c10பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_m10பச்சடி வகைகள் - தக்காளி  பச்சடி ! - Page 4 Poll_c10 
2 Posts - 0%

நிகழ்நிலை நிர்வாகிகள்

பச்சடி வகைகள் - தக்காளி பச்சடி !


   
   

Page 4 of 4 Previous  1, 2, 3, 4

krishnaamma
krishnaamma
தலைமை நடத்துனர்

பதிவுகள் : 65836
இணைந்தது : 22/04/2010

Postkrishnaamma Wed Sep 03, 2014 9:37 pm

First topic message reminder :

நமக்கு ரொம்ப பழக்கமான பச்சடி வகைகளை இங்கு பார்ப்போம்.

'டாங்கர்'

இது ரொம்ப சுலபமான ஆனால் ருசியான பச்சடி.

தேவையானவை:

சிவக்க வறுத்து அரைத்த  உளுத்தம் பொடி 1/2 கப்
திக்கான மோர்  - ஒரு கப்
மோர் மிளகாய் வறுத்தது அல்லது வறுக்காதது  எதானாலும் பரவாஇல்லை  4- 6
உப்பு - தேவையான அளவு.

செய்முறை:

மோர் மிளகாய் யை கிள்ளி போட்டு, மேலே சொன்ன எல்லாவற்றையும் ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு கரைக்கவும்.
வேண்டுமானால் தண்ணீர் விடவும்.
அவ்வளவுதான் 'டாங்கர் பச்சடி' தயார் புன்னகை
எல்லா காரமான துவயல்களுக்கும் , கூட்டுக்கும் இது ரொம்ப நல்லா இருக்கும்.
நாங்க இதில் சாதம் போட்டுக் கூட  சாப்பிட்டுவிடுவோம்.
ரொம்ப அருமையாக இருக்கும் .



http://krishnaammas.blogspot.in/

Dont work hard, work smart புன்னகை


Please Chant ஹரே கிருஷ்ணா ஹரே கிருஷ்ணா, கிருஷ்ணா கிருஷ்ணா ஹரே ஹரே ! ஹரே ராமா ஹரே ராமா, ராமா ராமா  ஹரே ஹரே !! !!

krishnaamma
krishnaamma
தலைமை நடத்துனர்

பதிவுகள் : 65836
இணைந்தது : 22/04/2010

Postkrishnaamma Tue Dec 25, 2018 10:44 am

SK wrote:
krishnaamma wrote:வெங்காயப் பச்சடி !
தேவையானவை : 

வெங்காயம்  - பொடியாக நறுக்கி வைக்கவும் 
2 கப் குழப்பின கெட்டி தயிர் 
1 டேபிள் ஸ்பூன் பொடியாக நறுக்கின கொத்துமல்லி தழை 
இரண்டு பச்சை மிளகாய் - பொடியாக நறுக்கவும் 
உப்பு 

தாளிக்க :
அரை ஸ்பூன் கடுகு
ஒரு சிட்டிகை பெருங்காயம்
அரை ஸ்பூன் எண்ணெய்

செய்முறை :

தாளிக்க கொடுத்ததை தாளித்து, அத்துடன் பச்சைமிளகாய் மற்றும் பொடியாக நறுக்கின வெங்காயத்தை போட்டு வதக்கவேண்டும்.
ஜஸ்ட் இரண்டு நிமிடங்கள் போதும் இறக்கிவிடவும்.
தயிர், கொத்துமல்லி தழை, உப்பு என்று எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக போட்டு கலக்கவும்.
இதன் மேல் கொட்டவும்.
அவ்வளவுதான், சுவையான வெங்காயப் பச்சடி ரெடி.
எல்லா துவையல் சாதத்திற்கும் இது நன்றாக இருக்கும்.

குறிப்பு: சிலர் வெங்காயத்தை பச்சையாகவே நறுக்கி செய்வார்கள். அப்படி செய்யும்போது, சாப்பிட்டபின் வாய் நாற்றம் அடிக்கும். இதுவும் அப்படி ஆகும் என்றாலும், கொஞ்சம் குறைவாக உணரலாம். புன்னகை  

சூட்டுடன் வெங்காயத்தை தயிரில் போட்டால் நீர்த்துவிடும். ஒருவேளை மதியம் புலவுடன், வெங்காய பச்சடி வைக்க வேண்டும் என்றால், வெங்காயம் ஆறினதும், தயிர் மட்டும் விட்டு, உப்பு போடாமல் கொடுத்து அனுப்பவும். சாப்பிடும்போது உப்பை போட்டு கலந்து உபயோகிக்கட்டும். புன்னகை 
மேற்கோள் செய்த பதிவு: 1287388

நறுக்கிய வெங்காயத்தை 2 நிமிடம் உப்பு நீரில் போட்டு எடுத்தால் பச்சை வாடை நீங்கி விடும் காரமும் இருக்காது
மேற்கோள் செய்த பதிவு: 1287709

ஓ... நல்ல டிப்... நன்றி செந்தில் புன்னகை



http://krishnaammas.blogspot.in/

Dont work hard, work smart புன்னகை


Please Chant ஹரே கிருஷ்ணா ஹரே கிருஷ்ணா, கிருஷ்ணா கிருஷ்ணா ஹரே ஹரே ! ஹரே ராமா ஹரே ராமா, ராமா ராமா  ஹரே ஹரே !! !!
krishnaamma
krishnaamma
தலைமை நடத்துனர்

பதிவுகள் : 65836
இணைந்தது : 22/04/2010

Postkrishnaamma Mon Feb 24, 2020 9:28 pm

மேலே உள்ள குறிப்பு வரை உள்ள எல்லா குறிப்புகளும் மொத்தமாக pdf இல் தருகிறேன் புன்னகை



http://krishnaammas.blogspot.in/

Dont work hard, work smart புன்னகை


Please Chant ஹரே கிருஷ்ணா ஹரே கிருஷ்ணா, கிருஷ்ணா கிருஷ்ணா ஹரே ஹரே ! ஹரே ராமா ஹரே ராமா, ராமா ராமா  ஹரே ஹரே !! !!
Sponsored content

PostSponsored content



Page 4 of 4 Previous  1, 2, 3, 4

View previous topic View next topic Back to top

மறுமொழி எழுத நீங்கள் உறுப்பினராக இருக்க வேண்டும்..

ஈகரையில் புதிய பதிவு எழுத அல்லது மறுமொழியிட உறுப்பினராக இணைந்திருத்தல் அவசியம்

உறுப்பினராக பதிவு செய்க

ஈகரையில் உறுப்பினராக இணைவது மிக எளிது


பதிவு செய்ய

உள்நுழைக

ஏற்கனவே பதிவு செய்துள்ளீர்களா? இங்கு இணையுங்கள்.


உள்நுழைக