பேரீச்சம் பழம் - வெள்ளரிக்காய் சூப்

**மாணிக்கம் நடேசன்** · 14/12/2009

பேரீச்சம் பழம் - வெள்ளரிக்காய் சூப்
தேவையான பொருட்கள் :
பேரிச்சம் பழம் - 8
வெள்ளரிக்காய் - 1
கேரட் - 2
தேங்காய் - 2 பத்தை
புதினா இலை - 5
மிளகு - 8
ப. மிளகாய் -1
கொத்தமல்லி இலை - சிறிது
செய்முறை :
• 3 பேரீச்சம் பழத்தை பொடியாக நறுக்கி வைக்கவும்
• மீதமுள்ள பேரிச்சம் பழம், வெள்ளரிக்காய், கேரட், தேங்காய் ஆகியவற்றை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.
• அதனுடன் மிளகு, பச்சை மிளகாய், புதினா இலை ஆகியவை சேர்த்து நன்றாக அரைத்து தேவையான அளவு தண்ணீர் சேர்த்து, வடிகட்டவும். பின்னர் விழுதுடன் மேலும் தண்ணீர் விட்டு இரண்டாவது சாறு எடுத்துகொள்ளலாம்.
• பிழிந்த சாறை அடுப்பில் வைத்து 10 நிமிடம் கொதிக்க விடவும்.
• கடைசியில் அரைத்து வடித்து எடுத்த முதல் விழுதை அதில் சேர்த்து கலந்து 5 நிமிடம் மிதமான தீயில் வைக்கவும்.
• கடைசியாக கொத்தமல்லி இலை, பொடியாக நறுக்கிய பேரிச்சை பழத்தை தூவி இறக்கவும்.

நன்னி - பாஆஃகர் ஜெயராமன்.

**ஜாஹீதாபானு** · **ஜாஹீதாபானு** Thu Aug 21, 2014 5:48 pm

நீங்க வீட்ல செய்து பார்த்துட்டிங்களா ?

பகிர்வுக்கு நன்றி ஐயா

jesifer · jesifer Thu Aug 21, 2014 6:17 pm

பேரீச்சம் பழம் - வெள்ளரிக்காய் காம்பினேஷன் சரியா இருக்கும்மா??

செய்து பார்த்திட்டு பின்ன அவரை வந்து மொத்துவோம் அல்லது மெச்சுவோம்....

ஹீஹீஹீ...நன்றி..........

**T.N.Balasubramanian** · **T.N.Balasubramanian** Fri Aug 22, 2014 3:34 am

ஜாஹீதாபானு wrote:நீங்க வீட்ல செய்து பார்த்துட்டிங்களா ?

பகிர்வுக்கு நன்றி ஐயா

மேற்கோள் செய்த பதிவு: 1081186
ஏம்மா , மாணிக்கம் அய்யா சமையல் குறிப்பு கொடுக்கக் கூடாதா ? " நீங்க வீட்ல செய்து பார்த்துட்டிங்களா ?"
கேட்டு அவர் மனதை நோகடிசிட்டீங்களே..... அவர் ,பாவம் உங்களுக்காக வீட்டில் தயார் பண்ணி ------------
அய்யா Jessifer, இவ்வளவு சந்தேகம் ! முடிஞ்சா முதல்லே பண்ணுங்க , அப்புறம் "மொத்துவோம்
அல்லது மெச்சுவோம்...."
புதுசா யாராவது எதாவது சொன்ன , "encourage" பண்ணுங்க !
பாவம் மாணிக்கம் அய்யா வருத்தத்தோட, அழுதுண்டு , இருக்கார் பாருங்க .
பேரீச்சம் பழம் - வெள்ளரிக்காய் சூப் Ff4TFhDxSTiAOlAfgj61+images

பேரீச்சம் பழம் - வெள்ளரிக்காய் சூப் Ff4TFhDxSTiAOlAfgj61+images

நன்றாக இருக்கும் என்றே எண்ணுகிறேன் , அய்யா ! எதற்கும் நீங்கள் வீட்டில் ஒரு முறை தயாரித்து
...
ரமணியன்

**ஜாஹீதாபானு** · 16/04/2011

T.N.Balasubramanian wrote:
ஜாஹீதாபானு wrote:நீங்க வீட்ல செய்து பார்த்துட்டிங்களா ?

பகிர்வுக்கு நன்றி ஐயா
மேற்கோள் செய்த பதிவு: 1081186
ஏம்மா , மாணிக்கம் அய்யா சமையல் குறிப்பு கொடுக்கக் கூடாதா ? " நீங்க வீட்ல செய்து பார்த்துட்டிங்களா ?"
கேட்டு அவர் மனதை நோகடிசிட்டீங்களே..... அவர் ,பாவம் உங்களுக்காக வீட்டில் தயார் பண்ணி ------------
அய்யா Jessifer, இவ்வளவு சந்தேகம் ! முடிஞ்சா முதல்லே பண்ணுங்க , அப்புறம் "மொத்துவோம்
அல்லது மெச்சுவோம்...."
புதுசா யாராவது எதாவது சொன்ன , "encourage" பண்ணுங்க !
பாவம் மாணிக்கம் அய்யா வருத்தத்தோட, அழுதுண்டு , இருக்கார் பாருங்க .

நன்றாக இருக்கும் என்றே எண்ணுகிறேன் , அய்யா ! எதற்கும் நீங்கள் வீட்டில் ஒரு முறை தயாரித்து
...
ரமணியன்

மேற்கோள் செய்த பதிவு: 1081303

ஹா ஹா அது சரி...

நான் கூட சீரியசாத் தான் சொல்றீங்கனு வருத்தத்தோட படிச்சிட்டு கீழ வந்தா அதையேதா நீங்களும் சொல்றிங்க. நல்லா சிரிச்சுட்டேன். சிப்பு வருது