சுட்ட கத்திரிக்காய் சம்பல்

**சிவா** · **சிவா** Sun Nov 24, 2013 9:25 am

தேவையான பொருட்கள்:

கத்திரிக்காய் - 1
தக்காளி - 2
வெங்காயம் - 3
பச்சை மிளகாய் - 1
கேரட், வெள்ளரிக்காய் - விரும்பினால்
உப்பு - தேவைக்கு

செய்முறை:

நெருப்பில் கத்திரிக்காயும் தக்காளியும் சுட்டு எடுக்கவும் (மிதமான தீயில்) ஆறியதும் தோல் நீக்கி பிசைந்து கொள்ளவும்.

வெங்காயம் பச்சை மிளகாய் பொடியாக நறுக்கி வைக்கவும். கேரட் துருவி வைக்கவும். பிசைந்து வைத்திருக்கும் கலவையுடன் மீதம் இருக்கும் அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து பிசைந்து கொள்ளவும்.

சுட்ட கத்திரிக்காய் சம்பல் தயார்.

இதி‌ல் நிறைய வகைகள் உள்ளன. கருவாட்டை சுட்டு, முள் நீக்கி சேர்த்தால் சுட்டகருவாட்டு சம்பல். கத்திரிக்காய் விருப்பமில்லை எனில் தக்காளி மட்டும் சேர்த்தால் தக்காளி சம்பல்.

கத்திரிக்காயும், தக்காளியும் நீக்கிவிட்டு புளியை கெட்டியாக கரைத்து 3 ஸ்பூன் வெங்காயத்துடன் சேருங்கள்… வெங்காய சம்பல் தயார்.

**ரிபாஸ்** · **ரிபாஸ்** Sun Nov 24, 2013 9:29 am

எப்ப தல எங்களுக்கு பண்ணி தருவிங்க

**சிவா** · **சிவா** Sun Nov 24, 2013 9:37 am

ரிபாஸ் wrote:எப்ப தல எங்களுக்கு பண்ணி தருவிங்க

என் சமையலை சாப்பிட வேண்டும் என்ற விதி உங்களுக்கு இருந்தால் அதை யாரால் மாற்ற முடியும்! விரைவில் செய்து தருகிறேன்!

**ரிபாஸ்** · **ரிபாஸ்** Sun Nov 24, 2013 9:41 am

சிவா wrote:
ரிபாஸ் wrote:எப்ப தல எங்களுக்கு பண்ணி தருவிங்க
என் சமையலை சாப்பிட வேண்டும் என்ற விதி உங்களுக்கு இருந்தால் அதை யாரால் மாற்ற முடியும்! விரைவில் செய்து தருகிறேன்!

கட்டாயம் தல ஒரு விசிட் வாராதுக்கு இருக்கு மலேசியா பக்கம் வந்த இதல்லம் பண்ணி தருவிங்கதானே தல

**சிவா** · **சிவா** Sun Nov 24, 2013 9:43 am

ரிபாஸ் wrote:
சிவா wrote:
ரிபாஸ் wrote:எப்ப தல எங்களுக்கு பண்ணி தருவிங்க
என் சமையலை சாப்பிட வேண்டும் என்ற விதி உங்களுக்கு இருந்தால் அதை யாரால் மாற்ற முடியும்! விரைவில் செய்து தருகிறேன்!
கட்டாயம் தல ஒரு விசிட் வாராதுக்கு இருக்கு மலேசியா பக்கம் வந்த இதல்லம் பண்ணி தருவிங்கதானே தல

இது மட்டுமா? இன்னும் அதிகமாகவே சமைத்து தருகிறேன்! சிரி

(எனக்கும் ஒரு அடிமை கிடைச்சாச்சு)

**ரிபாஸ்** · **ரிபாஸ்** Sun Nov 24, 2013 9:46 am

சிவா wrote:
ரிபாஸ் wrote:
சிவா wrote:
ரிபாஸ் wrote:எப்ப தல எங்களுக்கு பண்ணி தருவிங்க
என் சமையலை சாப்பிட வேண்டும் என்ற விதி உங்களுக்கு இருந்தால் அதை யாரால் மாற்ற முடியும்! விரைவில் செய்து தருகிறேன்!
கட்டாயம் தல ஒரு விசிட் வாராதுக்கு இருக்கு மலேசியா பக்கம் வந்த இதல்லம் பண்ணி தருவிங்கதானே தல
இது மட்டுமா? இன்னும் அதிகமாகவே சமைத்து தருகிறேன்!

(எனக்கும் ஒரு அடிமை கிடைச்சாச்சு)

அய்யோ அடிமையா எப்படி வேற ஐடியா இருக்க பருவாய் இல்ல தல எங்கட தலட கையாள சாப்பிட ஒரு நாள் வரணும் கண்டிப்பா

**சிவா** · **சிவா** Sun Nov 24, 2013 10:04 am

ரிபாஸ் wrote:
அய்யோ அடிமையா எப்படி வேற ஐடியா இருக்க பருவாய் இல்ல தல எங்கட தலட கையாள சாப்பிட ஒரு நாள் வரணும் கண்டிப்பா

உங்களுக்கு வாழ்க்கையில் ரிஸ்க் எடுப்பது மிகவும் பிடிக்கும் என நினைக்கிறேன், அதனால் தான் என் சமயலை சாப்பிடும் துணிச்சல் உங்களுக்கு வந்துள்ளது! சிரி சிரி

**ரிபாஸ்** · **ரிபாஸ்** Sun Nov 24, 2013 10:20 am

சிவா wrote:
ரிபாஸ் wrote:
அய்யோ அடிமையா எப்படி வேற ஐடியா இருக்க பருவாய் இல்ல தல எங்கட தலட கையாள சாப்பிட ஒரு நாள் வரணும் கண்டிப்பா
உங்களுக்கு வாழ்க்கையில் ரிஸ்க் எடுப்பது மிகவும் பிடிக்கும் என நினைக்கிறேன், அதனால் தான் என் சமயலை சாப்பிடும் துணிச்சல் உங்களுக்கு வந்துள்ளது!

அதுன்னா உண்மைதான் தல ரிக்ஸ் எடுப்பது நமக்கு ரஸ்க்கு சாப்பிட்டுவது போல தல எப்படி

**krishnaamma** · **krishnaamma** Mon Nov 25, 2013 7:31 pm

தக்காளியையும் சுடணுமா???????? பயம்

**M.M.SENTHIL** · **M.M.SENTHIL** Mon Nov 25, 2013 11:22 pm

krishnaamma wrote:தக்காளியையும் சுடணுமா????????

சுட்டாச்சு அம்மா

Sponsored content · Sponsored content

சுட்ட கத்திரிக்காய் சம்பல்

சுட்ட கத்திரிக்காய் சம்பல்

Re: சுட்ட கத்திரிக்காய் சம்பல்

Re: சுட்ட கத்திரிக்காய் சம்பல்

Re: சுட்ட கத்திரிக்காய் சம்பல்

Re: சுட்ட கத்திரிக்காய் சம்பல்

Re: சுட்ட கத்திரிக்காய் சம்பல்

Re: சுட்ட கத்திரிக்காய் சம்பல்

Re: சுட்ட கத்திரிக்காய் சம்பல்

Re: சுட்ட கத்திரிக்காய் சம்பல்

Re: சுட்ட கத்திரிக்காய் சம்பல்

Re: சுட்ட கத்திரிக்காய் சம்பல்

மறுமொழி எழுத நீங்கள் உறுப்பினராக இருக்க வேண்டும்..

உறுப்பினராக பதிவு செய்க

உள்நுழைக