புதிய பதிவுகள்
» நிலா பாட்டுக்கள்
by heezulia Today at 11:41 pm
» கொழந்தைங்க, சின்ன புள்ளைங்க நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Today at 11:33 pm
» தமிழ் படங்களின் டைட்டில் பாட்டுக்கள்
by heezulia Today at 11:26 pm
» உமா ரமணன் பாடல்கள்
by heezulia Today at 11:21 pm
» நிலவோடு வான்முகம் வான்முகில்
by heezulia Today at 11:15 pm
» மலர்ந்த புன்சிரிப்பால் ரசிகர்களின் இதயம் கவர்ந்த E.V.சரோஜாவின் மறக்க முடியாத பாடல்கள்
by heezulia Today at 10:24 pm
» புலியை சங்கிலியால் கட்டி இழுத்து சென்ற பெண்…
by ayyasamy ram Today at 9:30 pm
» பிடித்த வேலைக்காக தற்போதைய வேலையை உதறிய பெண்!
by ayyasamy ram Today at 9:29 pm
» சுமையாக நான் என்ற வஸ்து - புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Today at 9:27 pm
» இவள்….(புதுக்கவிதை)
by ayyasamy ram Today at 9:27 pm
» தாய்மடி- புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Today at 9:25 pm
» வைகை - புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Today at 9:24 pm
» தந்தையர் தினம் - புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Today at 9:23 pm
» தேடல்- புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Today at 9:23 pm
» டி20-உலக கோப்பை -ஆஸி வெற்றி
by ayyasamy ram Today at 9:20 pm
» புவி வெப்பநிலையை கண்காணிக்க இஸ்ரோ திட்டம்!
by ayyasamy ram Today at 9:19 pm
» உலக தந்தையர் தினம்
by ayyasamy ram Today at 9:18 pm
» புஷ்பா 2- தீபாவளி ரிலீஸ்
by ayyasamy ram Today at 9:17 pm
» சண்டே சமையல்- டிப்ஸ்
by ayyasamy ram Today at 9:14 pm
» குரங்கு பெடல் - ஓடிடி-ல் வெளியானது
by ayyasamy ram Today at 9:13 pm
» தலைவர் ஏன் கோபமா இருக்கா?
by ayyasamy ram Today at 9:11 pm
» ஈகரை வருகை பதிவேடு
by T.N.Balasubramanian Today at 5:00 pm
» நாவல்கள் வேண்டும்
by Abiraj_26 Today at 2:41 pm
» கொஞ்சம் கலாட்டா கொஞ்சம் சிரிப்பு
by ayyasamy ram Today at 1:49 pm
» இந்தியா VS கனடா அணிகள் மோத இருந்த ஆட்டம் ரத்து!
by ayyasamy ram Today at 1:46 pm
» வரும் 1ம் தேதி முதல் 3 புதிய குற்றவியல் திருத்தச் சட்டங்கள் அமல்: மத்திய அரசு..!
by ayyasamy ram Today at 1:45 pm
» காங்கிரஸ் அதிரடி!!-துணை சபாநாயகர் பதவி கொடுங்கள்,..
by ayyasamy ram Today at 1:44 pm
» சவுக்கு சங்கரின் வங்கி கணக்கு முடக்கம்!
by ayyasamy ram Today at 1:43 pm
» சவுக்கு சங்கரின் வங்கி கணக்கு முடக்கம்!
by ayyasamy ram Today at 1:43 pm
» குஜராத்தில் முதலீடு செய்யும் அமெரிக்க நிறுவனத்திற்கு ஜாக்பாட்: 70% மானியம் வழங்கும் மோடி அரசு!
by ayyasamy ram Today at 1:42 pm
» கொஞ்சம் சிரிப்பு, நிறைய மொக்கைகள்....
by Dr.S.Soundarapandian Today at 12:15 pm
» கொஞ்சம் கஷ்டம்தான்.
by Dr.S.Soundarapandian Today at 11:57 am
» நீங்க ஸ்மார்ட்டா இருந்தால் ஓசியில் 'புல் கட்டு கட்டலாம்'!
by Dr.S.Soundarapandian Today at 11:53 am
» இப்படியும் கல்லா கட்டலாம்!
by Dr.S.Soundarapandian Today at 11:49 am
» கடவுளா காட்சிப்பொருளா!!!
by Dr.S.Soundarapandian Today at 11:47 am
» ஷீரடி சாயிநாதர்..மனிதரா..கடவுளா?!
by Dr.S.Soundarapandian Today at 11:40 am
» புத்தர் கடவுளா ?குருவா ?
by Dr.S.Soundarapandian Today at 11:29 am
» புடவை செலக்ட் பண்ற போட்டி!
by ayyasamy ram Today at 11:27 am
» கல்லா கடவுளா...
by Dr.S.Soundarapandian Today at 11:21 am
» கருத்துப்படம் 16/06/2024
by mohamed nizamudeen Today at 10:23 am
» ஆறுமுக கடவுளும் ஆவி உலக தொடர்பும் புத்தகம் வேண்டும்
by sanji Today at 9:27 am
» ஒருவருடன் ரிலேஷன்ஷிப்: மம்தா ஒப்புதல்
by ayyasamy ram Yesterday at 9:19 pm
» மலையாளத்தில் பாடினார் யுவன் சங்கர் ராஜா
by ayyasamy ram Yesterday at 9:16 pm
» கமல்ஹாசனின் ‘குணா’ ஜூன் 21-ல் ரீரிலீஸ்!
by ayyasamy ram Yesterday at 9:12 pm
» கமல்ஹாசனின் ‘குணா’ ஜூன் 21-ல் ரீரிலீஸ்!
by ayyasamy ram Yesterday at 9:06 pm
» எதிர்ப்புகளை எதிர்த்து போராடு!
by ayyasamy ram Yesterday at 7:09 pm
» ஒரு படத்தில ரெண்டு தடவ வந்த ஒரே பாட்டு
by heezulia Yesterday at 4:12 pm
» சினிமா கலைஞர்கள் பாடிய பாட்டு
by heezulia Yesterday at 4:03 pm
» சுசீலா பாடிய சிறப்பு பாட்டுக்கள் - வீடியோ
by heezulia Yesterday at 3:54 pm
» தமிழ் சினிமாவில் இடம் பெற்ற கதாகாலட்சேபங்கள் மற்றும் தெருக்கூத்து, மேடை நிகழ்ச்சிகள்
by heezulia Yesterday at 3:12 pm
by heezulia Today at 11:41 pm
» கொழந்தைங்க, சின்ன புள்ளைங்க நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Today at 11:33 pm
» தமிழ் படங்களின் டைட்டில் பாட்டுக்கள்
by heezulia Today at 11:26 pm
» உமா ரமணன் பாடல்கள்
by heezulia Today at 11:21 pm
» நிலவோடு வான்முகம் வான்முகில்
by heezulia Today at 11:15 pm
» மலர்ந்த புன்சிரிப்பால் ரசிகர்களின் இதயம் கவர்ந்த E.V.சரோஜாவின் மறக்க முடியாத பாடல்கள்
by heezulia Today at 10:24 pm
» புலியை சங்கிலியால் கட்டி இழுத்து சென்ற பெண்…
by ayyasamy ram Today at 9:30 pm
» பிடித்த வேலைக்காக தற்போதைய வேலையை உதறிய பெண்!
by ayyasamy ram Today at 9:29 pm
» சுமையாக நான் என்ற வஸ்து - புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Today at 9:27 pm
» இவள்….(புதுக்கவிதை)
by ayyasamy ram Today at 9:27 pm
» தாய்மடி- புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Today at 9:25 pm
» வைகை - புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Today at 9:24 pm
» தந்தையர் தினம் - புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Today at 9:23 pm
» தேடல்- புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Today at 9:23 pm
» டி20-உலக கோப்பை -ஆஸி வெற்றி
by ayyasamy ram Today at 9:20 pm
» புவி வெப்பநிலையை கண்காணிக்க இஸ்ரோ திட்டம்!
by ayyasamy ram Today at 9:19 pm
» உலக தந்தையர் தினம்
by ayyasamy ram Today at 9:18 pm
» புஷ்பா 2- தீபாவளி ரிலீஸ்
by ayyasamy ram Today at 9:17 pm
» சண்டே சமையல்- டிப்ஸ்
by ayyasamy ram Today at 9:14 pm
» குரங்கு பெடல் - ஓடிடி-ல் வெளியானது
by ayyasamy ram Today at 9:13 pm
» தலைவர் ஏன் கோபமா இருக்கா?
by ayyasamy ram Today at 9:11 pm
» ஈகரை வருகை பதிவேடு
by T.N.Balasubramanian Today at 5:00 pm
» நாவல்கள் வேண்டும்
by Abiraj_26 Today at 2:41 pm
» கொஞ்சம் கலாட்டா கொஞ்சம் சிரிப்பு
by ayyasamy ram Today at 1:49 pm
» இந்தியா VS கனடா அணிகள் மோத இருந்த ஆட்டம் ரத்து!
by ayyasamy ram Today at 1:46 pm
» வரும் 1ம் தேதி முதல் 3 புதிய குற்றவியல் திருத்தச் சட்டங்கள் அமல்: மத்திய அரசு..!
by ayyasamy ram Today at 1:45 pm
» காங்கிரஸ் அதிரடி!!-துணை சபாநாயகர் பதவி கொடுங்கள்,..
by ayyasamy ram Today at 1:44 pm
» சவுக்கு சங்கரின் வங்கி கணக்கு முடக்கம்!
by ayyasamy ram Today at 1:43 pm
» சவுக்கு சங்கரின் வங்கி கணக்கு முடக்கம்!
by ayyasamy ram Today at 1:43 pm
» குஜராத்தில் முதலீடு செய்யும் அமெரிக்க நிறுவனத்திற்கு ஜாக்பாட்: 70% மானியம் வழங்கும் மோடி அரசு!
by ayyasamy ram Today at 1:42 pm
» கொஞ்சம் சிரிப்பு, நிறைய மொக்கைகள்....
by Dr.S.Soundarapandian Today at 12:15 pm
» கொஞ்சம் கஷ்டம்தான்.
by Dr.S.Soundarapandian Today at 11:57 am
» நீங்க ஸ்மார்ட்டா இருந்தால் ஓசியில் 'புல் கட்டு கட்டலாம்'!
by Dr.S.Soundarapandian Today at 11:53 am
» இப்படியும் கல்லா கட்டலாம்!
by Dr.S.Soundarapandian Today at 11:49 am
» கடவுளா காட்சிப்பொருளா!!!
by Dr.S.Soundarapandian Today at 11:47 am
» ஷீரடி சாயிநாதர்..மனிதரா..கடவுளா?!
by Dr.S.Soundarapandian Today at 11:40 am
» புத்தர் கடவுளா ?குருவா ?
by Dr.S.Soundarapandian Today at 11:29 am
» புடவை செலக்ட் பண்ற போட்டி!
by ayyasamy ram Today at 11:27 am
» கல்லா கடவுளா...
by Dr.S.Soundarapandian Today at 11:21 am
» கருத்துப்படம் 16/06/2024
by mohamed nizamudeen Today at 10:23 am
» ஆறுமுக கடவுளும் ஆவி உலக தொடர்பும் புத்தகம் வேண்டும்
by sanji Today at 9:27 am
» ஒருவருடன் ரிலேஷன்ஷிப்: மம்தா ஒப்புதல்
by ayyasamy ram Yesterday at 9:19 pm
» மலையாளத்தில் பாடினார் யுவன் சங்கர் ராஜா
by ayyasamy ram Yesterday at 9:16 pm
» கமல்ஹாசனின் ‘குணா’ ஜூன் 21-ல் ரீரிலீஸ்!
by ayyasamy ram Yesterday at 9:12 pm
» கமல்ஹாசனின் ‘குணா’ ஜூன் 21-ல் ரீரிலீஸ்!
by ayyasamy ram Yesterday at 9:06 pm
» எதிர்ப்புகளை எதிர்த்து போராடு!
by ayyasamy ram Yesterday at 7:09 pm
» ஒரு படத்தில ரெண்டு தடவ வந்த ஒரே பாட்டு
by heezulia Yesterday at 4:12 pm
» சினிமா கலைஞர்கள் பாடிய பாட்டு
by heezulia Yesterday at 4:03 pm
» சுசீலா பாடிய சிறப்பு பாட்டுக்கள் - வீடியோ
by heezulia Yesterday at 3:54 pm
» தமிழ் சினிமாவில் இடம் பெற்ற கதாகாலட்சேபங்கள் மற்றும் தெருக்கூத்து, மேடை நிகழ்ச்சிகள்
by heezulia Yesterday at 3:12 pm
இந்த வார அதிக பதிவர்கள்
ayyasamy ram |
| |||
heezulia |
| |||
Dr.S.Soundarapandian |
| |||
T.N.Balasubramanian |
| |||
mohamed nizamudeen |
| |||
prajai |
| |||
Barushree |
| |||
Karthikakulanthaivel |
| |||
JGNANASEHAR |
| |||
Abiraj_26 |
|
இந்த மாத அதிக பதிவர்கள்
ayyasamy ram |
| |||
heezulia |
| |||
Dr.S.Soundarapandian |
| |||
T.N.Balasubramanian |
| |||
mohamed nizamudeen |
| |||
prajai |
| |||
Barushree |
| |||
Karthikakulanthaivel |
| |||
JGNANASEHAR |
| |||
Srinivasan23 |
|
நிகழ்நிலை நிர்வாகிகள்
பொங்கல், புலவுகள் மற்றும் சித்திரான்னங்கள் -கர்நாடகா பாணி புளியோதரை!
Page 10 of 10 •
Page 10 of 10 • 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10
- krishnaammaதலைமை நடத்துனர்
- பதிவுகள் : 65836
இணைந்தது : 22/04/2010
First topic message reminder :
இந்த திரி il நாம் பொங்கல் வகைகள் மற்றும் சித்திரான்னங்கள் செய்முறைகளை பார்போம். நாம் சாதாரணமாக ஆடிப்பெருக்கு தினங்களில் அல்லது வெளியே பிக்னிக் போல வெளியே செல்லும் நேரங்களில் சாம்பார் மற்றும் ரசம் எடுத்துசெல்வது கடினம். எனவே நாம் கலந்த சாத வகைகளை ...... அதாவது பொங்கல் மற்றும் சித்திரான்னங்களை எடுத்து செல்வது வழக்கம். அவ்வாறு எடுத்து செல்லும் சாத வகைகள் என்னென்ன , அவற்றை எப்படி செய்வது என்பதை இந்த திரி இல் பார்க்கலாம்![புன்னகை](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_smile.gif)
இதில் வழக்கமாக செய்யும் வெண் பொங்கல், சர்க்கரை பொங்கல், புளியோதரை , புளியோதரை வாககளும் மற்றும் புதினா சாதம், கொத்துமல்லி சாதம், பூண்டு சாதம் புலவுகள் என பலவும் வரப்போகிறது
பொறுத்திருந்து படியுங்கள் !
இந்த திரி il நாம் பொங்கல் வகைகள் மற்றும் சித்திரான்னங்கள் செய்முறைகளை பார்போம். நாம் சாதாரணமாக ஆடிப்பெருக்கு தினங்களில் அல்லது வெளியே பிக்னிக் போல வெளியே செல்லும் நேரங்களில் சாம்பார் மற்றும் ரசம் எடுத்துசெல்வது கடினம். எனவே நாம் கலந்த சாத வகைகளை ...... அதாவது பொங்கல் மற்றும் சித்திரான்னங்களை எடுத்து செல்வது வழக்கம். அவ்வாறு எடுத்து செல்லும் சாத வகைகள் என்னென்ன , அவற்றை எப்படி செய்வது என்பதை இந்த திரி இல் பார்க்கலாம்
![புன்னகை](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_smile.gif)
இதில் வழக்கமாக செய்யும் வெண் பொங்கல், சர்க்கரை பொங்கல், புளியோதரை , புளியோதரை வாககளும் மற்றும் புதினா சாதம், கொத்துமல்லி சாதம், பூண்டு சாதம் புலவுகள் என பலவும் வரப்போகிறது
![புன்னகை](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_smile.gif)
- krishnaammaதலைமை நடத்துனர்
- பதிவுகள் : 65836
இணைந்தது : 22/04/2010
கர்நாடகா புளியோதரை!
தேவையான பொருட்கள்:
எள் 25 - 30 கிராம்
தனியா 2 டேபிள் ஸ்பூன்
கடலை பருப்பு 1 tab.sp
உளுத்தம் பருப்பு 1 டீஸ்பூன்
சீரகம் 1 டீஸ்பூன்
கடுகு 1 டீ ஸ்பூன்
மிளகு 1 டீ ஸ்பூன்
வெந்தயம் 1/4 டீ ஸ்பூன்
மிளகாய் வற்றல் 10 - 12
கறிவேப்பிலை கொஞ்சம்
புளி 100 கிராம். (நன்கு அலம்பி, கொஞ்சம் உப்பு போட்டு,கெட்டியாக கரைத்துவைக்கவும். )
கொப்பரை 1/2 கப்
வெல்லம் 50 கிராம்
நல்லெண்ணெய் 75 முதல் 100 கிராம்
மஞ்சள் பொடி 1 டீ ஸ்பூன்
பெருங்காயப் பொடி 1/4 டீ ஸ்பூன்
உப்பு
தாளிக்க:
கடலை பருப்பு, உளுத்தம் பருப்பு மற்றும் கடுகு ஒவ்வொன்றும் 1 டீ ஸ்பூன்
ஒரு கை முழு வேர்கடலை
செய்முறை:
எள்ளை வெறும் வாணலியில் வறுக்கவும்
ஒரு தட்டில் கொட்டவும்.
ஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெய் விட்டு, அதில் தனியா, கடலை பருப்பு, உளுத்தம் பருப்பு, சீரகம் சேர்க்கவும்.
பின் மிளகு, கடுகு மற்றும் வெந்தயம் சேர்க்கவும்.
நன்கு வறுக்கவும்.
அதிலேயே, மிளகாய் வற்றல், கறிவேப்பிலை இரண்டையும் போடவும்.
நல்ல வாசனை வரும் வரை வறுக்கவும்
இதையும் ஒரு தட்டுக்கு மாற்றி விடவும்.
கொப்பரைத் தேங்காயை வறுக்கவும் அதே தட்டில் கொட்டி வைக்கவும்
வாணலியில் எண்ணெய் விடவும்.
அதில் கடுகு போட்டு வெடித்ததும், கெட்டியான புளிக்கரைசலை விடவும்.
மஞ்சள் பொடி சேர்த்து நன்கு கிளறவும்
சுமார் 15-20 நிமிடங்கள் அது அப்படியே கொதிக்கட்டும்.
அவ்வப்போது கிளறி விடவும்.
தேவைப்பட்டால் மூடி வைக்கலாம்.
அதற்குள் , ஆறின மசாலா சாமான்களை மிக்சி இல் பொடித்துக் கொள்ளவும்.
கொதிக்கும் புளித்தண்ணீரில் கொஞ்சம் உப்பு சேர்க்கவும்.
(புளி கரைக்கும் போதே அதில், ஏற்கனவே உப்பு சேர்த்துள்ளோம் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.)
பொடித்த வெல்லம் சேர்க்கவும்
நன்றாக கிளறி விடவும்
இபொழுது எண்ணை பிரிய ஆரம்பிக்கும்.
உடனே நாம் பொடித்து வைத்துள்ள மசாலா பொடியை போட்டு, நன்கு கிளரவும்.
அடுப்பை சின்னதாக்கவும்.
அது நன்றாக கலந்து லேகியப்பதம் போல வரும் வரை நன்கு கிளறி இறக்கவும்.
ஒரு பேசினில் வடித்த சாதத்தை போட்டு அதில் கொஞ்சம் நல்லெண்ணை விட்டு குலுக்கவும்.
ஒரு சிறிய கடாயில் எண்ணெய் சூடாக்கவும்
கடுகு, கடலை மற்றும் உளுத்தம் பருப்பு போடவும்.
அதிலேயே வேர்கடலையையும் கறிவேப்பிலையும் போட்டு நன்கு வறுத்து, பேசினில் வைத்துள்ள சாதத்தின் மீது கொட்டவும்.
ஏற்க்கனவே செய்து வைத்துள்ள புளிக்காய்ச்சலில் இருந்து கொஞ்சம் எடுத்து சாதத்தில் போட்டு நன்கு கிளரவும்.
அருமையான கர்னாடகா பாணி புளியோதரை தயார்.
கொஞ்சம் இனிப்பு சுவையுடன் இருப்பதால் இதைக் குழந்தைகள் விரும்புவர்.
மீதமுள்ள புளியோதரை கலவையை 6 மாதங்கள் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து உபயோகிக்கலாம்![புன்னகை](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_smile.gif)
தேவையான பொருட்கள்:
எள் 25 - 30 கிராம்
தனியா 2 டேபிள் ஸ்பூன்
கடலை பருப்பு 1 tab.sp
உளுத்தம் பருப்பு 1 டீஸ்பூன்
சீரகம் 1 டீஸ்பூன்
கடுகு 1 டீ ஸ்பூன்
மிளகு 1 டீ ஸ்பூன்
வெந்தயம் 1/4 டீ ஸ்பூன்
மிளகாய் வற்றல் 10 - 12
கறிவேப்பிலை கொஞ்சம்
புளி 100 கிராம். (நன்கு அலம்பி, கொஞ்சம் உப்பு போட்டு,கெட்டியாக கரைத்துவைக்கவும். )
கொப்பரை 1/2 கப்
வெல்லம் 50 கிராம்
நல்லெண்ணெய் 75 முதல் 100 கிராம்
மஞ்சள் பொடி 1 டீ ஸ்பூன்
பெருங்காயப் பொடி 1/4 டீ ஸ்பூன்
உப்பு
தாளிக்க:
கடலை பருப்பு, உளுத்தம் பருப்பு மற்றும் கடுகு ஒவ்வொன்றும் 1 டீ ஸ்பூன்
ஒரு கை முழு வேர்கடலை
செய்முறை:
எள்ளை வெறும் வாணலியில் வறுக்கவும்
ஒரு தட்டில் கொட்டவும்.
ஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெய் விட்டு, அதில் தனியா, கடலை பருப்பு, உளுத்தம் பருப்பு, சீரகம் சேர்க்கவும்.
பின் மிளகு, கடுகு மற்றும் வெந்தயம் சேர்க்கவும்.
நன்கு வறுக்கவும்.
அதிலேயே, மிளகாய் வற்றல், கறிவேப்பிலை இரண்டையும் போடவும்.
நல்ல வாசனை வரும் வரை வறுக்கவும்
இதையும் ஒரு தட்டுக்கு மாற்றி விடவும்.
கொப்பரைத் தேங்காயை வறுக்கவும் அதே தட்டில் கொட்டி வைக்கவும்
வாணலியில் எண்ணெய் விடவும்.
அதில் கடுகு போட்டு வெடித்ததும், கெட்டியான புளிக்கரைசலை விடவும்.
மஞ்சள் பொடி சேர்த்து நன்கு கிளறவும்
சுமார் 15-20 நிமிடங்கள் அது அப்படியே கொதிக்கட்டும்.
அவ்வப்போது கிளறி விடவும்.
தேவைப்பட்டால் மூடி வைக்கலாம்.
அதற்குள் , ஆறின மசாலா சாமான்களை மிக்சி இல் பொடித்துக் கொள்ளவும்.
கொதிக்கும் புளித்தண்ணீரில் கொஞ்சம் உப்பு சேர்க்கவும்.
(புளி கரைக்கும் போதே அதில், ஏற்கனவே உப்பு சேர்த்துள்ளோம் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.)
பொடித்த வெல்லம் சேர்க்கவும்
நன்றாக கிளறி விடவும்
இபொழுது எண்ணை பிரிய ஆரம்பிக்கும்.
உடனே நாம் பொடித்து வைத்துள்ள மசாலா பொடியை போட்டு, நன்கு கிளரவும்.
அடுப்பை சின்னதாக்கவும்.
அது நன்றாக கலந்து லேகியப்பதம் போல வரும் வரை நன்கு கிளறி இறக்கவும்.
ஒரு பேசினில் வடித்த சாதத்தை போட்டு அதில் கொஞ்சம் நல்லெண்ணை விட்டு குலுக்கவும்.
ஒரு சிறிய கடாயில் எண்ணெய் சூடாக்கவும்
கடுகு, கடலை மற்றும் உளுத்தம் பருப்பு போடவும்.
அதிலேயே வேர்கடலையையும் கறிவேப்பிலையும் போட்டு நன்கு வறுத்து, பேசினில் வைத்துள்ள சாதத்தின் மீது கொட்டவும்.
ஏற்க்கனவே செய்து வைத்துள்ள புளிக்காய்ச்சலில் இருந்து கொஞ்சம் எடுத்து சாதத்தில் போட்டு நன்கு கிளரவும்.
அருமையான கர்னாடகா பாணி புளியோதரை தயார்.
கொஞ்சம் இனிப்பு சுவையுடன் இருப்பதால் இதைக் குழந்தைகள் விரும்புவர்.
மீதமுள்ள புளியோதரை கலவையை 6 மாதங்கள் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து உபயோகிக்கலாம்
![புன்னகை](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_smile.gif)
Page 10 of 10 • 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10
Similar topics
» சுலபமான முறையில் இனிப்புகள் ! - கடலை மாவு லட்டு !
» தமிழக அரசு ஊழியர்கள் மற்றும் ஆசிரியர்களுக்கு பொங்கல் போனஸ் அறிவிப்பு
» சி மற்றும் டி பிரிவு அரசு ஊழியர்களுக்கு பொங்கல் போனஸ் ரூ.3,000 தமிழக அரசு அறிவிப்பு
» ஈகரை நன்பர்களுக்கு பொங்கல் புத்தாண்டு வாழ்த்துக்கள் பொங்கலோ பொங்கல்
» முதலில் வந்த பொங்கல் மனிதனுக்கு. அடுத்துவந்த பொங்கல் மாட்டுப்பொங்கல்...!!
» தமிழக அரசு ஊழியர்கள் மற்றும் ஆசிரியர்களுக்கு பொங்கல் போனஸ் அறிவிப்பு
» சி மற்றும் டி பிரிவு அரசு ஊழியர்களுக்கு பொங்கல் போனஸ் ரூ.3,000 தமிழக அரசு அறிவிப்பு
» ஈகரை நன்பர்களுக்கு பொங்கல் புத்தாண்டு வாழ்த்துக்கள் பொங்கலோ பொங்கல்
» முதலில் வந்த பொங்கல் மனிதனுக்கு. அடுத்துவந்த பொங்கல் மாட்டுப்பொங்கல்...!!
மறுமொழி எழுத நீங்கள் உறுப்பினராக இருக்க வேண்டும்..
ஈகரையில் புதிய பதிவு எழுத அல்லது மறுமொழியிட உறுப்பினராக இணைந்திருத்தல் அவசியம்
Page 10 of 10
|
|