நாம் நினைப்பது போல அல்ல பழச்சாறுகள் :(

First topic message reminder :



பழச்சாறு.. உடலுக்கு மிகவும் நல்ல உணவு வகையில் முதலிடத்தில் இருப்பது. மிகவும் உடல்நிலை பாதிக்கப்பட்டுள்ளவர்களுக்கும் சரி, அதிக நாள் சாப்பிடாமல் இருப்பவர்களுக்கும் சரி முதலில் கொடுப்பது பழச்சாறு தான்.

மேலும், வீட்டில் இருக்கும் நோயாளிகளுக்கும் நாம் அடிக்கடி பழச்சாறு கலந்து கொடுத்து வருவோம். பழச்சாறு என்பது உடலுக்கு மிகவும் நல்லது. அதனால் உடலுக்கு மிக அதிக நன்மை கிடைக்கும் என்று நாம் நினைக்கிறோம்.

ஆனால், பழச்சாறு என்பது நாம் நினைப்பது போல மிகவும் நல்ல உணவாக இல்லாமல், அதில் சில குறைபாடுகளும் இருக்கின்றன என்கிறார்கள் மருத்துவர்கள்.

அதாவது, பழச்சாறு தயாரிக்கும் போது, பழத்தை நன்கு மசித்து அதில் உள்ள நார் சத்துக்களை எல்லாம் தூக்கி எறிந்து விடுகிறோம். இதனால், பழத்தின் முக்கிய நன்மையான நார்சத்து நமக்குக் கிடைக்காமலேயே போய் விடுகிறது.

அடுத்ததாக ருசிக்கு பழச்சாறில் சர்க்கரையை சேர்க்கிறோம். இது உடலுக்கு கெடுதலை ஏற்படுத்தும். அதுவும் நோயாளி ஒருவர் தொடர்ந்து பழச்சாறை அருந்தி வந்தால், அவரது உடலில் சர்க்கரையின் அளவு கண்டபடி ஏறி இறங்க வாய்ப்பு ஏற்படும்.

எனவே, மிகவும் முடியாத நிலையில் இருக்கும் போது பழச்சாறு கொடுப்பதில் தவறில்லை. ஒருவரால் நன்கு பழத்தை மென்று சாப்பிட முடியும் என்ற நிலையில் இருக்கும் போது அவருக்கு பழச்சாறு தேவையில்லை. பழத்தை சாப்பிடும் போது, ஒரு வகையில் வாய் சுத்தம் செய்யப்படுகிறது. ஜீரண உறுப்புகளுக்கு எளிதாக ஜீரணம் செய்யக் கூடிய உணவு பொருள் கிடைக்கிறது. தேவையற்ற சர்க்கரை சேர்வதில்லை.

நன்றி : தினமணி

பயனுள்ள பகிர்வு நன்றிமா

ரேவதி wrote:வெளியே போகும்போது மட்டும் பழசாற்றை பருக்குவோம் மற்றபடி வீட்டில் பழத்தை சாப்பிடலாம் ..பகிர்தமைக்கு நன்றி

நன்றி ரேவதி. நாங்களும் அப்படித்தான்

பாலாஜி wrote:நான்தான் வீட்டில் பழச்சாறு தயாரிப்பேன் ... நான் எப்பவுமே சர்க்கரை சேர்க்கமாட்டேன்

நாங்கள் எப்போதாவது தான் வீட்டில் தயாரிப்போம் mostly பழமாகத்தான் சாப்பிடுவோம் ! ஏன் சர்க்கரை போடுவதில்லை பாலாஜி?

செம்மொழியான் பாண்டியன் wrote: வீட்டில் பழச்சாறு தயாரிப்பேன்  எப்பவுமே சர்க்கரை சேர்க்கமாட்டேன்,
ஆமா சமையலும் இவர்தான் செய்வார் ஆனால் உப்பு சேர்க்கமாட்டார்

       

mbalasaravanan wrote:நல்ல பதிவு நண்பரே என் அம்மா நான் அலுவலகம் போகும் போது வீட்டிலிருந்து ஜூஸ் அல்லது மோர் குடுத்து விடுவார்கள்

நன்றி மோர் ரொம்ப நல்லது சரவணன்

பாலாஜி wrote:

ரேவதி wrote:

பாலாஜி wrote:நான்தான் வீட்டில் பழச்சாறு தயாரிப்பேன் ... நான் எப்பவுமே சர்க்கரை சேர்க்கமாட்டேன்

பழசாறு மட்டுமா  

ஆமாம் ....வேறு சாறு தயாரித்தால் காவல் துறை என்னை கைது செய்து விடுமே

அது சரி

ஜாஹீதாபானு wrote:பயனுள்ள பகிர்வு நன்றிமா

நன்றி பானு